NIAAA hiljutised uuringud seavad kahtluse alla varasemad uskumused mõõduka alkoholitarbimise kasulikkuse kohta. Tundub, et isegi mõõdukas joomine ei ole ilma oma lõksudeta. Muidugi, veini tervisekasu on lauldud aastatuhandeid, kuid mõtle kaks korda, enne kui nimetad seda oma järgmiseks terviseeliksiiriks.
Inimesed on veini joonud tuhandeid aastaid ja selle kasulikkus on hästi dokumenteeritud.
Kuid Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) ja Riiklik Alkoholi Kuritarvitamise ja Alkoholismi Instituut (NIAAA) on avaldanud avalikke avaldusi, milles kinnitatakse, et ühtegi alkoholikogust ei tohiks pidada ohutuks ja isegi madalatel tasemetel on lisariskid.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamineKuigi veini joomine on näidanud teatavat tervisekasu, siis kui sa praegu ei joo, ei peaks sa tervisekasu pärast jooma hakkama.
Selles artiklis
Veini joomise potentsiaalne kasu
Enamik veini joomise kohta tehtud uuringuid on olnud vaatluslikud, mis tähendab, et need on näidanud seost, mitte veenvaid tõendeid selle kasulikkuse kohta. Vaja on täiendavaid uuringuid, et kindlaks teha, kas väikesed kogused punast veini on tervisele kasulikud.
Vein on rikas antioksüdantide poolest
On palju antioksüdantiderikkaid toite ja jooke ning vein on üks neist.
Antioksüdandid on ühendid, mis takistavad põletiku ja oksüdatiivse stressi põhjustatud rakkude kahjustusi. Oksüdatiivne stress on seisund, mis on põhjustatud antioksüdantide ja ebastabiilsete molekulide, mida nimetatakse vabadeks radikaalideks, vahelisest tasakaalustamatusest, mis võivad kahjustada sinu rakke.
Viinamarjades on kõrge polüfenoolide tase, mis on antioksüdandid, mis on näidanud oksüdatiivse stressi ja põletiku vähendamist.
Kuna punase veini viinamarjades on rohkem antioksüdante kui valge viinamarja sortides, võib punase veini joomine suurendada sinu vere antioksüdantide taset suuremal määral kui valge veini joomine.
Üks 2023. aasta meta-analüüs järeldas, et mõõdukad kogused punast veini Vahemere dieedi kontekstis näitasid kasulikke mõjusid tervete inimeste oksüdatiivsele seisundile tänu antioksüdantsete ensüümide suurenenud ekspressioonile.
Kõrgem antioksüdantide staatus on seotud haiguste riski vähenemisega.
Vein võib aidata võidelda põletikuga
Vein sisaldab ühendeid, millel on põletikuvastased omadused.
Krooniline põletik on kahjulik ja võib suurendada selliste seisundite riski nagu südamehaigused, autoimmuunhaigused ja teatud vähid. Seetõttu on kõige parem seda tüüpi põletikku võimalikult palju vältida.
Kroonilist põletikku saab vähendada dieedi, stressi vähendamise ja treeningu abil.
Paljudel toitudel on võime vähendada põletikku ja vein on arvatavasti üks neist.
Uuringud viitavad, et veinis sisalduval ühendil nimega resveratrool on põletikuvastased omadused ja see võib tervisele kasulik olla.
- aasta koronaararterite haigusega patsientide uuringus leiti, et madal kuni mõõdukas veinitarbimine vähendas nende põletikku.
Samal ajal leiti 2018. aasta uuringus, et mõõdukas alkoholitarbimine aitas vältida reumatoidartriidi põletikku, kuigi see ei mõjutanud juba olemasoleva põletiku raskust.
Vein võib südame tervisele kasulik olla
Uuringud näitavad, et isikutel, kes tarbivad mõõdukaid koguseid veini, on südamehaigustest tingitud suremuse risk madalam võrreldes õlle või kange alkoholiga. Kuid suurem südame-veresoonkonna haiguste suremuse risk oli tavaliselt seotud suurema igapäevase või iganädalase alkoholitarbimisega kõigi joogitüüpide puhul.
Selle uuringu autorid märkisid, et sellised vaatlusuuringud võivad alkoholi kasulikkust südamehaiguste puhul üle hinnata. Paljud segavad tegurid, nagu elustiil või geneetika, võivad seletada osa seosest.
Teadlased usuvad, et punase veini kõrge polüfenoolsete antioksüdantide kontsentratsioon võib aidata vähendada kõrge vererõhu, kõrge kolesterooli ja metaboolsete haiguste riski.
Kuid teised uuringud viitavad, et igapäevane punane vein ei vähenda vererõhku inimestel, kellel on normaalne vererõhk või südamehaigused.
Lisaks võib vein suhelda vererõhku alandavate ravimitega.
Lisaks võib liigne alkoholitarbimine kahjustada südame tervist, sealhulgas suurendada vererõhku ja südamehaiguste tekkimise riski.
Kuna uuringud selles valdkonnas jätkuvad, on mõõduka veinitarbimise kasulikkus südame tervisele vaidluse all.
Soovitatav lugemine: Kas õlu on sulle hea? Potentsiaalsed tervisekasud ja riskid
Muud veini kasud
Mõõdukas veini joomine võib omada ka muid eeliseid:
- Vein võib vaimsele tervisele kasulik olla. Aeg-ajalt klaas veini võib vähendada depressiooni riski. Kuid liigne joomine võib omada vastupidist efekti, suurendades selle seisundi riski.
- Vein võib soodustada pikaealisust. Uuringud on leidnud, et mõõdukate koguste veini joomine tervisliku toitumise osana on seotud pikema elueaga.
- Vein võib soodustada tervislikke soolebaktereid. Hiljutised uuringud on isegi viidanud, et punane vein võib soodustada kasulike soolebakterite kasvu, mis võib parandada metaboolse sündroomi markereid rasvunud inimestel.
Kokkuvõte: Mõned uuringud viitavad, et mõõdukas veini joomine pakub antioksüdantseid ja põletikuvastaseid eeliseid, mis võivad parandada sinu soolebaktereid ja turgutada südant, vaimset tervist ja pikaealisust. Kuid enamik uuringuid on keskendunud punasele veinile.
Millisel veinitüübil on kõige rohkem kasu?
Paljud inimesed imestavad punase ja valge veini erinevuste üle.
Kahjuks on valge veini kohta vaja rohkem uuringuid, kuna enamik veini joomise kasulikkust analüüsivaid uuringuid on keskendunud punase veini kasulikele omadustele.
Punane vein on laialdaselt tunnustatud oma kõrge resveratrooli kontsentratsiooni poolest, mis on viinamarjanahkades leiduv võimas antioksüdant.
Tegelikult on punases veinis kuni 10 korda rohkem resveratrooli kui valges veinis.
Kokkuvõte: Punane vein pakub tõenäoliselt rohkem tervisekasu kui valge vein. Kuid vaja on rohkem uuringuid, eriti valge veini kohta.
Soovitatav lugemine: 12 tõestatud viinamarjade kasu tervisele
Veini potentsiaalsed puudused
Liigne alkoholitarbimine võib olla kahjulik. Liigne joomine ja suurte alkoholikoguste tarbimine on seotud kahjulike tervisetulemustega.
Tegelikult sureb Ameerika Ühendriikides igal aastal keskmiselt 140 557 inimest liigse alkoholitarbimise tõttu.
Raske alkoholitarbimine kujutab endast mitmeid terviseriske, sealhulgas suurenenud teatud vähkide, südamehaiguste, maksa- ja kõhunäärmehaiguste ning tahtmatute vigastuste riski.
- aasta meta-analüüsis suurenes rinnavähi risk 8,9% 10 grammi veini päevase suurenemisega.
USA valitsuse kõige hiljutisemad toitumissoovitused teevad sarnaseid soovitusi. Nad soovitavad, et kui sa alkoholi jood, peaksid sa seda tegema mõõdukalt, mis tähendab naistele ühte jooki ja meestele kuni kaks jooki päevas.
Lisaks peaksid teatud isikud alkoholist hoiduma, sealhulgas alaealised, rasedad naised ja teatud ravimeid tarvitavad isikud.
Kokkuvõte: Kuigi mõõdukal veinitarbimisel võib olla tervisekasu, võib liigsel alkoholitarbimisel olla kahjulikke tervisetulemusi. Teatud isikud ja elanikkonnarühmad peaksid alkoholist hoiduma.
Kas peaksid tervise pärast veini jooma?
Veini joomine ei ole sinu tervisele kasulikum kui üldse mitte joomine. Kuid kui sa otsustad nautimiseks juua, on parim valik seda teha mõõdukalt ja koos tervisliku toitumisega, sealhulgas antioksüdantiderikaste puu- ja köögiviljadega.
Uuringud on leidnud, et optimaalne päevane kogus on naistele 1 klaas (150 ml) ja meestele 2 klaasi (300 ml). See režiim on osa Vahemere dieedist ja seda on seostatud kasulike tervisetulemuste ja haiguste ennetamisega.
Kuigi uuringud viitavad, et klaasi veini joomisel on mitmeid potentsiaalseid tervisekasu, saab neid saavutada ka tervisliku toitumisega.
Teisisõnu, kui sa varem veini ei joonud, ei pea sa tervisekasu pärast lihtsalt alustama.
Näiteks tervislik toitumine, mis on rikas puu-, köögiviljade, täisteratoodete, kiudainete, kaunviljade, kala ja pähklite poolest, pakub juba suuri koguseid antioksüdante ja aitab vältida südamehaigusi.
Kokkuvõte: Kuigi igapäevane klaas veini võib sinu tervisele kasulik olla, saad samad tervisekasud, tarbides tervislikku toitumist, mis on rikas puu-, köögiviljade ja muude täisväärtuslike toitude poolest.
Soovitatav lugemine: Kas punane liha on tervisele hea või halb? Eelised ja riskid selgitatud
Kokkuvõte
Uuringud viitavad, et aeg-ajalt klaasi punase veini joomine ei ole ilma eelisteta. Kuid WHO soovitab siiski, et ükski alkoholitarbimise tase ei ole ohutu ja isegi madalad joomise tasemed võivad suurendada terviseriske, sealhulgas rinnavähi riski.
Mõned veinis sisalduvad kemikaalid pakuvad antioksüdante, võivad soodustada pikaealisust ja aidata kaitsta südamehaiguste ja kahjuliku põletiku eest, lisaks muudele eelistele.
Huvitaval kombel on punases veinis tõenäoliselt kõrgem antioksüdantide tase kui valges veinis. Siiski on vaja rohkem uuringuid, et paremini mõista, millised veinitüübid pakuvad kõige rohkem kasu.
Kuid on oluline meeles pidada, et veini joomine ei ole kõigile tervislik ega vajalik. Sa saad samad eelised, tarbides tervislikku toitumist.
