Τα συμπληρώματα βιταμινών είναι πολύ δημοφιλή.
Οι άνθρωποι συχνά πιστεύουν ότι θα λειτουργήσουν ως δίχτυ ασφαλείας και θα βοηθήσουν στην εξασφάλιση επαρκούς πρόσληψης θρεπτικών συστατικών.
Η συμπλήρωση με βιταμίνη Β12 είναι ιδιαίτερα συχνή, επειδή η ανεπάρκεια είναι ευρέως διαδεδομένη.
Να χάσετε βάρος
Να αποκτήσετε μύες
Να τρώτε υγιεινά
Να εξερευνήσετε νέες κουζίνεςΠολλοί άνθρωποι κάνουν τακτικά ενέσεις με βιταμίνη Β12.
Υποστηρίζεται ότι βοηθούν στα επίπεδα ενέργειας, στη λειτουργία του εγκεφάλου και στην απώλεια βάρους, για να αναφέρουμε μερικά από αυτά.
Αυτό το άρθρο εξετάζει τις ενέσεις Β12 και αν είναι κάτι που πρέπει να εξετάσετε.
Τι είναι η βιταμίνη Β12 και τι κάνει?
Η βιταμίνη Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, επίσης γνωστή ως κοβαλαμίνη.
Διαδραματίζει ζωτικό ρόλο στη λειτουργία του εγκεφάλου και στην παραγωγή DNA και ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Χημικά, η βιταμίνη Β12 μπορεί να υπάρχει σε διάφορες μορφές, αλλά όλες περιέχουν το ορυκτό κοβάλτιο.
Η βιταμίνη μπορεί να αποθηκευτεί στο συκώτι για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε μπορεί να χρειαστούν μερικά χρόνια για να αναπτυχθεί ανεπάρκεια.
Συνοπτική περιγραφή: Η βιταμίνη Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που παίζει ουσιαστικό ρόλο στη λειτουργία του εγκεφάλου και στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Πολλοί άνθρωποι έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης Β12
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β12 είναι έξι μικρογραμμάρια την ημέρα.
Η ανεπάρκεια είναι συχνή, ιδίως σε άτομα που ακολουθούν χορτοφαγική ή vegan διατροφή.
Πιστεύεται ότι έως και το 90% των ανθρώπων που ακολουθούν αυτές τις δίαιτες έχουν ανεπάρκεια.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η Β12 βρίσκεται φυσικά μόνο στα ζωικά τρόφιμα.
Ωστόσο, οι vegans και οι χορτοφάγοι δεν είναι οι μόνοι που παρουσιάζουν ανεπάρκεια. Ακόμη και ορισμένοι κρεατοφάγοι δεν την απορροφούν πολύ καλά.
Σε αντίθεση με άλλες βιταμίνες, η απορρόφηση της βιταμίνης Β12 εξαρτάται από μια πρωτεΐνη που παράγεται στο στομάχι σας και ονομάζεται ενδογενής παράγοντας.
Ο ενδογενής παράγοντας συνδέεται με τη βιταμίνη Β12, ώστε να μπορεί να απορροφηθεί από το αίμα. Τα άτομα που δεν παράγουν αρκετό ενδογενή παράγοντα μπορεί να παρουσιάσουν ανεπάρκεια.
Η ανεπάρκεια είναι ιδιαίτερα συχνή στους ηλικιωμένους, επειδή η ικανότητα απορρόφησης της βιταμίνης Β12 μπορεί να μειωθεί με την ηλικία.
Άλλα άτομα που κινδυνεύουν από ανεπάρκεια περιλαμβάνουν όσους έχουν υποβληθεί σε εντερική χειρουργική επέμβαση, συμπεριλαμβανομένης της χειρουργικής επέμβασης απώλειας βάρους. Κινδυνεύουν επίσης όσοι πάσχουν από ασθένειες που επηρεάζουν το έντερο, όπως η νόσος του Crohn ή η κοιλιοκάκη.
Περίληψη: Οι άνθρωποι που διατρέχουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 είναι οι χορτοφάγοι και οι vegans, οι οποίοι λαμβάνουν ελάχιστη έως καθόλου Β12 από τη διατροφή τους. Η ανεπάρκεια μπορεί επίσης να προκληθεί από κακή απορρόφηση.
Οι ενέσεις βιταμίνης Β12 είναι πολύ αποτελεσματικές
Μια ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 χωρίς θεραπεία μπορεί να οδηγήσει σε νευρολογικά προβλήματα ή σε παθολογική αναιμία, η οποία συμβαίνει όταν το σώμα σας δεν έχει αρκετή Β12 για να παράγει τον αριθμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων που χρειάζεται.
Οι ενέσεις βιταμίνης Β12 είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος για την πρόληψη ή τη θεραπεία της ανεπάρκειας. Οι ενέσεις συνταγογραφούνται από γιατρό και χορηγούνται ενδομυϊκά ή σε μυς.
Οι ενέσεις χορηγούνται συνήθως ως υδροξοκοβαλαμίνη ή κυανοκοβαλαμίνη. Αυτά είναι πολύ αποτελεσματικά στην αύξηση των επιπέδων της Β12 στο αίμα και στην πρόληψη/αντιστροφή της ανεπάρκειας.
Συνοπτική περιγραφή: Εάν έχετε ανεπάρκεια βιταμίνης Β12, οι ενέσεις είναι πολύ αποτελεσματικές στην αύξηση των επιπέδων της στο αίμα σας.
Πιθανά οφέλη για την υγεία από τις ενέσεις βιταμίνης Β12
Δεδομένων των ζωτικών ρόλων που διαδραματίζει η βιταμίνη Β12 στο σώμα σας, μια ανεπάρκεια μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία σας.
Τα χαμηλά επίπεδα της βιταμίνης στο αίμα έχουν συνδεθεί με διάφορα προβλήματα υγείας.
Λειτουργία του εγκεφάλου
Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β12 έχουν συνδεθεί με την έκπτωση της εγκεφαλικής λειτουργίας.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Μπορεί η βιταμίνη Β12 να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος?
Δύο πρόσφατες ανασκοπήσεις διαπίστωσαν ότι μπορεί να υπάρχει σχέση μεταξύ των χαμηλών επιπέδων στο αίμα και της ανάπτυξης άνοιας.
Ωστόσο, τα αποτελέσματα ήταν μικτά και η θεραπεία με βιταμίνη Β12 δεν ήταν αποτελεσματική στη βελτίωση της εγκεφαλικής λειτουργίας σε άτομα με φυσιολογική εγκεφαλική λειτουργία.
Κατάθλιψη
Έχει προταθεί ότι μπορεί να υπάρχει σχέση μεταξύ των χαμηλών επιπέδων βιταμίνης Β12 και της κατάθλιψης.
Ωστόσο, μια ανασκόπηση διαπίστωσε ότι η θεραπεία της κατάθλιψης με βιταμίνη Β12 δεν μείωσε τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων.
Ωστόσο, προτάθηκε ότι η μακροχρόνια λήψη της βιταμίνης θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη της υποτροπής της κατάθλιψης.
Επί του παρόντος, υπάρχει έλλειψη ποιοτικής έρευνας στον τομέα αυτό. Χρειάζονται μελέτες υψηλότερης ποιότητας για να διαπιστωθεί αν υπάρχει σχέση μεταξύ της βιταμίνης Β12 και της κατάθλιψης.
Οστεοπόρωση
Η οστεοπόρωση είναι μια ασθένεια κατά την οποία η απώλεια οστικής μάζας έχει ως αποτέλεσμα ασθενέστερα οστά και αυξημένο κίνδυνο κατάγματος των οστών.
Είναι ενδιαφέρον ότι τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β12 στο αίμα έχουν συνδεθεί με μειωμένη οστική μάζα.
Ως εκ τούτου, έχει προταθεί ότι η λήψη βιταμίνης Β12 μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης. Ωστόσο, οι μελέτες έχουν δώσει μικτά αποτελέσματα.
Εκφύλιση ωχράς κηλίδας λόγω ηλικίας
Η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας είναι μια πάθηση που σας προκαλεί απώλεια της κεντρικής όρασης, συνήθως και στα δύο μάτια, σταδιακά.
Στα άτομα ηλικίας 50 ετών και άνω, η επαρκής κατανάλωση βιταμίνης Β12 θεωρείται σημαντική για τη διατήρηση της καλής όρασης και την προστασία από τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας.
Σε μια μεγάλη μελέτη, 5.200 γυναίκες έλαβαν καθημερινά 1.000 mcg βιταμίνης Β12 και άλλες βιταμίνες Β και φολικό οξύ.
Επτά χρόνια αργότερα, η μελέτη διαπίστωσε 35% χαμηλότερο κίνδυνο ηλικιακού εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας μεταξύ των γυναικών που έπαιρναν τα συμπληρώματα.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Δοσολογία βιταμίνης Β12: B1212: Πόσο πρέπει να παίρνετε την ημέρα?
Αν και η μείωση του κινδύνου δεν μπορεί να αποδοθεί μόνο στη βιταμίνη Β12, υποδηλώνει ότι η λήψη αρκετής ποσότητας μπορεί να είναι σημαντική.
Άλλοι ισχυρισμοί
Πρόσφατα, οι ενέσεις και οι εγχύσεις βιταμίνης Β12 έχουν γίνει δημοφιλείς σε υγιή άτομα που δεν φαίνεται να έχουν ανεπάρκεια.
Οι υποστηρικτές αυτής της προσέγγισης ισχυρίζονται ότι οι τακτικές ενέσεις μπορούν να ενισχύσουν τα επίπεδα ενέργειας και να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους και στη διάθεση.
Ωστόσο, υπάρχουν ελάχιστα έως καθόλου στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτούς τους ισχυρισμούς.
Περίληψη: Η εξασφάλιση επαρκούς ποσότητας βιταμίνης Β12 είναι απαραίτητη για τη λειτουργία του εγκεφάλου και την υγεία του νου, των οστών και των ματιών. Οι ενέσεις είναι πιθανώς άχρηστες αν δεν έχετε ανεπάρκεια.
Ασφάλεια και παρενέργειες των ενέσεων βιταμίνης Β12
Οι ενέσεις βιταμίνης Β12 θεωρούνται γενικά πολύ ασφαλείς. Δεν έχουν σημαντικές παρενέργειες.
Ωστόσο, σε σπάνιες περιπτώσεις, ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν παρενέργειες που προκαλούνται από αλλεργικές αντιδράσεις ή ευαισθησία.
Εάν παρουσιάσετε οποιεσδήποτε παρενέργειες, μιλήστε με το γιατρό σας.
Συνοπτική περιγραφή: Οι ενέσεις βιταμίνης Β12 είναι πολύ ασφαλείς. Σε σπάνιες περιπτώσεις, οι ενέσεις μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις.
Άλλοι τρόποι λήψης βιταμίνης Β12
Η βιταμίνη Β12 βρίσκεται στα ζωικά τρόφιμα και σε ορισμένα εμπλουτισμένα τρόφιμα που έχουν προσθέσει Β12.
Τα εμπλουτισμένα τρόφιμα διαφέρουν από χώρα σε χώρα, αλλά συχνά περιλαμβάνουν εναλλακτικές λύσεις γάλακτος ή δημητριακά πρωινού.
Ορισμένες ιδιαίτερα καλές πηγές βιταμίνης Β12 περιλαμβάνουν:
- Λίβερ: 1/3 φλιτζανιού (75 γρ.) παρέχει το 881% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
- Μοσχαρίσια νεφρά: 1/3 φλιτζανιού (75 γρ.) παρέχει το 311% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
- Πέστροφα: 1/3 φλιτζανιού (75 γρ.) παρέχει το 61% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
- Σολομός σε κονσέρβα: 1/3 φλιτζανιού (75 γρ.) παρέχει το 61% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
- Μοσχαρίσιο κρέας: 1/3 φλιτζανιού (75 g) παρέχει το 40% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
- Αυγά: 2 μεγάλα αυγά παρέχουν το 25% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
- Γάλα: 1 φλιτζάνι (250 ml) παρέχει το 20% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
- Κοτόπουλο: 1/3 φλιτζανιού (75 γρ.) παρέχει το 3% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
Μπορεί να είναι δύσκολο για ορισμένους ανθρώπους να καλύψουν τις ανάγκες τους σε βιταμίνη Β12. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για όσους ακολουθούν χορτοφαγική ή vegan διατροφή.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Μεθυλοκοβαλαμίνη vs. κυανοκοβαλαμίνη: Ποια είναι η διαφορά?
Σε αυτές τις περιπτώσεις, συνήθως συνιστάται να συμπληρώνετε τη διατροφή σας είτε με μια ένεση Β12 είτε με ένα συμπλήρωμα από το στόμα.
Ευτυχώς, υπάρχουν ολοένα και περισσότερα στοιχεία που αποδεικνύουν ότι τα συμπληρώματα Β12 από το στόμα είναι εξίσου καλά με τις ενέσεις για την αύξηση των επιπέδων στο αίμα των περισσότερων ανθρώπων.
Συνήθως συνιστάται στους χορτοφάγους και τους vegans να λαμβάνουν τουλάχιστον δέκα mcg την ημέρα ή τουλάχιστον 2.000 mcg μία φορά την εβδομάδα.
Ωστόσο, ορισμένοι γιατροί εξακολουθούν να προτιμούν τη χρήση ενέσεων.
Συνοπτική περιγραφή: Πολλά ζωικά τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β12. Τα από του στόματος χορηγούμενα συμπληρώματα έχουν επίσης αποδειχθεί αποτελεσματικά στην αύξηση των επιπέδων στο αίμα.
Χρειάζεστε ενέσεις βιταμίνης Β12?
Εάν τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β12, τότε είναι απίθανο να χρειαστεί να πάρετε επιπλέον Β12.
Για τους περισσότερους ανθρώπους, οι διατροφικές πηγές παρέχουν όλα όσα χρειάζονται. Ωστόσο, τα άτομα που κινδυνεύουν από ανεπάρκεια θα πρέπει πιθανώς να λαμβάνουν συμπληρώματα.
Σε αυτές τις περιπτώσεις, τα από του στόματος χορηγούμενα συμπληρώματα μπορεί να είναι εξίσου αποτελεσματικά με τις ενέσεις για πολλούς ανθρώπους.
Ορισμένοι ειδικοί επισημαίνουν ότι οι τακτικές ενέσεις θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο ως έσχατη λύση εάν τα συμπληρώματα δεν αποδίδουν ή τα συμπτώματα ανεπάρκειας είναι σοβαρά.
