El café es una bebida con cafeína popular conocida por sus efectos estimulantes y estimulantes.
Sin embargo, las mujeres embarazadas pueden preferir reducir o eliminar la cafeína para evitar posibles riesgos para la salud.
El café descafeinado es una alternativa popular que puede proporcionar el sabor del café sin la gran cantidad de cafeína.
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Explorar nuevas cocinasSin embargo, el café descafeinado todavía contiene una pequeña cantidad de cafeína, lo que puede hacer que algunas mujeres se pregunten si es seguro beberlo durante el embarazo.
Este artículo te dice todo lo que necesitas saber sobre el café descafeinado y el embarazo.
Cafeína y embarazo
La cafeína es un estimulante que se encuentra en varias plantas, como el café, el cacao y el guaraná, que puede tener efectos positivos sobre las afecciones neurológicas, las enfermedades cardíacas, las enfermedades hepáticas, la diabetes y algunos tipos de cáncer.
Sin embargo, la cafeína se descompone más lentamente durante el embarazo y puede atravesar la placenta e ingresar al torrente sanguíneo del bebé en crecimiento, donde no se puede descomponer.
Aunque se desconocen los mecanismos exactos, algunos estudios han asociado un alto consumo de cafeína durante el embarazo con bajo peso al nacer, restricción del crecimiento, aborto espontáneo y un mayor riesgo de exceso de peso durante la infancia.
Sin embargo, la relación exacta de la cafeína con los resultados adversos del embarazo sigue siendo un área activa de investigación, y sus efectos pueden variar significativamente entre individuos.
Dado el nivel actual de conocimiento, el Colegio Estadounidense de Obstetras y Ginecólogos (ACOG, por sus siglas en inglés) recomienda que las mujeres embarazadas no consuman más de 200 mg de cafeína de todas las fuentes por día.
Una taza (240 ml) de café regular negro preparado contiene 96 mg de cafeína. Por lo tanto, la mayoría de las pautas recomiendan limitar la ingesta regular de café a aproximadamente 2 tazas (475 ml) por día.
Resumen: La cafeína es un estimulante que se encuentra en varias plantas, como el café, el cacao y el guaraná. Un alto consumo de cafeína puede estar asociado con algunos resultados adversos en el parto, por lo que se recomienda que las mujeres embarazadas restrinjan la cafeína a 200 mg por día.
¿Cuánta cafeína hay en el café descafeinado?
“Decaf" significa "descafeinado" y se refiere al café con al menos el 97% de la cafeína eliminada de los granos durante el procesamiento.
Aunque se elimina la mayor parte de la cafeína, queda una pequeña cantidad.
Una taza preparada (240 ml) de café descafeinado contiene alrededor de 2,4 mg de cafeína y un espresso descafeinado (60 ml) alrededor de 0,6 mg.
Compare esto con la cantidad de cafeína que se encuentra en otros alimentos y bebidas.:
- Espresso regular: 127 mg por porción de 2 onzas (60 ml)
- Café preparado normal: 96 mg por porción de 8 onzas (240 ml)
- Chocolate negro: 80 mg por porción de 3,5 onzas (100 gramos)
- Bebidas energizantes: 72 mg por porción de 8 onzas (240 ml)
- Té negro preparado: 47 mg por porción de 8 onzas (240 ml)
- Reajuste salarial: 33 mg por porción de 12 onzas (355 ml)
- Chocolate caliente: 7 mg por porción de 8 onzas (240 ml)
La cantidad de cafeína en el café descafeinado es mínima en comparación con otros productos que contienen cafeína.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunos cafés descafeinados comerciales pueden tener mayores cantidades de cafeína. Por ejemplo, un estudio encontró que el café descafeinado comercial albergaba hasta casi 14 mg de cafeína por porción de 16 onzas (475 ml).
Si bien estas cantidades aún son pequeñas, si bebe mucho café descafeinado o consume otros productos que contienen cafeína, puede ser una buena idea verificar dos veces el contenido de cafeína del tipo que compra.
Resumen: El café descafeinado contiene 2,4 mg de cafeína por taza de 8 onzas (240 ml). Esto es significativamente menor que lo que se encuentra en el café normal y otras fuentes de cafeína, como el chocolate amargo, las bebidas energéticas, el té y las bebidas cola.
¿Cuánto café descafeinado es seguro durante el embarazo?
No existen pautas oficiales sobre el café descafeinado y el embarazo.
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No obstante, las cantidades muy bajas de cafeína en el café descafeinado hacen que sea seguro beberlo con moderación durante el embarazo.
Sin embargo, algunos afirman que el café descafeinado aumenta el riesgo de aborto espontáneo.
La mayoría de estas afirmaciones parecen estar basadas en un estudio de 1997, que encontró que las mujeres que bebían tres o más tazas (más de 710 ml) de café descafeinado durante el primer trimestre del embarazo tenían un riesgo 2.4 más alto de aborto espontáneo que las mujeres que no bebían nada.
Un estudio de 2018 tuvo hallazgos similares.
Aún así, es importante tener en cuenta que los autores de los estudios afirmaron que los resultados probablemente se debieron a un sesgo dentro del conjunto de datos del estudio, no al café descafeinado en sí.
Por lo tanto, reemplazar su taza de café de la mañana con café descafeinado no debería causarle preocupación.
Si desea evitar la cafeína por completo durante el embarazo, elija bebidas calientes sin cafeína, como tés de frutas y hierbas seguros para el embarazo, agua caliente con limón y miel, leche dorada y sidra caliente sin alcohol.
Resumen: aunque no existen pautas oficiales para el café descafeinado durante el embarazo, es probable que sea seguro con moderación porque las cantidades de cafeína son mínimas.
Resumen
El café descafeinado es café que ha sido procesado para eliminar el 97% del contenido de cafeína.
Se recomienda que las mujeres embarazadas no consuman más de 200 mg de cafeína por día para reducir el riesgo de aborto espontáneo, bajo peso al nacer y restricción del crecimiento.
El café descafeinado contiene solo una cantidad mínima de cafeína, con 2,4 mg en una taza preparada promedio (240 ml). Por lo tanto, lo más probable es que beba con moderación durante el embarazo.
Sin embargo, si prefiere no consumir cafeína, sería mejor que se apegara a alternativas completamente libres de cafeína, como algunos tés de hierbas seguros para el embarazo.
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