El aceite de krill es un suplemento que está ganando popularidad rápidamente como alternativa al aceite de pescado.
Se elabora a partir del krill, un pequeño crustáceo que consumen las ballenas, los pingüinos y otras criaturas marinas.
Al igual que el aceite de pescado, es una fuente de ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA), tipos de grasas omega-3 que sólo se encuentran en fuentes marinas. Tienen funciones importantes en el organismo y se relacionan con diversos beneficios para la salud.
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Explorar nuevas cocinasPor lo tanto, tomar un suplemento que contenga EPA y DHA es una buena idea si no consumes las ocho onzas de marisco recomendadas a la semana.
El aceite de krill se comercializa a veces como superior al aceite de pescado, aunque se necesita más investigación. En cualquier caso, puede tener algunos beneficios importantes para la salud.
He aquí seis beneficios del aceite de krill para la salud con base científica.
1. El aceite de krill es una fuente excelente de grasas saludables
Tanto el aceite de krill como el aceite de pescado contienen las grasas omega-3 EPA y DHA.
Sin embargo, algunas pruebas sugieren que las grasas que se encuentran en el aceite de krill pueden ser más fáciles de utilizar por el organismo que las del aceite de pescado, ya que la mayoría de las grasas omega-3 del aceite de pescado se almacenan como triglicéridos.
Por otra parte, gran parte de las grasas omega-3 del aceite de krill se encuentran en moléculas llamadas fosfolípidos, que pueden ser más fáciles de absorber por el torrente sanguíneo.
Unos pocos estudios descubrieron que el aceite de krill era más eficaz que el aceite de pescado para aumentar los niveles de omega-3 y plantearon la hipótesis de que sus diferentes formas de grasas omega-3 podrían ser el motivo.
Otro estudio emparejó cuidadosamente las cantidades de EPA y DHA en el aceite de krill y de pescado y descubrió que los aceites eran igual de eficaces para aumentar los niveles de omega-3 en la sangre.
Se necesita más investigación para determinar si el aceite de krill es una fuente de grasas omega-3 más eficaz y biodisponible que el aceite de pescado.
Resumen: El aceite de krill es una fuente excelente de grasas saludables. Es posible que las grasas omega-3 del aceite de krill sean más fáciles de absorber que las del aceite de pescado, pero se necesitan más estudios para asegurarlo.
2. El aceite de krill puede ayudar a combatir la inflamación
Se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 como los que se encuentran en el aceite de krill tienen importantes funciones antiinflamatorias en el organismo.
El aceite de krill puede ser incluso más eficaz para combatir la inflamación que otras fuentes marinas de omega-3 porque parece más fácil de utilizar por el organismo.
Además, el aceite de krill contiene un pigmento rosa anaranjado llamado astaxantina, que tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes.
Unos pocos estudios han empezado a explorar los efectos específicos del aceite de krill sobre la inflamación.
Un estudio de probeta descubrió que reducía la producción de moléculas causantes de inflamación cuando se introducían bacterias nocivas en células intestinales humanas.
Un estudio de 25 personas con niveles de grasa en sangre ligeramente elevados descubrió que tomar suplementos diarios de 1.000 mg de aceite de krill mejoraba un marcador de inflamación de forma incluso más eficaz que un suplemento diario de 2.000 mg de omega-3 purificado.
Además, un estudio de 90 personas con inflamación crónica descubrió que tomar 300 mg de aceite de krill al día era suficiente para reducir un marcador de inflamación hasta un 30% al cabo de un mes.
Aunque sólo hay unos pocos estudios que investiguen el aceite de krill y la inflamación, han mostrado resultados potencialmente beneficiosos.
Resumen: El aceite de krill contiene grasas omega-3 que combaten la inflamación y un antioxidante llamado astaxantina. Sólo unos pocos estudios han investigado específicamente los efectos del aceite de krill sobre la inflamación, pero todos ellos han encontrado efectos beneficiosos.
3. El aceite de krill podría reducir la artritis y el dolor articular
Dado que el aceite de krill parece ayudar a reducir la inflamación, también puede mejorar los síntomas de la artritis y el dolor articular, que a menudo son consecuencia de la inflamación.
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Un estudio que descubrió que el aceite de krill reducía significativamente un marcador de inflamación también descubrió que el aceite de krill reducía la rigidez, el deterioro funcional y el dolor en pacientes con reumatoide u osteoartritis.
Un segundo estudio, pequeño y bien diseñado, con 50 adultos con dolor leve de rodilla, descubrió que tomar aceite de krill durante 30 días reducía significativamente el dolor de los participantes al dormir y al estar de pie. También aumentó su amplitud de movimiento.
Además, los investigadores estudiaron los efectos del aceite de krill en ratones con artritis. Cuando los ratones tomaron aceite de krill, mejoraron sus puntuaciones de artritis, se hincharon menos y tenían menos células inflamatorias en las articulaciones.
Aunque se necesitan más estudios para corroborar estos resultados, el aceite de krill parece tener un buen potencial como tratamiento complementario para la artritis y el dolor articular.
Resumen: Varios estudios en animales y humanos han descubierto que tomar suplementos de aceite de krill ayuda a mejorar el dolor articular y los síntomas de la artritis, aunque se necesitan más estudios.
4. El aceite de krill podría mejorar los lípidos sanguíneos y la salud del corazón
Las grasas omega-3, y concretamente el DHA y el EPA, se consideran cardiosaludables.
Las investigaciones han demostrado que el aceite de pescado puede mejorar los niveles de lípidos en sangre, y el aceite de krill también parece ser eficaz. Los estudios han demostrado que puede ser especialmente eficaz para reducir los niveles de triglicéridos y otras grasas sanguíneas.
Un estudio comparó los efectos del aceite de krill y los omega-3 purificados sobre los niveles de colesterol y triglicéridos.
Sólo el aceite de krill elevó el colesterol “bueno” de lipoproteínas de alta densidad (HDL). También fue más eficaz para disminuir un marcador de inflamación, aunque la dosis fue mucho menor. Por otra parte, los omega-3 puros fueron más eficaces para reducir los triglicéridos.
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Una revisión reciente de siete estudios concluyó que el aceite de krill reduce eficazmente el colesterol LDL “malo” y los triglicéridos y también puede aumentar el colesterol HDL “bueno”.
Otro estudio comparó el aceite de krill con el aceite de oliva y descubrió que el aceite de krill mejoraba significativamente las puntuaciones de resistencia a la insulina y la función del revestimiento de los vasos sanguíneos.
Se necesitan más estudios a largo plazo para investigar cómo afecta el aceite de krill al riesgo de enfermedad cardiaca. Pero basándonos en las pruebas, parece eficaz para mejorar ciertos factores de riesgo conocidos.
Resumen: Los estudios han descubierto que el aceite de krill, al igual que otras fuentes de grasas omega-3, puede ser eficaz para mejorar los niveles de lípidos en sangre y otros factores de riesgo de las enfermedades cardíacas.
5. El aceite de krill puede ayudar a controlar los síntomas del SPM
En general, consumir grasas omega-3 puede ayudar a disminuir el dolor y la inflamación.
Varios estudios han descubierto que tomar suplementos de omega-3 o de aceite de pescado puede ayudar a disminuir el dolor menstrual y los síntomas del síndrome premenstrual (SPM), a veces lo suficiente como para disminuir el uso de analgésicos.
Parece que el aceite de krill, que contiene los mismos tipos de grasas omega-3, puede ser igual de eficaz.
Un estudio comparó los efectos del aceite de krill y del aceite de pescado en mujeres diagnosticadas de síndrome premenstrual.
El estudio descubrió que, aunque ambos suplementos producían mejoras estadísticamente significativas de los síntomas, las mujeres que tomaban aceite de krill tomaban significativamente menos analgésicos que las que tomaban aceite de pescado.
Este estudio sugiere que el aceite de krill puede ser al menos tan eficaz como otras fuentes de grasas omega-3 para mejorar los síntomas del SPM.
Resumen: Varios estudios han descubierto que las grasas omega-3 pueden ayudar a mejorar el dolor menstrual y el síndrome premenstrual. Hasta ahora, sólo un estudio ha investigado los efectos del aceite de krill en el síndrome premenstrual, pero los resultados fueron prometedores.
6. El aceite de krill es fácil de añadir a tu rutina
Tomar aceite de krill es una forma sencilla de aumentar tu ingesta de EPA y DHA.
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Está ampliamente disponible y puede comprarse por Internet o en la mayoría de las farmacias. Las cápsulas suelen ser más pequeñas que las de los suplementos de aceite de pescado y es menos probable que provoquen eructos o un regusto a pescado.
El aceite de krill también suele considerarse más sostenible que el aceite de pescado porque el krill es abundante y se reproduce rápidamente. A diferencia del aceite de pescado, también contiene astaxantina.
Desgraciadamente, también tiene un precio mucho más elevado.
Las organizaciones sanitarias suelen recomendar una ingesta de 250-500 mg diarios de DHA y EPA combinados.
Sin embargo, se necesitan más estudios antes de poder recomendar una dosis ideal de aceite de krill. Asegúrate de seguir las instrucciones del envase o consúltalo con tu médico.
No se recomienda superar los 5.000 mg diarios de EPA y DHA combinados procedentes de la dieta o de suplementos.
Por último, recuerda que algunas personas no deben tomar aceite de krill sin consultar a su médico. Esto incluye a quienes toman anticoagulantes, las personas que se preparan para una intervención quirúrgica o las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.
Las grasas omega-3 pueden tener un efecto anticoagulante en dosis elevadas, aunque las pruebas actuales sugieren que puede no ser perjudicial. No se ha estudiado la seguridad del aceite de krill durante el embarazo o la lactancia.
También debes evitar tomar aceite de krill si tienes alergia al marisco.
Resumen: Las cápsulas de aceite de krill están ampliamente disponibles y suelen ser más pequeñas que las de aceite de pescado. Asegúrate de seguir las recomendaciones de dosificación del envase.
Resumen
El aceite de krill se está ganando rápidamente un nombre como alternativa al aceite de pescado.
Puede ofrecer ventajas únicas, como una dosis menor, antioxidantes, un origen sostenible y menos efectos secundarios.
Queda por ver si realmente tiene cualidades superiores al aceite de pescado, y se necesitan más estudios para aclarar sus efectos sobre la salud y la dosis ideal.
Sin embargo, las pruebas sugieren que el aceite de krill es una fuente eficaz de grasas omega-3 que ofrece varios beneficios basados en la ciencia.
