A medida que el mundo cambia gradualmente hacia el veganismo, los adolescentes informados a menudo son los que lideran el camino. Al aprender los beneficios de un estilo de vida vegano para su salud, el bienestar animal y nuestro planeta, cada vez más jóvenes se vuelven veganos.
Pero volverse vegano puede ser difícil. Y cualquier persona que viva con padres no veganos tendrá desafíos adicionales que enfrentar. Este artículo proporciona una guía paso a paso para convertirse en vegano en la adolescencia.
Contenido
1. Edúquese a sí mismo
Lo más importante que debes hacer antes de decidirte a volverte vegano es informarte. Descubre por qué las personas se vuelven veganas y cimenta en tu mente las razones para querer adoptar una dieta y un estilo de vida veganos.
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Explorar nuevas cocinasSi tus razones para querer ser vegano son principalmente para lucir bien, encajar con tus amigos o seguir una tendencia, entonces no es probable que te mantengas firme. Tampoco ganarás el respeto que merecen los veganos.
Ya sea que tu enfoque esté en el sufrimiento de los animales, la preservación del planeta o la mejora de tu salud, es una buena idea conocer todos los beneficios de ser vegano.
Buenos lugares para aprender sobre veganismo incluyen:
- Documentales en Netflix
- Canales de YouTube
- Blogs
- Cuentas de Instagram
Los documentales suelen ser la mejor manera de conocer los beneficios de ser vegano. Los videos y blogs de YouTube son excelentes para aprender a cocinar comida vegana.
2. Habla con tus padres
Una vez que hayas investigado mucho y tomado en serio la idea de volverte vegano, es hora de que tus padres se involucren.
Cuéntales lo que has aprendido y por qué quieres volverte vegano. Podrías preguntar si considerarían dedicar una hora a ver uno de tus documentales veganos favoritos contigo.
Si tus padres no están dispuestos a ver el sufrimiento de los animales y prefieren hacer la vista gorda ante la crueldad, elige un documental como Forks Over Knives, que se centra en los beneficios para la salud de una dieta basada en plantas.
Si tus padres no están a bordo, no lo fuerces. Hazles saber que es algo en lo que estás pensando y que te gustaría participar más en la cocina.
Querer estar más saludable y querer ayudar a cocinar son dos cosas con las que es difícil estar en desacuerdo.
3. Tómatelo con calma
Hacerse vegano de la noche a la mañana es casi siempre una mala idea. Cuanto más lenta sea la transición, mejor.
Si has estado comiendo carne y pescado, tu primer paso sería volverte vegetariano. Después de eso, comienza a hacer pequeños cambios, como probar diferentes tipos de leche de origen vegetal y hacer un esfuerzo por prestar atención a las etiquetas de los alimentos.
Tanto como ser vegano significa renunciar a algunas cosas, también se trata de descubrir alimentos nuevos. Si renuncias a toda la comida de origen animal y no agregas nada nuevo, ¡sería bastante miserable! Así que intenta probar una nueva fruta o verdura cada semana.
4. Aprende a cocinar
Ser vegano sin saber cocinar es prácticamente imposible. Sí, las comidas preparadas para veganos están disponibles, pero a menudo son caras; ciertamente no son una solución a largo plazo.
Ayudar en la cocina es una excelente manera de hacer que tu familia esté de tu lado. No necesitas comer comidas diferentes a las de los demás si te involucras en la cocina para que puedas hacer una versión vegana para ti.
Por ejemplo, si tu papá está haciendo espaguetis a la boloñesa para la familia, pídele que deje un poco a un lado antes de agregar la carne para que puedas añadir tu ragú de lentejas.
5. Aprenda a leer etiquetas
La mayoría de la comida vegana no dice “vegana” en el empaque, por lo que deberás aprender a leer etiquetas. Una vez que domines esta habilidad, podrás saber si algo es vegano con bastante facilidad. Pronto crearás una lista mental de lo que es adecuado para veganos y lo que no.
Saber qué cosméticos y productos para el hogar se han probado en animales es un poco más complicado. Si ves un logotipo de conejito en el empaque, sabrás que está bien. En otras ocasiones, es posible que debas buscar en Google el nombre de la empresa para saberlo con seguridad.
Como nuevo vegano, es una buena idea centrarte primero en la comida y luego pasar a boicotear las pruebas con animales más adelante.
6. Involúcrese en la compra de comestibles
Presentar a tus padres una lista de cosas para que compren puede no ser muy efectivo. Su primer pensamiento podría ser: ‘¿Cuánto va a costar toda esta comida especial?’
En cambio, ofrécete a acompañarlos al supermercado, para que puedas ver por ti mismo cuánto cuestan las cosas y tomar decisiones juntos sobre qué comprar cada semana.
Planifica tus comidas para la próxima semana de modo que solo compres lo que necesites y no desperdicies comida.
7. Lleva bocadillos contigo
No habrá opciones veganas disponibles donde quiera que vayas. Siempre es aconsejable tener una pieza de fruta o una barra de cereal en la bolsa para no tener que pasar hambre nunca.
8. Toma un suplemento vitamínico
Puede ser complicado obtener suficientes vitaminas y minerales con una dieta vegana, así que asegúrate de tomar un suplemento que incluya vitamina B12, vitamina D, calcio, hierro y zinc.
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Si pierdes nutrientes vitales durante la adolescencia, esto podría tener efectos duraderos por el resto de tu vida, por lo que es importante asegurarte de obtener todo lo que necesitas.
Si sigues una dieta vegana saludable y equilibrada, puedes obtener todos los nutrientes que necesitas, excepto la B12. La forma más fácil de complementar esto es agregando levadura nutricional a tu comida.
9. No prediques
Reconoce que no todo el mundo tiene los mismos principios que tú y que no es tu trabajo convertirlos.
La predicación casi nunca funciona; todo lo que hace es alienar a la gente. Cuanto más enfatices tu punto, más gente se esforzará en mantener el punto de vista opuesto.
En su lugar, solo concéntrate en tu viaje, pero prepárate para responder preguntas si alguien te las hace.
10. Escuche a su cuerpo
Escuchar los mensajes de tu cuerpo asegurará que se satisfagan todas tus necesidades físicas y psicológicas. Come cuando tengas hambre y deja de comer cuando estés lleno. Si el ejercicio te da energía, haz ejercicio. Si necesitas descansar, asegúrate de conseguirlo.
Cuando te vuelves vegano por primera vez, es común tener antojos de alimentos no veganos. Puede ser que tu cuerpo necesite más proteínas o una vitamina en particular. Considera cómo puedes obtenerlos y no te desanimes si necesitas tomar tu transición vegana un poco más lento de lo que habías planeado.
Cuanto más lento sea tu viaje vegano, más probabilidades tendrás de seguir siendo vegano de por vida y mayor impacto tendrás a largo plazo.
Resumen
Tener un plan sobre cómo volverse vegano en la adolescencia es un gran primer paso. Cuando te vuelvas vegano, recuerda que es común fallar muchas veces antes de lograrlo completamente. Si esto sucede, no te preocupes en absoluto.
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Cada comida vegana que comas marcará la diferencia, así que sigue así y llegarás al final.
