Μια ισορροπημένη και θρεπτική διατροφή έχει πολλά οφέλη.
Από την άλλη πλευρά, μια δίαιτα με έλλειψη θρεπτικών συστατικών μπορεί να προκαλέσει διάφορα δυσάρεστα συμπτώματα.
Αυτά τα συμπτώματα είναι ο τρόπος με τον οποίο το σώμα σας επικοινωνεί πιθανές ελλείψεις βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Η αναγνώρισή τους μπορεί να σας βοηθήσει να προσαρμόσετε ανάλογα τη διατροφή σας.
Να χάσετε βάρος
Να αποκτήσετε μύες
Να τρώτε υγιεινά
Να εξερευνήσετε νέες κουζίνεςΑυτό το άρθρο εξετάζει τα οκτώ πιο συνηθισμένα σημάδια ανεπάρκειας βιταμινών και ανόργανων συστατικών και πώς να τα αντιμετωπίσετε.
1. Εύθραυστα μαλλιά και νύχια
Μια ποικιλία παραγόντων μπορεί να προκαλέσει εύθραυστα μαλλιά και νύχια. Ένας από αυτούς είναι η έλλειψη βιοτίνης.
Η βιοτίνη, επίσης γνωστή ως βιταμίνη Β7, βοηθά το σώμα να μετατρέψει τις τροφές σε ενέργεια. Η ανεπάρκεια βιοτίνης είναι πολύ σπάνια, αλλά όταν εμφανίζεται, τα εύθραυστα, αραιά ή σχισμένα μαλλιά και νύχια είναι μερικά από τα πιο εμφανή συμπτώματα.
Άλλα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιοτίνης περιλαμβάνουν χρόνια κόπωση, μυϊκό πόνο, κράμπες και μυρμήγκιασμα στα χέρια και τα πόδια.
Οι έγκυες γυναίκες, οι βαριές καπνίστριες ή οι πότες και τα άτομα με πεπτικές διαταραχές όπως η νόσος του Crohn διατρέχουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν ανεπάρκεια βιοτίνης.
Επίσης, η παρατεταμένη χρήση αντιβιοτικών και φαρμάκων κατά των σπασμών αποτελεί παράγοντα κινδύνου.
Η κατανάλωση ωμών ασπράδι αυγού μπορεί επίσης να προκαλέσει ανεπάρκεια βιοτίνης. Αυτό συμβαίνει επειδή τα ωμά ασπράδια αυγών περιέχουν αβιδίνη, μια πρωτεΐνη που δεσμεύει τη βιοτίνη και μπορεί να μειώσει την απορρόφησή της.
Οι τροφές που είναι πλούσιες σε βιοτίνη περιλαμβάνουν κρόκους αυγών, κρέατα οργάνων, ψάρια, κρέας, γαλακτοκομικά, ξηρούς καρπούς, σπόρους, σπανάκι, μπρόκολο, κουνουπίδι, γλυκοπατάτες, μαγιά, δημητριακά ολικής αλέσεως και μπανάνες.
Οι ενήλικες με εύθραυστα μαλλιά ή νύχια θα μπορούσαν να δοκιμάσουν ένα συμπλήρωμα που παρέχει περίπου 30 μικρογραμμάρια βιοτίνης την ημέρα.
Ωστόσο, μόνο λίγες μελέτες και αναφορές περιπτώσεων έχουν παρατηρήσει τα οφέλη της συμπληρωματικής χορήγησης βιοτίνης, οπότε μια διατροφή πλούσια σε βιοτίνη μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή.
Συνοπτική περιγραφή: Η βιοτίνη είναι μια βιταμίνη Β που εμπλέκεται σε πολλές λειτουργίες του σώματος. Παίζει ουσιαστικό ρόλο στην ενίσχυση των μαλλιών και των νυχιών. Η ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης είναι σπάνια, αλλά μπορεί να εμφανιστεί σε ορισμένες περιπτώσεις.
2. Έλκη στο στόμα ή ρωγμές στις γωνίες του στόματος
Οι βλάβες μέσα και γύρω από το στόμα μπορεί εν μέρει να συνδέονται με την ανεπαρκή πρόσληψη ορισμένων βιταμινών ή μετάλλων.
Για παράδειγμα, τα στοματικά έλκη, που συνήθως αναφέρονται και ως έλκη του στόματος, είναι συχνά αποτέλεσμα ανεπάρκειας σιδήρου ή βιταμινών του συμπλέγματος Β.
Μια μικρή μελέτη σημειώνει ότι οι ασθενείς με στοματικά έλκη φαίνεται να έχουν διπλάσιες πιθανότητες να έχουν χαμηλά επίπεδα σιδήρου.
Σε μια άλλη μικρή μελέτη, περίπου το 28% των ασθενών με στοματικά έλκη είχαν ελλείψεις σε θειαμίνη (βιταμίνη Β1), ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2) και πυριδοξίνη (βιταμίνη Β6).
Η γωνιώδης χειλίτιδα, μια κατάσταση που προκαλεί ρωγμές, σχισμές ή αιμορραγία στις γωνίες του στόματος, μπορεί να προκληθεί από υπερβολική σιελόρροια ή αφυδάτωση. Ωστόσο, μπορεί επίσης να προκληθεί από ανεπαρκή πρόσληψη σιδήρου και βιταμινών του συμπλέγματος Β, ιδίως ριβοφλαβίνης.
Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε σίδηρο περιλαμβάνουν πουλερικά, κρέας, ψάρια, όσπρια, σκούρα φυλλώδη λαχανικά, ξηρούς καρπούς, σπόρους και δημητριακά ολικής αλέσεως.
Οι μεγάλες πηγές θειαμίνης, ριβοφλαβίνης και πυριδοξίνης περιλαμβάνουν δημητριακά ολικής αλέσεως, πουλερικά, κρέας, ψάρια, αυγά, γαλακτοκομικά, κρέατα με όργανα, όσπρια, πράσινα λαχανικά, αμυλούχα λαχανικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Εάν εμφανίζετε αυτά τα συμπτώματα, δοκιμάστε να προσθέσετε τις παραπάνω τροφές στη διατροφή σας για να δείτε αν τα συμπτώματά σας βελτιωθούν.
Περίληψη: Τα άτομα με στοματικά έλκη ή ρωγμές στις γωνίες του στόματος μπορεί να θέλουν να δοκιμάσουν να καταναλώνουν περισσότερες τροφές πλούσιες σε θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, πυριδοξίνη και σίδηρο για να ανακουφίσουν τα συμπτώματα.
3. Αιμορραγία των ούλων
Μερικές φορές η σκληρή τεχνική βουρτσίσματος των δοντιών είναι η αιτία της αιμορραγίας των ούλων, αλλά μπορεί να φταίει και η διατροφή με έλλειψη βιταμίνης C.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Ανεπάρκεια σιδήρου: συμπτώματα, σημεία και αιτίες
Η βιταμίνη C παίζει ζωτικό ρόλο στην επούλωση των πληγών και την ανοσία, ενώ δρα και ως αντιοξειδωτικό, συμβάλλοντας στην πρόληψη των κυτταρικών βλαβών.
Το σώμα σας δεν παράγει μόνο του βιταμίνη C, οπότε η διατροφή είναι ο μόνος τρόπος για να διατηρήσετε επαρκή επίπεδα.
Οι ελλείψεις βιταμίνης C είναι σπάνιες σε άτομα που καταναλώνουν αρκετά φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Τούτου λεχθέντος, πολλοί άνθρωποι αποτυγχάνουν να τρώνε αρκετά φρούτα και λαχανικά κάθε μέρα.
Αυτό μπορεί να εξηγήσει γιατί οι μελέτες που διενεργούν συνήθεις εξετάσεις σε υγιείς πληθυσμούς εκτιμούν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C στο 13-30% του πληθυσμού, με το 5-17% να παρουσιάζει ανεπάρκεια.
Η κατανάλωση πολύ λίγης βιταμίνης C σε όλη τη διατροφή για μεγάλα χρονικά διαστήματα μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα ανεπάρκειας, συμπεριλαμβανομένης της αιμορραγίας των ούλων και ακόμη και της απώλειας των δοντιών.
Μια άλλη σοβαρή συνέπεια της σοβαρής έλλειψης βιταμίνης C είναι το σκορβούτο, το οποίο καταστέλλει το ανοσοποιητικό σύστημα, εξασθενεί τους μύες και τα οστά και κάνει τους ανθρώπους να αισθάνονται κουρασμένοι και ληθαργικοί.
Άλλα κοινά σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης C περιλαμβάνουν εύκολους μώλωπες, αργή επούλωση πληγών, ξηρό, φολιδωτό δέρμα και συχνές ρινορραγίες.
Φροντίστε να καταναλώνετε αρκετή βιταμίνη C, τρώγοντας τουλάχιστον δύο φρούτα και 3-4 μερίδες λαχανικών κάθε μέρα.
Περίληψη: Οι άνθρωποι που τρώνε λίγα φρέσκα φρούτα και λαχανικά μπορεί να αναπτύξουν ανεπάρκεια βιταμίνης C. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστα συμπτώματα όπως αιμορραγία των ούλων, εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα και, σε σοβαρές περιπτώσεις, απώλεια δοντιών και σκορβούτο.
4. Κακή νυχτερινή όραση και λευκά εξογκώματα στα μάτια
Μια διατροφή φτωχή σε θρεπτικά συστατικά μπορεί μερικές φορές να προκαλέσει προβλήματα όρασης.
Για παράδειγμα, η χαμηλή πρόσληψη βιταμίνης Α συνδέεται συχνά με μια κατάσταση γνωστή ως νυχτερινή τύφλωση, η οποία μειώνει την ικανότητα των ανθρώπων να βλέπουν σε χαμηλό φωτισμό ή στο σκοτάδι.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Υδατοδιαλυτές βιταμίνες: Βιταμίνες: Μια ολοκληρωμένη επισκόπηση
Αυτό συμβαίνει επειδή η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την παραγωγή ροδοψίνης, μιας χρωστικής στον αμφιβληστροειδή των ματιών που σας βοηθά να βλέπετε τη νύχτα.
Όταν δεν αντιμετωπιστεί, η νυχτερινή τύφλωση μπορεί να εξελιχθεί σε ξηροφθαλμία, μια κατάσταση που μπορεί να βλάψει τον κερατοειδή και τελικά να οδηγήσει σε τύφλωση.
Ένα άλλο πρώιμο σύμπτωμα της ξηροφθαλμίας είναι οι κηλίδες Bitot, οι οποίες είναι ελαφρώς ανυψωμένες, αφρώδεις, λευκές αναπτύξεις που εμφανίζονται στον επιπεφυκότα ή στο λευκό μέρος των ματιών.
Οι όγκοι μπορούν να αφαιρεθούν σε κάποιο βαθμό, αλλά εξαφανίζονται εντελώς μόνο όταν αντιμετωπιστεί η ανεπάρκεια της βιταμίνης Α.
Ευτυχώς, η ανεπάρκεια βιταμίνης Α είναι σπάνια στις ανεπτυγμένες χώρες. Όσοι υποψιάζονται ότι η πρόσληψη βιταμίνης Α είναι ανεπαρκής, μπορούν να δοκιμάσουν να τρώνε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Α, όπως τα κρέατα οργάνων, τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, τα ψάρια, τα σκούρα φυλλώδη λαχανικά και τα λαχανικά με κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα.
Οι περισσότεροι άνθρωποι θα πρέπει να αποφεύγουν τη λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Α, εκτός εάν έχει διαγνωστεί ανεπάρκεια. Αυτό συμβαίνει επειδή η βιταμίνη Α είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, η οποία, όταν καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα, μπορεί να συσσωρευτεί στις λιποαποθήκες του σώματος και να γίνει τοξική.
Τα συμπτώματα της τοξικότητας της βιταμίνης Α μπορεί να είναι σοβαρά και περιλαμβάνουν ναυτία, πονοκεφάλους, ερεθισμό του δέρματος, πόνο στις αρθρώσεις και τα οστά και, σε σοβαρές περιπτώσεις, ακόμη και κώμα ή θάνατο.
Περίληψη: Η χαμηλή πρόσληψη βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει κακή νυχτερινή όραση ή όγκους στο λευκό μέρος των ματιών. Η προσθήκη περισσότερων τροφίμων πλούσιων σε βιταμίνη Α στη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε ή να μειώσετε αυτά τα συμπτώματα.
5. Λεπιδωτές κηλίδες και πιτυρίδα
Η σμηγματορροϊκή δερματίτιδα (SB) και η πιτυρίδα αποτελούν μέρος των ίδιων δερματικών διαταραχών που επηρεάζουν τις περιοχές παραγωγής λιπαρών ουσιών του σώματός σας.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 8 σημάδια και συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Α
Και τα δύο περιλαμβάνουν φαγούρα, απολέπιση του δέρματος. Η πιτυρίδα περιορίζεται κυρίως στο τριχωτό της κεφαλής, ενώ η σμηγματορροϊκή δερματίτιδα μπορεί επίσης να εμφανιστεί στο πρόσωπο, στο άνω μέρος του στήθους, στις μασχάλες και στη βουβωνική χώρα.
Αυτές οι δερματικές διαταραχές είναι πιθανότατα υψηλότερες κατά τους τρεις πρώτους μήνες της ζωής, κατά τη διάρκεια της εφηβείας και στα μέσα της ενήλικης ζωής.
Μελέτες δείχνουν ότι και οι δύο καταστάσεις είναι επίσης πολύ συχνές. Έως και το 42% των βρεφών και το 50% των ενηλίκων μπορεί να υποφέρουν από πιτυρίδα ή σμηγματορροϊκή δερματίτιδα κάποια στιγμή.
Η πιτυρίδα και η σμηγματορροϊκή δερματίτιδα μπορεί να οφείλονται σε πολλούς παράγοντες, με τη διατροφή που είναι φτωχή σε θρεπτικά συστατικά να είναι ένας από αυτούς. Για παράδειγμα, τα χαμηλά επίπεδα ψευδαργύρου, νιασίνης (βιταμίνη Β3), ριβοφλαβίνης (βιταμίνη Β2) και πυριδοξίνης (βιταμίνη Β6) στο αίμα μπορεί να παίζουν ρόλο.
Αν και η σχέση μεταξύ μιας φτωχής σε θρεπτικά συστατικά διατροφής και αυτών των δερματικών παθήσεων δεν είναι πλήρως κατανοητή, τα άτομα με πιτυρίδα ή σμηγματορροϊκή δερματίτιδα θα μπορούσαν να καταναλώνουν περισσότερα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά.
Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε νιασίνη, ριβοφλαβίνη και πυριδοξίνη περιλαμβάνουν δημητριακά ολικής αλέσεως, πουλερικά, κρέας, ψάρια, αυγά, γαλακτοκομικά, κρέατα οργάνων, όσπρια, πράσινα λαχανικά, αμυλούχα λαχανικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Τα θαλασσινά, το κρέας, τα όσπρια, τα γαλακτοκομικά, οι ξηροί καρποί και τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι καλές πηγές ψευδαργύρου.
Συνοπτική περιγραφή: Η επίμονη πιτυρίδα και οι φολιδωτές κηλίδες στο τριχωτό της κεφαλής, τα φρύδια, τα αυτιά, τα βλέφαρα και το στήθος μπορεί να οφείλονται σε χαμηλή πρόσληψη ψευδαργύρου, νιασίνης, ριβοφλαβίνης και πυριδοξίνης. Η προσθήκη αυτών των θρεπτικών συστατικών στη διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων.
6. Απώλεια μαλλιών
Η τριχόπτωση είναι ένα πολύ συχνό σύμπτωμα. Έως και το 50% των ενηλίκων αναφέρουν απώλεια μαλλιών μέχρι να φτάσουν στην ηλικία των 50 ετών.
Μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή στην επιβράδυνση της τριχόπτωσης.
- Σίδηρος. Αυτό το μέταλλο συμμετέχει στη σύνθεση του DNA, συμπεριλαμβανομένου του DNA που υπάρχει στους θύλακες των τριχών. Η υπερβολική έλλειψη σιδήρου μπορεί να προκαλέσει τη διακοπή της ανάπτυξης ή την πτώση των μαλλιών.
- Ψευδάργυρος. Αυτό το μέταλλο είναι απαραίτητο για τη σύνθεση πρωτεϊνών και την κυτταρική διαίρεση, δύο διαδικασίες που απαιτούνται για την ανάπτυξη των μαλλιών. Ως εκ τούτου, η έλλειψη ψευδαργύρου μπορεί να προκαλέσει τριχόπτωση.
- Λινολεϊκό οξύ (LA) και α-λινολενικό οξύ (ALA). Αυτά τα απαραίτητα λιπαρά οξέα απαιτούνται για την ανάπτυξη και τη διατήρηση των μαλλιών.
- Νιασίνη (βιταμίνη Β3). Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της υγείας των μαλλιών. Η αλωπεκία, μια κατάσταση κατά την οποία τα μαλλιά πέφτουν σε μικρές κηλίδες, είναι ένα πιθανό σύμπτωμα της ανεπάρκειας νιασίνης.
- Βιοτίνη (βιταμίνη Β7). Η βιοτίνη είναι μια άλλη βιταμίνη Β που, όταν είναι ανεπαρκής, μπορεί να συνδέεται με την τριχόπτωση.
Το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά, τα όσπρια, τα σκούρα φυλλώδη λαχανικά, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι καλές πηγές σιδήρου και ψευδαργύρου.
Οι τροφές που είναι πλούσιες σε νιασίνη περιλαμβάνουν κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους και φυλλώδη λαχανικά. Αυτές οι τροφές είναι επίσης πλούσιες σε βιοτίνη, η οποία βρίσκεται επίσης στους κρόκους των αυγών και στο κρέας οργάνων.
Τα φυλλώδη λαχανικά, οι ξηροί καρποί, τα δημητριακά ολικής άλεσης και τα φυτικά έλαια είναι πλούσια σε LA, ενώ τα καρύδια, οι λιναρόσποροι, οι σπόροι chia και οι ξηροί καρποί σόγιας είναι πλούσια σε ALA.
Πολλά συμπληρώματα ισχυρίζονται ότι αποτρέπουν την τριχόπτωση. Πολλά από αυτά περιέχουν συνδυασμό των παραπάνω θρεπτικών συστατικών και πολλών άλλων.
Αυτά τα συμπληρώματα φαίνεται να ενισχύουν την ανάπτυξη των μαλλιών και να μειώνουν την τριχόπτωση σε άτομα με τεκμηριωμένες ελλείψεις στα προαναφερθέντα θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, υπάρχουν πολύ περιορισμένες έρευνες σχετικά με τα οφέλη αυτών των συμπληρωμάτων σε περίπτωση απουσίας ανεπάρκειας.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Βιταμίνη Α: Οφέλη, ανεπάρκεια, τοξικότητα και άλλα
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η λήψη συμπληρωμάτων βιταμινών και ανόργανων συστατικών χωρίς έλλειψη μπορεί να επιδεινώσει την τριχόπτωση αντί να τη βοηθήσει.
Για παράδειγμα, η περίσσεια σεληνίου και βιταμίνης Α, δύο θρεπτικά συστατικά που συχνά προστίθενται σε συμπληρώματα για την ανάπτυξη των μαλλιών, έχουν συνδεθεί με την απώλεια μαλλιών.
Εάν ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης δεν επιβεβαιώσει την έλλειψη, είναι καλύτερο να επιλέγετε δίαιτες πλούσιες σε αυτά τα θρεπτικά συστατικά παρά συμπληρώματα.
Συνοπτική περιγραφή: Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που αναφέρονται παραπάνω είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των μαλλιών, οπότε οι δίαιτες που είναι πλούσιες σε αυτά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της τριχόπτωσης. Ωστόσο, τα συμπληρώματα - εκτός από τις περιπτώσεις ανεπάρκειας - μπορεί να προκαλέσουν περισσότερο κακό παρά καλό.
7. Κόκκινα ή λευκά εξογκώματα στο δέρμα
Η κεράτωση pilaris είναι μια πάθηση που προκαλεί εξογκώματα που μοιάζουν με χήνες και εμφανίζονται στα μάγουλα, τα χέρια, τους μηρούς ή τους γλουτούς. Αυτά τα μικρά εξογκώματα μπορεί επίσης να συνοδεύονται από τιρμπουσόν ή ενσφηνωμένες τρίχες.
Η πάθηση εμφανίζεται συχνά στην παιδική ηλικία και εξαφανίζεται φυσιολογικά κατά την ενηλικίωση.
Η αιτία αυτών των μικρών εξογκωμάτων δεν έχει ακόμη κατανοηθεί πλήρως, αλλά μπορεί να εμφανίζονται όταν παράγεται υπερβολική ποσότητα κερατίνης στους θύλακες της τρίχας. Αυτό παράγει κόκκινα ή λευκά εξογκώματα στο δέρμα.
Η κεράτωση pilaris μπορεί να έχει μια γενετική συνιστώσα, πράγμα που σημαίνει ότι ένα άτομο έχει περισσότερες πιθανότητες να την εμφανίσει εάν την έχει κάποιο μέλος της οικογένειάς του. Τούτου λεχθέντος, έχει επίσης παρατηρηθεί σε άτομα με δίαιτα χαμηλή σε βιταμίνες Α και C.
Έτσι, εκτός από τις παραδοσιακές θεραπείες με φαρμακευτικές κρέμες, τα άτομα με αυτή την πάθηση μπορούν να εξετάσουν το ενδεχόμενο να προσθέσουν στη διατροφή τους τροφές πλούσιες σε βιταμίνες Α και C.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 9 σημάδια και συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Β6
Σε αυτά περιλαμβάνονται τα κρέατα με όργανα, τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, τα ψάρια, τα σκούρα φυλλώδη λαχανικά, τα λαχανικά με κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα και τα φρούτα.
Περίληψη: Η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμινών Α και C μπορεί να συνδέεται με την κερατώσεις του δέρματος, μια κατάσταση που οδηγεί στην εμφάνιση κόκκινων ή λευκών εξογκωμάτων στο δέρμα.
8. Σύνδρομο ανήσυχων ποδιών
Το σύνδρομο ανήσυχων ποδιών (RLS), επίσης γνωστό ως νόσος Willis-Ekbom, είναι μια νευρική πάθηση που προκαλεί δυσάρεστες ή δυσάρεστες αισθήσεις στα πόδια και μια ακατανίκητη παρόρμηση να τα μετακινήσουν.
Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Νευρολογικών Διαταραχών και Εγκεφαλικού Επεισοδίου, το RLS επηρεάζει έως και το 10% των Αμερικανών, ενώ οι γυναίκες έχουν διπλάσιες πιθανότητες να εμφανίσουν την πάθηση. Η παρόρμηση των περισσότερων ανθρώπων να κινηθούν εντείνεται όταν χαλαρώνουν ή προσπαθούν να κοιμηθούν.
Αν και τα ακριβή αίτια του RLS δεν είναι πλήρως κατανοητά, φαίνεται ότι υπάρχει σύνδεση μεταξύ των συμπτωμάτων του RLS και των επιπέδων σιδήρου στο αίμα ενός ατόμου.
Για παράδειγμα, αρκετές μελέτες συνδέουν τα χαμηλά αποθέματα σιδήρου στο αίμα με αυξημένη σοβαρότητα των συμπτωμάτων RLS. Αρκετές μελέτες σημειώνουν επίσης ότι τα συμπτώματα εμφανίζονται συχνά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, κατά τη διάρκεια της οποίας τα επίπεδα σιδήρου των γυναικών τείνουν να μειώνονται.
Η συμπληρωματική χορήγηση σιδήρου βοηθά γενικά στη μείωση των συμπτωμάτων RLS, ιδίως σε άτομα με έλλειψη σιδήρου. Ωστόσο, τα αποτελέσματα του συμπληρώματος μπορεί να διαφέρουν από άτομο σε άτομο.
Δεδομένου ότι η υψηλότερη πρόσληψη σιδήρου φαίνεται να μειώνει τα συμπτώματα, η αύξηση της πρόσληψης τροφίμων πλούσιων σε σίδηρο, όπως το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια, τα όσπρια, τα σκούρα φυλλώδη λαχανικά, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, μπορεί επίσης να είναι ευεργετική.
Ο συνδυασμός αυτών των τροφίμων πλούσιων σε σίδηρο με φρούτα και λαχανικά πλούσια σε βιταμίνη C μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμος, καθώς αυτά μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της απορρόφησης του σιδήρου.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Λιποδιαλυτές βιταμίνες: βιταμίνες: Μια ολοκληρωμένη επισκόπηση
Η χρήση χυτοσιδηρών κατσαρολών και τηγανιών και η αποφυγή τσαγιού ή καφέ στα γεύματα μπορεί επίσης να συμβάλει στην ενίσχυση της απορρόφησης του σιδήρου.
Παρόλα αυτά, αξίζει να σημειωθεί ότι η περιττή συμπλήρωση μπορεί να κάνει περισσότερο κακό παρά καλό και να μειώσει την απορρόφηση άλλων θρεπτικών συστατικών.
Τα εξαιρετικά υψηλά επίπεδα σιδήρου μπορεί να αποβούν ακόμη και μοιραία σε ορισμένες περιπτώσεις, γι’ αυτό είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν από τη λήψη συμπληρωμάτων.
Τέλος, ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι η ανεπάρκεια μαγνησίου μπορεί να παίζει ρόλο στο σύνδρομο ανήσυχων ποδιών.
Συνοπτική περιγραφή: Το σύνδρομο ανήσυχων ποδιών συνδέεται συχνά με χαμηλά επίπεδα σιδήρου. Όσοι πάσχουν από αυτή την πάθηση μπορεί να θέλουν να αυξήσουν την πρόσληψη τροφών πλούσιων σε σίδηρο και να συζητήσουν τη λήψη συμπληρωμάτων με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.
Περίληψη
Μια διατροφή που παρέχει ανεπαρκείς βιταμίνες και μέταλλα μπορεί να προκαλέσει διάφορα συμπτώματα, ορισμένα από τα οποία είναι πιο συχνά από άλλα.
Η αύξηση της πρόσληψης τροφών πλούσιων σε κατάλληλες βιταμίνες και μέταλλα μπορεί να βοηθήσει στην επίλυση ή στη μεγάλη μείωση των συμπτωμάτων σας.
