Πίνακας περιεχομένων
Αν και η δίαιτα κετο με χαμηλούς υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά σχεδιάστηκε αρχικά για να βοηθήσει στη θεραπεία της επιληψίας, πολλοί άνθρωποι στρέφονται σε αυτήν για να χάσουν βάρος.
Σύμφωνα με ορισμένες έρευνες, παρέχει αρκετά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες δίαιτες, μεταξύ των οποίων είναι η ευκολότερη καύση του αποθηκευμένου σωματικού λίπους, η διατήρηση του μεταβολικού σας ρυθμού (των θερμίδων που καίτε σε κατάσταση ηρεμίας) και η αίσθηση πληρότητας με λιγότερες θερμίδες.
Τούτου λεχθέντος, μπορεί να αναρωτιέστε πόσο βάρος μπορείτε να περιμένετε να χάσετε την πρώτη εβδομάδα της κετοθεραπείας σας. Πολλοί άνθρωποι αναφέρουν ακραία απώλεια βάρους όταν ξεκινούν για πρώτη φορά τη δίαιτα. Ωστόσο, ένα μεγάλο μέρος αυτής της απώλειας μπορεί να αποδοθεί σε απώλειες νερού.
Να χάσετε βάρος
Να αποκτήσετε μύες
Να τρώτε υγιεινά
Να εξερευνήσετε νέες κουζίνεςΑυτό το άρθρο εξετάζει πόσο βάρος μπορείτε να περιμένετε να χάσετε κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας της κετοκατανάλωσης.
Είσοδος στην κέτωση
Στο κετο, περιορίζετε αυστηρά την πρόσληψη υδατανθράκων, συνήθως σε 50 γραμμάρια ή λιγότερα την ημέρα συνολικών υδατανθράκων ή 25 γραμμάρια ή λιγότερα καθαρών υδατανθράκων, που είναι οι συνολικοί υδατάνθρακες μείον τις φυτικές ίνες.
Για τους περισσότερους ανθρώπους, οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας του οργανισμού. Όταν περιορίζετε τους υδατάνθρακες, το σώμα σας καίει τα αποθέματα υδατανθράκων στους μύες και το συκώτι σας - που ονομάζονται γλυκογόνο - συνήθως μέσα σε λίγες ημέρες.
Μετά από αυτό, το σώμα σας μεταβαίνει σε μια μεταβολική κατάσταση που ονομάζεται κέτωση, στην οποία χρησιμοποιεί κετόνες που διασπώνται από το διατροφικό λίπος ή το αποθηκευμένο σωματικό λίπος, ως κύρια πηγή καυσίμου.
Αυτή η αλλαγή, κατά τη διάρκεια της οποίας καίτε τα αποθέματα γλυκογόνου και μεταβαίνετε στη χρήση κετονών, διαρκεί συνήθως λιγότερο από μία εβδομάδα. Ωστόσο, για μερικούς ανθρώπους, μπορεί να πάρει περισσότερο χρόνο.
Πολλοί άνθρωποι παρατηρούν δραματική απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια αυτής της μεταβατικής περιόδου μετά την πρώτη έναρξη της δίαιτας κέτο, αλλά το μεγαλύτερο μέρος αυτής οφείλεται σε αλλαγές στο βάρος του νερού.
Συνοπτική περιγραφή: Όταν περιορίζετε τους υδατάνθρακες στην κετοθεραπεία, το σώμα σας καίει γρήγορα το γλυκογόνο, τους αποθηκευμένους υδατάνθρακες στο συκώτι και τους μυς σας. Αφού εξαντληθούν οι αποθήκες γλυκογόνου, μεταβαίνετε στην καύση λίπους. Πολλοί άνθρωποι παρατηρούν δραματική απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια αυτής της μετάβασης.
Η πρώιμη απώλεια βάρους είναι βάρος νερού
Το γλυκογόνο που είναι αποθηκευμένο στους μύες και το συκώτι σας συνδέεται με νερό, συνήθως σε αναλογία 3 γραμμάρια νερού για κάθε γραμμάριο γλυκογόνου.
Όταν καίτε αυτούς τους αποθηκευμένους υδατάνθρακες, αυτό το νερό αποβάλλεται με τα ούρα ή τον ιδρώτα σας.
Ως εκ τούτου, μετά την έναρξη της κετο-κατανάλωσης, μπορεί να παρατηρήσετε ότι πρέπει να ουρείτε πιο συχνά και να αισθάνεστε πολύ πιο διψασμένοι από το κανονικό. Μπορεί επίσης να παρατηρήσετε μεγάλες απώλειες βάρους, οι οποίες είναι κυρίως απώλειες βάρους νερού.
Ανάλογα με το μέγεθός σας και το πόσο βάρος νερού κουβαλάτε, αυτή η απώλεια βάρους μπορεί να ποικίλλει. Ανεπίσημα, οι άνθρωποι αναφέρουν απώλειες μέσα στην πρώτη εβδομάδα από 1 κιλό (0,5 kg) έως 10 ή περισσότερες λίβρες (5 kg).
Όσο πιο μεγαλόσωμος είστε, τόσο περισσότερο βάρος νερού είναι πιθανό να χάσετε μετά την έναρξη της κετολογίας. Αν και, είναι απίθανο ότι μεγάλο μέρος αυτής της αρχικής απώλειας βάρους είναι απώλεια λίπους.
Ωστόσο, μόλις εισέλθετε στην κέτωση, είναι πολύ πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε το αποθηκευμένο λίπος σας για ενέργεια, και αυτός είναι ένας λόγος για τον οποίο η δίαιτα κετό μπορεί να είναι επωφελής για την απώλεια βάρους.
Συνοπτική περιγραφή: Όταν καίτε το γλυκογόνο, το σώμα σας απελευθερώνει το νερό που ήταν δεσμευμένο σε αυτό. Μεγάλο μέρος της πρώιμης απώλειας βάρους σας οφείλεται πιθανώς σε αυτές τις απώλειες νερού. Παρόλα αυτά, θα κάψετε περισσότερο αποθηκευμένο σωματικό λίπος μόλις βρεθείτε πλήρως σε κέτωση.
Περίληψη
Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τη δίαιτα κέτο για απώλεια βάρους και υπάρχουν αρκετές αναφορές στο διαδίκτυο για δραματική απώλεια βάρους αμέσως μετά την έναρξη της δίαιτας.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Είναι οι ντομάτες keto-φιλικές?
Αυτό είναι πιθανότατα κυρίως βάρος νερού, επειδή καθώς καίτε τα αποθέματα υδατανθράκων σας, το σώμα σας απελευθερώνει το νερό που ήταν συνδεδεμένο με αυτούς τους υδατάνθρακες.
Μόλις βρεθείτε πλήρως σε κέτωση, η απώλεια βάρους σας πιθανόν να επιβραδυνθεί, αλλά είναι πιθανό να είναι περισσότερο λίπος παρά νερό.
