La cianocobalamina y la metilcobalamina son dos variantes de la vital vitamina B12. La primera es una versión artificial, mientras que la segunda se produce de forma natural, y el cuerpo humano es capaz de transformar la versión sintética en su homóloga natural.
La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es una vitamina hidrosoluble esencial que desempeña un papel fundamental en la creación de glóbulos rojos, el mantenimiento de la funcionalidad cerebral y la síntesis de ADN.
Unos niveles inadecuados de esta vitamina vital pueden provocar síntomas graves, que abarcan agotamiento, daños nerviosos, problemas gastrointestinales y problemas neurológicos como depresión y deterioro de la memoria.
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Comer sano
Explorar nuevas cocinasDados estos problemas potenciales, muchas personas optan por los suplementos de vitamina B12 para satisfacer sus necesidades nutricionales y evitar una deficiencia.
Este artículo profundizará en las principales distinciones entre la metilcobalamina y la cianocobalamina, que se encuentran entre las fuentes más frecuentes de vitamina B12 en los suplementos.
Sintético vs. Natural
Los suplementos de vitamina B12 suelen proceder de dos fuentes: cianocobalamina o metilcobalamina.
Ambos son casi idénticos y contienen un ion de cobalto rodeado por un anillo de corrina.
Sin embargo, cada una tiene una molécula diferente unida al ion cobalto. Mientras que la metilcobalamina contiene un grupo metilo, la cianocobalamina contiene una molécula de cianuro.
La cianocobalamina es una forma sintética de vitamina B12 que no se encuentra en la naturaleza.
Se utiliza con más frecuencia en suplementos, ya que es más estable y rentable que otras formas de vitamina B12.
Cuando la cianocobalamina entra en tu cuerpo, se convierte en metilcobalamina o adenosilcobalamina, las dos formas activas de vitamina B12 en los seres humanos.
A diferencia de la cianocobalamina, la metilcobalamina es una forma natural de vitamina B12 que puede obtenerse mediante suplementos y fuentes alimentarias como el pescado, la carne, los huevos y la leche.
Resumen: La cianocobalamina es una forma sintética de vitamina B12 que sólo se encuentra en los suplementos, mientras que la metilcobalamina es una forma natural que puedes obtener a través de los alimentos o de los suplementos.
Pueden absorberse y retenerse de forma diferente
Otra diferencia importante entre la metilcobalamina y la cianocobalamina es cómo se absorben y retienen en tu organismo.
Algunos estudios sugieren que tu cuerpo puede absorber la cianocobalamina ligeramente mejor que la metilcobalamina.
Un estudio descubrió que los cuerpos de las personas absorbían alrededor del 49% de una dosis de 1 mg de cianocobalamina, en comparación con el 44% de la misma dosis de metilcobalamina.
Por el contrario, otro estudio que comparaba las dos formas informó de que se excretaba aproximadamente tres veces más cianocobalamina a través de la orina, lo que indica que la metilcobalamina puede retenerse mejor dentro de tu organismo.
Sin embargo, algunas investigaciones sugieren que las diferencias de biodisponibilidad entre ambas formas pueden ser insignificantes y que la absorción podría estar influida por factores como la edad y la genética.
Por desgracia, las investigaciones recientes que comparan directamente estas dos formas de vitamina B12 son limitadas.
Se necesitan estudios adicionales para medir la absorción y retención de la metilcobalamina frente a la cianocobalamina en adultos sanos.
Resumen: Las investigaciones demuestran que la cianocobalamina puede absorberse mejor en tu organismo, mientras que la metilcobalamina probablemente tenga una tasa de retención mayor. Otros estudios han descubierto que las diferencias de absorción y retención son mínimas.
Tanto la metilcobalamina como la cianocobalamina pueden convertirse en otras formas de vitamina B12
Cuando ingieres cianocobalamina, puede convertirse en las dos formas activas de vitamina B12, metilcobalamina y adenosilcobalamina.
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Al igual que la metilcobalamina, la adenosilcobalamina es esencial para muchos aspectos de tu salud.
Interviene en el metabolismo de las grasas y los aminoácidos y en la formación de mielina, que crea una vaina protectora alrededor de tus células nerviosas.
Las deficiencias de ambas formas de vitamina B12 pueden aumentar tu riesgo de padecer problemas neurológicos y efectos secundarios adversos.
Tanto la cianocobalamina como la metilcobalamina se reducen a una molécula de cobalamina convertida en las formas activas de esta vitamina dentro de las células del organismo.
Algunos investigadores recomiendan tratar las deficiencias de vitamina B12 con cianocobalamina o con una combinación de metilcobalamina y adenosilcobalamina, debido a las propiedades distintas de estas dos últimas formas.
Resumen: Aunque difieren en algunos aspectos, tanto la cianocobalamina como la metilcobalamina pueden convertirse en otras formas de cobalamina dentro del organismo.
Ambas formas tienen beneficios para la salud
Aunque existen diferencias claras entre la metilcobalamina y la cianocobalamina, ambas tienen efectos beneficiosos para la salud y pueden prevenir las carencias de B12.
Un estudio descubrió que el tratamiento de siete personas con deficiencia de vitamina B12 con metilcobalamina oral normalizó los niveles de vitamina B12 en su sangre en sólo dos meses.
Del mismo modo, otro estudio demostró que tomar cápsulas de cianocobalamina durante 3 meses aumentaba los niveles de vitamina B12 en 10 personas con anemia perniciosa, una afección causada por una absorción deficiente de B12.
Ambos tipos de vitamina también pueden aportar otros beneficios para la salud.
Una revisión de siete estudios demostró que la metilcobalamina y un complejo B que contenía cianocobalamina reducían eficazmente los síntomas de la neuropatía diabética, una complicación de la diabetes que provoca daños en los nervios.
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Además, varios estudios en animales han descubierto que cada forma podría tener efectos neuroprotectores y podría ser beneficiosa para tratar afecciones que afectan a tu sistema nervioso.
Resumen: Tanto la metilcobalamina como la cianocobalamina pueden tratar la carencia de vitamina B12. Estudios en animales y humanos han descubierto que podrían reducir los síntomas de la neuropatía diabética y también podrían tener efectos neuroprotectores.
Resumen
Si crees que puedes tener una deficiencia de vitamina B12, habla con tu médico para determinar el mejor curso de tratamiento.
Sin embargo, si buscas llenar las lagunas nutricionales de tu dieta, un suplemento de vitamina B12 puede ayudarte.
La cianocobalamina es una forma sintética de vitamina B12 que puede convertirse en las formas naturales metilcobalamina y adenosilcobalamina.
El cuerpo puede absorber mejor la cianocobalamina, mientras que la metilcobalamina tiene una mayor tasa de retención.
Ambas pueden prevenir la deficiencia de B12, pero la metilcobalamina debe combinarse con la adenosilcobalamina para obtener mejores resultados.
Elijas la forma de vitamina B12 que elijas, combínala con una dieta sana y equilibrada para satisfacer tus necesidades nutricionales y optimizar tu salud.
