برخلاف باور برخی، تخم مرغ محصولات لبنی نیست. غذاها فقط زمانی محصول لبنی محسوب میشوند که از شیر پستانداران تولید شده باشند. تخم مرغ توسط پرندگان گذاشته میشود که پستاندار نیستند و شیر تولید نمیکنند.
به دلایلی، تخم مرغ و لبنیات اغلب با هم گروهبندی میشوند.
بنابراین، بسیاری از مردم حدس میزنند که آیا تخم مرغ یک محصول لبنی محسوب میشود یا نه.
کاهش وزن
افزایش عضله
سالم غذا خوردن
کاوش غذاهای جدیدبرای کسانی که به لاکتوز حساسیت دارند یا به پروتئینهای شیر آلرژی دارند، این یک تمایز مهم است.
این مقاله توضیح میدهد که آیا تخم مرغ یک محصول لبنی است یا نه.
در این مقاله
تخم مرغ محصول لبنی نیست
تخم مرغ محصولات لبنی نیست. به همین سادگی.
تعریف لبنیات شامل غذاهایی است که از شیر پستانداران مانند گاو و بز تولید میشوند.
این به شیر و هر محصول غذایی ساخته شده از شیر، از جمله پنیر، خامه، کره و ماست اشاره دارد.
برعکس، تخم مرغ توسط پرندگانی مانند مرغ، اردک و بلدرچین گذاشته میشود. پرندگان پستاندار نیستند و شیر تولید نمیکنند.
در حالی که تخم مرغ ممکن است در راهروی لبنیات نگهداری شود و اغلب با لبنیات گروهبندی شود، اما محصول لبنی نیست.
خلاصه: تخم مرغ محصول لبنی نیست، زیرا از شیر تولید نمیشود.
چرا تخم مرغ اغلب با لبنیات دستهبندی میشود
بسیاری از مردم تخم مرغ و لبنیات را با هم گروهبندی میکنند.
اگرچه آنها به هم مرتبط نیستند، اما دو چیز مشترک دارند:
- آنها محصولات حیوانی هستند.
- آنها سرشار از پروتئین هستند.
وگانها و برخی گیاهخواران از هر دو اجتناب میکنند، زیرا از حیوانات گرفته شدهاند - که ممکن است به سردرگمی اضافه کند.
علاوه بر این، در ایالات متحده و بسیاری از کشورهای دیگر، تخم مرغ در راهروی لبنیات فروشگاههای مواد غذایی نگهداری میشود، که میتواند مردم را به این باور برساند که آنها به هم مرتبط هستند.
با این حال، این فقط به این دلیل است که هر دو محصول نیاز به نگهداری در یخچال دارند.
خلاصه: تخم مرغ و محصولات لبنی اغلب با هم گروهبندی میشوند. هر دو محصول حیوانی هستند اما در غیر این صورت به هم مرتبط نیستند.
تخم مرغ و عدم تحمل لاکتوز
اگر به لاکتوز حساسیت داری، خوردن تخم مرغ کاملاً بیخطر است.
عدم تحمل لاکتوز یک بیماری گوارشی است که در آن بدن تو نمیتواند لاکتوز، قند اصلی موجود در شیر و محصولات لبنی را هضم کند.
تخمین زده میشود که حدود ۷۵ درصد از بزرگسالان در سراسر جهان نمیتوانند لاکتوز را هضم کنند.
افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز ممکن است پس از مصرف این ماده، علائم گوارشی مانند نفخ، گرفتگی معده و اسهال را تجربه کنند.
با این حال، تخم مرغ یک محصول لبنی نیست و حاوی لاکتوز یا هیچ پروتئین شیری نیست.
بنابراین، همانطور که خوردن لبنیات بر کسانی که به تخم مرغ آلرژی دارند تأثیری نمیگذارد، خوردن تخم مرغ نیز بر کسانی که به شیر آلرژی دارند یا عدم تحمل لاکتوز دارند تأثیری نمیگذارد - مگر اینکه به هر دو آلرژی داشته باشی.
خلاصه: از آنجایی که تخم مرغ یک محصول لبنی نیست، حاوی لاکتوز نیست. بنابراین، کسانی که به لاکتوز حساسیت دارند یا به پروتئینهای شیر آلرژی دارند، میتوانند با خیال راحت تخم مرغ بخورند.
تخم مرغ فوقالعاده مغذی و سالم است
تخم مرغ یکی از مغذیترین غذاهایی است که میتوانی بخوری.
با وجود اینکه کالری نسبتاً کمی دارد، تخم مرغ سرشار از پروتئین با کیفیت بالا، چربی و مواد مغذی مختلف است.
یک تخم مرغ بزرگ حاوی:
- کالری: ۷۸
- پروتئین: ۶ گرم
- چربی: ۵ گرم
- کربوهیدرات: ۱ گرم
- سلنیوم: ۲۸% از ارزش روزانه
- ریبوفلاوین: ۲۰% از ارزش روزانه
- ویتامین B12: ۲۳% از ارزش روزانه
تخم مرغ همچنین حاوی مقادیر کمتری از تقریباً تمام ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن تو است.
علاوه بر این، آنها یکی از معدود منابع غذایی کولین هستند، یک ماده مغذی بسیار مهم که اکثر مردم به اندازه کافی از آن دریافت نمیکنند.
به علاوه، آنها بسیار سیرکننده هستند و میتوانند یک غذای عالی برای کاهش وزن باشند.
مطالعات نشان میدهد که عمل ساده خوردن تخم مرغ برای صبحانه میتواند باعث شود افراد در طول روز تا ۵۰۰ کالری کمتر بخورند.
خلاصه: تخم مرغ کالری کمی دارد اما بسیار مغذی است. همچنین بسیار سیرکننده است و ممکن است به کاهش وزن کمک کند.
مطالعه پیشنهادی: همه چیز درباره لبنیات: مواد مغذی، فواید و مضرات
خلاصه
اگرچه تخم مرغ و محصولات لبنی هر دو محصول حیوانی هستند و اغلب در یک راهروی سوپرمارکت نگهداری میشوند، اما در غیر این صورت به هم مرتبط نیستند.
لبنیات از شیر تولید میشود، در حالی که تخم مرغ از پرندگان میآید.
بنابراین، با وجود سوءتفاهم گسترده، تخم مرغ یک محصول لبنی نیست.
