Para la mayoría de las personas, es una de esas razones que las impulsa a volverse veganas, y luego continúan aprendiendo más sobre los otros beneficios que las impulsan a continuar con su dieta vegana. En esta publicación, analizaré los hechos detrás de las principales razones por las que las personas se vuelven veganas.
Animales
Prevenir la explotación de animales es el factor clave en la decisión de muchas personas de volverse veganas. Los veganos creen que los animales no humanos merecen tener muchos de los mismos derechos que los humanos, incluido el derecho a estar libres de dolor, miedo y sufrimiento.
Muchos omnívoros, e incluso vegetarianos, ignoran el hecho de que es imposible producir carne, huevos y productos lácteos sin el sufrimiento de los animales. No existen productos animales libres de crueldad animal. Ver imágenes de video de granjas y mataderos puede ser algo común que abre los ojos a las personas a las crueldades de la agricultura animal.
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Explorar nuevas cocinasEvitar los productos de origen animal es la forma más fácil de tomar una posición contra la crueldad hacia los animales y la explotación de los animales.
Salud
Las dietas veganas cuidadosamente planificadas suelen ser mucho más saludables que las dietas que contienen una gran cantidad de carne y lácteos.
La Asociación Dietética Británica confirma que una dieta vegana bien planificada puede "apoyar una vida saludable en personas de todas las edades", mientras que la Academia Estadounidense de Nutrición y Dietética dice que las dietas veganas planificadas adecuadamente son "saludables, nutricionalmente adecuadas y pueden proporcionar beneficios para la salud de la prevención y el tratamiento de determinadas enfermedades.”
Varios documentales demuestran cómo las dietas ricas en carne y productos lácteos están alimentando la epidemia de obesidad y también algunos que muestran los beneficios para la salud que han experimentado las personas que han cambiado a una dieta basada en plantas.
Por supuesto, no todas las dietas veganas son saludables, y ciertamente existen los 'veganos de la comida chatarra'. Convertirse en vegano es una gran oportunidad para aprender sobre nutrición, probar nuevos alimentos y mejorar sus habilidades culinarias.
Cuando obtenga todos sus nutrientes de las plantas, tendrá más oportunidades de agregar opciones saludables como frutas, verduras, granos integrales, nueces y semillas que están llenas de vitaminas y minerales.
Medio ambiente
Cada vez más personas están aportando su granito de arena para ayudar al medio ambiente reduciendo los residuos plásticos, ahorrando agua y mejorando el reciclaje. Pero, ¿sabías que evitar los productos animales es una de las cosas más efectivas que puedes hacer para reducir su huella de carbono?
La carne y los lácteos son increíblemente perjudiciales para el medio ambiente. Cada día se destruyen enormes áreas de selva tropical para dejar espacio a los cultivos de soja que se utilizan para alimentar al ganado. Si estos cultivos se usaran para alimentar a los humanos directamente, habría suficiente comida para todos en el mundo, poniendo fin a la desnutrición en los países en desarrollo.
La producción de carne también utiliza grandes cantidades de agua para cultivar los cultivos que alimentan a los animales, así como combustible para transportar tanto alimentos de grano como animales y productos de origen animal.
Cómo hacer un cambio
Cualesquiera que sean sus razones para considerar probar una dieta vegana, ya ha dado los primeros pequeños pasos al investigar. Es importante informarse sobre lo que implica exactamente la agricultura animal y por qué las personas se vuelven veganas para que pueda tomar sus propias decisiones informadas.
Cada vez que cambia un producto animal por uno vegano, está ayudando a los animales, mejorando su salud y preservando nuestro planeta para las generaciones futuras.
