Sorber una taza caliente de agua con miel y limón es sabroso y relajante.
También se ha promocionado como elixir curativo en el mundo de la salud y el bienestar. Se afirma que esta bebida puede ayudar a derretir la grasa, eliminar el acné y “eliminar” las toxinas del cuerpo.
Tanto la miel como los limones tienen muchos beneficios para la salud, por lo que algunos se preguntan si esta combinación también es beneficiosa para la salud.
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Explorar nuevas cocinasEste artículo investiga las pruebas sobre el agua de limón con miel.
Dos ingredientes potentes y naturales
Tanto la miel como los limones son alimentos populares que suelen utilizarse para dar sabor a los platos y las bebidas.
La miel es un líquido espeso y dulce producido por las abejas melíferas y algunos otros insectos similares, aunque el tipo producido por las abejas melíferas es el más conocido.
Es un sustituto natural del azúcar procesado y tiene algunos usos terapéuticos, como el tratamiento de heridas y quemaduras de la piel.
Los limones son cítricos que se producen principalmente por su zumo ácido. La pulpa y la corteza también se pueden utilizar.
La mayoría de los beneficios para la salud de esta fruta ácida provienen de sus altos niveles de vitamina C y otros compuestos vegetales beneficiosos.
Es una creencia común que la combinación de estos dos ingredientes en una bebida puede ayudar con muchas dolencias comunes, incluyendo problemas digestivos, acné y aumento de peso.
Aunque la miel y los limones tienen muchos beneficios potenciales para la salud y aplicaciones prácticas, no todas las afirmaciones sobre el agua de miel y limón están respaldadas por la ciencia.
Resumen: La miel y el limón son ingredientes populares con algunos beneficios para la salud. Sin embargo, no todas las afirmaciones sobre la combinación de miel y limón están respaldadas por la ciencia.
Beneficios de la miel para la salud respaldados por la ciencia
La miel es uno de los alimentos más antiguos del mundo. Ha sido un alimento y una medicina durante miles de años, incluso desde la edad de piedra.
A menudo se utiliza como sustituto natural del azúcar procesado en la repostería, la cocina y las bebidas, y tiene usos medicinales.
La miel se ha relacionado con algunos beneficios para la salud respaldados por la ciencia, pero es importante tener en cuenta que la mayoría se asocia con el tipo crudo y sin filtrar.
Esto se debe a que la miel de alta calidad y sin filtrar tiene más compuestos y nutrientes beneficiosos que la miel procesada y filtrada.
La miel puede favorecer la curación de quemaduras y heridas
La miel se ha utilizado como tratamiento de la piel para heridas y quemaduras a lo largo de la historia.
Hay pruebas de que los antiguos egipcios, griegos y romanos utilizaban la miel para tratar las dolencias de la piel.
Muchos estudios han demostrado que la miel tiene poderosas propiedades curativas cuando se aplica a la piel.
La miel tiene un efecto terapéutico en muchos tipos de heridas, incluidas las quemaduras.
En una revisión de 26 estudios que incluyeron a más de 3.000 personas, la miel fue más eficaz para curar las quemaduras de espesor parcial que los tratamientos convencionales.
Además, la miel puede ser un tratamiento eficaz para las úlceras del pie diabético.
Las úlceras diabéticas son llagas o heridas abiertas que son complicaciones comunes de un mal control del azúcar en la sangre.
Varios estudios han demostrado que la miel aumenta la tasa de curación en este tipo de heridas.
Se cree que las propiedades curativas de la miel provienen de los compuestos antibacterianos y antiinflamatorios que contiene.
Los estudios sugieren que la miel puede tener un efecto protector contra más de 60 especies diferentes de bacterias.
La miel puede suprimir la tos en los niños
La miel es un tratamiento popular para los resfriados y la tos, especialmente en los niños.
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La miel no sólo es un ingrediente sabroso para añadir a los tés y otras bebidas, sino que su uso como tratamiento para la tos en los niños está respaldado por la ciencia.
Puede ser difícil convencer a un niño de que se tome una dosis de medicina para la tos poco atractiva, por lo que la miel es una alternativa sabrosa.
Varios estudios han demostrado que dar miel a los niños enfermos puede reducir la tos y mejorar la calidad del sueño.
Un estudio descubrió que una dosis de miel era más eficaz que los medicamentos para la tos a la hora de suprimir la tos y mejorar el sueño en niños y adolescentes con infecciones de las vías respiratorias superiores.
Otro estudio descubrió que la miel reducía la gravedad y la frecuencia de la tos en niños pequeños con infecciones respiratorias.
Aunque la miel puede ser una opción eficaz y natural para tratar la tos en los niños, nunca debe administrarse a los menores de un año debido al riesgo de botulismo.
Resumen: Los estudios han demostrado que la miel puede tratar heridas como las quemaduras y las úlceras diabéticas y ayudar a reducir la tos en los niños con infecciones respiratorias superiores.
Beneficios de los limones para la salud respaldados por la ciencia
Los limones son famosos por su zumo ácido y su corteza picante.
El zumo de limón es una excelente fuente de vitamina C y contiene pequeñas cantidades de vitaminas del grupo B y potasio.
Los limones también contienen compuestos vegetales beneficiosos como el ácido cítrico y los flavonoides, y se asocian a beneficios para la salud.
Los limones pueden ayudar a prevenir los cálculos renales
Los cálculos renales son bultos duros en uno o ambos riñones cuando se acumulan altos niveles de ciertos minerales en la orina.
Un compuesto vegetal de los limones llamado ácido cítrico puede ayudar a prevenir los cálculos renales.
El ácido cítrico se une a los cristales de oxalato de calcio e inhibe el crecimiento de los cristales.
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Los limones tienen la mayor cantidad de este inhibidor natural de los cálculos renales que cualquier otro cítrico.
Algunos estudios han demostrado que beber zumo de limón y limonada puede prevenir los cálculos renales, aunque se necesita más investigación.
Los limones pueden ayudar a reducir las enfermedades del corazón
Los cítricos están repletos de nutrientes saludables para el corazón, y los limones no son una excepción.
La gran cantidad de vitamina C y de compuestos vegetales de los limones puede reducir ciertos factores de riesgo de las enfermedades cardíacas.
Un estudio realizado en más de 10.000 personas asoció una mayor ingesta de cítricos con un menor riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
El zumo de limón también puede ayudar a reducir los niveles de colesterol alto.
En estudios con animales, se ha demostrado que un compuesto vegetal presente en los limones, llamado limonina, reduce los triglicéridos y el colesterol “malo” LDL.
Los limones contienen compuestos beneficiosos
Los limones tienen un alto contenido de vitamina C antioxidante y otros compuestos vegetales que pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo causado por los radicales libres.
El exceso de radicales libres en el cuerpo puede dañar las células y contribuir a enfermedades como el cáncer y las cardiopatías.
Sólo una onza (28 gramos) de zumo de limón contiene el 21% de la ingesta recomendada de vitamina C.
Una dieta rica en vitamina C puede reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y ciertos tipos de cáncer, como el de esófago.
Estas frutas ácidas también contienen poderosos compuestos vegetales llamados flavonoides.
Comer alimentos ricos en flavonoides puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes e incluso prevenir el deterioro cognitivo.
Resumen: Los limones contienen nutrientes y compuestos beneficiosos que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la enfermedad cardíaca, el cáncer de esófago y la diabetes. Los limones también pueden ayudar a prevenir los cálculos renales.
La mezcla de miel con agua de limón puede mejorar la salud de varias maneras
Tanto los limones como la miel proporcionan beneficios para la salud que están respaldados por estudios científicos.
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Combinar los dos en una bebida sabrosa puede tener también algunas ventajas.
A continuación se exponen algunas afirmaciones sobre la salud del agua de miel y limón respaldadas por la ciencia.
Puede ayudar a perder peso
Beber más agua, incluida el agua con miel y limón, puede ayudarte a perder peso.
Varios estudios han demostrado que aumentar la ingesta de agua puede aumentar el metabolismo y hacer que te sientas más lleno, lo que puede ayudarte a perder kilos.
Además, hidratarse con agua de limón con miel puede ayudarte a mantener un peso saludable.
Un estudio, que incluyó a 10.000 participantes, descubrió que los que no estaban correctamente hidratados tenían más probabilidades de tener sobrepeso u obesidad que los participantes adecuadamente hidratados.
Además, beber agua con miel y limón puede ayudarte a llenarte antes de las comidas, reduciendo el consumo total de calorías.
Cambiar los refrescos y otras bebidas azucaradas con alto contenido calórico por agua con limón y miel también puede reducir las calorías y el azúcar.
Por ejemplo, una lata de refresco de 12 onzas (253 gramos) contiene 110 calorías y la friolera de 30 gramos de azúcar.
Por otra parte, una porción de 12 onzas de agua de limón con miel, hecha con una cucharadita de miel, contiene unas 25 calorías y 6 gramos de azúcar.
Si tu agua con miel contiene menos azúcar que las bebidas que tomarías en otras circunstancias, podría ayudarte a consumir menos calorías y a perder peso. En gran medida, depende de la cantidad de miel que añadas a tu agua.
Puede ser útil cuando estás enfermo
Debido a las cualidades calmantes de la miel y a la gran cantidad de vitamina C de los limones, beber agua con miel y limón puede ser beneficioso cuando te sientas mal.
La vitamina C contribuye a mantener sano tu sistema inmunitario.
Por ejemplo, la vitamina C ayuda a estimular la producción de glóbulos blancos que ayudan a tu cuerpo a combatir las infecciones.
Además, algunas investigaciones sugieren que la vitamina C puede reducir la duración del resfriado común.
Se ha demostrado que la miel reduce la gravedad y la frecuencia de la tos en los niños con infecciones respiratorias superiores, aunque se desconoce su efecto en los adultos.
Además, una taza caliente de agua con miel y limón es un remedio calmante para el dolor de garganta y agradable de beber cuando te sientes enfermo.
Puede mejorar la salud digestiva
Estar adecuadamente hidratado es esencial para mantener tu sistema digestivo sano.
La deshidratación puede causar estreñimiento, un problema común en niños, mujeres embarazadas y ancianos.
La ingesta adecuada de líquidos es esencial para mantener las heces blandas y prevenir el estreñimiento.
Beber agua con miel y limón puede ayudar a aliviar el estreñimiento al hidratar tu cuerpo.
Las bebidas aromatizadas, como el agua con miel y limón, pueden ser especialmente útiles para hidratar a los niños a los que no les gusta beber agua corriente.
Algunas investigaciones sugieren que la miel cruda puede beneficiar a las bacterias intestinales amistosas que ayudan a mantener tu sistema digestivo sano y en equilibrio.
Por ejemplo, un estudio descubrió que los ratones suplementados con miel cruda tenían mayores cantidades de las bacterias beneficiosas Bifidobacteria y Lactobacillus.
Sin embargo, es necesario investigar más.
Resumen: El agua de miel y limón puede beneficiar tu salud digestiva y ayudarte a perder peso. También puede ser una bebida calmante cuando se está mal.
Afirmaciones populares sobre la salud que no están respaldadas por la ciencia
Aunque beber agua de limón con miel puede proporcionar algunos beneficios, muchas afirmaciones sobre esta bebida no tienen ninguna evidencia científica.
- Elimina las toxinas: No hay pruebas científicas que respalden el uso del agua de limón con miel para eliminar las toxinas del cuerpo. Tu cuerpo se desintoxica eficazmente utilizando la piel, los intestinos, los riñones, el hígado, el sistema respiratorio y el sistema inmunitario.
- Mejora el acné: La miel es beneficiosa cuando se aplica directamente sobre la piel, pero no hay pruebas de que beber agua de limón con miel ayude a prevenir o tratar el acné. El consumo de azúcares añadidos de la miel puede empeorar el acné.
- Derrite la grasa: La afirmación popular de que el agua de miel y limón “derrite la grasa” es falsa. La mejor manera de perder el exceso de grasa corporal es llevar una dieta sana y completa y aumentar el número de calorías que quemas.
- Aumenta el rendimiento cognitivo: Algunas personas afirman que beber agua de limón con miel puede mejorar la memoria o potenciar la función cerebral. Sin embargo, no hay pruebas científicas que respalden tales afirmaciones.
Resumen: No existen pruebas científicas que respalden las afirmaciones de que el agua con miel y limón puede mejorar el rendimiento cognitivo, potenciar la función cerebral, derretir la grasa o eliminar el acné.
Cómo hacer y utilizar el agua de miel y limón
Hacer agua de miel y limón es sencillo.
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Mezcla el zumo de medio limón y una cucharadita de miel cruda de alta calidad en una taza de agua caliente o tibia.
Esta bebida se suele consumir caliente, pero también puede enfriarse y disfrutarse con unos cuantos cubitos de hielo.
Puedes ajustar las cantidades de zumo de limón o de miel a tu gusto. Sin embargo, recuerda que la miel es una fuente de calorías y azúcares añadidos.
El agua de miel y limón puede disfrutarse en cualquier momento del día, incluso como bebida relajante antes de acostarse.
Como contiene zumo de limón, es esencial enjuagarse la boca con agua corriente después de tomar esta bebida para ayudar a neutralizar el ácido y evitar la erosión del esmalte dental.
Resumen: El agua de miel y limón es fácil de preparar y se puede disfrutar en cualquier momento del día.
Resumen
El agua de miel y limón es una bebida sabrosa y calmante con algunos beneficios para la salud.
Es una buena opción para quienes buscan una alternativa con menos calorías a los refrescos y otras bebidas azucaradas.
Beber agua con miel y limón también puede ser útil cuando tienes un resfriado o una infección de las vías respiratorias altas.
Sin embargo, no hay pruebas científicas que respalden las afirmaciones que promueven el uso del agua de limón con miel para desintoxicar el cuerpo, derretir la grasa, eliminar el acné o potenciar la función cerebral.
Aunque el agua con miel y limón es una bebida agradable, no debe sustituir al agua corriente en tu dieta.
