Η δίαιτα κέτο και η διαλείπουσα νηστεία είναι δύο από τις πιο καυτές σημερινές τάσεις για την υγεία.
Πολλοί άνθρωποι που έχουν συνείδηση της υγείας χρησιμοποιούν αυτές τις μεθόδους για να χάσουν βάρος και να ελέγξουν ορισμένες συνθήκες υγείας.
Ενώ και τα δύο έχουν αξιόπιστες έρευνες που υποστηρίζουν τα υποτιθέμενα οφέλη τους, πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται αν είναι ασφαλές και αποτελεσματικό να συνδυάσετε τα δύο.
Να χάσετε βάρος
Να αποκτήσετε μύες
Να τρώτε υγιεινά
Να εξερευνήσετε νέες κουζίνεςΑυτό το άρθρο ορίζει τη διαλείπουσα νηστεία και τη δίαιτα κέτο και εξηγεί αν ο συνδυασμός των δύο είναι καλή ιδέα.
Πίνακας περιεχομένων
Τι είναι η διαλείπουσα νηστεία?
Η διαλείπουσα νηστεία είναι μια διατροφική μέθοδος που εναλλάσσεται μεταξύ του περιορισμού των θερμίδων - ή της νηστείας - και της κανονικής κατανάλωσης τροφής κατά τη διάρκεια μιας συγκεκριμένης χρονικής περιόδου.
Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι διαλείπουσας νηστείας, όπως η μέθοδος 5:2, η δίαιτα των πολεμιστών και η νηστεία εναλλασσόμενων ημερών.
Ίσως το πιο δημοφιλές είδος διαλείπουσας νηστείας είναι η μέθοδος 16/8, η οποία περιλαμβάνει το φαγητό κατά τη διάρκεια ενός οκτάωρου πριν από τη νηστεία για 16 ώρες.
Η διαλείπουσα νηστεία χρησιμοποιείται κυρίως ως τεχνική απώλειας βάρους.
Ωστόσο, μελέτες διαπίστωσαν ότι μπορεί να ωφελήσει την υγεία με πολλούς άλλους τρόπους.
Για παράδειγμα, η διαλείπουσα νηστεία έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη φλεγμονή και βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου και τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Συνοπτική περιγραφή: Η διαλείπουσα νηστεία είναι ένα διατροφικό πρότυπο που περιλαμβάνει εναλλαγή μεταξύ περιόδων νηστείας και κανονικής διατροφής. Οι δημοφιλείς μέθοδοι περιλαμβάνουν τις μεθόδους 5:2 και 16/8.
Τι είναι η δίαιτα κέτο?
Η κετογονική δίαιτα είναι ένας τρόπος διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πολύ χαμηλούς υδατάνθρακες.
Οι υδατάνθρακες συνήθως μειώνονται σε 20 έως 50 γραμμάρια την ημέρα, γεγονός που αναγκάζει το σώμα σας να βασίζεται στα λίπη αντί της γλυκόζης για την κύρια πηγή ενέργειας.
Στη μεταβολική διαδικασία που είναι γνωστή ως κέτωση, το σώμα σας διασπά τα λίπη για να σχηματίσει ουσίες που ονομάζονται κετόνες και χρησιμεύουν ως εναλλακτική πηγή καυσίμου.
Αυτή η δίαιτα είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να χάσετε κιλά, αλλά έχει και πολλά άλλα οφέλη.
Η δίαιτα κέτο χρησιμοποιείται εδώ και σχεδόν έναν αιώνα για τη θεραπεία της επιληψίας και υπόσχεται πολλά και για άλλες νευρολογικές διαταραχές.
Για παράδειγμα, η δίαιτα κετό μπορεί να βελτιώσει τα νοητικά συμπτώματα σε άτομα με νόσο Αλτσχάιμερ.
Επιπλέον, μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα, να βελτιώσει την αντίσταση στην ινσουλίνη και να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου καρδιακών παθήσεων, όπως τα επίπεδα τριγλυκεριδίων.
Περίληψη: Η κετογονική δίαιτα είναι μια δίαιτα με πολύ χαμηλούς υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά που συνδέεται με πιθανά οφέλη για την υγεία, όπως η απώλεια βάρους και ο βελτιωμένος έλεγχος του σακχάρου στο αίμα.
Πιθανά οφέλη από την άσκηση και των δύο
Εάν ακολουθήσετε την κετογονική δίαιτα κάνοντας παράλληλα διαλείπουσα νηστεία, θα μπορούσε να σας προσφέρει τα ακόλουθα οφέλη.
Μπορεί να εξομαλύνει την πορεία σας προς την κέτωση
Η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να φτάσει στην κέτωση γρηγορότερα από ό,τι μόνο η δίαιτα κετό.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το σώμα σας, όταν νηστεύει, διατηρεί την ενεργειακή του ισορροπία μετατοπίζοντας την πηγή καυσίμου του από τους υδατάνθρακες στα λίπη - η ακριβής προϋπόθεση της δίαιτας κέτο.
Κατά τη διάρκεια της νηστείας, τα επίπεδα ινσουλίνης και τα αποθέματα γλυκογόνου μειώνονται, οδηγώντας το σώμα σας να αρχίσει με φυσικό τρόπο να καίει λίπος για καύσιμο.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Πώς να μπείτε σε κέτωση: 7 συμβουλές για να μπείτε γρήγορα σε κέτωση
Για όποιον δυσκολεύεται να φτάσει στην κέτωση κατά τη διάρκεια της δίαιτας κέτο, η προσθήκη διαλείπουσας νηστείας μπορεί να ξεκινήσει αποτελεσματικά τη διαδικασία σας.
Μπορεί να οδηγήσει σε μεγαλύτερη απώλεια λίπους
Ο συνδυασμός της δίαιτας και της νηστείας μπορεί να σας βοηθήσει να κάψετε περισσότερο λίπος από ό,τι η δίαιτα από μόνη της.
Επειδή η διαλείπουσα νηστεία ενισχύει το μεταβολισμό προωθώντας τη θερμογένεση ή την παραγωγή θερμότητας, το σώμα σας μπορεί να αρχίσει να χρησιμοποιεί τα επίμονα αποθέματα λίπους.
Αρκετές μελέτες αποκαλύπτουν ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να ρίξει δυναμικά και με ασφάλεια το περιττό σωματικό λίπος.
Σε μια μελέτη οκτώ εβδομάδων σε 34 άνδρες που γυμνάζονταν με αντιστάσεις, όσοι εφάρμοσαν τη μέθοδο 16/8 της διαλείπουσας νηστείας έχασαν σχεδόν 14% περισσότερο σωματικό λίπος από εκείνους που ακολουθούσαν ένα κανονικό διατροφικό πρότυπο.
Ομοίως, μια ανασκόπηση 28 μελετών σημείωσε ότι τα άτομα που χρησιμοποιούσαν διαλείπουσα νηστεία έχασαν κατά μέσο όρο 7,3 κιλά (3,3 kg) περισσότερη λιπώδη μάζα από ό,τι εκείνοι που ακολουθούσαν δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων.
Επιπλέον, η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να διατηρήσει τη μυϊκή μάζα κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους και να βελτιώσει τα επίπεδα ενέργειας, γεγονός που μπορεί να είναι χρήσιμο για όσους κάνουν δίαιτα με κετό που επιθυμούν να βελτιώσουν την αθλητική απόδοση και να μειώσουν το σωματικό λίπος.
Επιπλέον, μελέτες υπογραμμίζουν ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να μειώσει την πείνα και να προωθήσει το αίσθημα πληρότητας, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Συνοπτική περιγραφή: Ο συνδυασμός της διαλείπουσας νηστείας με μια δίαιτα κετοδοθεραπείας μπορεί να σας βοηθήσει να φτάσετε στην κέτωση πιο γρήγορα και να χάσετε περισσότερο σωματικό λίπος από ό,τι μια δίαιτα κετοδοθεραπείας από μόνη της.
Θα πρέπει να συνδυάσετε διαλείπουσα νηστεία και κετό?
Ο συνδυασμός της κετογονικής δίαιτας με τη διαλείπουσα νηστεία είναι πιθανότατα ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 48-ώρες Γρήγορα: Πώς, οφέλη και μειονεκτήματα
Ωστόσο, οι έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες και όσες έχουν ιστορικό διαταραγμένης διατροφής θα πρέπει να αποφεύγουν τη διαλειμματική νηστεία.
Τα άτομα με ορισμένες παθήσεις, όπως διαβήτη ή καρδιακές παθήσεις, θα πρέπει να συμβουλευτούν το γιατρό τους πριν δοκιμάσουν τη διαλείπουσα νηστεία στη δίαιτα κετο.
Αν και κάποιοι άνθρωποι μπορεί να βρουν τη συγχώνευση των πρακτικών χρήσιμη, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μπορεί να μην λειτουργεί για όλους.
Ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να θεωρούν ότι η νηστεία στη δίαιτα κετοστεροφαγίας είναι πολύ δύσκολη ή μπορεί να εμφανίσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις, όπως υπερκατανάλωση τροφής τις ημέρες που δεν νηστεύουν, ευερεθιστότητα και κόπωση.
Έχετε κατά νου ότι η διαλείπουσα νηστεία δεν είναι απαραίτητη για να φτάσετε στην κέτωση, αν και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εργαλείο για να το πετύχετε γρήγορα.
Ακολουθώντας απλώς μια υγιεινή, ολοκληρωμένη δίαιτα κέτο είναι αρκετή για όποιον θέλει να βελτιώσει την υγεία του μειώνοντας τους υδατάνθρακες.
Περίληψη: Αν και η ταυτόχρονη διαλείπουσα νηστεία και η κετογονική δίαιτα μπορεί να ενισχύσουν την αποτελεσματικότητα η μία της άλλης, δεν είναι απαραίτητο να συνδυάζονται και οι δύο. Ανάλογα με τους στόχους σας για την υγεία, μπορείτε να επιλέξετε το ένα έναντι του άλλου.
Περίληψη
Ο συνδυασμός της δίαιτας κέτο με τη διαλείπουσα νηστεία μπορεί να σας βοηθήσει να φτάσετε στην κέτωση πιο γρήγορα από ό,τι η δίαιτα κέτο από μόνη της. Μπορεί επίσης να οδηγήσει σε μεγαλύτερη απώλεια λίπους.
Ωστόσο, ενώ αυτή η μέθοδος μπορεί να κάνει θαύματα για κάποιους, δεν είναι απαραίτητο να αναμειγνύονται και τα δύο και κάποιοι άνθρωποι θα πρέπει να αποφεύγουν αυτόν τον συνδυασμό.
Είστε ευπρόσδεκτοι να πειραματιστείτε και να δείτε αν ένας συνδυασμός - ή μια πρακτική από μόνη της - λειτουργεί καλύτερα για εσάς. Αλλά όπως συμβαίνει με κάθε σημαντική αλλαγή στον τρόπο ζωής, καλό είναι να μιλήσετε πρώτα με τον πάροχο υγείας σας.
