Las clementinas son un híbrido de mandarina y naranja dulce.
Estos pequeños frutos son de color naranja brillante, fáciles de pelar, más dulces que la mayoría de los otros cítricos y, por lo general, no tienen semillas.
Dadas estas características, a menudo se comercializan para los niños y sus padres como una manera fácil de agregar fruta a la dieta de un niño.
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Explorar nuevas cocinasSon una gran fuente de vitamina C y antioxidantes. Sin embargo, como la toronja, contienen compuestos que pueden interactuar con ciertos medicamentos.
Este artículo revisa la nutrición, los beneficios y las desventajas de las clementinas y cómo disfrutarlas.
Datos nutricionales de las clementinas
Las clementinas son frutas cítricas pequeñas, del tamaño de una pelota de golf, con un alto contenido de agua. Contienen una variedad de vitaminas y minerales.
Un paquete de clementina (74 gramos):
- calorías: 35
- Proteína: 1 gramo
- gordo: 0 gramos
- Carbohidratos: 9 gramos
- Fibra: 1 gramo
- Vitamina C: 40% del valor diario
- folato: 5% del valor diario
- tiamina: 5% del valor diario
La mayoría de las calorías de las clementinas provienen de los azúcares naturales, junto con una pequeña cantidad de proteínas.
Las clementinas también son una fuente inagotable de vitamina C, con una pequeña fruta que proporciona el 40 % de sus necesidades diarias. La vitamina C es un poderoso antioxidante y estimulante inmunológico que puede prevenir el daño celular causado por compuestos dañinos e inestables llamados radicales libres.
Además, una clementina proporciona algo de folato y tiamina. Estas vitaminas realizan muchas funciones para que su cuerpo funcione de manera óptima, incluida la prevención de la anemia y la promoción de un metabolismo saludable.
Resumen: las clementinas contienen azúcares naturales y una pequeña cantidad de proteína. Son ricas en vitamina C y contienen varias otras vitaminas y minerales, especialmente tiamina y ácido fólico.
Beneficios para la salud de las clementinas
Las clementinas son ricas en antioxidantes como la vitamina C, que pueden ayudar a mejorar la salud y el aspecto de la piel. También pueden ayudar a aumentar su consumo de fibra.
Además, dado que atraen a los niños, fomentan el consumo de frutas en este grupo de edad.
Las clementinas son ricas en antioxidantes.
Las clementinas son ricas en antioxidantes, que ayudan a reducir la inflamación y previenen el daño celular causado por los radicales libres. Como tales, los antioxidantes pueden desempeñar un papel en la prevención de la diabetes tipo 2, las enfermedades cardíacas y muchas otras afecciones.
Junto con la vitamina C, estas frutas contienen varios otros antioxidantes cítricos, como hesperidina, narirutina y betacaroteno.
El betacaroteno es un precursor de la vitamina A, que generalmente se encuentra en los alimentos vegetales de color naranja y rojo. Este poderoso antioxidante promueve el crecimiento celular saludable y el metabolismo del azúcar.
De acuerdo con algunos estudios en animales y de probeta, el antioxidante cítrico hesperidina es altamente antiinflamatorio, pero se necesita más investigación en humanos.
Por último, algunos estudios en animales y en probetas han encontrado que la narirutina puede ayudar a mejorar la salud mental y puede potencialmente ayudar a tratar la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, se necesita más investigación en humanos.
Las clementinas pueden mejorar la salud de la piel
Las clementinas son ricas en vitamina C, que puede mejorar la salud de la piel de varias maneras.
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Su piel contiene naturalmente grandes cantidades de vitamina C, ya que esta vitamina ayuda a la síntesis de colágeno, el complejo proteico que le da a su piel su firmeza, volumen y estructura.
Eso significa que consumir suficiente vitamina C en su dieta puede ayudar a garantizar que su cuerpo produzca suficiente colágeno para mantener su piel con un aspecto saludable y potencialmente más joven, ya que los niveles adecuados de colágeno pueden reducir la aparición de arrugas.
La actividad antioxidante de la vitamina C también puede reducir la inflamación y ayudar a revertir el daño de los radicales libres, lo que puede ayudar a mejorar el acné, el enrojecimiento y la decoloración.
Las clementinas pueden aumentar su consumo de fibra
Aunque una clementina contiene solo 1 gramo de fibra, comer unas cuantas como refrigerio a lo largo del día es una manera fácil y deliciosa de aumentar su consumo de fibra.
La fibra de la fruta sirve como alimento para las bacterias buenas del intestino. También aumenta y ablanda las heces para disminuir el estreñimiento, lo que podría prevenir afecciones como la enfermedad diverticular, que puede ocurrir si los alimentos digeridos quedan atrapados en pólipos en el tracto digestivo.
La fibra de la fruta también puede ayudar a reducir los niveles de colesterol al unirse al colesterol de la dieta y evitar que se absorba en el torrente sanguíneo.
Además, la fibra de la fruta se ha relacionado con un menor riesgo de diabetes tipo 2, mientras que un alto consumo de fibra se asocia con un peso corporal más saludable.
Las clementinas fomentan el consumo de frutas en los niños
Las clementinas son pequeñas, fáciles de pelar, dulces y generalmente sin semillas, lo que las convierte en un refrigerio perfecto para los niños.
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La mayoría de las clementinas de marca se comercializan para niños pequeños y sus padres para aumentar el consumo de frutas.
Según el Instituto Nacional del Cáncer, esto es importante porque solo alrededor de un tercio de los niños en los Estados Unidos comen suficiente fruta. La investigación muestra que el consumo insuficiente de frutas y verduras en la infancia puede conducir a malos hábitos alimenticios y de salud en la edad adulta.
Debido a que las clementinas son atractivas para los niños, y generalmente económicas para sus padres, pueden ayudar a promover el consumo de frutas y hábitos alimenticios saludables desde una edad temprana.
Resumen: Las clementinas son ricas en antioxidantes y fibra y pueden ayudar a mejorar la salud de la piel y el intestino. Además, pueden promover la ingesta de frutas entre los niños.
Posibles desventajas de las clementinas
Algunas investigaciones han encontrado que las clementinas contienen furanocumarinas, un compuesto en la toronja que puede interactuar con ciertos medicamentos para el corazón.
Por ejemplo, las furanocumarinas pueden fortalecer las estatinas para reducir el colesterol y causar complicaciones graves. Por este motivo, si toma estatinas, debe limitar la ingesta de clementinas.
Además, las furanocumarinas pueden interferir con otras clases de fármacos. Hable con su proveedor de atención médica sobre las posibles interacciones entre sus medicamentos y las clementinas.
Resumen: las clementinas pueden interferir con ciertos medicamentos, ya que, al igual que la toronja, contienen furanocumarinas. Hable con su proveedor de atención médica si tiene alguna inquietud sobre las interacciones de los medicamentos con las clementinas.
Cómo disfrutar de las clementinas
Las clementinas son fáciles de pelar.
Simplemente tome una clementina en su mano y comience a pelarla desde arriba o desde abajo. La corteza debe deslizarse fácilmente en uno o dos pedazos grandes.
Una vez pelada, separe la fruta en secciones. Si las secciones contienen semillas, retírelas antes de comerlas o dárselas a un niño.
Las secciones de clementina son una adición emocionante a las ensaladas y postres. Alternativamente, hacen un refrigerio perfecto por sí mismos.
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Aunque una clementina puede ser un refrigerio suficiente para un niño, una porción estándar suele ser de dos frutas.
Resumen: Las clementinas se pelan fácilmente. Si la fruta contiene semillas, retírelas antes de comerla o dársela a un niño.
Resumen
Las clementinas son frutas cítricas pequeñas, fáciles de pelar, típicamente sin semillas y dulces. Atraen a los niños pequeños y pueden ayudar a fomentar su consumo de frutas.
Además, están repletos de antioxidantes que mejoran la salud, como la vitamina C y el betacaroteno.
Sin embargo, pueden interactuar con ciertos medicamentos debido a su contenido de furanocumarina.
Aún así, las clementinas son un refrigerio divertido y saludable para la mayoría de los adultos y niños.
