Το Kalonji, επίσης γνωστό ως Nigella sativa, μαύρος σπόρος και μαύρο κύμινο, είναι ένα ανθοφόρο φυτό που προέρχεται από τη Νότια Ευρώπη, τη Βόρεια Αφρική και τη Νοτιοδυτική Ασία.
Οι σπόροι του χρησιμοποιούνται εδώ και πολύ καιρό στη βοτανοθεραπεία για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών και παθήσεων, από διαβήτη έως αρθρίτιδα.
Το βότανο έχει κερδίσει πρόσφατα δημοτικότητα για τα υποτιθέμενα οφέλη απώλειας βάρους του.
Να χάσετε βάρος
Να αποκτήσετε μύες
Να τρώτε υγιεινά
Να εξερευνήσετε νέες κουζίνεςΑυτό το άρθρο διερευνά αν το kalonji μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και παρέχει μια επισκόπηση των οφελών για την υγεία, της ασφάλειας και των παρενεργειών του.
Πίνακας περιεχομένων
Τι είναι το kalonji?
Το Kalonji είναι ένα ετήσιο ανθοφόρο φυτό που μπορεί να φτάσει σε ύψος 8-35 ίντσες (20-90 cm).
Οι καρποί του περιέχουν πολυάριθμους μαύρους σπόρους που χρησιμοποιούνται παραδοσιακά στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας και της Μέσης Ανατολής για τη θεραπεία ασθενειών και καταστάσεων όπως ο διαβήτης, ο πόνος και τα προβλήματα του πεπτικού συστήματος.
Ο Προφήτης του Ισλάμ, ο Μωάμεθ, πίστευε μάλιστα ότι οι σπόροι είναι φάρμακο για όλες τις ασθένειες εκτός από το θάνατο.
Σήμερα, είναι γνωστό ότι οι σπόροι και το έλαιο kalonji περιέχουν δραστικές ενώσεις που ονομάζονται φυτοχημικά, συμπεριλαμβανομένων των φυτοστερολών. Αυτές έχουν καταδείξει ένα ευρύ φάσμα θεραπευτικών οφελών, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους.
Περίληψη: Οι σπόροι και το λάδι Kalonji περιέχουν ενεργές ενώσεις που αποδεικνύουν ένα ευρύ φάσμα θεραπευτικών οφελών, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους.
Μπορεί το kalonji να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος?
Οι ακριβείς μηχανισμοί μέσω των οποίων το kalonji προωθεί την απώλεια βάρους δεν είναι σαφείς.
Προτείνεται ότι τα ενεργά συστατικά στους σπόρους kalonji ενισχύουν την απώλεια βάρους επηρεάζοντας την έκφραση συγκεκριμένων γονιδίων που σχετίζονται με τον έλεγχο της όρεξης και την απώλεια λίπους.
Μια ανασκόπηση 11 μελετών σε 783 συμμετέχοντες με παχυσαρκία ή υπέρβαρο διαπίστωσε ότι η σκόνη και το έλαιο kalonji μείωσαν το σωματικό βάρος κατά μέσο όρο 4,6 κιλά (2,1 kg) και την περιφέρεια μέσης κατά 1,4 ίντσες (3,5 cm) σε διάστημα 6-12 εβδομάδων, σε σύγκριση με εικονικό φάρμακο.
Ωστόσο, αυτά τα αποτελέσματα ήταν σημαντικά μόνο όταν οι συμμετέχοντες συνδύασαν το kalonji με τροποποιήσεις στη διατροφή και τον τρόπο ζωής, γεγονός που υποδηλώνει ότι τα συμπληρώματα βοτάνων από μόνα τους δεν είναι αποτελεσματικά για την απώλεια βάρους.
Μια άλλη ανασκόπηση 13 μελετών με 875 συμμετέχοντες έδειξε ότι η σκόνη kalonji και το λάδι μείωσαν το σωματικό βάρος κατά 4 λίβρες (1,8 kg), αλλά δεν είχαν σημαντική επίδραση στην περιφέρεια μέσης σε διάστημα 6-13 εβδομάδων, σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο.
Έτσι, ενώ το kalonji είναι πιθανότατα αναποτελεσματικό για την απώλεια βάρους, μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους όταν συνδυάζεται με μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων.
Πράγματι, μια μελέτη 8 εβδομάδων διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που συνδύαζαν μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων με 3 γραμμάρια ελαίου kalonji καθημερινά έχασαν 4,6 κιλά (2,1 kg) περισσότερο και ξύρισαν επιπλέον 1,2 ίντσες (3,1 cm) από τη μέση τους σε σύγκριση με τις γυναίκες που έλαβαν μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων και εικονικό φάρμακο.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα επίπεδα σωματικής δραστηριότητας δεν αξιολογήθηκαν σε πολλές από τις μελέτες, γεγονός που ενδεχομένως επηρέασε επίσης τα αποτελέσματα.
Πρόσθετες έρευνες υψηλής ποιότητας - όπως τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές (RCTs) - που περιλαμβάνουν ελέγχους για μεταβλητές όπως η σωματική δραστηριότητα και η διατροφή, είναι απαραίτητες για να επιβεβαιώσουν τα πιθανά οφέλη του kalonji για την απώλεια βάρους.
Περίληψη: Μελέτες δείχνουν ότι το kalonji μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους όταν συνδυάζεται με μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων, αλλά χρειάζονται περισσότερες έρευνες για να επιβεβαιωθούν αυτά τα ευρήματα.
Το Kalonji μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου
Εκτός από τα πολλά υποσχόμενα οφέλη απώλειας βάρους, το kalonji περιέχει φυτικές ενώσεις που μπορεί να ωφελήσουν την υγεία της καρδιάς.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 9 εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία από τους σπόρους kalonji (nigella seeds)
Μια ανασκόπηση 5 RCTs διαπίστωσε ότι τα συμπληρώματα kalonji σε σκόνη και λάδι μείωσαν σημαντικά τα επίπεδα της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης (CRP) - δείκτης φλεγμονής και κινδύνου καρδιακής νόσου - σε άτομα με παχυσαρκία με βάση το δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ).
Το βότανο μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου μέσω των ευεργετικών επιδράσεών του στην αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα λίπους στο αίμα.
Μια ανασκόπηση 11 RCTs έδειξε ότι η σκόνη και το έλαιο kalonji μείωσαν σημαντικά την αρτηριακή πίεση σε άτομα με υψηλή και κανονική αρτηριακή πίεση μετά από οκτώ εβδομάδες θεραπείας, σε σύγκριση με εικονικό φάρμακο.
Μια άλλη ανασκόπηση 17 RCTs διαπίστωσε ότι το έλαιο kalonji μείωσε αποτελεσματικά την LDL (κακή) χοληστερόλη. Ταυτόχρονα, η σκόνη αύξησε την HDL (καλή) χοληστερόλη σε υγιείς συμμετέχοντες και σε άτομα με παθήσεις όπως ο διαβήτης, η παχυσαρκία και η υψηλή αρτηριακή πίεση.
Η εν λόγω ανασκόπηση σημείωσε επίσης ότι τα συμπληρώματα μείωσαν σημαντικά τα τριγλυκερίδια, έναν τύπο λίπους στο αίμα, ο οποίος σε αυξημένα επίπεδα αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Συλλογικά, τα ευρήματα αυτά υποδηλώνουν ότι το kalonji μπορεί να ωφελήσει την υγεία της καρδιάς με διάφορους τρόπους.
Συνοπτική περιγραφή: Το Kalonji μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου μειώνοντας τη φλεγμονή και την αρτηριακή πίεση και βελτιώνοντας τα επίπεδα λιπών στο αίμα, όπως η χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια.
Το Kalonji μπορεί να προάγει υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Το Kalonji μπορεί να προάγει υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.
Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια κατάσταση κατά την οποία το σώμα σας δεν παράγει αρκετή - ή δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει αποτελεσματικά - μια ορμόνη που ονομάζεται ινσουλίνη, η οποία παράγεται από το πάγκρεας για να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Τα μη ρυθμισμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2 μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο ασθενειών της καρδιάς, των ματιών και των νεφρών.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Δοσολογία Ashwagandha: Πόσο πρέπει να παίρνετε την ημέρα?
Το Kalonji πιστεύεται ότι βελτιώνει τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα αυξάνοντας τη δράση της ινσουλίνης και καθυστερώντας την απορρόφηση του σακχάρου στο αίμα.
Μια ανασκόπηση 17 RCTs σε άτομα με διαβήτη τύπου 2 έδειξε ότι η σκόνη και το έλαιο kalonji μείωσαν σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου νηστείας στο αίμα και την αιμοσφαιρίνη A1c, έναν δείκτη των μέσων επιπέδων σακχάρου στο αίμα για 3 μήνες.
Άλλες ανασκοπήσεις έχουν καταδείξει ομοίως σημαντικές βελτιώσεις στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2 που έλαβαν τα συμπληρώματα σκόνης και ελαίου.
Παρόλα αυτά, πολλές από τις μελέτες που συμπεριλήφθηκαν σε αυτές τις ανασκοπήσεις απέτυχαν να ελέγξουν παράγοντες που σχετίζονται με τη διατροφή και την άσκηση, οι οποίοι μπορεί να επηρέασαν τα αποτελέσματα.
Συνοπτική περιγραφή: Το Kalonji μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 να διαχειριστούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους αυξάνοντας τη δράση της ινσουλίνης και επιβραδύνοντας την απορρόφηση του σακχάρου στο αίμα.
Παρενέργειες και δοσολογία του kalonji
Αρκετές μελέτες έχουν αξιολογήσει την ασφάλεια του kalonji.
Μια μελέτη σε 114 άτομα με διαβήτη τύπου 2 δεν διαπίστωσε ανεπιθύμητες παρενέργειες στη νεφρική ή ηπατική λειτουργία σε μια ομάδα που κατανάλωνε 2 γραμμάρια σκόνης καθημερινά για ένα έτος επιπλέον των κανονικών τους φαρμάκων.
Μελέτες δεν διαπίστωσαν επίσης ανεπιθύμητες παρενέργειες στη νεφρική ή ηπατική λειτουργία με το έλαιο σε δόσεις 3-5 mL την ημέρα για οκτώ εβδομάδες.
Ωστόσο, έχουν αναφερθεί ήπιες παρενέργειες, όπως στομαχόπονοι και ναυτία, τόσο με τα συμπληρώματα σε σκόνη όσο και με τα συμπληρώματα ελαίου.
Σε κάθε περίπτωση, τα άτομα που λαμβάνουν φάρμακα για διαβήτη ή πρόβλημα θυρεοειδούς και επιθυμούν να δοκιμάσουν το kalonji θα πρέπει πρώτα να μιλήσουν με τον ιατρό τους, καθώς μπορεί να επηρεάσει την αποτελεσματικότητα αυτών των φαρμάκων.
Πώς να δόση του kalonji
Μια αποτελεσματική δόση του kalonji για την απώλεια βάρους φαίνεται να είναι 1-3 γραμμάρια την ημέρα από τη σκόνη ή 3-5 mL από το έλαιο.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 5 εντυπωσιακά βότανα που βοηθούν στην ισορροπία των ορμονών σας
Αυτές οι δόσεις έχουν επίσης αποδειχθεί αποτελεσματικές για την υγεία της καρδιάς και τη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Δεν φαίνεται να υπάρχει διαφορά μεταξύ της σκόνης σπόρων kalonji και του ελαίου όσον αφορά την αποτελεσματικότητα της απώλειας βάρους.
Ωστόσο, η σκόνη φαίνεται να είναι πιο αποτελεσματική από το λάδι για την αύξηση της HDL (καλής) χοληστερόλης, που πιθανώς σχετίζεται με την υψηλότερη συγκέντρωση σε σκόνη λιπαρών ουσιών που είναι υγιείς για την καρδιά.
Συνοπτική περιγραφή: Το έλαιο και η σκόνη σπόρων Kalonji είναι πιθανώς ασφαλή σε δόσεις που έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικές για την απώλεια βάρους, την υγεία της καρδιάς και τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Περίληψη
Το Kalonji είναι ένα φυτό από το οποίο οι σπόροι χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για τη θεραπεία του διαβήτη, του πόνου και των προβλημάτων του πεπτικού συστήματος, μεταξύ άλλων ασθενειών και καταστάσεων.
Μπορεί να είναι αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους όταν συνδυάζεται με δίαιτα χαμηλών θερμίδων.
Μπορεί επίσης να προάγει την υγεία της καρδιάς και να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.
Αν και χρειάζονται περισσότερες έρευνες για να επιβεβαιωθούν αυτά τα πολλά υποσχόμενα οφέλη για την υγεία, το kalonji είναι ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους.
