El agua pura es la opción más saludable para mantener tu cuerpo hidratado.
Sin embargo, algunas empresas de bebidas afirman que añadir elementos como el hidrógeno al agua puede aumentar los beneficios para la salud.
Este artículo revisa el agua de hidrógeno y sus supuestos efectos sobre la salud para ayudarte a decidir si es inteligente.
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Qué es el agua de hidrógeno?
El agua de hidrógeno es simplemente agua pura a la que se han añadido moléculas de hidrógeno adicionales.
El hidrógeno es un gas incoloro, inodoro y no tóxico que se une a otros elementos como el oxígeno, el nitrógeno y el carbono para formar diversos compuestos, como el azúcar de mesa y el agua.
Las moléculas de agua están formadas por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, pero algunos afirman que infundir al agua hidrógeno adicional produce beneficios que el agua simple no puede proporcionar.
Se cree que el cuerpo no puede absorber eficazmente el hidrógeno del agua, ya que está ligado al oxígeno.
Ciertas empresas afirman que cuando se añade hidrógeno extra, estas moléculas de hidrógeno son “libres” y más accesibles para tu cuerpo.
El producto infunde gas hidrógeno en agua pura antes de envasarla en latas o bolsas.
El agua de hidrógeno puede ser cara: una conocida empresa vende un paquete de 30 latas de 240 ml por 90 $ y sugiere a los consumidores que beban al menos tres latas al día.
Además, en Internet y en las tiendas de dietética se venden pastillas de hidrógeno que se añaden al agua natural o carbonatada.
Los que quieran fabricarla en casa también pueden comprar máquinas de agua de hidrógeno.
El agua de hidrógeno se comercializa para disminuir la inflamación, aumentar el rendimiento atlético e incluso retrasar el envejecimiento.
Sin embargo, la investigación en este campo es limitada, por lo que muchos expertos en salud se muestran escépticos sobre sus supuestos beneficios.
Resumen: El agua de hidrógeno es agua pura infundida con moléculas de hidrógeno adicionales. Puede comprarse en bolsas y latas o fabricarse en casa utilizando máquinas especiales.
¿Beneficia el agua oxigenada a la salud?
Aunque los estudios en humanos sobre los beneficios del agua oxigenada son limitados, varios ensayos pequeños han obtenido resultados prometedores.
El agua de hidrógeno puede aportar beneficios antioxidantes
Los radicales libres son moléculas inestables que contribuyen al estrés oxidativo, una de las principales causas de enfermedad e inflamación.
El hidrógeno molecular combate los radicales libres de tu cuerpo y protege tus células de los efectos del estrés oxidativo.
En un estudio de ocho semanas con 49 personas que recibían radioterapia para el cáncer de hígado, a la mitad se les indicó que bebieran diariamente entre 1.500 y 2.000 ml (51-68 onzas) de agua enriquecida con hidrógeno.
Al final del ensayo, los que consumieron el agua de hidrógeno experimentaron una disminución de los niveles de hidroperóxido -un marcador de estrés oxidativo- y mantuvieron una mayor actividad antioxidante tras el tratamiento con radiación que el grupo de control.
Sin embargo, un estudio de cuatro semanas con 26 personas sanas demostró que beber 600 ml (20 onzas) de agua rica en hidrógeno al día no disminuía los marcadores de estrés oxidativo, como el hidroperóxido, en comparación con un grupo placebo.
Se necesitan más estudios para confirmar si beber hidrógeno disminuye los efectos del estrés oxidativo en personas sanas y con enfermedades crónicas.
El agua con hidrógeno puede beneficiar a las personas con síndrome metabólico
El síndrome metabólico se caracteriza por un alto nivel de azúcar en sangre, aumento de los niveles de triglicéridos, colesterol alto y exceso de grasa abdominal.
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Se sospecha que la inflamación crónica es un factor contribuyente.
Algunas investigaciones demuestran que el agua oxigenada puede reducir eficazmente los marcadores de estrés oxidativo y mejorar los factores de riesgo relacionados con el síndrome metabólico.
En un estudio de 10 semanas se indicó a 20 personas con signos de síndrome metabólico que bebieran diariamente entre 0,9 y 1 litro (30-34 onzas) de agua enriquecida con hidrógeno.
Al final del ensayo, los participantes experimentaron reducciones significativas del colesterol “malo” LDL y del colesterol total, aumentos del colesterol “bueno” HDL, mayor actividad antioxidante y reducción de los niveles de marcadores inflamatorios, como el TNF-α.
El agua con hidrógeno puede beneficiar a los deportistas
Muchas empresas promocionan el agua de hidrógeno como una forma natural de mejorar el rendimiento atlético.
El producto puede beneficiar a los atletas reduciendo la inflamación y ralentizando la acumulación de lactato en la sangre, que es un signo de fatiga muscular.
Un estudio de diez jugadores de fútbol descubrió que los atletas que bebían 1.500 ml de agua enriquecida con hidrógeno experimentaban niveles más bajos de lactato en sangre y menor fatiga muscular después del ejercicio, en comparación con un grupo placebo.
Otro estudio de dos semanas con ocho ciclistas masculinos demostró que los hombres que consumían diariamente 68 onzas (2 litros) de agua enriquecida con hidrógeno tenían una mayor producción de potencia durante los ejercicios de sprint que los que bebían agua normal.
Sin embargo, se trata de un campo de investigación relativamente nuevo, y se necesitan más estudios para comprender cómo el consumo de agua enriquecida con hidrógeno puede beneficiar plenamente a los deportistas.
Resumen: Algunos estudios sugieren que beber agua con hidrógeno puede disminuir los efectos del estrés oxidativo, mejorar el síndrome metabólico y aumentar el rendimiento atlético.
¿Debes beber agua de hidrógeno?
Aunque algunas investigaciones sobre los efectos del agua oxigenada en la salud muestran resultados positivos, se necesitan estudios más amplios y prolongados antes de poder sacar conclusiones.
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El agua de hidrógeno está generalmente reconocida como segura (GRAS) por la FDA, lo que significa que está aprobada para el consumo humano y no se sabe que cause daños.
Sin embargo, debes tener en cuenta que actualmente no existe ninguna norma industrial sobre la cantidad de hidrógeno que se añade al agua. En consecuencia, las concentraciones pueden variar mucho.
Además, aún se desconoce cuánta agua de hidrógeno hay que consumir para aprovechar sus beneficios potenciales.
Si quieres probar el agua de hidrógeno, los expertos aconsejan comprar los productos en recipientes no permeables y beber el agua rápidamente para obtener los máximos beneficios.
Se habla mucho de esta bebida, pero hasta que no se realicen más investigaciones, es mejor tomar los supuestos beneficios para la salud con precaución.
Resumen: Aunque beber agua de hidrógeno no perjudicará tu salud, los grandes estudios de investigación aún tienen que validar sus posibles beneficios.
Resumen
Pequeños estudios demuestran que el agua oxigenada puede reducir el estrés oxidativo en personas sometidas a radiación, aumentar el rendimiento en atletas y mejorar ciertos marcadores sanguíneos en personas con síndrome metabólico.
Sin embargo, faltan investigaciones exhaustivas que confirmen sus efectos sobre la salud, por lo que no está claro si la bebida merece la pena.
