Las resacas son las desagradables secuelas de la intoxicación por alcohol.
Atacan con más fuerza después de que el alcohol ha abandonado su cuerpo y se caracterizan por dolor de cabeza, fatiga, sed, mareos, náuseas y pérdida del apetito.
Los remedios para la resaca abundan, pero la evidencia detrás de ellos es limitada o hipotética.
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Explorar nuevas cocinasAun así, algunas estrategias muestran potencial.
Aquí hay 7 formas basadas en evidencia para prevenir la resaca, o al menos hacerlas significativamente menos severas.
1. Evite las bebidas con alto contenido de congéneres
El etanol es el principal ingrediente activo de las bebidas alcohólicas, pero también contienen cantidades variables de congéneres.
Cuando las levaduras que fermentan el azúcar producen etanol, simplemente denominado alcohol en este artículo, también se forman congéneres.
Los congéneres son sustancias químicas tóxicas que incluyen metanol, isopentanol y acetona.
Las bebidas alcohólicas con altos niveles de congéneres parecen aumentar la frecuencia e intensidad de las resacas.
Dos estudios sugieren que el metanol, un congénere común, está fuertemente asociado con los síntomas de la resaca.
Las bebidas con alto contenido de congéneres incluyen whisky, coñac y tequila. El whisky bourbon es excepcionalmente rico en congéneres.
Por otro lado, las bebidas incoloras, como el vodka, la ginebra y el ron, tienen niveles bajos de congéneres. El vodka casi no contiene congéneres.
En estudios que compararon los efectos del vodka (bajo en congéneres) y el whisky (alto en congéneres), tanto la frecuencia como la intensidad de las resacas fueron mayores para el whisky.
Resumen: puede reducir significativamente la gravedad de las resacas bebiendo bebidas bajas en congéneres, como vodka, ginebra o ron.
2. Tómate una copa a la mañana siguiente.
Tratar la resaca tomando otra copa parece paradójico, pero es un famoso remedio para la resaca.
Aunque este hábito no ha demostrado ser efectivo, hay algo de ciencia interesante detrás de él.
En pocas palabras, se cree que beber más alcohol afecta el metabolismo del metanol, un congénere bien conocido que se encuentra en pequeñas cantidades en algunas bebidas.
Después de beber, su cuerpo convierte el metanol en formaldehído, una sustancia altamente tóxica. El formaldehído puede ser en parte responsable de muchos síntomas de resaca.
Sin embargo, consumir alcohol la mañana después de beber en exceso puede inhibir este proceso de conversión, evitando que se forme formaldehído.
En cambio, el metanol se descarga inofensivamente de su cuerpo a través del aliento y la orina. Es por eso que el etanol se usa a menudo para tratar la intoxicación por metanol.
Dicho esto, se desaconseja enfáticamente tomar otra copa por la mañana como remedio para la resaca, ya que simplemente puede retrasar lo inevitable.
Beber por la mañana a menudo se asocia con la dependencia del alcohol, y no vale la pena arriesgar su salud para mitigar algunas resacas.
Resumen: Beber más alcohol a la mañana siguiente es un famoso remedio para la resaca. Sin embargo, este método arriesgado puede hacer más daño que bien.
3. Beba mucha agua
El alcohol es un diurético que te hace orinar con frecuencia.
Por tanto, el alcohol puede contribuir a la deshidratación.
Aunque la deshidratación no se considera una causa principal de resaca, puede contribuir a síntomas como sed, dolor de cabeza, fatiga y sequedad de boca.
Afortunadamente, la deshidratación es fácil de evitar, solo asegúrese de beber suficiente agua.
Una buena regla es beber un vaso de agua, u otra bebida no alcohólica, entre tragos y tomar al menos un gran vaso de agua antes de irse a dormir.
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Resumen: Beber mucha agua puede ayudar a reducir algunos de los principales síntomas de la resaca, como la sed y el dolor de cabeza.
4. Duerma lo suficiente
El alcohol puede interferir con su sueño.
Puede afectar tanto la calidad como la duración del sueño al mismo tiempo que interrumpe todo su horario de sueño si se queda despierto demasiado tarde.
Aunque la falta de sueño no causa la mayoría de los síntomas de la resaca, puede contribuir a la fatiga y la irritabilidad que a menudo se asocian con la resaca.
Dormir lo suficiente después de beber en exceso puede ayudar a su cuerpo a recuperarse.
Si no puede dormir hasta tarde y se lo toma con calma al día siguiente, es posible que emborracharse no sea una buena idea.
Resumen: El alcohol puede afectar la calidad de su sueño. Date suficiente tiempo para dormir después de una noche de celebración.
5. Come un desayuno saludable
Las resacas a veces se asocian con niveles bajos de azúcar en sangre, una condición conocida como hipoglucemia.
También tienden a ser más graves en personas con niveles bajos de azúcar en sangre.
Aunque la hipoglucemia no es una causa importante de resaca, puede contribuir a síntomas como debilidad y dolor de cabeza.
Después de beber, tomar un desayuno nutritivo o una comida nocturna puede ayudar a mantener sus niveles de azúcar en sangre.
Resumen: Comer un buen desayuno es un conocido remedio para la resaca. Puede ayudar a restaurar los niveles de azúcar en sangre, lo que mitiga algunos síntomas de la resaca.
6. Considere los suplementos
La inflamación ayuda a su cuerpo a reparar el daño tisular y a combatir las infecciones.
La evidencia sugiere que muchos síntomas de resaca son causados por una inflamación de bajo grado.
Algunos medicamentos antiinflamatorios son bastante efectivos contra la resaca.
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Muchos alimentos de origen vegetal y hierbas medicinales también pueden reducir la inflamación y ayudar a prevenir la resaca.
Los suplementos que afectan la resaca incluyen ginseng rojo, jengibre y tuna.
Cabe destacar la tuna. Este es el fruto del cactus Opuntia ficus-indica, que se cree que es originario de México.
En un estudio en 55 individuos jóvenes y sanos, tomar extracto de tuna cinco horas antes de beber redujo el riesgo de una resaca severa en 62%.
Aunque no evitarán por completo la resaca, los suplementos a base de plantas en particular pueden aliviar significativamente sus síntomas.
Resumen: Ciertos suplementos dietéticos, como la tuna, el ginseng rojo y el jengibre, pueden reducir los síntomas de la resaca.
7. Beba con moderación o no beba nada
La gravedad de las resacas aumenta con la cantidad de alcohol que consume.
Por esta razón, la mejor manera de prevenir la resaca es beber con moderación o abstenerse por completo.
La cantidad de alcohol necesaria para producir resaca varía entre las personas.
Algunas personas solo necesitan 1 o 2 bebidas, pero la mayoría necesita mucho más. Alrededor del 23% de las personas no parecen tener resaca, sin importar cuánto beban.
Resumen: La gravedad de las resacas está directamente relacionada con la ingesta de alcohol. Limitar o abstenerse de bebidas es la mejor manera de prevenir la resaca.
Resumen
Las resacas alcohólicas se refieren a síntomas adversos (mareos, dolor de cabeza, fatiga, náuseas) que aparecen cuando las personas recuperan la sobriedad después de beber en exceso.
Varias estrategias pueden ayudar a reducir la gravedad de la resaca. Estos incluyen dormir lo suficiente, tomar un desayuno abundante, beber mucha agua y evitar las bebidas con alto contenido de congéneres.
Pero la mejor forma de evitar la resaca es beber con moderación o abstenerse por completo.
