Las granadas se encuentran entre las frutas más saludables de la Tierra.
Contienen una variedad de compuestos vegetales beneficiosos, incomparables con otros alimentos.
Los estudios han demostrado que pueden tener varios beneficios para su cuerpo, posiblemente reduciendo su riesgo de diversas enfermedades.
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Explorar nuevas cocinasAquí hay 12 beneficios para la salud basados en evidencia de la granada.
1. Las granadas están cargadas de nutrientes importantes.
La granada, o Punica granatum, es un arbusto que produce una fruta roja.
Categorizada como una baya, la fruta de la granada tiene aproximadamente 5 a 12 cm (2 a 5 pulgadas) de diámetro. Es rojo, redondo y se parece a un rojo. manzana con un tallo en forma de flor.
La piel de la granada es gruesa y no comestible, pero hay cientos de semillas comestibles en su interior. Cada semilla está rodeada por una cubierta de semilla roja, jugosa y dulce conocida como arilo.
Las semillas y los arilos son las partes comestibles de la fruta, que se comen crudas o procesadas en jugo de granada, pero la cáscara se desecha.
Las granadas tienen un perfil de nutrientes impresionante: una taza de arilos (174 gramos) contiene:
- Fibra: 7 gramos
- Proteína: 3 gramos
- Vitamina C: 30% de la ingesta diaria recomendada
- Vitamina K: 36% de la ingesta diaria recomendada
- Folato: 16% de la ingesta diaria recomendada
- Potasio: 12% de la ingesta diaria recomendada
Los arilos de granada también son muy dulces, con una taza que contiene 24 gramos de azúcar y 144 calorías.
Sin embargo, las granadas brillan por su gran cantidad de potentes compuestos vegetales, algunos de los cuales tienen potentes propiedades medicinales.
Resumen: La granada es una fruta que contiene cientos de semillas comestibles llamadas arilos. Son ricas en fibra, vitaminas, minerales y compuestos vegetales bioactivos, pero también contienen algo de azúcar.
2. Las granadas contienen dos compuestos vegetales con poderosas propiedades medicinales.
Las granadas contienen dos sustancias únicas que son responsables de la mayoría de sus beneficios para la salud.
Punicalagins
Las punicalaginas son antioxidantes extremadamente potentes que se encuentran en el jugo y la cáscara de granada.
Son tan poderosos que se ha descubierto que el jugo de granada tiene tres veces la actividad antioxidante del vino tinto y té verde.
El extracto y el polvo de granada se elaboran normalmente a partir de la cáscara, debido a su alto contenido de antioxidantes y punicalagina.
Ácido púnico
El ácido púnico, que se encuentra en el aceite de semilla de granada, es el principal ácido graso de los arilos.
Es un tipo de ácido linoleico conjugado con potentes efectos biológicos.
Resumen: Las granadas contienen punicalaginas y ácido punícico, sustancias únicas que son responsables de la mayoría de sus beneficios para la salud.
3. La granada tiene efectos antiinflamatorios impresionantes
La inflamación crónica es uno de los principales impulsores de muchas enfermedades graves.
Esto incluye enfermedades cardíacas, cáncer, diabetes tipo 2, enfermedad de Alzheimer e incluso obesidad.
Las granadas tienen potentes propiedades antiinflamatorias, que están mediadas en gran medida por las propiedades antioxidantes de las punicalaginas.
Los estudios de probeta han demostrado que pueden reducir la actividad inflamatoria en el tracto digestivo, así como en el cáncer de mama y en las células del cáncer de colon.
Un estudio de 12 semanas en personas con diabetes encontró que 1.1 tazas (250 ml) de jugo de granada por día redujeron los marcadores inflamatorios CRP e interleucina-6 en un 32% y 30%, respectivamente.
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Si está interesado en reducir la inflamación en su cuerpo, la granada es una excelente adición a su dieta.
Resumen: Se ha demostrado que las punicalaginas en el jugo de granada reducen la inflamación, uno de los principales impulsores de muchas enfermedades graves, como el cáncer y la diabetes.
4. La granada puede ayudar a combatir el cáncer de próstata
El cáncer de próstata es un tipo de cáncer común en los hombres.
Los estudios de laboratorio sugieren que el extracto de granada puede ralentizar la reproducción de las células cancerosas e incluso inducir la apoptosis o muerte celular en las células cancerosas.
El antígeno prostático específico (PSA) es un marcador sanguíneo del cáncer de próstata.
Los hombres cuyos niveles de PSA se duplican en un período corto tienen un mayor riesgo de muerte por cáncer de próstata.
Curiosamente, un estudio en humanos encontró que beber 8 onzas (237 ml) de jugo de granada por día aumentó el tiempo de duplicación del PSA de 15 meses a 54 meses, un aumento monumental.
Un estudio de seguimiento encontró mejoras similares utilizando un tipo de extracto de granada llamado POMx.
Resumen: La evidencia preliminar indica que el jugo de granada puede ser útil en hombres con cáncer de próstata, inhibiendo potencialmente el crecimiento del cáncer y reduciendo el riesgo de muerte.
5. La granada también puede ser útil contra el cáncer de mama
El cáncer de mama es uno de los tipos de cáncer más comunes en las mujeres.
El extracto de granada puede inhibir la reproducción de las células del cáncer de mama, incluso matando algunas de ellas.
Sin embargo, la evidencia actualmente se limita a estudios de laboratorio. Se necesita más investigación antes de poder hacer cualquier reclamo.
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Resumen: Los estudios de laboratorio sugieren que el extracto de granada puede ayudar a combatir las células del cáncer de mama, pero se necesitan estudios en humanos.
6. La granada puede reducir la presión arterial
La presión arterial alta (hipertensión) es uno de los principales impulsores de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
En un estudio, las personas con hipertensión tuvieron una reducción significativa de la presión arterial después de consumir 5 onzas (150 ml) de jugo de granada al día durante dos semanas.
Otros estudios han encontrado efectos similares, especialmente para la presión arterial sistólica, que es el número más alto en una lectura de presión arterial.
Resumen: Se ha demostrado que la ingesta regular de jugo de granada reduce los niveles de presión arterial en tan solo dos semanas.
7. La granada puede ayudar a combatir la artritis y el dolor articular
La artritis es un problema común en los países occidentales.
Hay muchos tipos diferentes, pero la mayoría implica algún tipo de inflamación en las articulaciones.
Dado que los compuestos vegetales de la granada tienen efectos antiinflamatorios, tiene sentido que puedan ayudar a tratar la artritis.
Curiosamente, los estudios de laboratorio sugieren que el extracto de granada puede bloquear las enzimas que se sabe que dañan las articulaciones en personas con osteoartritis.
También se ha demostrado que este extracto alivia la artritis en ratones, pero la evidencia de la investigación basada en humanos es muy limitada hasta ahora.
Resumen: Los estudios en animales y células aisladas indican que el extracto de granada puede ser beneficioso contra varias formas de artritis, pero se necesita investigación en humanos.
8. El jugo de granada puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca
La enfermedad cardíaca es actualmente la causa más común de muerte prematura en el mundo.
Es una enfermedad complicada, impulsada por muchos factores diferentes.
El ácido púnico, el principal ácido graso de la granada, puede ayudar a proteger contra varios pasos en el proceso de la enfermedad cardíaca.
Un estudio de 4 semanas en 51 personas con niveles altos de triglicéridos mostró que 800 mg de aceite de semilla de granada por día redujeron significativamente los triglicéridos y mejoraron la proporción de triglicéridos-HDL.
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Otro estudio analizó los efectos del jugo de granada en personas con diabetes tipo 2 y colesterol alto. Observaron reducciones significativas en el colesterol LDL "malo", así como otras mejoras.
También se ha demostrado, tanto en estudios en animales como en humanos, que el jugo de granada protege las partículas de colesterol LDL de la oxidación, uno de los pasos clave en el camino hacia la enfermedad cardíaca.
Finalmente, un análisis de investigación concluyó que el jugo de granada reduce la presión arterial alta, que es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardíacas.
Resumen: Varios estudios en humanos han demostrado que la granada puede tener beneficios contra las enfermedades cardíacas. Mejora su perfil de colesterol y protege el colesterol LDL del daño oxidativo.
9. El jugo de granada puede ayudar a tratar la disfunción eréctil
El daño oxidativo puede afectar el flujo sanguíneo en todas las áreas del cuerpo, incluido el tejido eréctil.
Se ha demostrado que el jugo de granada ayuda a aumentar el flujo sanguíneo y la respuesta eréctil en conejos.
En un estudio en 53 hombres con disfunción eréctil, la granada pareció tener algún beneficio, pero no fue estadísticamente significativo.
Resumen: el jugo de granada se ha relacionado con la reducción de los síntomas de la disfunción eréctil, pero se necesita más investigación.
10. La granada puede ayudar a combatir las infecciones bacterianas y fúngicas.
Los compuestos vegetales de la granada pueden ayudar a combatir los microorganismos dañinos.
Por ejemplo, se ha demostrado que combaten algunos tipos de bacterias, así como la levadura Candida albicans.
Los efectos antibacterianos y antifúngicos también pueden proteger contra las infecciones y la inflamación en la boca. Esto incluye afecciones como gingivitis, periodontitis y estomatitis por dentadura postiza.
Resumen: La granada tiene propiedades antibacterianas y antivirales que pueden ser útiles contra las enfermedades comunes de las encías y las infecciones por hongos.
11. La granada puede ayudar a mejorar la memoria
Existe alguna evidencia de que la granada puede mejorar la memoria.
Un estudio en pacientes quirúrgicos encontró que 2 gramos de extracto de granada prevenían los déficits de memoria después de la cirugía.
Otro estudio en 28 adultos mayores con problemas de memoria encontró que 8 onzas (237 ml) de jugo de granada por día mejoraron significativamente los marcadores de la memoria verbal y visual.
Los estudios en ratones también sugieren que la granada puede ayudar a combatir la enfermedad de Alzheimer.
Resumen: Cierta evidencia muestra que la granada puede mejorar la memoria en adultos mayores y después de la cirugía. Además, los estudios en ratones sugieren que puede proteger contra la enfermedad de Alzheimer.
12. La granada puede mejorar el rendimiento del ejercicio.
La granada es rica en nitratos dietéticos, que se ha demostrado que mejoran el rendimiento del ejercicio.
Un estudio en 19 atletas que corrían en una cinta de correr mostró que un gramo de extracto de granada 30 minutos antes del ejercicio mejoró significativamente el flujo sanguíneo, retrasando la aparición de la fatiga y aumentando la eficiencia del ejercicio.
Se necesitan más estudios, pero parece que la granada, como remolacha — puede ser beneficioso para el rendimiento físico.
Resumen: Como fuente rica en nitratos, la granada puede mejorar el rendimiento del ejercicio al aumentar el flujo sanguíneo.
Resumen
Las granadas son uno de los alimentos más saludables del planeta, repleto de nutrientes y potentes compuestos vegetales.
Tienen una amplia gama de beneficios y pueden ayudar a reducir el riesgo de diversas enfermedades graves, como enfermedades cardíacas, cáncer, artritis y otras afecciones inflamatorias.
Además, pueden mejorar su memoria y su rendimiento en el ejercicio.
Si desea obtener los muchos beneficios para la salud que ofrecen las granadas, coma los arilos directamente o beba jugo de granada.
