El pomelo es un gran cítrico asiático estrechamente relacionado con el pomelo.
Tiene forma de lágrima, pulpa verde o amarilla y corteza gruesa y pálida. Puede alcanzar el tamaño de un melón cantalupo o más grande.
El pomelo sabe parecido al pomelo, pero es más dulce.
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Explorar nuevas cocinasContiene varias vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que la convierte en un complemento dietético saludable.
He aquí 9 beneficios del pomelo para la salud, incluyendo cómo añadirlo fácilmente a tu dieta.
1. El pomelo es muy nutritivo
El pomelo contiene varias vitaminas y minerales y es una excelente fuente de vitamina C.
Un pomelo pelado (unas 21 onzas o 610 gramos) contiene:
- Calorías: 231
- Proteína: 5 gramos
- Grasas: 0 gramos
- Carbohidratos: 59 gramos
- Fibra: 6 gramos
- Riboflavina: 12,6% del valor diario
- Tiamina: 17,3% del valor diario
- Vitamina C: 412% del valor diario
- Cobre: 32% del valor diario
- Potasio: 28% del valor diario
Una fruta contiene vitamina C para varios días, un potente antioxidante que refuerza el sistema inmunitario y ayuda a prevenir el daño celular provocado por unos compuestos nocivos llamados radicales libres.
El pomelo también es rico en otras vitaminas y minerales, como el potasio, que ayuda a regular el equilibrio de los líquidos y la tensión arterial.
Además, el pomelo contiene otras vitaminas y minerales en menor cantidad.
Resumen: El pomelo es especialmente rico en vitamina C y potasio, y contiene otras vitaminas, minerales, proteínas y fibra.
2. Los frutos del pomelo están llenos de fibra
Un pomelo ofrece 6 gramos de fibra. La mayoría de las personas deberían procurar obtener al menos 25 gramos de fibra al día, por lo que esta fruta es una forma excelente de ayudarte a cubrir tus necesidades.
Es especialmente rica en fibra insoluble, que ayuda a aumentar el volumen de las heces y a prevenir el estreñimiento.
La fibra dietética también sirve como fuente de alimento para las bacterias saludables de tu intestino.
Además, la fibra de la fruta, como la del pomelo, se ha asociado a una mejora de la densidad ósea, al mantenimiento del peso a largo plazo, a una mejora de la salud intestinal y cerebral, y a una disminución del riesgo de algunas enfermedades crónicas.
Resumen: Un pomelo contiene 6 gramos de fibra. La fibra ayuda a aumentar el volumen de las heces, alimenta las bacterias intestinales sanas y favorece el bienestar general.
3. El pomelo puede favorecer la pérdida de peso
El pomelo puede ayudarte a perder peso.
Un pomelo pelado (unas 21 onzas o 610 gramos) contiene 230 calorías, una cifra relativamente baja para un volumen tan grande de alimento.
Comer muchos alimentos bajos en calorías puede ayudarte a mantenerte saciado con menos calorías.
Además, el pomelo contiene proteínas y fibra, que pueden ayudarte a mantenerte saciado durante más tiempo.
Tanto los alimentos que contienen proteínas como los que contienen fibra ayudan a inducir la sensación de saciedad. Por tanto, puede que te resulte más fácil reducir la ingesta de calorías y perder peso eligiendo estos alimentos.
Resumen: La fruta pomelo es relativamente baja en calorías para su gran tamaño y contiene proteínas y fibra, que pueden ayudarte a sentirte saciado durante más tiempo.
4. Los frutos del pomelo son ricos en antioxidantes
El pomelo está lleno de antioxidantes, que pueden ayudar a prevenir e invertir el daño celular causado por los radicales libres.
Los radicales libres son compuestos que se encuentran en el medio ambiente y en los alimentos. Pueden causar problemas de salud y enfermedades crónicas cuando se acumulan en tu cuerpo en niveles elevados.
El pomelo no sólo contiene más del 400% del valor diario de vitamina C, un potente antioxidante, sino que también contiene otros compuestos antioxidantes.
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Los principales antioxidantes del pomelo son la naringenina y la naringina, que suelen encontrarse en los cítricos.
Además, los pomelos contienen licopeno, un antioxidante antiinflamatorio que también está presente en los tomates.
Muchos de los beneficios del pomelo, como sus propiedades antienvejecimiento y cardiosaludables, se atribuyen a su alto contenido en antioxidantes.
Resumen: Los pomelos contienen altos niveles de antioxidantes, como vitamina C, naringenina, naringina y licopeno, que pueden ofrecer diversos beneficios para la salud.
5. El pomelo puede mejorar la salud del corazón
Los pomelos pueden mejorar la salud del corazón al reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, dos grasas sanguíneas que se han relacionado con las enfermedades cardíacas.
Un estudio de 21 días en ratas descubrió que la suplementación con extracto concentrado de pomelo reducía los niveles de triglicéridos hasta un 21%, el colesterol total hasta un 6% y el colesterol LDL (malo) hasta un 41%.
Otro estudio señaló que el pomelo puede reducir estas grasas en sangre al impedir que el colesterol de los alimentos se absorba completamente en el organismo.
Sin embargo, se necesitan más investigaciones en humanos para establecer una conexión entre la fruta del pomelo y la salud del corazón.
Debes evitar el pomelo si tomas estatinas para el colesterol alto.
Al igual que los pomelos, las toronjas contienen unos compuestos llamados furanocumarinas, que pueden afectar al metabolismo de las estatinas.
Resumen: Se ha demostrado que el extracto de pomelo reduce los niveles de grasa en sangre en estudios con animales, pero se necesita más investigación en humanos. Si tomas estatinas, debes evitar el pomelo.
6. Los frutos del pomelo pueden tener propiedades antienvejecimiento
Debido a su alto contenido en antioxidantes, el pomelo puede ejercer efectos antienvejecimiento.
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Los antioxidantes, incluida la vitamina C, pueden ayudar a prevenir el daño cutáneo causado por los dañinos radicales libres, ayudándote a mantener un aspecto juvenil.
El pomelo también puede disminuir la formación de productos finales de glicación avanzada (AGE) causados por niveles elevados de azúcar en sangre.
Los productos finales de glicación avanzada pueden contribuir al envejecimiento al causar decoloración de la piel, mala circulación y problemas de visión y renales, especialmente en personas con diabetes de tipo 2.
Sin embargo, un estudio de probeta descubrió que el extracto de pomelo disminuía significativamente la cantidad de productos finales de glicación avanzada formados tras la exposición al azúcar.
Además, el aceite esencial de la cáscara del pomelo es rico en antioxidantes y puede disminuir la producción de melanina en la piel, ayudando potencialmente a prevenir la decoloración y las manchas solares.
Resumen: El pomelo puede tener propiedades antienvejecimiento debido a su contenido en antioxidantes y a su capacidad para disminuir la formación de productos finales de glicación avanzada.
7. El pomelo puede ser antibacteriano y antifúngico
El pomelo también puede tener propiedades antibacterianas y antifúngicas, aunque la mayoría de las investigaciones sobre estos efectos han utilizado aceites esenciales de la cáscara del pomelo.
En un estudio de probeta, el aceite esencial de pomelo ralentizó el crecimiento de bacterias en lentes de contacto blandas.
Otro estudio observó que el aceite esencial de pomelo mataba el Penicillium expansum, un hongo que puede producir una neurotoxina nociva, con más eficacia que los aceites de naranja, lima o limón.
Aunque la fruta puede presumir de algunas de estas propiedades antibacterianas y antifúngicas, se necesita más investigación.
Como los aceites esenciales están muy concentrados, no debes ingerirlos, y deben diluirse adecuadamente antes de aplicarlos sobre la piel.
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Resumen: Los aceites esenciales del pomelo son antibacterianos y antifúngicos. Sin embargo, se necesita más investigación para comprender si la fruta ofrece estos beneficios.
8. El pomelo puede combatir las células cancerosas
Asimismo, el pomelo puede ayudar a destruir las células cancerosas y prevenir la propagación del cáncer.
Un estudio en ratones descubrió que el extracto de cáscara de pomelo suprimía el crecimiento tumoral, potenciaba el sistema inmunitario y mataba las células cancerosas.
Un estudio similar observó que un extracto elaborado a partir de hojas de pomelo mataba las células cancerosas de la piel en ratones.
Además, se ha demostrado que la naringenina -uno de los principales antioxidantes del pomelo- mata las células cancerosas de próstata y páncreas y ralentiza la propagación del cáncer de pulmón en estudios de probeta.
Aún así, se necesita más investigación en humanos para comprender plenamente el efecto del pomelo sobre el cáncer.
Por último, es importante recordar que la fruta del pomelo contiene cantidades mucho menores de estos compuestos potencialmente cancerígenos que las formas concentradas utilizadas en los estudios.
Resumen: Se ha demostrado que los extractos de la cáscara y las hojas del pomelo matan las células cancerosas y previenen la propagación del cáncer en estudios de probeta. Sin embargo, se necesita más investigación en humanos para comprender cómo afecta la fruta del pomelo al cáncer.
9. Las frutas de pomelo son fáciles de añadir a tu dieta
El pomelo es fácil de añadir a tu dieta.
Puedes comprar pomelo fresco en un mercado asiático local, y el pomelo seco está disponible en Internet.
Aunque el pomelo seco suele utilizarse para hacer postres o comerse como dulce en algunos países asiáticos, tiene muchas más calorías y azúcares añadidos que el pomelo fresco.
Para pelar el pomelo, corta un centímetro (2,5 cm) del extremo puntiagudo de la fruta. A continuación, haz varias muescas de 2,5 cm en la gruesa corteza alrededor de su diámetro.
Pela la corteza sección por sección utilizando estas muescas.
Tras pelar la piel, puedes dividir fácilmente la fruta restante en secciones. Como otros cítricos, el pomelo está separado en secciones por una fina membrana blanca y fibrosa, llamada médula, que facilita su separación.
El pomelo puede comerse como tentempié o utilizarse como sustituto de otros cítricos en recetas. También es una excelente adición a las ensaladas.
Resumen: El pomelo es fácil de pelar y se puede comer o utilizar en recetas. El pomelo seco contiene más azúcar y calorías que el pomelo crudo.
Resumen
El pomelo es una fruta muy nutritiva, baja en calorías y llena de vitaminas, minerales y antioxidantes.
También contiene fibra y proteínas, que pueden ayudarte a mantenerte saciado durante más tiempo.
Aunque presenta muchos beneficios potenciales, se necesita más investigación en humanos para comprender plenamente sus efectos sobre la salud.
En definitiva, la fruta del pomelo es una adición saludable y única a tu dieta.
