Kui tegeled podagraga, on lihtne keskenduda ainult sellele, mida välja jätta. Kuid on terve nimekiri toite, mis aktiivselt sinu kasuks töötavad – alandades kusihapet, rahustades põletikku ja vähendades järgmise hoo riski. Nende lisamine on sama oluline kui vallandajate vältimine ja mitmeid neist toetavad tegelikult uuringud, mitte rahvapärimused. Siin on, mida oma taldrikule panna, et hoida kusihapet kontrolli all.
Lühike vastus: Toidud, mis alandavad kusihapet loomulikult, hõlmavad madala rasvasisaldusega piimatooteid, kirsse, kohvi, C-vitamiini rikkaid toite ja palju vett. Madala rasvasisaldusega piimatooted on seotud madalama podagra riskiga, kirsid vähendavad korduvate hoogude riski umbes kolmandiku võrra ja C-vitamiin alandab mõõdukalt kusihapet.123 Täienda seda täisteraviljade, köögiviljade ja kaunviljadega – taimsed toidud, mis on podagra puhul ohutud ja kasulikud, hoolimata vanadest müütidest. Ükski neist ei ole iseenesest ravi, kuid koos toetavad nad oluliselt madalamat kusihapet ja vähem ägenemisi.
Madala rasvasisaldusega piimatooted
Üks usaldusväärsemaid podagra eest kaitsvaid toite on ka üks lihtsamaid. Suures uuringus oli meestel, kes tarbisid kõige rohkem piimatooteid, oluliselt madalam podagra risk kui neil, kes tarbisid kõige vähem – mõju oli tugev ja selge.1 Madala rasvasisaldusega valikud, nagu kooritud piim ja madala rasvasisaldusega jogurt, tunduvad eriti kasulikud, tõenäoliselt seetõttu, et piimavalgud aitavad neerudel kusihapet väljutada. Üks või kaks portsjonit madala rasvasisaldusega piimatooteid päevas on lihtne, tõenduspõhine lisand podagrasõbralikule dieedile.
Vali oma eesmärk ja saa toitumiskava, mis arvestab sinu liigestega.
Powered by DietGenie
Tervislikult söömine
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Uute köökide avastamineKirsid ja hapukirsid
Kirsid on kõige kuulsam podagratoit ja erinevalt paljudest rahvameditsiini vahenditest on neil tõelised tõendid. Üle 600 podagraga inimese uuringus seostati kirsside söömist kahe päeva jooksul 35% madalama podagrahoo riskiga – ja koos ravimi allopurinooliga langes risk 75%.2 Antotsüaanid, mis annavad kirssidele nende värvi, arvatakse olevat põletikuvastased ja võivad aidata kusihapet alandada. Värsked kirsid, hapukirsijook ja kirsiekstrakt kõik loevad. Süveneme detailidesse artiklis kirsid ja podagra ning kirssidel on ka muid tervisehüvesid.
Kohv
Hea uudis kohvijoojatele: kohvi seostatakse madalama kusihappe tasemega ja vähenenud podagra riskiga. Täpne mehhanism ei ole täielikult paika pandud – see võib hõlmata kohvi mõju sellele, kuidas keha kusihapet töötleb –, kuid regulaarne, magustamata kohv sobib mugavalt podagrasõbralikku dieeti. Lihtsalt hoia see magustamata, sest magustatud kohvide suhkur töötab sinu vastu.
C-vitamiini rikkad toidud
C-vitamiinil on mõõdukas, kuid reaalne mõju kusihappele. Randomiseeritud uuringute meta-analüüs leidis, et C-vitamiini lisamine alandas oluliselt seerumi kusihappe taset.3 Kuigi toidulisandite mõju on väike, viitab see sellele, et C-vitamiini rikkad toidud on podagra puhul nutikas valik. Lae end täis:
- Tsitrusviljad (apelsinid, greip)
- Paprikad
- Maasikad ja kiivi
- Brokoli ja tomatid
Meie juhend kõrge C-vitamiini sisaldusega toitude kohta pakub palju valikuid – ja need pakuvad lisaks kiudaineid ja antioksüdante, erinevalt toidulisanditest.
Vesi ja hüdratatsioon
Lihtne, kuid oluline: piisav hüdratatsioon aitab neerudel kusihapet kehast välja loputada ja dehüdratsioon on teadaolev hoogude vallandaja. Püüa juua vett pidevalt päeva jooksul ja tee sellest oma vaikimisi jook sooda ja mahla asemel. See teeb kahekordset tööd, toetades ka kaalujälgimist – vaata vee joomine ja kaalulangus.
Taimsed toidud: ohutud ja kasulikud
Siin on rahustav osa, mis kirjutab ümber vanu podagra nõuandeid. Köögiviljad, kaunviljad ja täisteraviljad – isegi “kõrge puriinisisaldusega” nagu oad, herned, spinat ja seened – on podagra puhul ohutud, sest taimsed puriinid ei vallanda seda nii nagu loomsetest toitudest saadavad puriinid.1 See tähendab, et saad ehitada rikkaliku, kiudaineterikka dieedi kartmata:
| Toidugrupp | Miks see aitab |
|---|---|
| Köögiviljad | Madal risk, rikas toitainete ja kiudainete poolest |
| Kaunviljad (oad, läätsed) | Ohutu taimne valk liha asendamiseks |
| Täisteraviljad | Toetavad kaalu ja üldist ainevahetuse tervist |
| Terved puuviljad | Mõõdukalt tarbides head; kirsid ja tsitruselised eriti head |
Mõne liha asendamine ubade ja läätsedega on eriti nutikas vahetus – vähendad loomseid puriine ja lisad samal ajal podagra-ohutut valku.
Soovitatav lugemine: Alkohol ja podagra: millised joogid on kõige hullemad?
Näidis kusihapet alandav päev
Siin on, kuidas need toidud tavalisel päeval kokku saavad:
- Hommikusöök: kaerahelbed kirsside ja marjadega, lisaks klaas madala rasvasisaldusega piima ja must kohv.
- Lõunasöök: suur salat rohke köögiviljaga, kikerherned või läätsed valguallikana ja tsitruseline kaste.
- Vahepala: madala rasvasisaldusega jogurt või tükk C-vitamiini rikast puuvilja.
- Õhtusöök: mõõdukas portsjon linnuliha või kala (mitte kõige kõrgema puriinisisaldusega liigid) rohke köögivilja ja täisteraviljaga.
- Päeva jooksul: vesi peamise joogina ja väike klaas magustamata hapukirsijooki.
Pange tähele selle kuju – taimne, piimatooted kaasatud, kirsid ja tsitruselised esile tõstetud, liha mõõdukalt ja mitte ühtegi magusat jooki ega õlut silmapiiril. See on kogu strateegia ühes päevas.
Märkus toidulisandite kohta
Näete kusihappe jaoks turustatavaid toidulisandeid – hapukirsikapsleid, C-vitamiini ja erinevaid “kusihappe toetamise” segusid. C-vitamiinil on kõige rohkem tõendeid, uuringud näitavad, et see alandab mõõdukalt kusihapet, kuid mõju on väike ja C-vitamiini saab toidust sama hästi.3 Hapukirsilisandid on mõistlik ja mugav viis kirsside kasulike omaduste saamiseks, kui te neid muidu ei söö. Peale nende on enamik “kusihappe” toidulisandeid halvasti toetatud. Ükski neist ei asenda dieedi, kaalulanguse ja – vajadusel – ravimite põhitõdesid, seega käsitle neid kõige rohkem väikeste lisanditena ja konsulteeri enne arstiga, eriti kui võtad muid ravimeid.
Pane see kokku – aga hoia realistlikuna
Aus märkus: need toidud tõesti aitavad, kuid nende mõju kusihappele on mõõdukas. Aeg-ajalt esinevate kergete sümptomitega inimese jaoks võib podagrasõbralik dieet, mis on üles ehitatud nendele toitudele, olla piisav. Väljakujunenud või korduva podagra puhul toetab dieet, kuid ei asenda kusihapet alandavaid ravimeid, mis on meditsiiniline standard. Mõtle neile toitudele kui võimsale täiendusele sinu ravile, mitte asendajale – ja tööta oma arstiga kogu plaani kallal. Kõige kohta kokkuvõtlikult vaata parim dieet podagra puhul ja põhjalikum juhend kuidas alandada kusihapet.
Soovitatav lugemine: Parimad toidud prediabeedi korral
Kokkuvõtteks
Paljud toidud töötavad sinu kasuks podagra vastu: madala rasvasisaldusega piimatooted vähendavad sinu riski, kirsid vähendavad korduvaid hooge umbes kolmandiku võrra, kohv ja C-vitamiini rikkad toidud aitavad kusihapet alandada ning vesi loputab selle välja. Sama oluline on see, et kogu taimsete toitude maailm – köögiviljad, oad, täisteraviljad – on ohutu ja kasulik, nii et saad süüa rikkalikult, mitte piiravalt. Ehita oma toidukorrad nende ümber, vaheta osa liha kaunviljade vastu, püsi hüdreeritud ja naudi oma kirsse ja kohvi. Ükski neist ei asenda tõsise podagra meditsiinilist ravi, kuid koos on need toidud tõeliselt tõhus viis kusihappe – ja hoogude – kontrolli all hoidmiseks.
Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G. Purine-rich foods, dairy and protein intake, and the risk of gout in men. N Engl J Med. 2004;350(11):1093-1103. PubMed ↩︎ ↩︎ ↩︎
Zhang Y, Neogi T, Chen C, Chaisson C, Hunter DJ, Choi HK. Cherry consumption and decreased risk of recurrent gout attacks. Arthritis Rheum. 2012;64(12):4004-4011. PubMed ↩︎ ↩︎
Juraschek SP, Miller ER 3rd, Gelber AC. Effect of oral vitamin C supplementation on serum uric acid: a meta-analysis of randomized controlled trials. Arthritis Care Res (Hoboken). 2011;63(9):1295-1306. PubMed ↩︎ ↩︎ ↩︎
