El té verde es una bebida popular consumida en todo el mundo.
En los últimos años, también ha ganado popularidad como bebida saludable.
El té verde se obtiene de las hojas de la planta Camellia sinensis y se presenta en varias variedades.
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Explorar nuevas cocinasPuede disfrutarse caliente, frío o incluso en polvo, y es reconocido por su alto contenido en antioxidantes y sus beneficios para la salud.
Pero, ¿cuánto té verde debes beber para conseguir estos beneficios? ¿Y puede ser peligroso beber demasiado?
Este artículo se sumerge en la investigación para averiguar la cantidad de té verde que debes beber.
El té verde está relacionado con muchos beneficios para la salud
El té verde está cargado de nutrientes y compuestos vegetales que pueden tener efectos positivos para la salud.
Incluye potentes antioxidantes llamados catequinas, que pueden ayudar a proteger contra el cáncer.
Múltiples estudios demuestran que las personas que beben té verde tienen una probabilidad significativamente menor de padecer muchos tipos de cáncer, en comparación con los que no lo beben.
Los cánceres contra los que el té verde puede ayudar a proteger son el de próstata y el de mama, que son los dos más comunes en hombres y mujeres, respectivamente.
Además, varios estudios indican que el té verde puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2 y enfermedades cardíacas.
Y beber té verde puede incluso ayudarte a perder peso.
Se ha demostrado que la cafeína y las catequinas que contiene aumentan el metabolismo y la quema de grasas.
En general, los estudios indican que el consumo de té verde puede ayudarte a quemar entre 75 y 100 calorías adicionales al día.
Aunque pueda parecer una cantidad pequeña, puede contribuir a una pérdida de peso significativa a largo plazo.
Otros posibles beneficios de beber té verde son el apoyo al sistema inmunitario, la mejora de la función cerebral, la mejora de la salud dental y un menor riesgo de artritis, Alzheimer y enfermedad de Parkinson.
Resumen: Los compuestos del té verde pueden tener poderosos efectos sobre la salud, como la disminución del riesgo de cáncer, diabetes y enfermedades cardíacas.
Cuánto té verde es óptimo?
Los estudios que exploran los beneficios del té verde muestran pruebas contradictorias sobre la cantidad exacta que debes beber cada día.
Algunos estudios muestran beneficios para la salud en personas que beben tan sólo una taza al día, mientras que otros estudios consideran que cinco o más tazas al día son óptimas.
El té verde puede ayudar a reducir el riesgo de varias enfermedades. Sin embargo, la cantidad óptima a beber puede depender de la enfermedad.
- Cáncer oral: En un amplio estudio de observación, las mujeres que bebían de tres a cuatro tazas de té verde al día eran las menos propensas a desarrollar cáncer oral.
- Cáncer de próstata: Un amplio estudio observacional descubrió que los hombres que bebían cinco o más tazas de té verde al día tenían un menor riesgo de desarrollar cáncer de próstata, en comparación con los que bebían menos de una taza al día.
- Cáncer de estómago: Otro gran estudio observacional mostró una reducción del riesgo de cáncer de estómago en las mujeres que consumían cinco o más tazas de té verde al día.
- Cáncer de mama: Dos estudios observacionales mostraron una reducción de las recidivas del cáncer de mama en las mujeres que bebían más de tres tazas de té verde al día.
- Cáncer de páncreas: Un estudio observacional descubrió que beber cinco o más tazas de té verde al día estaba relacionado con un menor riesgo de cáncer de páncreas.
- Diabetes: En un estudio observacional retrospectivo, las personas que consumían seis o más tazas de té verde al día tenían un 33% menos de riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2, en comparación con las que consumían menos de una taza a la semana.
- Enfermedades del corazón: Un análisis de nueve estudios descubrió que las personas que consumían de una a tres tazas de té verde al día tenían un menor riesgo de sufrir un ataque al corazón y un derrame cerebral, en comparación con los que bebían menos de una taza.
Según los estudios anteriores, lo óptimo es beber de tres a cinco tazas de té verde al día.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunos estudios no encontraron ninguna asociación entre el consumo de té verde y el riesgo de enfermedad, por lo que estos efectos pueden variar de una persona a otra.
Una cosa que la mayoría de los estudios han encontrado es que los bebedores de té verde tienen mejor salud que los que no beben té en absoluto.
Resumen: La cantidad de té necesaria para obtener beneficios para la salud varía mucho según los estudios. Beber un mínimo de tres a cinco tazas de té verde al día parece funcionar bien, pero la cantidad óptima puede variar de una persona a otra.
Posibles efectos secundarios del consumo de té verde
La cafeína y las catequinas del té verde son bien conocidas por sus beneficios para la salud, pero también pueden causar efectos secundarios en algunas personas, especialmente en grandes dosis.
Efectos de la cafeína
Consumir demasiada cafeína puede aumentar la sensación de ansiedad, interferir con el sueño y causar malestar estomacal y dolores de cabeza en algunas personas.
Consumir grandes cantidades de cafeína durante el embarazo puede incluso aumentar el riesgo de defectos de nacimiento y de aborto espontáneo.
Según las investigaciones actuales, todas las personas, incluidas las mujeres embarazadas, no deben consumir más de 300 mg de cafeína al día.
Sin embargo, una revisión analizó más de 400 estudios y descubrió que los adultos sanos que consumían hasta 400 mg de cafeína al día no experimentaban efectos adversos.
La cantidad de cafeína de una taza de té verde varía en función de la cantidad de té utilizada y del tiempo de remojo de las hojas.
Un estudio descubrió que el contenido de cafeína de 1 gramo de té verde oscilaba entre 11 y 20 mg.
Una sola ración suele medirse con 1 cucharada (2 gramos) de hojas de té por 1 taza (240 ml) de agua. Suponiendo que cada taza de té sea aproximadamente 1 taza (240 ml), esto significa que la taza media de té verde contiene unos 22-40 mg de cafeína.
Las catequinas pueden reducir la absorción de hierro
Las catequinas del té verde pueden reducir tu capacidad de absorber el hierro de los alimentos.
El consumo de catequinas en grandes cantidades puede provocar anemia ferropénica.
Aunque beber regularmente té verde no es un problema para la mayoría de las personas sanas, las que corren el riesgo de padecer una deficiencia de hierro deben considerar la posibilidad de beber té entre las comidas y esperar al menos una hora después de comer antes de tomar el té.
Los bebés, los niños pequeños, las mujeres embarazadas o que están menstruando y las personas que tienen hemorragias internas o que se someten a diálisis tienen un mayor riesgo de padecer una carencia de hierro.
Las catequinas del té verde también pueden interferir con ciertos medicamentos y disminuir su eficacia.
Por ejemplo, los estudios indican que el té verde puede inhibir la eficacia de ciertos medicamentos para el corazón y la presión arterial.
Beber té verde también puede disminuir los efectos de ciertos medicamentos utilizados para tratar la ansiedad y la depresión.
Los efectos tóxicos son más frecuentes cuando se toman suplementos de té verde, que tienen una concentración de catequinas mucho mayor que el propio té verde.
Resumen: Si se consume con moderación, el té verde es seguro para la mayoría de las personas. Es posible que quieras limitarlo o evitarlo si tienes una deficiencia de hierro o estás embarazada, amamantando o tomando medicamentos para los trastornos de ansiedad o las afecciones cardíacas.
Resumen
El té verde está repleto de compuestos que promueven la salud.
Beber regularmente té verde puede ayudarte a perder peso y a reducir el riesgo de varias enfermedades, como la diabetes, las enfermedades cardíacas y el cáncer.
Beber de tres a cinco tazas de té verde al día parece ser lo óptimo para obtener los mayores beneficios para la salud.
Las dosis muy altas pueden ser problemáticas para algunos, pero en general, los beneficios del té verde superan con creces sus riesgos.
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Beber más té verde puede mejorar mucho tu salud.
