Εάν βρεθείτε σε μια συζήτηση σχετικά με τη δίαιτα ή την απώλεια βάρους, το πιθανότερο είναι ότι θα ακούσετε για την κετογονική ή κετο δίαιτα.
Αυτό συμβαίνει επειδή η δίαιτα κετο έχει γίνει μια από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους παγκοσμίως για να χάσετε το περιττό βάρος και να βελτιώσετε την υγεία.
Η έρευνα έχει δείξει ότι η υιοθέτηση αυτής της δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μπορεί να προωθήσει την απώλεια λίπους και ακόμη και να βελτιώσει ορισμένες καταστάσεις όπως ο διαβήτης τύπου 2 και η γνωστική έκπτωση.
Να χάσετε βάρος
Να αποκτήσετε μύες
Να τρώτε υγιεινά
Να εξερευνήσετε νέες κουζίνεςΑυτό το άρθρο εξηγεί τι πρέπει να τρώτε και να αποφεύγετε ενώ ακολουθείτε μια δίαιτα κετο και παρέχει ένα πρόγραμμα γεύματος κετο μιας εβδομάδας για να ξεκινήσετε.
Πίνακας περιεχομένων
Βασικά στοιχεία της κετογονικής δίαιτας
Η δίαιτα κετο, κατά κανόνα, είναι πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες, υψηλή σε λιπαρά και μέτρια σε πρωτεΐνη.
Όταν ακολουθείτε μια κετογονική δίαιτα, οι υδατάνθρακες συνήθως μειώνονται σε 20 έως 50 γραμμάρια την ημέρα, αν και υπάρχουν πιο χαλαρές εκδοχές της δίαιτας.
Τα λίπη θα πρέπει να αντικαταστήσουν την πλειοψηφία των κομμένων υδατανθράκων και να παρέχουν περίπου το 75% της συνολικής πρόσληψης θερμίδων σας.
Οι πρωτεΐνες πρέπει να αντιπροσωπεύουν περίπου το 10-30% των ενεργειακών αναγκών, ενώ οι υδατάνθρακες συνήθως περιορίζονται σε 5%.
Αυτή η μείωση υδατανθράκων αναγκάζει το σώμα σας να βασίζεται στα λίπη για την κύρια πηγή ενέργειας αντί για τη γλυκόζη - μια διαδικασία γνωστή ως κέτωση.
Κατά την κέτωση, το σώμα σας χρησιμοποιεί κετόνες - μόρια που παράγονται στο συκώτι από λίπη όταν η γλυκόζη είναι περιορισμένη - ως εναλλακτική πηγή καυσίμου.
Αν και το λίπος συχνά αποφεύγεται λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες, η έρευνα δείχνει ότι οι κετογονικές δίαιτες είναι σημαντικά πιο αποτελεσματικές στην προώθηση της απώλειας βάρους από τις δίαιτες με χαμηλά λιπαρά.
Επιπλέον, οι δίαιτες κετο μειώνουν την πείνα και αυξάνουν τον κορεσμό, κάτι που μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος.
Περίληψη: Η κετογονική δίαιτα βασίζεται σε μια ρουτίνα πολύ χαμηλών υδατανθράκων. Οι υδατάνθρακες συνήθως περιορίζονται σε 20-50 γραμμάρια την ημέρα, αντικαθιστώνται κυρίως με λίπος και μέτριες ποσότητες πρωτεΐνης.
Πρόγραμμα κετογονικής διατροφής
Η μετάβαση σε μια κετογονική δίαιτα μπορεί να φαίνεται συντριπτική, αλλά δεν χρειάζεται να είναι δύσκολη.
Η εστίασή σας πρέπει να είναι στη μείωση των υδατανθράκων αυξάνοντας παράλληλα την περιεκτικότητα σε λιπαρά και πρωτεΐνες των γευμάτων και των σνακ.
Για να επιτευχθεί και να παραμείνει σε κατάσταση κέτωσης, οι υδατάνθρακες πρέπει να περιοριστούν.
Ενώ ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να επιτύχουν κέτωση μόνο τρώγοντας 20 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα, άλλοι μπορεί να είναι επιτυχείς με πολύ υψηλότερη πρόσληψη υδατανθράκων.
Γενικά, όσο χαμηλότερη είναι η πρόσληψη υδατανθράκων, τόσο πιο εύκολο είναι να φτάσετε και να παραμείνετε σε κέτωση.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η προσκόλληση σε τροφές φιλικές προς την κετογένεση και η αποφυγή ειδών πλούσιων σε υδατάνθρακες είναι ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε βάρος με επιτυχία σε μια κετογονική δίαιτα.
Τρόφιμα φιλικά προς την κετογένεση
Όταν ακολουθείτε μια κετογονική δίαιτα, τα γεύματα και τα σνακ πρέπει να επικεντρώνονται γύρω από τα ακόλουθα τρόφιμα:
- Αυγά: Τα βοσκημένα, βιολογικά ολόκληρα αυγά κάνουν την καλύτερη επιλογή.
- Πουλερικά: Κοτόπουλο και γαλοπούλα.
- Λιπαρά ψάρια: Άγριος σολομός, ρέγγα και σκουμπρί.
- Κρέας: βοδινό κρέας που τρέφεται με χόρτο, ελάφι, χοιρινό, κρέατα οργάνων και βίσωνες.
- Γαλακτοκομικά με πλήρη λιπαρά: Γιαούρτι, βούτυρο και κρέμα γάλακτος.
- Τυρί πλήρες σε λιπαρά: Τσένταρ, μοτσαρέλα, μπρι, κατσικίσιο τυρί και τυρί κρέμα.
- Ξηροί καρποί και σπόροι: καρύδια Macadamia, αμύγδαλα, καρύδια, σπόροι κολοκύθας, φιστίκια και λιναρόσποροι.
- Βούτυρο ξηρών καρπών: Φυσικό φυστικοβούτυρο, αμύγδαλο και κάσιους.
- Υγιή λιπαρά: λάδι καρύδας, ελαιόλαδο, λάδι αβοκάντο, βούτυρο καρύδας και σησαμέλαιο.
- Αβοκάντο: Ολόκληρα αβοκάντο μπορούν να προστεθούν σχεδόν σε οποιοδήποτε γεύμα ή σνακ.
- Μη αμυλούχα λαχανικά: Πράσινα, μπρόκολο, ντομάτες, μανιτάρια και πιπεριές.
- Καρυκεύματα: Αλάτι, πιπέρι, ξύδι, χυμός λεμονιού, φρέσκα βότανα και μπαχαρικά.
Τροφές προς αποφυγή
Αποφύγετε τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες ενώ ακολουθείτε μια δίαιτα κετο.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Οδηγός για vegan keto δίαιτα
Τα ακόλουθα τρόφιμα πρέπει να περιοριστούν:
- Ψωμί και αρτοσκευάσματα: Λευκό ψωμί, ψωμί ολικής αλέσεως, κράκερ, μπισκότα, ντόνατς και ψωμάκια.
- Γλυκά και ζαχαρούχα τρόφιμα: Ζάχαρη, παγωτό, καραμέλα, σιρόπι σφενδάμου, σιρόπι αγαύης και ζάχαρη καρύδας.
- Ζαχαρούχα ποτά: Σόδα, χυμός, ζαχαρούχα τσάγια και αθλητικά ποτά.
- Ζυμαρικά: Σπαγγέτι και χυλοπίτες.
- Σιτηρά και προϊόντα σιτηρών: Σιτάρι, ρύζι, βρώμη, δημητριακά πρωινού και τορτίγιες.
- Αμυλούχα λαχανικά: Πατάτες, γλυκοπατάτες, κολοκυθάκια βουτύρου, καλαμπόκι, μπιζέλια και κολοκύθα.
- Φασόλια και όσπρια: Μαύρα φασόλια, ρεβίθια, φακές και φασόλια.
- Καρπός: Εσπεριδοειδή, σταφύλια, μπανάνες και ανανάς.
- Σάλτσες με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: Σάλτσα μπάρμπεκιου, σάλτσες για σαλάτες με ζάχαρη και σάλτσες για ντιπ.
- Ορισμένα αλκοολούχα ποτά: Μπύρα και ανάμεικτα ποτά με ζάχαρη.
Αν και οι υδατάνθρακες θα πρέπει να περιορίζονται, τα φρούτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως τα μούρα, μπορείτε να τα απολαύσετε σε περιορισμένες ποσότητες, εφόσον διατηρείτε ένα φιλικό προς την κετο μακροθρεπτική σειρά.
Φροντίστε να επιλέξετε πηγές υγιεινών τροφίμων και να αποφύγετε επεξεργασμένα τρόφιμα και ανθυγιεινά λίπη.
Τα ακόλουθα στοιχεία πρέπει να αποφεύγονται:
- Ανθυγιεινά λιπαρά: Μαργαρίνη, λίπος και άλλες πηγές τρανς λιπαρών.
- Επεξεργασμενες ΤΡΟΦΕΣ: Φαστ φουντ, συσκευασμένα τρόφιμα και επεξεργασμένα κρέατα όπως χοτ ντογκ και μεσημεριανά κρέατα.
- Διαιτητικές τροφές: Τρόφιμα που περιέχουν τεχνητά χρώματα, συντηρητικά και γλυκαντικές ουσίες όπως αλκοόλες ζάχαρης και ασπαρτάμη.
Ροφήματα φιλικά προς την κέτο
Η ζάχαρη μπορεί να βρεθεί σε μια μεγάλη ποικιλία ποτών, όπως χυμό, σόδα, παγωμένο τσάι και ροφήματα καφέ.
Κατά τη διάρκεια μιας κετογονικής δίαιτας, τα ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες πρέπει να αποφεύγονται όπως και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
Δεν είναι μικρό το γεγονός ότι τα ζαχαρούχα ποτά έχουν επίσης συνδεθεί με διάφορα προβλήματα υγείας - από την παχυσαρκία έως τον αυξημένο κίνδυνο διαβήτη.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Χορτοφαγικό σχέδιο διατροφής keto: Κέτος: Οφέλη, κίνδυνοι, λίστες τροφίμων και άλλα
Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές νόστιμες επιλογές χωρίς ζάχαρη για όσους κάνουν δίαιτα κετο.
Οι επιλογές ποτών φιλικές προς κετο περιλαμβάνουν:
- Νερό: Το νερό είναι η καλύτερη επιλογή για ενυδάτωση και πρέπει να καταναλώνεται όλη την ημέρα.
- Ανθρακούχο νερό: Το ανθρακούχο νερό μπορεί να αποτελέσει ένα εξαιρετικό υποκατάστατο της σόδας.
- Καφές χωρίς ζάχαρη: Δοκιμάστε βαριά κρέμα για να προσθέσετε γεύση στο φλιτζάνι joe σας.
- Πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη: Το πράσινο τσάι είναι νόστιμο και παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία.
Εάν θέλετε να προσθέσετε λίγη επιπλέον γεύση στο νερό σας, δοκιμάστε να πειραματιστείτε με διαφορετικούς συνδυασμούς γεύσεων φιλικούς προς την κετο.
Για παράδειγμα, το να ρίξετε λίγη φρέσκια μέντα και φλούδα λεμονιού στο μπουκάλι σας μπορεί να κάνει την ενυδάτωση παιχνιδάκι.
Αν και το αλκοόλ θα πρέπει να περιοριστεί, το να απολαμβάνετε ένα ποτό με χαμηλούς υδατάνθρακες, όπως βότκα ή τεκίλα αναμεμειγμένο με σόδα, είναι πολύ καλό μερικές φορές.
Περίληψη: Μια υγιεινή κετογονική δίαιτα θα πρέπει να περιστρέφεται γύρω από επιλογές τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλούς υδατάνθρακες και να περιορίζει τα εξαιρετικά επεξεργασμένα προϊόντα και τα ανθυγιεινά λίπη. Οι επιλογές ροφημάτων φιλικών προς την κετο πρέπει να είναι χωρίς ζάχαρη. Εξετάστε το νερό, το ανθρακούχο νερό ή το πράσινο τσάι και τον καφέ χωρίς ζάχαρη.
Ένα δείγμα μενού κετο για μία εβδομάδα
Το παρακάτω μενού παρέχει λιγότερο από 50 γραμμάρια συνολικών υδατανθράκων την ημέρα.
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, μερικοί άνθρωποι μπορεί να χρειαστεί να μειώσουν τους υδατάνθρακες ακόμη περισσότερο για να φτάσουν στην κέτωση.
Αυτό είναι ένα γενικό κετογονικό μενού μιας εβδομάδας που μπορεί να τροποποιηθεί ανάλογα με τις ατομικές διατροφικές ανάγκες.
Δευτέρα
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Δύο αυγά τηγανισμένα σε βούτυρο σερβιρισμένα με σοταρισμένα χόρτα.
- Μεσημεριανό: Ένα μπιφτέκι χωρίς ψωμάκια με χόρτο με τυρί, μανιτάρια και αβοκάντο πάνω από ένα κρεβάτι με χόρτα.
- Δείπνο: Χοιρινές μπριζόλες με πράσινα φασόλια σοταρισμένα σε λάδι καρύδας.
Τρίτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Ομελέτα με μανιτάρια.
- Μεσημεριανό: Τονοσαλάτα με σέλινο και ντομάτα πάνω από ένα κρεβάτι με χόρτα.
- Δείπνο: Κοτόπουλο ψητό με σάλτσα κρέμας και σοταρισμένο μπρόκολο.
Τετάρτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Πιπεριά γεμιστό με τυρί και αυγά.
- Μεσημεριανό: Σαλάτα ρόκα με βραστά αυγά, γαλοπούλα, αβοκάντο και μπλε τυρί.
- Δείπνο: Σολομός στη σχάρα με σπανάκι σοταρισμένο σε λάδι καρύδας.
Πέμπτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Γιαούρτι πλήρες με λιπαρά με κετο γκρανόλα.
- Μεσημεριανό: Μπολ για μπριζόλα με ρύζι κουνουπίδι, τυρί, βότανα, αβοκάντο και σάλσα.
- Δείπνο: Μπριζόλα Bison με μπρόκολο.
Παρασκευή
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Βάρκες με αυγά αβοκάντο στο φούρνο.
- Μεσημεριανό: Σαλάτα Καίσαρα με κοτόπουλο.
- Δείπνο: Χοιρινές μπριζόλες με λαχανικά.
Σάββατο
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Τοστ κουνουπιδιού με τυρί και αβοκάντο.
- Μεσημεριανό: Μπέργκερ σολομού χωρίς κουλούρι με πέστο.
- Δείπνο: Κεφτεδάκια σερβιρισμένα με νουντλς κολοκυθιού και παρμεζάνα.
Κυριακή
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Πουτίγκα chia με γάλα καρύδας με καρύδα και καρύδια.
- Μεσημεριανό: Σαλάτα Cobb με χόρτα, βραστά αυγά, αβοκάντο, τυρί και γαλοπούλα.
- Δείπνο: Κάρυ κοτόπουλου καρύδας.
Όπως μπορείτε να δείτε, τα κετογονικά γεύματα μπορεί να είναι ποικίλα και γευστικά.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Paleo diet: Οδηγός για αρχάριους και πρόγραμμα γευμάτων
Αν και πολλά κετογονικά γεύματα βασίζονται σε ζωικά προϊόντα, υπάρχει επίσης μια μεγάλη ποικιλία από επιλογές για χορτοφάγους για να διαλέξετε.
Εάν ακολουθείτε μια πιο φιλελεύθερη κετογονική δίαιτα, προσθέτοντας ένα φλιτζάνι μούρα στο πρωινό σας ή μια μικρή μερίδα αμυλούχου λαχανικού στο δείπνο σας θα αυξήσει τον αριθμό των υδατανθράκων σε αυτό το πρόγραμμα γευμάτων.
Περίληψη: Ένα πρόγραμμα κετογονικών γευμάτων, όπως κάθε υγιεινή διατροφή, θα πρέπει να περιλαμβάνει ολόκληρα τρόφιμα και πολλά λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλούς υδατάνθρακες. Επιλέξτε υγιεινά λίπη όπως λάδι καρύδας, αβοκάντο, ελαιόλαδο και βοσκότοποι για να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά των πιάτων.
Υγιεινές κετογονικές επιλογές σνακ
Το σνακ μεταξύ των γευμάτων μπορεί να βοηθήσει στη μέτρια πείνα και να σας κρατήσει σε καλό δρόμο ενώ ακολουθείτε μια κετογονική δίαιτα.
Επειδή η κετογονική δίαιτα είναι τόσο χορταστική, μπορεί να χρειαστείτε μόνο ένα ή δύο σνακ την ημέρα, ανάλογα με το επίπεδο δραστηριότητάς σας.
Εδώ είναι μερικές εξαιρετικές, φιλικές προς το κετο επιλογές σνακ:
- Αμύγδαλα και τυρί τσένταρ
- Μισό αβοκάντο γεμιστό με σαλάτα κοτόπουλου
- Γκουακαμόλε με λαχανικά χαμηλών υδατανθράκων
- Μείγμα μονοπατιού με καρύδα χωρίς ζάχαρη, ξηρούς καρπούς και σπόρους
- Σκληρά βραστά αυγά
- Τσιπς καρύδας
- Τσιπς λαχανίδας
- Ελιές και σαλάμι σε φέτες
- Σέλινο και πιπεριές με ντιπ τυρί κρέμα
- Μούρα με βαριά σαντιγί
- Σπασμωδικός
- Ρολά τυριών
- Πατατάκια παρμεζάνας
- Ξηροί καρποί μακαντάμια
- Χόρτα με dressing υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και αβοκάντο
- Κέτο smoothie φτιαγμένο με γάλα καρύδας, κακάο και αβοκάντο
- Μους κακάο αβοκάντο
Αν και αυτά τα κετο-σνακ μπορούν να διατηρήσουν την πληρότητα μεταξύ των γευμάτων, μπορούν επίσης να συμβάλουν στην αύξηση βάρους εάν τσιμπολογάτε πάρα πολύ όλη την ημέρα.
Είναι σημαντικό να τρώτε τον κατάλληλο αριθμό θερμίδων με βάση το επίπεδο δραστηριότητάς σας, τον στόχο απώλειας βάρους, την ηλικία και το φύλο σας.
Εάν δεν είστε σίγουροι πόσες θερμίδες πρέπει να καταναλώνετε, ανατρέξτε σε αυτό το άρθρο για να μάθετε πώς να υπολογίζετε τις ενεργειακές ανάγκες.
Περίληψη: Τα σνακ φιλικά προς την κετο πρέπει να είναι πλούσια σε λιπαρά, μέτρια σε πρωτεΐνη και χαμηλά σε υδατάνθρακες. Αυξήστε την πρόσληψη φυτικών ινών τσιμπολογώντας κομμένα λαχανικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες με σάλτσα ντιπ με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Μια απλή κετογονική λίστα αγορών
Μια καλά στρογγυλεμένη κετογονική δίαιτα θα πρέπει να περιλαμβάνει πολλά φρέσκα προϊόντα, υγιή λίπη και πρωτεΐνες.
Η επιλογή ενός μείγματος φρέσκων και κατεψυγμένων προϊόντων θα διασφαλίσει ότι θα έχετε μια προσφορά φιλικών προς την κετο λαχανικά και φρούτα για να προσθέσετε στις συνταγές.
Ακολουθεί μια απλή κετογονική λίστα αγορών που μπορεί να σας καθοδηγήσει όταν μελετάτε τους διαδρόμους του παντοπωλείου:
- Κρέας και πουλερικά: Μοσχάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα και χοιρινό (επιλέξτε βιολογικές επιλογές που εκτρέφονται σε βοσκότοπους όποτε είναι δυνατόν).
- Ψάρι: Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, οι σαρδέλες, το σκουμπρί και η ρέγγα είναι τα καλύτερα.
- Οστρακόδερμο: Στρείδια, γαρίδες και χτένια.
- Αυγά: Αγοράστε αυγά εμπλουτισμένα σε ωμέγα-3 ή βοσκημένα όποτε είναι δυνατόν.
- Γαλακτοκομικά με πλήρη λιπαρά: Γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, βούτυρο, κρέμα γάλακτος και κρέμα γάλακτος.
- Ελαιογραφίες: Έλαια καρύδας και αβοκάντο.
- Αβοκάντο: Αγοράστε ένα μείγμα από ώριμα και άγουρα αβοκάντο για να διαρκέσει η προσφορά σας.
- Τυρί: Μπρι, τυρί κρέμα, τσένταρ και κατσικίσιο τυρί.
- Κατεψυγμένα ή φρέσκα μούρα: Μύρτιλα, σμέουρα, βατόμουρα.
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ: Ξηροί καρποί μακαντάμια, αμύγδαλα, πεκάν, φιστίκια Αιγίνης.
- Σπόροι: Σπόροι κολοκύθας, ηλιόσποροι, σπόροι chia.
- Ξηροί καρποί είδη βουτύρου: βούτυρο αμυγδάλου, φυστικοβούτυρο.
- Φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: Μανιτάρια, κουνουπίδι, μπρόκολο, χόρτα, πιπεριές, κρεμμύδια και ντομάτες.
- Καρυκεύματα: θαλασσινό αλάτι, πιπέρι, σάλσα, βότανα, σκόρδο, ξύδι, μουστάρδα, ελιές και μπαχαρικά.
Αξίζει πάντα να προγραμματίζετε τα γεύματά σας εκ των προτέρων και να γεμίζετε το καλάθι σας με τα υλικά που χρειάζονται για υγιεινά πιάτα λίγων ημερών.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Η κετογονική δίαιτα: Ένας λεπτομερής οδηγός για κέτο για αρχάριους
Επιπλέον, η προσκόλληση σε μια λίστα αγορών μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τα δελεαστικά, ανθυγιεινά τρόφιμα.
Περίληψη: Η προετοιμασία μιας λίστας αγορών μπορεί να σας βοηθήσει να αποφασίσετε ποια τρόφιμα θα ταιριάζουν στο κετογονικό σας πρόγραμμα γευμάτων. Γεμίστε το καλάθι σας με κρέας, πουλερικά, αυγά, λαχανικά με χαμηλούς υδατάνθρακες, γαλακτοκομικά με πλήρη λιπαρά και υγιεινά λιπαρά.
Περίληψη
Μια υγιεινή κετογονική δίαιτα θα πρέπει να αποτελείται από περίπου 75% λιπαρά, 10-30% πρωτεΐνη και όχι περισσότερο από 5% ή 20 έως 50 γραμμάρια υδατάνθρακες την ημέρα.
Επικεντρωθείτε σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλούς υδατάνθρακες, όπως αυγά, κρέατα, γαλακτοκομικά και λαχανικά με χαμηλούς υδατάνθρακες, καθώς και σε ροφήματα χωρίς ζάχαρη. Φροντίστε να περιορίσετε τα προϊόντα υψηλής επεξεργασίας και τα ανθυγιεινά λίπη.
Η δημοτικότητα της κετογονικής δίαιτας έχει καταστήσει ευκολότερο από ποτέ να βρει κανείς μια ευρεία γκάμα από ενδιαφέρουσες και υγιεινές ιδέες για γεύματα κετο στο διαδίκτυο.
Η χρήση αυτού του άρθρου ως οδηγού για να ξεκινήσετε τη δίαιτα κετο μπορεί να σας προετοιμάσει για επιτυχία και να κάνει παιχνιδάκι τη μετάβαση σε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλούς υδατάνθρακες.
