آلفا-لیپوئیک اسید: کاهش وزن، فواید و عوارض جانبی

آلفا-لیپوئیک اسید در سال‌های اخیر توجه زیادی را به خود جلب کرده است.

این یک ترکیب آلی است که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی در بدن عمل می‌کند.

بدن تو به طور طبیعی آلفا-لیپوئیک اسید تولید می‌کند، اما در غذاهای مختلف و به عنوان یک مکمل غذایی نیز یافت می‌شود.

هدف اصلی تو چیست؟

تحقیقات نشان می‌دهد که ممکن است در کاهش وزن، دیابت و سایر شرایط سلامتی نقش داشته باشد.

با این حال، بسیاری از مردم تعجب می‌کنند که آیا این ماده موثر است یا خیر.

این مقاله آلفا-لیپوئیک اسید، فواید، عوارض جانبی و دوز توصیه شده آن را بررسی می‌کند.

در این مقاله

آلفا-لیپوئیک اسید چیست؟

آلفا-لیپوئیک اسید یک ترکیب آلی است که در تمام سلول‌های انسانی یافت می‌شود.

این ماده در میتوکندری – که به عنوان نیروگاه سلول‌ها نیز شناخته می‌شود – ساخته می‌شود، جایی که به آنزیم‌ها کمک می‌کند تا مواد مغذی را به انرژی تبدیل کنند.

علاوه بر این، دارای خواص آنتی‌اکسیدانی قوی است.

آلفا-لیپوئیک اسید هم محلول در آب و هم محلول در چربی است، که به آن اجازه می‌دهد در هر سلول یا بافت بدن کار کند. در حالی که بیشتر آنتی‌اکسیدان‌های دیگر یا محلول در آب هستند یا محلول در چربی.

به عنوان مثال، ویتامین C فقط محلول در آب است، در حالی که ویتامین E فقط محلول در چربی است.

خواص آنتی‌اکسیدانی آلفا-لیپوئیک اسید با چندین فایده، از جمله کاهش سطح قند خون، کاهش التهاب، کند شدن پیری پوست و بهبود عملکرد اعصاب مرتبط است.

انسان‌ها فقط مقادیر کمی آلفا-لیپوئیک اسید تولید می‌کنند. بسیاری برای بهینه‌سازی مصرف خود به غذاهای خاص یا مکمل‌ها روی می‌آورند.

محصولات حیوانی مانند گوشت قرمز و گوشت‌های ارگانیک منابع عالی آلفا-لیپوئیک اسید هستند، اما غذاهای گیاهی مانند کلم بروکلی، گوجه فرنگی، اسفناج و کلم بروکسل نیز حاوی آن هستند.

مکمل‌ها می‌توانند تا 1000 برابر بیشتر از منابع غذایی آلفا-لیپوئیک اسید داشته باشند.

خلاصه: آلفا-لیپوئیک اسید یک ترکیب آلی است که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند. این ماده در میتوکندری سلول‌ها ساخته می‌شود اما در غذاها و مکمل‌ها نیز یافت می‌شود.

آلفا-لیپوئیک اسید و کاهش وزن

تحقیقات نشان داده است که آلفا-لیپوئیک اسید ممکن است به چندین روش بر کاهش وزن تأثیر بگذارد.

مطالعات حیوانی نشان می‌دهد که می‌تواند فعالیت آنزیم AMP-فعال شده پروتئین کیناز (AMPK) را در هیپوتالاموس مغز تو کاهش دهد.

هنگامی که AMPK فعال‌تر است، ممکن است احساس گرسنگی را افزایش دهد.

از سوی دیگر، سرکوب فعالیت AMPK ممکن است تعداد کالری‌هایی را که بدن تو در حالت استراحت می‌سوزاند، افزایش دهد. بنابراین، حیواناتی که آلفا-لیپوئیک اسید مصرف کردند، کالری بیشتری سوزاندند.

با این حال، مطالعات انسانی نشان می‌دهد که آلفا-لیپوئیک اسید فقط تأثیر کمی بر کاهش وزن دارد.

تجزیه و تحلیل 12 مطالعه نشان داد که افرادی که مکمل آلفا-لیپوئیک اسید مصرف کردند، به طور متوسط 1.52 پوند (0.69 کیلوگرم) بیشتر از کسانی که دارونما مصرف کردند، در طول 14 هفته وزن کم کردند.

در همین تجزیه و تحلیل، آلفا-لیپوئیک اسید تأثیر قابل توجهی بر دور کمر نداشت.

تجزیه و تحلیل دیگری از 12 مطالعه نشان داد که افرادی که آلفا-لیپوئیک اسید مصرف کردند، به طور متوسط 2.8 پوند (1.27 کیلوگرم) بیشتر از کسانی که دارونما مصرف کردند، در طول 23 هفته وزن کم کردند.

به طور خلاصه، به نظر می‌رسد که آلفا-لیپوئیک اسید تأثیر کمی بر کاهش وزن انسان دارد.

خلاصه: آلفا-لیپوئیک اسید خواصی دارد که ممکن است باعث کاهش وزن شود، اما تأثیر کلی آن در انسان‌ها حداقل به نظر می‌رسد.

مطالعه پیشنهادی: بربرین: چیست، فواید، دوز و عوارض جانبی

آلفا-لیپوئیک اسید و دیابت

دیابت بیش از 400 میلیون بزرگسال را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می‌دهد.

یکی از ویژگی‌های کلیدی دیابت کنترل نشده، سطح بالای قند خون است. در صورت عدم درمان، می‌تواند باعث مشکلات سلامتی مانند از دست دادن بینایی، بیماری قلبی و نارسایی کلیه شود.

آلفا-لیپوئیک اسید به عنوان یک کمک بالقوه برای دیابت محبوب شده است، زیرا نشان داده شده است که سطح قند خون را در حیوانات و انسان‌ها کاهش می‌دهد.

در مطالعات حیوانی، سطح قند خون را تا 64 درصد کاهش داده است.

سایر مطالعات در بزرگسالان مبتلا به سندرم متابولیک نشان داده است که ممکن است مقاومت به انسولین را کاهش داده و سطح قند خون ناشتا و HbA1c را کاهش دهد.

دانشمندان بر این باورند که آلفا-لیپوئیک اسید با ترویج فرآیندهایی که می‌توانند چربی انباشته شده در سلول‌های عضلانی را از بین ببرند، به کاهش قند خون کمک می‌کند، در غیر این صورت انسولین را کمتر موثر می‌کند.

علاوه بر این، آلفا-لیپوئیک اسید ممکن است خطر عوارض دیابت را کاهش دهد.

ثابت شده است که علائم آسیب عصبی را تسکین می‌دهد و خطر رتینوپاتی دیابتی (آسیب چشمی) را که می‌تواند با دیابت کنترل نشده رخ دهد، کاهش می‌دهد.

اعتقاد بر این است که این اثر به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی قوی آلفا-لیپوئیک اسید است.

اگرچه نشان داده شده است که آلفا-لیپوئیک اسید به کنترل قند خون کمک می‌کند، اما به عنوان یک درمان کامل برای دیابت در نظر گرفته نمی‌شود. اگر دیابت داری و می‌خواهی آلفا-لیپوئیک اسید را امتحان کنی، بهتر است ابتدا با پزشک خود صحبت کنی، زیرا ممکن است با داروهای تو تداخل داشته باشد.

خلاصه: نشان داده شده است که آلفا-لیپوئیک اسید مقاومت به انسولین را کاهش می‌دهد، کنترل قند خون را بهبود می‌بخشد، علائم آسیب عصبی را تسکین می‌دهد و خطر رتینوپاتی دیابتی را کاهش می‌دهد.

مطالعه پیشنهادی: کوئرستین: فواید، غذاها، دوز و عوارض جانبی

سایر فواید سلامتی آلفا-لیپوئیک اسید

آلفا-لیپوئیک اسید با انواع دیگر فواید سلامتی مرتبط است.

آلفا-لیپوئیک اسید ممکن است پیری پوست را کاهش دهد

تحقیقات نشان داده است که آلفا-لیپوئیک اسید ممکن است به مبارزه با علائم پیری پوست کمک کند.

در یک مطالعه انسانی، دانشمندان دریافتند که استفاده از کرمی حاوی آلفا-لیپوئیک اسید بر روی پوست، خطوط ریز، چین و چروک و زبری پوست را بدون عوارض جانبی کاهش می‌دهد.

هنگامی که آلفا-لیپوئیک اسید بر روی پوست اعمال می‌شود، به لایه‌های داخلی آن نفوذ کرده و محافظت آنتی‌اکسیدانی در برابر اشعه‌های مضر UV خورشید ارائه می‌دهد.

علاوه بر این، آلفا-لیپوئیک اسید سطح سایر آنتی‌اکسیدان‌ها، مانند گلوتاتیون را افزایش می‌دهد، که به محافظت در برابر آسیب پوست کمک می‌کند و ممکن است علائم پیری را کاهش دهد.

مطالعه پیشنهادی: ۱۰ فایده اثبات‌شده زردچوبه و کورکومین برای سلامتی

آلفا-لیپوئیک اسید ممکن است از دست دادن حافظه را کند کند

از دست دادن حافظه یک نگرانی رایج در میان بزرگسالان مسن است.

اعتقاد بر این است که آسیب ناشی از استرس اکسیداتیو نقش مهمی در از دست دادن حافظه ایفا می‌کند.

از آنجا که آلفا-لیپوئیک اسید یک آنتی‌اکسیدان قوی است، مطالعات توانایی آن را در کند کردن پیشرفت اختلالات مشخص شده با از دست دادن حافظه، مانند آلزایمر، بررسی کرده‌اند.

هم مطالعات انسانی و هم آزمایشگاهی نشان می‌دهند که آلفا-لیپوئیک اسید با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد و سرکوب التهاب، پیشرفت بیماری آلزایمر را کند می‌کند.

با این حال، مطالعات کمی آلفا-لیپوئیک اسید و اختلالات مرتبط با از دست دادن حافظه را بررسی کرده‌اند. تحقیقات بیشتری قبل از اینکه آلفا-لیپوئیک اسید برای درمان توصیه شود، مورد نیاز است.

آلفا-لیپوئیک اسید عملکرد سالم اعصاب را تقویت می‌کند

تحقیقات نشان داده است که آلفا-لیپوئیک اسید عملکرد سالم اعصاب را تقویت می‌کند.

نشان داده شده است که پیشرفت سندرم تونل کارپال را در مراحل اولیه آن کند می‌کند. این وضعیت با بی‌حسی یا سوزن سوزن شدن در دست ناشی از گیر افتادن عصب مشخص می‌شود.

علاوه بر این، مصرف آلفا-لیپوئیک اسید قبل و بعد از جراحی برای سندرم تونل کارپال، نتایج بهبودی را بهبود بخشیده است.

مطالعات همچنین نشان داده‌اند که آلفا-لیپوئیک اسید ممکن است علائم نوروپاتی دیابتی را که درد عصبی ناشی از دیابت کنترل نشده است، تسکین دهد.

آلفا-لیپوئیک اسید می‌تواند التهاب را کاهش دهد

التهاب مزمن با چندین بیماری، از جمله سرطان و دیابت مرتبط است.

نشان داده شده است که آلفا-لیپوئیک اسید چندین نشانگر التهاب را کاهش می‌دهد.

در تجزیه و تحلیل 11 مطالعه، آلفا-لیپوئیک اسید به طور قابل توجهی سطح نشانگر التهابی پروتئین واکنش‌گر C (CRP) را در بزرگسالان با سطوح بالای CRP کاهش داد.

در مطالعات آزمایشگاهی، آلفا-لیپوئیک اسید نشانگرهای التهاب، از جمله NF-kB، ICAM-1، VCAM-1، MMP-2، MMP-9 و IL-6 را کاهش داده است.

آلفا-لیپوئیک اسید ممکن است عوامل خطر بیماری قلبی را کاهش دهد

بیماری قلبی مسئول یک چهارم مرگ و میر در آمریکا است.

تحقیقات حاصل از ترکیبی از مطالعات آزمایشگاهی، حیوانی و انسانی نشان داده است که خواص آنتی‌اکسیدانی آلفا-لیپوئیک اسید ممکن است چندین عامل خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.

اول، خواص آنتی‌اکسیدانی به آلفا-لیپوئیک اسید اجازه می‌دهد تا رادیکال‌های آزاد را خنثی کرده و استرس اکسیداتیو را کاهش دهد، که با آسیب‌هایی مرتبط است که می‌تواند خطر بیماری قلبی را افزایش دهد.

دوم، نشان داده شده است که عملکرد اندوتلیال را بهبود می‌بخشد – وضعیتی که در آن رگ‌های خونی نمی‌توانند به درستی گشاد شوند، که خطرات حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش می‌دهد.

بررسی مطالعات نشان داد که مصرف مکمل آلفا-لیپوئیک اسید سطح تری‌گلیسیرید و LDL (کلسترول مضر) را در بزرگسالان مبتلا به بیماری متابولیک کاهش می‌دهد.

خلاصه: آلفا-لیپوئیک اسید دارای خواص آنتی‌اکسیدانی قوی است که ممکن است التهاب و پیری پوست را کاهش دهد، عملکرد سالم اعصاب را تقویت کند، عوامل خطر بیماری قلبی را کاهش دهد و پیشرفت اختلالات از دست دادن حافظه را کند کند.

مطالعه پیشنهادی: کوآنزیم Q10 (CoQ10): فواید، دوز و عوارض جانبی

عوارض جانبی آلفا-لیپوئیک اسید

آلفا-لیپوئیک اسید به طور کلی با عوارض جانبی کم یا بدون عوارض جانبی ایمن در نظر گرفته می‌شود.

برخی افراد ممکن است علائم خفیفی مانند تهوع، بثورات پوستی یا خارش را تجربه کنند.

با این حال، تحقیقات نشان می‌دهد که بزرگسالان می‌توانند تا 2400 میلی‌گرم را بدون عوارض جانبی مضر مصرف کنند.

دوزهای بالاتر توصیه نمی‌شود، زیرا هیچ مدرکی مبنی بر ارائه فواید اضافی وجود ندارد.

علاوه بر این، تحقیقات حیوانی نشان داده است که دوزهای بسیار بالای آلفا-لیپوئیک اسید ممکن است اکسیداسیون را تقویت کند، آنزیم‌های کبدی را تغییر دهد و به بافت کبد و سینه فشار وارد کند.

مطالعات بسیار کمی ایمنی آلفا-لیپوئیک اسید را در کودکان و زنان باردار بررسی کرده‌اند. این افراد نباید آن را مصرف کنند مگر اینکه توسط پزشک خود توصیه شده باشد.

اگر دیابت داری، قبل از مصرف آلفا-لیپوئیک اسید با پزشک خود مشورت کن، زیرا ممکن است با سایر داروهایی که به کاهش سطح قند خون کمک می‌کنند، تداخل داشته باشد.

خلاصه: آلفا-لیپوئیک اسید به طور کلی ایمن است و عوارض جانبی کمی دارد یا هیچ عوارض جانبی ندارد. برخی افراد ممکن است علائم خفیفی مانند تهوع، بثورات پوستی یا خارش را تجربه کنند.

نحوه مصرف آلفا-لیپوئیک اسید

آلفا-لیپوئیک اسید به طور طبیعی در چندین غذا یافت می‌شود.

منابع خوب آلفا-لیپوئیک اسید عبارتند از:

گوشت قرمز
گوشت‌های ارگانیک مانند جگر، قلب، کلیه و غیره
کلم بروکلی
اسفناج
گوجه فرنگی
کلم بروکسل
سیب زمینی
نخود سبز
سبوس برنج

آلفا-لیپوئیک اسید به عنوان مکمل نیز موجود است و می‌توان آن را در بسیاری از فروشگاه‌های بهداشتی و آنلاین یافت. مکمل‌ها می‌توانند تا 1000 برابر بیشتر از غذاها آلفا-لیپوئیک اسید داشته باشند.

مکمل‌های آلفا-لیپوئیک بهتر است با معده خالی مصرف شوند، زیرا برخی غذاها می‌توانند فراهمی زیستی اسید را کاهش دهند.

اگرچه دوز مشخصی وجود ندارد، اما بیشتر شواهد نشان می‌دهد که 300-600 میلی‌گرم کافی و ایمن است. همچنین، می‌توانی دستورالعمل‌های پشت بطری را دنبال کنی.

افراد مبتلا به عوارض دیابت یا اختلالات شناختی ممکن است به آلفا-لیپوئیک اسید بیشتری نیاز داشته باشند. در چنین مواردی، بهتر است از پزشک خود بپرسی که چه مقدار موثرتر است.

خلاصه: آلفا-لیپوئیک اسید به طور طبیعی در گوشت قرمز، گوشت‌های ارگانیک و چندین گیاه وجود دارد. همچنین به عنوان یک مکمل غذایی در فروشگاه‌های بهداشتی یا آنلاین موجود است.