Se dice que las bacterias en su cuerpo superan en número a las células de su cuerpo en una proporción de 10 a 1. Sin embargo, un estudio reciente dice que la proporción está más cerca de 1 a 1.
Según estas estimaciones, tienes entre 39 y 300 billones de bacterias viviendo en tu interior. Cualquiera que sea la estimación más precisa, ciertamente es un gran número.
Muchas de estas bacterias residen en su intestino y la mayoría son bastante inofensivas. Algunas son útiles y una pequeña cantidad puede causar enfermedades.
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Comer sano
Explorar nuevas cocinasTener las bacterias intestinales adecuadas se ha relacionado con numerosos beneficios para la salud, incluidos los siguientes:
- pérdida de peso
- digestión mejorada
- función inmunológica mejorada
- piel más sana
- riesgo reducido de algunas enfermedades
Los probióticos, que son un cierto tipo de bacterias beneficiosas, brindan beneficios para la salud cuando se ingieren.
A menudo se toman como suplementos que se supone que ayudan a colonizar su intestino con buenos microorganismos.
Este artículo examina los beneficios para la salud de los probióticos.
Contenido
Que son los probióticos?
Los probióticos son microorganismos vivos que, cuando se ingieren, proporcionan un beneficio para la salud.
Sin embargo, la comunidad científica a menudo no está de acuerdo sobre cuáles son los beneficios, así como qué cepas de bacterias son responsables.
Los probióticos suelen ser bacterias, pero ciertos tipos de levaduras también pueden funcionar como probióticos. También hay otros microorganismos en el intestino que se están estudiando, incluidos virus, hongos, arqueas y helmintos.
Puede obtener probióticos de suplementos, así como de alimentos preparados por fermentación bacteriana.
Los alimentos probióticos incluyen yogur, kéfir, chucrut, tempeh y kimchi. Los probióticos no deben confundirse con los prebióticos, que son carbohidratos, a menudo fibras dietéticas, que ayudan a alimentar las bacterias beneficiosas que ya están en su intestino.
Los productos que contienen tanto prebióticos como probióticos se denominan simbióticos. Los productos simbióticos generalmente combinan bacterias amigables junto con algunos alimentos para que las bacterias coman (los prebióticos), todo en un solo suplemento.
Las bacterias probióticas más comunes son Lactobacillus y Bifidobacteria. Otros tipos comunes son Saccharomyces, Streptococcus, Enterococcus, Escherichia y Bacillus.
Cada género comprende diferentes especies y cada especie tiene muchas cepas. En las etiquetas, verá los probióticos identificados por su cepa específica (que incluye el género), la especie, subespecie si hay una y un código de cepa de letra y número.
Se han encontrado diferentes probióticos para tratar diferentes condiciones de salud. Por lo tanto, elegir el tipo o tipos correctos de probióticos es esencial.
Algunos suplementos, conocidos como probióticos de amplio espectro o multiprobióticos, combinan diferentes especies en el mismo producto.
Aunque la evidencia es prometedora, se necesita más investigación sobre los beneficios para la salud de los probióticos. Algunos investigadores advierten sobre los posibles efectos negativos del "lado oscuro" de los probióticos y piden precaución y una regulación estricta.
Resumen: Los probióticos son microorganismos vivos que mejoran la salud cuando se consumen en cantidades adecuadas. Hay muchos tipos diferentes, y puede obtenerlos de alimentos o suplementos.
Importancia de los microorganismos para su intestino
La compleja comunidad de microorganismos en su intestino se llama flora intestinal, microbiota intestinal o microbioma intestinal.
La microbiota intestinal incluye bacterias, virus, hongos, arqueas y helmintos, y las bacterias comprenden la gran mayoría. Su intestino alberga un ecosistema complejo de 300 a 500 especies de bacterias.
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La mayor parte de la flora intestinal se encuentra en su colon o intestino grueso, que es la última parte de su tracto digestivo.
Sorprendentemente, las actividades metabólicas de su flora intestinal se parecen a las de un órgano. Por esta razón, algunos científicos se refieren a la flora intestinal como el "órgano olvidado”.
Su flora intestinal realiza muchas funciones importantes para la salud. Fabrica vitaminas, incluida la vitamina K y algunas de las vitaminas B.
También convierte las fibras en grasas de cadena corta como butirato, propionato y acetato, que alimentan la pared intestinal y realizan muchas funciones metabólicas.
Estas grasas también estimulan su sistema inmunológico y fortalecen su pared intestinal. Esto puede ayudar a evitar que sustancias no deseadas entren en su cuerpo y provoquen una respuesta inmunológica.
Su flora intestinal es muy sensible a su dieta y los estudios muestran que la flora intestinal desequilibrada está relacionada con numerosas enfermedades.
Se cree que estas enfermedades incluyen obesidad, diabetes tipo 2, síndrome metabólico, enfermedades cardíacas, cáncer colorrectal, Alzheimer y depresión.
Los probióticos y las fibras prebióticas pueden ayudar a corregir este equilibrio, asegurando que su "órgano olvidado" funcione de manera óptima.
Resumen: Su flora intestinal se compone de cientos de tipos de microorganismos. Estos microorganismos realizan numerosas funciones corporales importantes.
Impacto de los probióticos en la salud digestiva
Los probióticos se investigan ampliamente por sus efectos sobre la salud digestiva.
La evidencia sugiere que los suplementos probióticos pueden ayudar a curar la diarrea asociada a los antibióticos.
Cuando las personas toman antibióticos, especialmente durante períodos prolongados, a menudo experimentan diarrea, incluso mucho después de que se haya erradicado la infección.
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Esto se debe a que los antibióticos matan muchas de las bacterias naturales en su intestino, lo que cambia el equilibrio intestinal y permite que las bacterias dañinas prosperen.
Los probióticos también pueden ayudar a combatir el síndrome del intestino irritable (SII), un trastorno digestivo común, reduciendo los gases, la hinchazón, el estreñimiento, la diarrea y otros síntomas.
La investigación sobre la efectividad de la suplementación con probióticos para el tratamiento del SII es mixta. Una revisión reciente informó que siete de los estudios indicaron una mejora del SII con suplementos de probióticos, pero cuatro no lo hicieron.
Las investigaciones indican que los suplementos probióticos de múltiples cepas parecen aportar la mayor mejora del SII, especialmente cuando se toman durante más de 8 semanas.
Sin embargo, aún se desconoce mucho sobre el tratamiento con probióticos para el SII. Preguntas como las siguientes aún no han sido respondidas:
- ¿Qué síntomas del SII mejoran con los probióticos?
- ¿Qué probióticos, o mezclas de probióticos, son más efectivos?
- ¿Qué dosis y duración de los tratamientos probióticos son las mejores?
- ¿Los diferentes tipos de IBS requieren diferentes tratamientos probióticos?
Los investigadores encuentran prometedores los primeros resultados del tratamiento con probióticos para el SII, pero dicen que se necesitan ensayos grandes adicionales antes de que los proveedores de atención médica puedan prescribir con confianza tratamientos con probióticos de manera consistente para el SII.
Algunos estudios también señalan los beneficios de la suplementación con probióticos contra las enfermedades inflamatorias del intestino, como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa. Nuevamente, los investigadores dicen que se necesita más investigación antes de que se confirme que el tratamiento es efectivo.
Los probióticos también pueden ayudar a combatir las infecciones por Helicobacter pylori, que son uno de los principales impulsores de las úlceras y el cáncer de estómago.
Si actualmente tiene problemas digestivos que parece que no puede vencer, un suplemento probiótico puede ser algo a considerar. Sin embargo, asegúrese de consultar primero a su proveedor de atención médica.
Resumen: Los probióticos pueden ser efectivos contra varios problemas digestivos, incluida la diarrea asociada a los antibióticos y el SII.
Impacto de los probióticos en la pérdida de peso
Algunas investigaciones indican que las personas con obesidad tienen bacterias intestinales diferentes a las que son delgadas.
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La investigación muestra una conexión entre los microbios intestinales y la obesidad tanto en bebés como en adultos. También muestra que los cambios microbianos en el intestino son un factor en el desarrollo de la obesidad en la edad adulta.
Por lo tanto, muchos científicos creen que las bacterias intestinales son importantes para determinar el peso corporal.
Si bien se necesita más investigación, algunas cepas de probióticos parecen ayudar a perder peso.
Sin embargo, los investigadores aconsejan cautela al apresurarse a llegar a esta conclusión, señalando que todavía hay muchas incógnitas.
Estas incógnitas incluyen:
- las cepas específicas de probióticos que se utilizarán
- la dosis y la duración del tratamiento
- los efectos a largo plazo del tratamiento
- la interacción de la edad, el género, las condiciones de salud y el estilo de vida
En un estudio, 210 personas con obesidad central, que se caracteriza por un exceso de grasa abdominal, tomaron diariamente el probiótico Lactobacillus gasseri. Los participantes perdieron una media de aproximadamente el 8,5% de la grasa abdominal durante 12 semanas.
Cuando los participantes dejaron de tomar el probiótico, recuperaron la grasa abdominal en 4 semanas.
La evidencia también sugiere que Lactobacillus rhamnosus y Bifidobacterium lactis pueden ayudar a perder peso y ayudar a prevenir la obesidad, aunque se necesita más investigación.
Resumen: aunque se necesita más investigación, alguna evidencia sugiere que ciertas cepas probióticas pueden ayudar a perder peso.
El auge de los psicobióticos
En la última década, la investigación ha demostrado que el intestino y el cerebro están conectados en un sistema llamado eje intestino-cerebro. Este eje une los sistemas nerviosos central y entérico del cuerpo, el último de los cuales gobierna la digestión.
Algunas investigaciones muestran que ciertos microbios en el intestino pueden afectar su cerebro a través de este eje tanto en la salud como en la enfermedad. Estas bacterias son parte de un campo emergente llamado "psicobióticos”.
Las investigaciones indican que los psicobióticos pueden ayudar a tratar los trastornos cognitivos y neurológicos, como el autismo, la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.
Qué microbios son y cómo interactúan con el cerebro es tema de mucha investigación actual.
Algunos investigadores sugieren que, para algunas personas, la suplementación con ciertas cepas de probióticos puede ser preferible a tomar medicamentos psicotrópicos para hacer frente al estrés mental, la soledad y el dolor que acompañan a la pandemia actual de COVID-19.
Resumen: Las primeras investigaciones prometen que ciertas bacterias intestinales llamadas psicobióticos pueden ayudar a tratar trastornos cognitivos y neurológicos, como el autismo, la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.
Otros beneficios para la salud de los probióticos
Hay muchos otros beneficios de los probióticos. Pueden ayudar con las siguientes condiciones:
- Inflamación: los probióticos reducen la inflamación sistémica, uno de los principales impulsores de muchas enfermedades.
- Depresion y ansiedad: Se ha demostrado que las cepas probióticas Lactobacillus helveticus y Bifidobacterium longum reducen los síntomas de ansiedad y depresión en personas con depresión clínica.
- Colesterol en la sangre: Se ha demostrado que varios probióticos reducen los niveles de colesterol total y LDL (malo), aunque la investigación sigue siendo controvertida.
- Presión arterial: los probióticos también pueden causar reducciones moderadas de la presión arterial.
- Función inmune: Varias cepas de probióticos pueden mejorar la función inmunológica, lo que posiblemente conduzca a un menor riesgo de infecciones, incluidas las que causan el resfriado común.
- Salud de la piel: existe alguna evidencia de que los probióticos pueden ser útiles para el acné, la rosácea y el eccema, así como para otros trastornos de la piel.
- Anti-envejecimiento. Aunque la investigación es extremadamente limitada, existe evidencia de que los probióticos tienen el potencial de extender la vida útil al aumentar la capacidad de las células para replicarse a sí mismas.
Esto es solo una pequeña porción de los beneficios de los probióticos, ya que los estudios en curso indican una amplia gama de efectos potenciales para la salud.
Resumen: Además de sus efectos potenciales sobre la pérdida de peso, la digestión y los trastornos neurológicos, los probióticos pueden mejorar la salud del corazón, la función inmunológica y los síntomas de depresión y ansiedad.
COVID-19 y probióticos
Algunos investigadores proponen que mejorar el microbioma intestinal mediante la suplementación con probióticos y la dieta puede ser una estrategia para combatir y tratar una infección por el nuevo coronavirus SARS-CoV-2. Esta infección puede causar COVID-19, que significa enfermedad por coronavirus 2019.
Se sabe que COVID-19 daña las defensas inmunológicas del cuerpo a través de una "tormenta de citocinas" de citocinas inflamatorias excesivas. Se cree que esta es la principal causa del deterioro de la salud e incluso la muerte.
Debido a que se ha demostrado que la flora intestinal fortalece el sistema inmunológico y combate la inflamación, los investigadores creen que los suplementos probióticos pueden ayudar a acelerar la recuperación del coronavirus al inhibir o limitar esta "tormenta de citocinas".”.
Además, las personas con COVID-19 han informado síntomas gastrointestinales, como diarrea, náuseas, vómitos, dolor abdominal y pérdida de apetito.
Algunos investigadores teorizan que los probióticos podrían ayudar a prevenir el coronavirus al bloquear el receptor de la enzima convertidora de angiotensina (ECA) donde el patógeno SARS-CoV-2 ingresa al cuerpo para invadir las células gastrointestinales.
Otro vínculo propuesto entre COVID-19 y los probióticos involucra lo que se llama el "eje intestino-pulmón". Este es un sistema de comunicación e interacción entre el intestino y los tejidos pulmonares, que se produce a través de microorganismos del microbioma humano.
Se sabe que los desequilibrios de la flora intestinal están relacionados con enfermedades pulmonares e infecciones del tracto respiratorio. Los investigadores sugieren que corregir esos desequilibrios puede promover una salud pulmonar óptima, lo que podría ayudar a proteger contra patógenos como el SARS-CoV-2.
Otra investigación sugiere que la suplementación con probióticos puede promover la actividad antiviral en general para mejorar las respuestas inmunes, pulmonares y antiinflamatorias que podrían ayudar a eliminar la infección por SARS-CoV-2.
Todas estas hipótesis se encuentran en la etapa teórica. Los investigadores dicen que se necesitan más estudios para confirmarlos.
Un estudio aconseja precaución, lo que sugiere que no todas las cepas probióticas ejercerán los mismos efectos. Se cuestiona si la suplementación con probióticos puede alterar el contenido del microbioma intestinal lo suficiente como para combatir el COVID-19.
Resumen: Algunas investigaciones actuales proponen que mejorar el microbioma intestinal mediante la suplementación con probióticos y la dieta puede ayudar a tratar la infección del SARS-CoV-2 que causa el COVID-19. La investigación es preliminar y se necesitan muchos más datos y ensayos clínicos.
Seguridad y efectos secundarios de los probióticos
Los probióticos generalmente se toleran bien y se consideran seguros para la mayoría de las personas. Sin embargo, las regulaciones difieren entre los probióticos, por lo que debe tener cuidado al elegir un producto.
Elegir probióticos
Al enfrentarse a la gran selección de probióticos ahora disponibles, es posible que se sienta abrumado. No estás solo. La eleccion puede ser dificil.
En los Estados Unidos, los probióticos generalmente se venden como ingredientes alimentarios, medicamentos o suplementos dietéticos. Si bien la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) regula cada uno de estos de diferentes maneras, la mayoría de los alimentos y suplementos no requieren aprobación antes de su comercialización.
Como resultado, algunas empresas aprovechan el zumbido en torno a los probióticos para vender suplementos que etiquetan como probióticos y hacen afirmaciones que no están respaldadas por pruebas.
Las regulaciones sobre los probióticos varían mucho en todo el mundo, por lo que realizar pedidos en línea desde otros países es arriesgado. Los alimentos, cosméticos y suplementos no regulados son fáciles de encontrar en el extranjero, pero su seguridad no está confirmada.
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Buscar empresas que sigan las mejores prácticas, como pruebas de terceros, puede ayudarlo a encontrar suplementos de alta calidad.
La mejor opción es realizar su elección con su proveedor de atención médica o pedir sugerencias. Es posible que puedan recomendar productos que sepan que son seguros y efectivos.
Efectos secundarios de los probióticos
En los primeros días de tomar un suplemento probiótico, puede experimentar efectos secundarios relacionados con la digestión, como gases y molestias abdominales leves.
Sin embargo, después de que te adaptes, tu digestión debería comenzar a mejorar.
En personas con sistemas inmunológicos comprometidos, incluidos aquellos con VIH, SIDA y varias otras afecciones, los probióticos pueden provocar infecciones peligrosas.
Si tiene una afección médica, consulte a su proveedor de atención médica antes de tomar un suplemento probiótico.
Resumen: Los suplementos de probióticos pueden causar síntomas digestivos, que deberían desaparecer en unos pocos días. También pueden ser peligrosos para personas con determinadas afecciones médicas.
Desafíos a los que se enfrentan los investigadores
La ciencia ha avanzado enormemente en las últimas dos décadas hacia la comprensión del papel que desempeñan los probióticos en la salud y la enfermedad humanas. Aún así, la investigación probiótica está en su infancia y hay mucho que aprender.
A pesar de los estudios generalizados, los investigadores todavía están trabajando para identificar todas las especies microbianas individuales que viven en su intestino. Identificarlos es fundamental para comprender cómo funcionan en la salud humana.
Por ejemplo, los investigadores en 2019 informaron haber identificado casi 2.000 especies de bacterias intestinales previamente desconocidas. Este fue un gran paso hacia la categorización de los microbios que viven en el intestino humano.
Después de identificar los microorganismos, el próximo desafío al que se enfrentan los investigadores es asociar las diversas especies, subespecies y cepas de microbios con sus efectos en la salud humana, y aquí es donde las cosas se complican.
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Aunque miles de estudios han evaluado los beneficios para la salud de los probióticos para muchas afecciones clínicas, los resultados a menudo se contradicen entre sí.
Una razón de esto es que los métodos para procesar y analizar los datos de los probióticos no son consistentes en todo el mundo. Esto conduce a análisis de investigación contradictorios de los datos publicados.
La estandarización de la investigación sobre probióticos es un desafío porque el cuerpo humano contiene un conjunto grande y diverso de microorganismos, que varía entre países, e incluso entre individuos en el mismo país.
Además, las cepas bacterianas en sí mismas están en constante evolución, al igual que la salud y el medio ambiente de sus huéspedes humanos.
Los investigadores de probióticos se enfrentan a la tarea de clasificar lo que podrían ser billones de organismos en constante cambio en entornos variados y en evolución.
Es solo el desarrollo del análisis computacional de los genomas de grupos colectivos de microbios (llamados metagenómica) en las últimas dos décadas lo que hace posible esta tarea hercúlea.
Los científicos deben estandarizar una montaña de evidencia a veces contradictoria de miles de estudios, y luego traducir esa evidencia en recomendaciones claras para el uso terapéutico de probióticos.
Resumen: Los investigadores tienen el desafío de identificar toda la microbiota en el vasto y cambiante microbioma del intestino humano. También necesitan establecer un sistema para estandarizar los resultados de la investigación a fin de desarrollar recomendaciones terapéuticas claras para los usos de los probióticos.
Resumen
Mantener un intestino sano es más que tomar un suplemento probiótico.
La dieta y el ejercicio diarios son igualmente importantes, ya que muchos factores del estilo de vida afectan las bacterias intestinales.
Sin embargo, los suplementos probióticos pueden ofrecer una amplia gama de beneficios con pocos efectos secundarios. Como tal, si está interesado en mejorar su salud intestinal, podría valer la pena intentarlo.
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Asegúrese de hablar primero con su proveedor de atención médica para asegurarse de que está probando las cepas correctas en las cantidades adecuadas y evitar efectos secundarios.
Tal vez se esté preguntando si una condición específica que tiene podría beneficiarse de los probióticos. Si es así, es posible que desee consultar las Pautas globales de la Organización Mundial de Gastroenterología. Enumera los probióticos, las afecciones y las dosis recomendadas.
Siempre se recomienda precaución al comenzar con probióticos. Asegúrese de utilizar un producto de buena reputación, comience lentamente y obtenga buenos consejos de un profesional de la salud de confianza.
