Χαμηλό κάλιο ή ανεπάρκεια καλίου είναι όταν το επίπεδο καλίου στο αίμα σας είναι κάτω από 3,5 mmol ανά λίτρο. Στην ιατρική κοινότητα, είναι γνωστή ως υποκαλιαιμία.
Το κάλιο είναι ένα βασικό μέταλλο που έχει πολλούς ρόλους στο σώμα σας. Για παράδειγμα, συμβάλλει στη ρύθμιση των μυϊκών συσπάσεων, στη διατήρηση της υγιούς λειτουργίας των νεύρων και στη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών.
Παρά τη σημασία της, εκτιμάται ότι οι περισσότεροι ενήλικες δεν καλύπτουν τις καθημερινές τους ανάγκες. Αυτό πιθανόν να οφείλεται στη δυτικού τύπου διατροφή, η οποία ευνοεί τα επεξεργασμένα τρόφιμα έναντι των ολόκληρων φυτικών τροφίμων που είναι πλούσια σε κάλιο - όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα φασόλια και οι ξηροί καρποί.
Να χάσετε βάρος
Να αποκτήσετε μύες
Να τρώτε υγιεινά
Να εξερευνήσετε νέες κουζίνεςΠαρόλα αυτά, η υποκαλιαιμία σπάνια προκαλείται μόνο από διατροφική ανεπάρκεια. Μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες, όπως:
- απώλεια υγρών
- υποσιτισμός
- σοκ
- χρήση ορισμένων φαρμάκων
- ορισμένες ιατρικές καταστάσεις, όπως η νεφρική ανεπάρκεια
Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την ανεπάρκεια καλίου, συμπεριλαμβανομένων των αιτιών και των συμπτωμάτων της.
Πίνακας περιεχομένων
Αιτίες ανεπάρκειας καλίου
Αν και είναι γενικά σπάνιο να αναπτυχθεί ανεπάρκεια καλίου, ορισμένες ασθένειες ή άλλοι παράγοντες μπορούν να την προκαλέσουν, όπως:
- Χρονιαία διάρροια. Μπορεί να προκληθεί από την υπερβολική χρήση διουρητικών ή καθαρτικών, από νόσο του ευερέθιστου εντέρου ή από λοιμώξεις.
- Συγκεκριμένα φάρμακα. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν β2-αγωνιστές, θεοφυλλίνη, ινσουλίνη, διουρητικά, κορτικοστεροειδή και αντιμικροβιακά.
- Διαταραχές πρόσληψης τροφής. Αυτές περιλαμβάνουν νευρική ανορεξία, καθαρμούς ή κατάχρηση καθαρτικών.
- Υποσιτισμός ή υποσιτισμός
- Σύνδρομο Cushing
- Υπεραλδοστερονισμός. Η κατάσταση αυτή χαρακτηρίζεται από περίσσεια αλδοστερόνης, μιας στεροειδούς ορμόνης, στο αίμα.
- Νεφρική ανεπάρκεια
- Διαταραχές των νεφρών. Αυτές περιλαμβάνουν το σύνδρομο Bartter, το σύνδρομο Gitelman και το σύνδρομο Fanconi.
- Υπομαγνησιαιμία. Αυτό ονομάζεται επίσης χαμηλά επίπεδα μαγνησίου.
- Σύνδρομο επανασίτισης
- Υπερκατανάλωση γλυκόριζας
- Υπερβολική εφίδρωση
Εάν λαμβάνετε ορισμένα φάρμακα για νεφρική νόσο, όπως διουρητικά, και υποψιάζεστε ότι το κάλιο σας είναι χαμηλό, μιλήστε με έναν επαγγελματία υγείας. Αυτός μπορεί να επανεξετάσει τις εξετάσεις αίματος και να προσαρμόσει τα φάρμακα ή τη διατροφή σας όπως απαιτείται.
Εάν έχετε παρουσιάσει χρόνια απώλεια υγρών ή έχετε κάνει κατάχρηση οποιωνδήποτε φαρμάκων, αναζητήστε άμεση ιατρική βοήθεια.
Συμπτώματα ανεπάρκειας καλίου
Ακολουθούν οκτώ σημεία και συμπτώματα ανεπάρκειας καλίου.
Αδυναμία και κόπωση
Η αδυναμία και η κόπωση είναι συχνά τα πρώτα σημάδια ανεπάρκειας καλίου, για μερικούς λόγους.
Πρώτον, το κάλιο βοηθά στη ρύθμιση των μυϊκών συσπάσεων. Όταν τα επίπεδα καλίου στο αίμα είναι χαμηλά, οι μύες σας παράγουν ασθενέστερες συσπάσεις.
Δεύτερον, η ανεπάρκεια αυτού του μετάλλου μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας χρησιμοποιεί τα θρεπτικά συστατικά με τρόπο που μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση.
Για παράδειγμα, ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι μια ανεπάρκεια μπορεί να επηρεάσει την παραγωγή ινσουλίνης. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και λιγότερη διαθέσιμη γλυκόζη, η οποία λειτουργεί ως ενέργεια για τα κύτταρά σας.
Συνοπτική περιγραφή: Δεδομένου ότι το κάλιο βοηθά στη ρύθμιση των μυϊκών συσπάσεων, η ανεπάρκεια μπορεί να οδηγήσει σε ασθενέστερες συσπάσεις. Η ανεπάρκεια μπορεί να επηρεάσει το χειρισμό των θρεπτικών συστατικών από το σώμα σας, όπως το σάκχαρο, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση.
Μυϊκή αδυναμία και κράμπες
Οι μυϊκές κράμπες είναι ξαφνικές, ανεξέλεγκτες συσπάσεις των μυών. Μπορεί να εμφανιστούν όταν τα επίπεδα καλίου στο αίμα είναι χαμηλά και μπορεί να είναι επώδυνες.
Μέσα στους σκελετικούς μύες, το κάλιο βοηθά στη μεταβίβαση σημάτων από τον εγκέφαλό σας για τη διέγερση των συσπάσεων. Βοηθά επίσης να τερματιστούν αυτές οι συσπάσεις με την αποχώρησή του από τα μυϊκά κύτταρα. Όταν τα επίπεδα καλίου στο αίμα είναι χαμηλά, ο εγκέφαλός σας δεν μπορεί να μεταβιβάσει αυτά τα σήματα τόσο αποτελεσματικά.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Καθαρτικά για την απώλεια βάρους: Δουλεύουν και είναι ασφαλή?
Αυτό έχει ως αποτέλεσμα πιο παρατεταμένες συσπάσεις και θεωρείται ότι συμβάλλει στις μυϊκές κράμπες. Οι κράμπες είναι απίθανο να εμφανιστούν με ήπια ή μέτρια υποκαλιαιμία, αλλά μπορεί να συμβούν με σοβαρή υποκαλιαιμία με λιγότερο από 2,5 mmol/L καλίου.
Σε σπάνιες περιπτώσεις, η σοβαρή υποκαλιαιμία μπορεί επίσης να προκαλέσει ραβδομυόλυση. Πρόκειται για μια επικίνδυνη ιατρική κατάσταση που περιλαμβάνει τη διάσπαση του μυϊκού ιστού, η οποία απελευθερώνει μια βλαβερή πρωτεΐνη στο αίμα, οδηγώντας δυνητικά σε βλάβη των οργάνων.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, η σημαντική μυϊκή αδυναμία εμφανίζεται με σοβαρή υποκαλιαιμία, αν και μερικές φορές μπορεί να εμφανιστεί και με οξεία εμφάνιση ήπιας ή μέτριας υποκαλιαιμίας.
Συνοπτική περιγραφή: Το κάλιο βοηθά στην έναρξη και τη διακοπή των μυϊκών συσπάσεων. Τα χαμηλά επίπεδα καλίου στο αίμα μπορεί να επηρεάσουν αυτή την ισορροπία, προκαλώντας ανεξέλεγκτες και παρατεταμένες συσπάσεις γνωστές ως κράμπες.
Πεπτικά προβλήματα
Ενώ τα πεπτικά προβλήματα έχουν πολλές αιτίες, μπορεί να εμφανιστούν με σοβαρή υποκαλιαιμία.
Το κάλιο βοηθά στη μεταβίβαση σημάτων από τον εγκέφαλό σας στους μύες που βρίσκονται στο πεπτικό σύστημα, γνωστούς ως λείοι μύες. Αυτά τα σήματα διεγείρουν τις συσπάσεις που βοηθούν το πεπτικό σας σύστημα να αναδεύει και να προωθεί την τροφή, ώστε να μπορεί να χωνευτεί.
Με χαμηλά επίπεδα καλίου, οι συσπάσεις στο πεπτικό σύστημα μπορεί να εξασθενήσουν και να επιβραδύνουν τη μετακίνηση της τροφής. Αυτό μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα, όπως φούσκωμα και δυσκοιλιότητα.
Ειδικότερα, η δυσκοιλιότητα συνδέεται περισσότερο με σοβαρή υποκαλιαιμία.
Συνοπτική περιγραφή: Η έλλειψη καλίου μπορεί να προκαλέσει προβλήματα όπως φούσκωμα και δυσκοιλιότητα, επειδή μπορεί να επιβραδύνει την κίνηση της τροφής μέσω του πεπτικού συστήματος.
Ανώμαλος καρδιακός παλμός
Το κάλιο παίζει επίσης ζωτικό ρόλο στη διατήρηση υγιών συστολών του καρδιακού μυός.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Θειαμίνη (βιταμίνη Β1): Βιταμίνη: συμπτώματα ανεπάρκειας και θεραπεία
Αυτό συμβαίνει επειδή η ροή του καλίου μέσα και έξω από τα καρδιακά κύτταρα βοηθά στη ρύθμιση του καρδιακού παλμού σας. Τα χαμηλά επίπεδα καλίου στο αίμα μπορούν να μεταβάλλουν αυτή τη ροή, με αποτέλεσμα να εμφανίζονται ανώμαλοι καρδιακοί ρυθμοί, γνωστοί ως καρδιακή αρρυθμία.
Οι καρδιακές αρρυθμίες μπορεί επίσης να αποτελούν ένδειξη σοβαρής καρδιακής πάθησης. Εάν παρατηρήσετε μη φυσιολογικές αλλαγές στον καρδιακό σας ρυθμό, αναζητήστε άμεσα ιατρική βοήθεια.
Συνοπτική περιγραφή: Το κάλιο παίζει βασικό ρόλο στη ρύθμιση του καρδιακού σας ρυθμού. Εάν τα επίπεδα είναι πολύ χαμηλά, μπορεί να οδηγήσει σε ακανόνιστο καρδιακό παλμό, γνωστό ως καρδιακή αρρυθμία, η οποία μπορεί να είναι σημάδι μιας σοβαρής καρδιακής πάθησης.
Αναπνευστικές δυσκολίες
Μια σοβαρή ανεπάρκεια καλίου μπορεί να προκαλέσει αναπνευστικές δυσκολίες.
Η αναπνοή απαιτεί πολλαπλούς μύες, ιδίως το διάφραγμά σας, για να βοηθήσει τους πνεύμονες να εισπνέουν και να εκπνέουν αέρα.
Όταν τα επίπεδα καλίου στο αίμα είναι πολύ χαμηλά, οι πνεύμονές σας μπορεί να μην διαστέλλονται και να συστέλλονται σωστά, με αποτέλεσμα τη δύσπνοια.
Η σοβαρή ανεπάρκεια καλίου μπορεί ακόμη και να σταματήσει τη λειτουργία των πνευμόνων, πράγμα που είναι θανατηφόρο.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα με χαμηλά ή υψηλά επίπεδα καλίου στο αίμα - που ονομάζονται υποκαλιαιμία και υπερκαλιαιμία αντίστοιχα - διέτρεχαν σημαντικά υψηλότερο κίνδυνο ενδονοσοκομειακής αναπνευστικής ανεπάρκειας και ανάγκης για αναπνευστήρα σε σύγκριση με τα άτομα με υγιή επίπεδα καλίου.
Περίληψη: Το κάλιο βοηθά τους πνεύμονες να διαστέλλονται και να συστέλλονται, οπότε η έλλειψη καλίου μπορεί να οδηγήσει σε δύσπνοια.
Μυρμήγκιασμα και μούδιασμα
Αν και είναι πιο συνηθισμένο σε άτομα με υψηλό κάλιο ή υπερκαλιαιμία, τα άτομα με ανεπάρκεια καλίου μπορεί επίσης να εμφανίσουν επίμονο μυρμήγκιασμα και μούδιασμα.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Ηλεκτρολύτες: Ορισμός, λειτουργίες, ανισορροπία και πηγές
Αυτό είναι γνωστό ως παραισθησία και εμφανίζεται συνήθως στα χέρια, τα χέρια, τα πόδια και τα πέλματα.
Το κάλιο είναι σημαντικό για την υγιή λειτουργία των νεύρων. Τα χαμηλά επίπεδα στο αίμα μπορούν να αποδυναμώσουν τα νευρικά σήματα και να οδηγήσουν σε μυρμήγκιασμα και μούδιασμα.
Ενώ περιστασιακά τα συμπτώματα αυτά είναι ακίνδυνα - όπως αν το πόδι σας αποκοιμηθεί από την έλλειψη κίνησης ή αν κάθεστε σε άβολη θέση - το επίμονο μυρμήγκιασμα και μούδιασμα μπορεί να είναι σημάδι μιας υποκείμενης πάθησης.
Εάν το αντιμετωπίσετε αυτό, είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με έναν γιατρό.
Συνοπτική περιγραφή: Το επίμονο μυρμήγκιασμα και μούδιασμα μπορεί να είναι ένδειξη μειωμένης νευρικής λειτουργίας λόγω ανεπάρκειας καλίου. Εάν το αντιμετωπίσετε αυτό, είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με έναν επαγγελματία υγείας.
Πολυουρία (συχνή ούρηση)
Η πολυουρία είναι μια κατάσταση κατά την οποία κατουράτε περισσότερο από το συνηθισμένο.
Οι νεφροί είναι υπεύθυνοι για την εξισορρόπηση των επιπέδων υγρών και ηλεκτρολυτών του σώματός σας και την απομάκρυνση τυχόν αποβλήτων μέσω των ούρων.
Τα χαμηλά επίπεδα καλίου μπορεί να μειώσουν την ικανότητα των νεφρών σας να συγκεντρώνουν τα ούρα και να εξισορροπούν τα επίπεδα ηλεκτρολυτών του αίματος, οδηγώντας σε αυξημένη ούρηση. Μπορεί επίσης να παρατηρήσετε αυξημένη δίψα, γνωστή ως πολυδιψία.
Η υπερβολική ούρηση μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλότερα επίπεδα καλίου. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να μιλήσετε με έναν επαγγελματία υγείας εάν παρατηρήσετε μια ξαφνική αλλαγή στο πόσο συχνά ουρείτε.
Συνοπτική περιγραφή: Σε ορισμένες περιπτώσεις, το χαμηλό κάλιο μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα των νεφρών σας να ρυθμίζουν την ισορροπία υγρών και ηλεκτρολυτών του σώματός σας. Ως εκ τούτου, μπορεί να αισθάνεστε την ανάγκη να ουρείτε συχνότερα.
Υψηλή αρτηριακή πίεση
Η τέλεια ισορροπία των ηλεκτρολυτών είναι σημαντική για τη διατήρηση της υγιούς αρτηριακής πίεσης.
Μπορεί να γνωρίζετε ότι η κατανάλωση υπερβολικού νατρίου μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση σε ορισμένους ανθρώπους. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η πολύ μικρή ποσότητα καλίου στη διατροφή μπορεί να έχει το ίδιο αποτέλεσμα.
Το κάλιο βοηθά τα νεφρά σας να απαλλαγούν από την περίσσεια νατρίου μέσω των ούρων. Εάν δεν υπάρχει αρκετό κάλιο στο αίμα, τα νεφρά επαναρροφούν νάτριο πίσω στην κυκλοφορία του αίματος, οδηγώντας ενδεχομένως σε υψηλή αρτηριακή πίεση με την πάροδο του χρόνου.
Αυτό συμβαίνει συχνότερα με χαμηλή διαιτητική πρόσληψη καλίου - και συγκεκριμένα με υποκαλιαιμία.
Επομένως, η πρόσληψη αρκετού καλίου στη διατροφή σας μπορεί να είναι ένας τρόπος για να διατηρηθεί υγιής η αρτηριακή πίεση σε ορισμένα άτομα.
Εάν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση, είναι καλύτερο να μιλήσετε με έναν επαγγελματία υγείας για την παρακολούθηση και τη θεραπεία.
Συνοπτική περιγραφή: Το κάλιο παίζει βασικό ρόλο στη ρύθμιση των επιπέδων νατρίου στο σώμα σας. Όταν τα επίπεδα καλίου σας είναι χαμηλά, τα νεφρά σας συγκρατούν περισσότερο νάτριο στο σώμα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη αρτηριακή πίεση.
Πώς να αντιμετωπίσετε την υποκαλιαιμία
Στις περισσότερες περιπτώσεις, η υποκαλιαιμία θα πρέπει να αντιμετωπιστεί από επαγγελματία υγείας.
Η ήπια έως μέτρια υποκαλιαιμία αντιμετωπίζεται συνήθως με συμπληρώματα καλίου από το στόμα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο επαγγελματίας υγείας μπορεί επίσης να χρειαστεί να προσαρμόσει άλλα φάρμακα ή να αντιμετωπίσει υποκείμενες αιτίες, όπως διάρροια, έμετο ή διατροφικές διαταραχές.
Μια δίαιτα πλούσια σε κάλιο δεν είναι συνήθως αρκετή για την αντιμετώπιση της υποκαλιαιμίας, καθώς το περισσότερο κάλιο στα τρόφιμα συνδυάζεται με φωσφορικά άλατα και όχι με χλωριούχο κάλιο. Η υποκαλιαιμία συχνά περιλαμβάνει επίσης έλλειψη χλωριούχων αλάτων, οπότε είναι καλύτερο να αντιμετωπίζονται και οι δύο ελλείψεις με συμπληρώματα χλωριούχου καλίου.
Συνήθως, 60-80 mmol συμπληρωμάτων την ημέρα για μερικές ημέρες έως εβδομάδες είναι επαρκή για τη θεραπεία της ήπιας έως μέτριας υποκαλιαιμίας. Τούτου λεχθέντος, ακολουθείτε πάντα τις συστάσεις του επαγγελματία υγείας σας.
Σε σοβαρές περιπτώσεις υποκαλιαιμίας μπορεί να συνιστάται ενδοφλέβια (IV) θεραπεία. Αυτή θα πρέπει να παρακολουθείται αυστηρά από επαγγελματία υγείας λόγω του υψηλού κινδύνου επανεμφάνισης υπερκαλιαιμίας ή υψηλού καλίου, η οποία μπορεί να αποβεί μοιραία.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 4 πιθανές παρενέργειες της υπερβολικής ποσότητας φυλλικού οξέος
Συνοπτική περιγραφή: Η υποκαλιαιμία απαιτεί συνήθως συμπλήρωμα από το στόμα ή ενδοφλέβια θεραπεία για την αποκατάσταση των επιπέδων. Ενώ ενθαρρύνεται η κατανάλωση μιας δίαιτας πλούσιας σε κάλιο, συχνά δεν θα αποκαταστήσει από μόνη της τα επίπεδα καλίου σας.
Πρέπει να παίρνετε συμπληρώματα καλίου?
Εκτός εάν συνιστάται διαφορετικά από επαγγελματία υγείας, δεν συνιστάται η αυτοθεραπεία της υποκαλιαιμίας με συμπληρώματα καλίου που χορηγούνται χωρίς ιατρική συνταγή (OTC).
Η ήπια έως μέτρια υποκαλιαιμία αντιμετωπίζεται συχνά με συμπληρώματα χλωριούχου καλίου, που συνήθως κυμαίνονται από 60-80 mmol ημερησίως. Αυτή η δοσολογία μπορεί συχνά να αναπληρώσει τα επίπεδα καλίου χωρίς τον κίνδυνο επαναλαμβανόμενης υπερκαλιαιμίας.
Ωστόσο, τα συμπληρώματα καλίου μπορεί να ερεθίσουν την επένδυση του εντέρου, οδηγώντας σε αιμορραγία ή έλκος. Ως εκ τούτου, πρέπει να λαμβάνονται με φαγητό και νερό.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, τα περισσότερα εξωχρηματιστηριακά συμπληρώματα καλίου περιορίζονται σε 99 mg, κυρίως λόγω ανησυχιών για ερεθισμό του εντέρου. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) απαιτεί επίσης ορισμένα άλατα καλίου να επισημαίνονται με προειδοποίηση για βλάβες του εντέρου.
Η λήψη υπερβολικής ποσότητας καλίου μπορεί να προκαλέσει τη συσσώρευση υπερβολικών ποσοτήτων του μετάλλου στο αίμα, μια κατάσταση γνωστή ως υπερκαλιαιμία. Η υπερκαλιαιμία μπορεί να προκαλέσει καρδιακή αρρυθμία ή άλλες σοβαρές καρδιακές παθήσεις που μπορεί να αποβούν μοιραίες.
Αν δεν σας τα συνταγογραφήσει ο επαγγελματίας υγείας και αν δεν παρακολουθείτε στενά, αποφύγετε τη λήψη συμπληρωμάτων που περιέχουν μόνο κάλιο.
Συνοπτική περιγραφή: Δεν συνιστάται η λήψη εξωχρηματιστηριακών συμπληρωμάτων καλίου, εκτός εάν συνιστάται και παρακολουθείται από επαγγελματία υγείας.
Πηγές καλίου
Αν και η δίαιτα από μόνη της συνήθως δεν επιλύει την υποκαλιαιμία, εξακολουθεί να είναι ωφέλιμο να αυξήσετε την πρόσληψη τροφών πλούσιων σε κάλιο, όπως φρούτα, λαχανικά, φασόλια και ξηροί καρποί.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Πόσο νερό πρέπει να πίνετε την ημέρα?
Το 2019, οι Εθνικές Ακαδημίες Επιστημών, Μηχανικής και Ιατρικής (NASEM) επικαιροποίησαν τις ημερήσιες προσλήψεις αναφοράς για το κάλιο, καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι τα ανεπαρκή δεδομένα δεν υποστηρίζουν την προηγούμενη σύσταση των 4.700 mg καλίου ανά ημέρα για τους ενήλικες.
Ως εκ τούτου, ανέπτυξαν επαρκείς προσλήψεις (ΑΠ) με βάση την ηλικία και το φύλο. Επί του παρόντος, η ΑΙ για το κάλιο είναι 2.600 mg και 3.400 mg ημερησίως για τις γυναίκες και τους άνδρες, αντίστοιχα.
Παρόλα αυτά, επειδή μόνο το 85-90% του καλίου απορροφάται από τις τροφές, το ποσοστό της ημερήσιας αξίας που αναγράφεται στις ετικέτες τροφίμων παραμένει στα 4.700 mg. Έχετε αυτό κατά νου για να σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε αρκετό.
Ακολουθεί ένας κατάλογος τροφίμων που είναι εξαιρετικές πηγές καλίου:
- Αποξηραμένα βερίκοκα: 1/2 φλιτζάνι (190 γραμμάρια) περιέχει 1.100 mg (23% της ημερήσιας αξίας).)
- Μαγειρεμένες φακές: 1 φλιτζάνι (198 γραμμάρια) περιέχει 731 mg (16% της ημερήσιας αξίας).)
- Μαγειρεμένη κολοκύθα βελανιδιάς: 1 φλιτζάνι (205 γραμμάρια) περιέχει 644 mg (14% της ημερήσιας αξίας).)
- Μαγειρεμένη πατάτα: 1 μέτρια (167 γραμμάρια) περιέχει 610 mg (13% της ημερήσιας αξίας).)
- Κονσερβοποιημένα φασόλια: 1 φλιτζάνι (260 γραμμάρια) περιέχει 607 mg (13% της ημερήσιας αξίας).)
- Χυμός πορτοκαλιού: 1 φλιτζάνι (236 ml) περιέχει 496 mg (11% της ημερήσιας αξίας).)
- Μπανάνα: 1 μέτρια (115 γραμμάρια) περιέχει 422 mg (9% της ημερήσιας αξίας).)
- Μοσχαρίσια μπριζόλα: 1 ουγγιά (85 γραμμάρια) περιέχει 315 mg (7% της ημερήσιας αξίας).)
- Γάλα (1% λιπαρά): 1 φλιτζάνι (236 ml) περιέχει 366 mg (8% της ημερήσιας αξίας).)
- Φυσικό ελληνικό γιαούρτι: 3/4 φλιτζανιού (214 γραμμάρια) περιέχει 240 mg (5% της ημερήσιας αξίας).)
- Ντομάτα: 1 μέτρια (123 γραμμάρια) περιέχει 292 mg (6% της ημερήσιας αξίας).)
- Καφές: 1 φλιτζάνι (235 ml) περιέχει 116 mg (2% της ημερήσιας αξίας).)
Αν και η αύξηση της πρόσληψης καλίου δεν θα αυξήσει τα χαμηλά επίπεδα καλίου, η κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε κάλιο εξακολουθεί να είναι ευεργετική για την υγεία σας.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 6 απλοί τρόποι για να μειώσετε την κατακράτηση νερού
Συνοπτική περιγραφή: Το κάλιο βρίσκεται σε μια ποικιλία από πλήρη τρόφιμα, ιδίως στα φρούτα, τα λαχανικά, τα φασόλια, τις φακές και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Επί του παρόντος, ο AI για το κάλιο είναι 3.400 mg για τους άνδρες και 2.600 mg για τις γυναίκες.
Περίληψη
Λίγοι άνθρωποι καλύπτουν την ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη καλίου, η οποία είναι 3.400 mg για τους άνδρες και 2.600 mg για τις γυναίκες.
Ωστόσο, η υποκαλιαιμία σπάνια προκαλείται μόνο από διατροφική ανεπάρκεια. Μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας υγρών, του υποσιτισμού, του σοκ, της χρήσης ορισμένων φαρμάκων και ιατρικών καταστάσεων όπως η νεφρική ανεπάρκεια.
Τα συνήθη σημεία και συμπτώματα της ανεπάρκειας καλίου περιλαμβάνουν αδυναμία και κόπωση, μυϊκές κράμπες, μυϊκούς πόνους και δυσκαμψία, μυρμήγκιασμα και μούδιασμα, αίσθημα παλμών της καρδιάς, δυσκολίες στην αναπνοή, πεπτικά συμπτώματα και αλλαγές στην αρτηριακή πίεση.
Εάν νομίζετε ότι έχετε έλλειψη, επικοινωνήστε με έναν επαγγελματία υγείας. Η ανεπάρκεια καλίου μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία.
Εάν παρατηρήσετε ξαφνικές αλλαγές στην αναπνοή ή τον καρδιακό παλμό σας, αναζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια.
Γρήγορη συμβουλή: Επιδιώξτε να καταναλώνετε 2-3 τροφές πλούσιες σε κάλιο κάθε μέρα. Για παράδειγμα, μια μπανάνα για πρωινό, 1/2 φλιτζάνι (130 γραμμάρια) φασόλια νεφρών στο μεσημεριανό γεύμα και λευκές πατάτες στο πιάτο του δείπνου σας.
