El estreñimiento es un problema de salud común.
Se caracteriza por movimientos intestinales irregulares y heces duras y difíciles de expulsar.
Hay muchas causas de estreñimiento, que van desde la mala alimentación hasta la falta de ejercicio.
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Explorar nuevas cocinasAlgunos afirman que los plátanos causan estreñimiento, mientras que otros dicen que ayudan a prevenirlo.
Este artículo analiza las pruebas para determinar si los plátanos causan o alivian el estreñimiento.
Los plátanos son ricos en fibra
Los plátanos son una de las frutas más populares del mundo. Son un cómodo tentempié e increíblemente saludables.
Ricos en varias vitaminas y minerales esenciales, los plátanos también son relativamente ricos en fibra, ya que un plátano mediano contiene unos 3,1 gramos de este nutriente.
Hace tiempo que se afirma que la fibra ayuda a prevenir y aliviar el estreñimiento.
La fibra soluble absorbe el agua, ayudando a que las heces sean grandes y blandas. Esto puede ayudar a mejorar el movimiento de las heces a través de tu tracto digestivo.
Sin embargo, las pruebas que apoyan la idea de que la fibra ayuda a aliviar el estreñimiento son contradictorias y sorprendentemente débiles, sobre todo teniendo en cuenta que muchos profesionales de la salud recomiendan un alto consumo de fibra a sus pacientes estreñidos.
Algunos estudios indican que la fibra soluble puede ayudar a aliviar el estreñimiento. Por el contrario, otros estudios sugieren que reducir la ingesta de fibra dietética puede ayudar en algunos casos.
El hecho de que el aumento de la ingesta de fibra ayude a aliviar el estreñimiento parece variar según la persona. El tipo de fibra que ingieres también es importante.
Resumen: Los plátanos son una fuente razonablemente buena de fibra, que puede ayudar a aliviar el estreñimiento en algunas personas. Sin embargo, las pruebas al respecto son algo contradictorias.
Los plátanos verdes tienen un alto contenido en almidón resistente
El almidón resistente es un carbohidrato complejo que tiene propiedades similares a las de la fibra.
Escapa a la digestión en el intestino delgado y llega al intestino grueso, alimentando a las bacterias amigas.
Alimentar a estas bacterias es algo bueno. Producen grasas de cadena corta, que contribuyen a la salud digestiva y benefician al metabolismo.
Antes de madurar, un plátano es casi todo almidón, que representa hasta el 70-80% de su peso seco. Una gran parte de este almidón es almidón resistente.
A medida que el plátano madura, la cantidad de almidón y almidón resistente disminuye y se convierte en azúcares.
El almidón resistente funciona como fibra soluble, lo que puede ayudar al estreñimiento.
Un estudio descubrió que alimentar a ratones estreñidos con almidón resistente de plátano aceleraba el movimiento de las heces a través de sus intestinos.
Por último, cabe destacar que los plátanos verdes se han utilizado para tratar la diarrea en niños y adultos. Estas propiedades se atribuyen a su alto contenido en almidón resistente.
Resumen: El almidón resistente de los plátanos verdes actúa como fibra soluble y se ha utilizado para tratar el estreñimiento. También puede ayudar a reducir la diarrea.
Algunos creen que los plátanos provocan estreñimiento
Muchos artículos en Internet afirman que los plátanos provocan estreñimiento. Los estudios no lo han confirmado, pero algunas personas creen que son un factor de riesgo para esta enfermedad.
En un estudio, los investigadores alemanes investigaron los efectos percibidos de varios alimentos sobre la consistencia de las heces. Encuestaron a tres grupos:
- SII: 766 pacientes padecían el síndrome del intestino irritable (SII), en el que el estreñimiento era un síntoma importante.
- Estreñimiento. 122 pacientes estaban estreñidos: Estreñimiento. 122 pacientes estaban estreñidos.
- Control. 200 individuos sanos sirvieron como grupo de control: Control. 200 individuos sanos sirvieron como grupo de control.
Cuando se preguntó a los 3 grupos qué alimentos o bebidas causaban estreñimiento, los plátanos fueron mencionados por el 29-48% de los encuestados.
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Sólo el chocolate y el pan blanco fueron nombrados con más frecuencia.
Resumen: No hay pruebas sustanciales de que los plátanos provoquen estreñimiento, aunque una encuesta reveló que algunas personas creen que sí lo hacen.
Los plátanos mejoran otros aspectos de la salud digestiva
La mayoría de las personas toleran bien los plátanos, al menos cuando se consumen con moderación.
Mejoran la salud digestiva y tienen efectos prebióticos, lo que significa que alimentan a tus bacterias intestinales amigas y estimulan su crecimiento.
Un estudio, en el que participaron 34 mujeres con exceso de peso, examinó cómo el consumo de plátanos afectaba a las bacterias intestinales.
Después de que las mujeres comieran dos plátanos al día durante dos meses, los investigadores observaron un aumento de las bacterias beneficiosas llamadas Bifidobacterias. Sin embargo, el efecto no fue estadísticamente significativo.
Además, el grupo del plátano informó de la mejora de los síntomas digestivos como la hinchazón y el dolor de estómago.
Resumen: Los plátanos pueden mejorar la digestión. Algunas investigaciones muestran que también pueden estimular el crecimiento de las bacterias buenas.
Resumen
La evidencia sugiere que los plátanos tienden a reducir el estreñimiento en lugar de causarlo.
Sin embargo, los investigadores también han descubierto que algunas personas creen que los plátanos les producen estreñimiento.
Si crees que los plátanos te estreñen, simplemente come menos. Si eso no funciona, prueba a eliminarlos de tu dieta para ver si eso ayuda.
Un alimento que te alivia el estreñimiento puede tener el efecto contrario en otra persona.
