Comúnmente utilizada en cócteles, productos de belleza e infusiones, la flor del guisante mariposa es famosa por su llamativo color azul.
Puede que te hayas topado con ella al explorar temas de salud y nutrición. Recientemente, la planta ha llamado la atención por su rico perfil antioxidante y sus beneficios para la salud.
En concreto, algunas investigaciones indican que las flores del guisante mariposa podrían ser buenas para la piel y el cabello, ayudar a perder peso y a controlar los niveles de azúcar en sangre.
Perder peso
Ganar músculos
Comer sano
Explorar nuevas cocinasEste artículo profundiza en las principales ventajas y posibles efectos secundarios de la flor del guisante mariposa, además de ofrecer sugerencias sobre cómo incluirla en tu rutina.
Qué es la flor del guisante mariposa?
Conocida científicamente como Clitoria ternatea, la planta del guisante mariposa es originaria de Asia y destaca por sus flores de color azul intenso.
Tiene un alto contenido en antocianinas, los antioxidantes que le dan su color característico.
Los fabricantes suelen utilizar esta flor en cosméticos, o como colorante natural en alimentos, bebidas y tejidos.
Las flores se suelen preparar en infusión, a menudo mezcladas con otros ingredientes como hierba limón, miel y limón.
Una característica única del té es que su color cambia cuando cambia la acidez, lo que lo convierte en una opción para los cocteleros que elaboran cócteles especiales.
Además de sus usos estéticos, la planta es apreciada por sus propiedades medicinales y se ha relacionado con una serie de posibles beneficios para la salud.
Resumen: La planta del guisante mariposa es originaria de Asia y es conocida por sus flores de color azul brillante. Es una rica fuente de antioxidantes y se suele utilizar para hacer infusiones y tintes naturales.
Nutrientes en la flor del guisante mariposa
Las flores del guisante mariposa están repletas de un tipo de antocianina llamada ternatinas, responsable del vivo color de la planta.
Estudios realizados en tubos de ensayo sugieren que las ternatinas pueden reducir la inflamación e incluso podrían inhibir el crecimiento de las células cancerosas.
La planta también ofrece una variedad de otros antioxidantes, como:
- Kaemphferol. Esta sustancia ha sido ampliamente investigada por su potencial para combatir el cáncer. Las pruebas de laboratorio demuestran que puede ayudar a destruir las células cancerosas.
- p-Ácido cumárico. Las investigaciones preliminares apuntan a que este compuesto podría ofrecer beneficios antiinflamatorios, antibacterianos y antivirales, ayudando potencialmente a prevenir enfermedades.
- Delfinidina-3,5-glucósido. Un estudio indicó que este antioxidante podría potenciar la función inmunitaria e inducir la muerte celular en ciertos tipos de cáncer, como el cáncer colorrectal.
Resumen: Las flores del guisante mariposa contienen diversos antioxidantes potentes, como ternatinas, kaemphferol, ácido p-cumárico y delfinidina-3,5-glucósido.
Beneficios potenciales para la salud de la flor del guisante mariposa
Las flores del guisante mariposa pueden asociarse a varios beneficios para la salud.
Las flores de guisante mariposa favorecen la salud de la piel y el cabello
Los fabricantes de cosméticos presumen de la eficacia de las flores de guisante de mariposa en todo tipo de productos, desde sueros para el cuidado de la piel hasta brumas capilares y champús.
Según un estudio de 2021, el extracto de guisante mariposa puede aumentar la hidratación de la piel en un 70% una hora después de su aplicación tópica.
Un estudio realizado en animales en 2012 descubrió que el extracto de guisante mariposa puede ser más eficaz para promover el crecimiento del cabello que el minoxidil, que es un producto común utilizado para tratar la caída del cabello.
Sugerida para ti: 12 beneficios para la salud y usos del aceite de argán
La flor del guisante mariposa contiene un rico conjunto de antioxidantes, que también pueden ser beneficiosos para promover la salud del cabello y la piel.
Aún así, se necesita más investigación para comprender plenamente cómo pueden afectar las flores del guisante mariposa a tu pelo y tu piel.
Las flores del guisante mariposa pueden favorecer la pérdida de peso
Algunos estudios sugieren incluso que las flores del guisante mariposa pueden ayudar a perder peso.
Un estudio de probeta sugiere que el extracto de flor de guisante mariposa puede ralentizar la formación de células adiposas al regular ciertas vías implicadas en la progresión celular.
Algunos estudios más antiguos en animales y en tubos de ensayo han descubierto que las ternatinas, que se encuentran en las flores del guisante mariposa, también pueden bloquear la síntesis de las células grasas de tu cuerpo.
Es necesario seguir investigando para evaluar cómo pueden influir las flores de guisante mariposa en tu peso, sobre todo cuando las incorporas a tu dieta.
Las flores del guisante mariposa pueden estabilizar los niveles de azúcar en sangre
Los estudios indican que las flores del guisante mariposa pueden reducir el riesgo de diabetes y los síntomas relacionados con ella.
Por ejemplo, un estudio con 15 hombres demostró que tomar una bebida que contenía extracto de flor de guisante mariposa aumentaba los niveles de antioxidantes y reducía los niveles de azúcar e insulina en sangre, a pesar de los niveles de azúcar de la bebida.
Además, un estudio en animales descubrió que la administración de extracto de flor de guisante mariposa a ratas diabéticas reducía significativamente sus niveles de azúcar en sangre en comparación con un grupo de control.
Un estudio informó incluso de que las propiedades antioxidantes de las flores del guisante mariposa pueden proteger contra el daño celular y las complicaciones relacionadas con la diabetes.
Sugerida para ti: 10 impresionantes beneficios para la salud del extracto de té verde
Sin embargo, se necesitan estudios adicionales para determinar cómo pueden afectar las flores del guisante mariposa al control de la glucemia a largo plazo.
Resumen: Algunos estudios sugieren que la flor del guisante mariposa y sus compuestos pueden tener beneficios para la piel, el cabello, la pérdida de peso y los niveles de azúcar en sangre.
¿Tiene efectos secundarios la flor del guisante mariposa?
Los expertos en nutrición suelen considerar segura la flor del guisante mariposa cuando se consume en cantidades razonables.
Aunque hay informes aislados de efectos secundarios como náuseas, malestar estomacal y diarrea, no hay pruebas científicas que confirmen estas afirmaciones.
Sin embargo, si tienes algún problema de salud o tomas medicación, es aconsejable que consultes a tu médico antes de añadir a tu régimen la flor de guisante mariposa o cualquier otro suplemento a base de hierbas.
Resumen: En general, la flor del guisante mariposa se considera segura si se consume de forma responsable. Aunque no hay estudios que confirmen efectos secundarios, algunas personas han informado de problemas como náuseas, dolor de estómago y diarrea.
Cómo utilizar la flor del guisante mariposa
La flor del guisante mariposa es un ingrediente común en una serie de productos de belleza como aerosoles capilares, tónicos, champús y mascarillas faciales.
También puedes preparar una tisana con esta planta, conocida por su sabor terroso y su impresionante tonalidad azul.
Para preparar una taza de lo que se suele llamar “té azul”, basta con mezclar 1 cucharadita (4 gramos) de las flores secas con 1 taza (240 ml) de agua caliente.
Déjalo reposar de 10 a 15 minutos y cuela las flores. Puedes disfrutarlo caliente o verterlo sobre hielo para una versión fría.
No dudes en añadir un chorrito de zumo de limón o lima, o una cucharada de miel, para realzar el sabor. La acidez natural de los cítricos también cambiará el color de la bebida a un púrpura intenso, gracias a las ternatinas de la planta.
Sugerida para ti: 8 sorprendentes beneficios para la salud del alga wakame
Sumario: La flor del guisante mariposa es un componente popular en numerosos artículos de belleza y también se utiliza para crear una tisana.
Resumen
La flor del guisante mariposa suele encontrarse en infusiones, cócteles y artículos de belleza.
Repleto de antioxidantes, se cree que ofrece múltiples ventajas para la salud, como favorecer la pérdida de peso, estabilizar el azúcar en sangre y mejorar el estado de tu cabello y piel.
Puesto que es versátil y suele tener efectos secundarios mínimos, podría ser un complemento beneficioso para tu plan de alimentación.
