Πίνακας περιεχομένων
Για μερικούς ανθρώπους, η απόκτηση βάρους ή η οικοδόμηση μυών μπορεί να είναι δύσκολη.
Αν και τα φρούτα δεν είναι συνήθως η πρώτη ομάδα τροφών που έρχεται στο μυαλό όταν προσπαθείτε να τα μαζέψετε, πολλά είδη φρούτων μπορούν να παρέχουν τις επιπλέον θερμίδες που χρειάζεται το σώμα σας για να πάρει βάρος.
Επιπλέον, περιέχουν σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα για να υποστηρίξουν την υγεία σας.
Εδώ είναι 11 υγιεινά φρούτα με υψηλότερες θερμίδες που μπορούν να σας βοηθήσουν να κερδίσετε βάρος.
Φρέσκα φρούτα
Αν και τα περισσότερα φρούτα είναι χαμηλά σε θερμίδες, πολλά μπορούν να σας βοηθήσουν να κερδίσετε βάρος λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητάς τους σε υδατάνθρακες ή λίπος.
Εδώ είναι 4 φρέσκα φρούτα που μπορούν να σας βοηθήσουν να κερδίσετε βάρος.
1. Μπανάνες
Οι μπανάνες είναι μια εξαιρετική επιλογή αν θέλετε να πάρετε βάρος.
Δεν είναι μόνο θρεπτικά αλλά και εξαιρετική πηγή υδατανθράκων και θερμίδων.
Μία μπανάνα μεσαίου μεγέθους (118 γραμμαρίων) περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
- Θερμίδες: 105
- Πρωτεΐνη: 1 γραμμάριο
- Λίπος: 0,4 γρ
- Υδατάνθρακες: 27 γραμμάρια
- Ινα: 3 γραμμάρια
- Βιταμίνη Β6: 26% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
- Μαγγάνιο: 13% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
Επιπλέον, οι μπανάνες περιέχουν πολλά άλλα μικροθρεπτικά συστατικά. Οι πράσινες μπανάνες, ειδικότερα, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ανθεκτικό άμυλο, το οποίο περνά από το πεπτικό σας σύστημα άπεπτο. Έρευνες έχουν συνδέσει το ανθεκτικό άμυλο με τη βελτίωση της υγείας του εντέρου.
Οι μπανάνες είναι ένα βολικό σνακ εν κινήσει και μπορούν να προστεθούν σε πλιγούρι βρώμης ή smoothies που παρασκευάζονται με άλλα συστατικά υψηλής θερμιδικής αξίας, όπως βούτυρο ξηρών καρπών ή γιαούρτι με πλήρη λιπαρά για να σας βοηθήσουν να κερδίσετε βάρος.
2. Αβοκάντο
Τα αβοκάντο διαθέτουν ένα εντυπωσιακό θρεπτικό προφίλ. Επιπλέον, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και υγιή λίπη, καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή για άτομα που θέλουν να κερδίσουν βάρος.
Μισό αβοκάντο μεσαίου μεγέθους (100 γραμμάρια) περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
- Θερμίδες: 161
- Πρωτεΐνη: 2 γραμμάρια
- Λίπος: 15 γραμμάρια
- Υδατάνθρακες: 8,6 γραμμάρια
- Ινα: 7 γραμμάρια
- Βιταμίνη Κ: 17,5% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
- Φολικό οξύ: 21% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
Τα αβοκάντο είναι επίσης πλούσια σε πολλά άλλα μικροθρεπτικά συστατικά, όπως κάλιο και βιταμίνες Κ, C, Β5 (παντοθενικό οξύ) και Β6 (πυριδοξίνη).
Επιπλέον, είναι απίστευτα ευέλικτα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους. Δοκιμάστε να τα προσθέσετε σε σούπες και σαλάτες ή να τα χρησιμοποιήσετε ως άλειμμα μαζί με μια πηγή πρωτεΐνης όπως τα αυγά.
3. Κρέας καρύδας
Η καρύδα είναι ένα ευέλικτο φρούτο που έχει κερδίσει δημοτικότητα για τα πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή θερμίδων, καθώς είναι πλούσια σε λιπαρά και μέτρια σε υδατάνθρακες.
Μια μερίδα 1 ουγγιάς (28 γραμμάρια) κρέας καρύδας παρέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
- Θερμίδες: 99
- Πρωτεΐνη: 1 γραμμάριο
- Λίπος: 9,4 γρ
- Υδατάνθρακες: 4,3 γραμμάρια
- Ινα: 2,5 γραμμάρια
- Μαγγάνιο: 17% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
- Σελήνιο: 5% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
Η σάρκα της καρύδας είναι επίσης υψηλή σε πολλά σημαντικά μέταλλα, όπως ο φώσφορος και ο χαλκός.
Το καλύτερο από όλα είναι ότι μπορείτε να το απολαύσετε με πολλούς τρόπους. Δοκιμάστε να πασπαλίσετε ψιλοκομμένη καρύδα σε φρουτοσαλάτα, να την προσθέσετε σε stir-fries ή να την ανακατέψετε σε σούπες και smoothies για να αυξήσετε το θερμιδικό περιεχόμενο των γευμάτων και των σνακ σας.
4. Μάνγκο
Το μάνγκο είναι ένα νόστιμο, γλυκό φρούτο που μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα εντυπωσιακό θρεπτικό προφίλ.
Όπως οι μπανάνες, τα μάνγκο είναι μια καλή πηγή θερμίδων – κυρίως από υδατάνθρακες.
Ένα φλιτζάνι (165 γραμμάρια) μάνγκο παρέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
Προτεινόμενη ανάγνωση: 8 αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία των χουρμάδων
- Θερμίδες: 99
- Πρωτεΐνη: 1,4 γραμμάρια
- Λίπος: 0,6 γρ
- Υδατάνθρακες: 25 γραμμάρια
- Ινα: 3 γραμμάρια
- Βιταμίνη C: 67% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
- Φολικό οξύ: 18% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
Επιπλέον, το μάνγκο είναι μια καλή πηγή χαλκού, αρκετών βιταμινών Β και βιταμινών Α και Ε.
Το μάνγκο είναι νόστιμο από μόνο του, αλλά και μια εξαιρετική προσθήκη σε smoothies, σάλτσες και καλοκαιρινές σαλάτες. Δοκιμάστε να συνδυάσετε φρέσκο μάνγκο με συστατικά με υψηλότερες θερμίδες όπως ξηρούς καρπούς ή καρύδα, εάν ο στόχος σας είναι η αύξηση βάρους.
Περίληψη: Μερικά φρέσκα φρούτα, όπως το αβοκάντο και η καρύδα, είναι καλές πηγές υγιεινών λιπών, που μπορούν να σας βοηθήσουν να κερδίσετε βάρος. Οι μπανάνες και τα μάνγκο είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και θερμίδες.
Αποξηραμένα φρούτα
Τα αποξηραμένα φρούτα είναι φρούτα στα οποία έχει αφαιρεθεί σχεδόν όλη η περιεκτικότητά τους σε νερό με διάφορες μεθόδους ξήρανσης.
Αυτό που μένει είναι ένα ενεργειακά πυκνό σνακ που, παρά το μικρό του μέγεθος, είναι πολύ θρεπτικό. Σε σύγκριση με τα φρέσκα φρούτα, τα αποξηραμένα φρούτα προσφέρουν παρόμοια ποσότητα μικροθρεπτικών συστατικών και μπορεί να είναι πιο βολικά και λιγότερο πιθανό να αλλοιωθούν.
Επειδή τα αποξηραμένα φρούτα είναι πλούσια σε ενέργεια, είναι εξαιρετικά για άτομα που προσπαθούν να κερδίσουν βάρος. Ωστόσο, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα, επομένως είναι καλύτερο να τα συνδυάσετε με μια πηγή υγιούς λίπους ή πρωτεΐνης για να ελαχιστοποιήσετε τις πιθανές αρνητικές επιπτώσεις στο σάκχαρό σας.
Εδώ είναι μερικά αποξηραμένα φρούτα με πολλές θερμίδες που μπορούν να σας βοηθήσουν να κερδίσετε βάρος.
5. Ημερομηνίες
Οι χουρμάδες είναι οι μικροί, κυλινδρικοί καρποί του φοίνικα, που φύονται σε τροπικές περιοχές.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 11 vegan τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας για υγιή αύξηση βάρους
Συνήθως πωλούνται αποξηραμένα στις περισσότερες δυτικές χώρες και γεμάτα με θρεπτικά συστατικά.
Ένας χουρμάς (24 γραμμάρια) παρέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
- Θερμίδες: 66,5
- Πρωτεΐνη: 0,4 γρ
- Λίπος: 0,1 γρ
- Υδατάνθρακες: 18 γραμμάρια
- Ινα: 1,6 γρ
- Κάλιο: 4% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
- Μαγνήσιο: 3% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
Αυτά τα φρούτα είναι επίσης καλή πηγή χαλκού, μαγγανίου, σιδήρου και βιταμίνης Β6.
Δεδομένου ότι οι χουρμάδες πωλούνται συνήθως αποξηραμένοι, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, καθιστώντας τους έναν ευέλικτο τρόπο για να αυξήσετε την πρόσληψη θερμίδων σας. Κάνουν ένα εξαιρετικό συνδετικό σε αρτοσκευάσματα ή μπορούν να τα απολαύσουν μόνοι τους.
Δοκιμάστε να γεμίσετε χουρμάδες με βούτυρο αμυγδάλου και νιφάδες καρύδας για ένα υγιεινό σνακ με πολλές θερμίδες.
6. Δαμάσκηνα
Τα δαμάσκηνα είναι αποξηραμένα δαμάσκηνα που έχουν μια θρεπτική γροθιά.
Μια μερίδα 1 ουγγιάς (28 γραμμάρια) δαμάσκηνα παρέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
- Θερμίδες: 67
- Πρωτεΐνη: 0,6 γρ
- Λίπος: 0,1 γρ
- Υδατάνθρακες: 18 γραμμάρια
- Ινα: 2 γραμμάρια
- Βιταμίνη Κ: 14% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
- Κάλιο: 4,4% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
Τα δαμάσκηνα είναι επίσης γνωστά για την ικανότητά τους να ανακουφίζουν τη δυσκοιλιότητα. Η περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες μπορεί να σας βοηθήσει να προσθέσετε όγκο στα κόπρανα σας και να επιταχύνετε τη διέλευση τους μέσω του εντέρου σας.
Τα δαμάσκηνα έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και είναι εύκολο να τα προσθέσετε στη διατροφή σας, καθιστώντας τα έναν απλό τρόπο για να αυξήσετε την πρόσληψη θερμίδων σας και να βοηθήσετε στην υγιή αύξηση βάρους. Έχουν υπέροχη γεύση από μόνα τους, αλλά μπορείτε επίσης να τα απολαύσετε στις αγαπημένες σας σαλάτες, smoothies και αρτοσκευάσματα.
7. Αποξηραμένα βερίκοκα
Τα βερίκοκα είναι ένα δημοφιλές κίτρινο φρούτο που μπορείτε να το απολαύσετε τόσο φρέσκο όσο και αποξηραμένο.
Μια μερίδα 1 ουγγιάς (28 γραμμάρια) αποξηραμένα βερίκοκα παρέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
- Θερμίδες: 67
- Πρωτεΐνη: 0,8 γρ
- Λίπος: 0,1 γρ
- Υδατάνθρακες: 18 γραμμάρια
- Ινα: 2 γραμμάρια
- Βιταμίνη Α: 6% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
- Βιταμίνη Ε: 8% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
Εκτός από εξαιρετική πηγή θερμίδων, τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι μια καλή πηγή βήτα-καροτίνης, λουτεΐνης και ζεαξανθίνης - τρεις φυτικές χρωστικές που υποστηρίζουν την υγεία των ματιών.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Αποξηραμένα φρούτα: Καλό ή κακό?
Τα αποξηραμένα βερίκοκα αποτελούν ένα εξαιρετικό σνακ για την προετοιμασία αργά το απόγευμα και συνδυάζονται καλά με ξηρούς καρπούς και τυρί, τα οποία μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να κερδίσετε βάρος, καθώς είναι καλές πηγές θερμίδων και λίπους.
8. Αποξηραμένα σύκα
Απολαμβάνονται τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα, τα σύκα είναι ένα δημοφιλές φρούτο με γλυκιά αλλά ήπια γεύση.
Μια μερίδα 1 ουγγιάς (28 γραμμάρια) αποξηραμένα σύκα παρέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
- Θερμίδες: 70
- Πρωτεΐνη: 1 γραμμάριο
- Λίπος: 0,3 γρ
- Υδατάνθρακες: 18 γραμμάρια
- Ινα: 3 γραμμάρια
- Κάλιο: 4% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
- Ασβέστιο: 3,5% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
Τα αποξηραμένα σύκα είναι νόστιμα από μόνα τους ή μπορείτε να τα απολαύσετε ψιλοκομμένα για να γαρνίρετε βρώμη, γιαούρτι ή σαλάτες. Συνδυάζονται επίσης καλά με τυρί και κράκερ.
Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να μαλακώνουν τα αποξηραμένα σύκα τους βράζοντάς τα σε νερό για έως και 10 λεπτά.
9. Σταφίδες
Οι σταφίδες είναι αποξηραμένα σταφύλια που κυκλοφορούν σε διάφορα μεγέθη και χρώματα.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά, το όνομα αναφέρεται γενικά σε όλους τους τύπους αποξηραμένων σταφυλιών, ενώ στην Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία, την Ιρλανδία και το Ηνωμένο Βασίλειο, περιγράφει μόνο σκουρόχρωμες, μεγάλες ποικιλίες.
Μια μερίδα 1 ουγγιάς (28 γραμμάρια) σταφίδες παρέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
- Θερμίδες: 85
- Πρωτεΐνη: 1 γραμμάριο
- Λίπος: 0,1 γρ
- Υδατάνθρακες: 22 γραμμάρια
- Ινα: 1 γραμμάριο
- Κάλιο: 4,5% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
- Σίδερο: 3% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
Οι σταφίδες είναι επίσης καλή πηγή χαλκού, μαγγανίου, μαγνησίου και πολλών βιταμινών Β.
Η προσθήκη σταφίδων στη διατροφή σας είναι ένας εύκολος τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη θερμίδων. Έχουν υπέροχη γεύση και συνδυάζονται καλά με ξηρούς καρπούς, γιαούρτια, τυριά, σαλάτες και πλιγούρι βρώμης.
10. Σουλτάνες
Όπως οι σταφίδες, έτσι και οι σουλτανίνες είναι ένα άλλο είδος αποξηραμένου σταφυλιού.
Ωστόσο, είναι φτιαγμένα από πράσινα σταφύλια χωρίς κουκούτσι, κυρίως από τον τύπο Thompson Seedless. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι σουλτανίνες αποκαλούνται συχνά «χρυσές σταφίδες» λόγω του ανοιχτότερου χρώματος τους.
Μια μερίδα 1 ουγγιάς (28 γραμμάρια) σουλτανίνας παρέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
- Θερμίδες: 91
- Πρωτεΐνη: 0,7 γρ
- Λίπος: 0 γραμμάρια
- Υδατάνθρακες: 22 γραμμάρια
- Ινα: 0,7 γρ
- Σίδερο: 4,2% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
Οι σουλτανίνες μπορούν να καταναλωθούν παρόμοια με τις σταφίδες, καθιστώντας τις έναν βολικό τρόπο για να αυξήσετε την πρόσληψη θερμίδων. Φάτε τα μόνα τους ή συνδυάστε τα με ξηρούς καρπούς, γιαούρτια, τυριά ή σαλάτες.
11. Σταφίδες
Τα φραγκοστάφυλα είναι μικρά, γλυκά, αποξηραμένα σταφύλια μιας ποικιλίας που ονομάζεται «Μαύρη Κόρινθος.”
Παρά το μικρό τους μέγεθος, έχουν μια ισχυρή, γλυκόπυρη γεύση, καθιστώντας τα αρκετά ευέλικτα.
Μια μερίδα 1 ουγγιάς (28 γραμμάρια) σταφίδα παρέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
- Θερμίδες: 79
- Πρωτεΐνη: 1,14 γρ
- Λίπος: 0,1 γρ
- Υδατάνθρακες: 21 γραμμάρια
- Ινα: 2 γραμμάρια
- Χαλκός: 15% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
- Σίδερο: 5% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
Η σταφίδα είναι επίσης καλή πηγή ψευδαργύρου, καλίου, μαγνησίου και άλλων μικροθρεπτικών συστατικών.
Δοκιμάστε να προσθέσετε σταφίδες σε γιαούρτια, γεμιστά και ψητά πιάτα για να αυξήσετε την περιεκτικότητά τους σε θερμίδες. Μπορείτε επίσης να τα απολαύσετε με ξηρούς καρπούς και σπόρους ως νόστιμο μεσημεριανό ή απογευματινό σνακ.
Περίληψη: Τα αποξηραμένα φρούτα, όπως οι χουρμάδες, τα δαμάσκηνα, τα βερίκοκα, τα σύκα, οι σουλτανίνες, οι σταφίδες και οι σταφίδες, περιέχουν περισσότερες θερμίδες από τα φρέσκα αντίστοιχά τους, καθιστώντας τα εξαιρετικές επιλογές για υγιή αύξηση βάρους. Επιπλέον, τείνουν να συσκευάζουν 3-5 φορές περισσότερα μικροθρεπτικά συστατικά.
Περίληψη
Υπάρχουν πολλά φρούτα με υψηλότερες θερμίδες, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που μπορούν να υποστηρίξουν τη βέλτιστη υγεία και να σας βοηθήσουν να κερδίσετε βάρος.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Είναι η κατανάλωση μιας μπανάνας για πρωινό υγιεινό?
Η ενσωμάτωση μερικών από τα παραπάνω φρούτα στα γεύματα ή τα σνακ σας μπορεί να σας βοηθήσει να αυξήσετε την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων και να βοηθήσετε στην υγιή αύξηση βάρους.
Επιπλέον, ο συνδυασμός αυτών των φρούτων με μια πηγή πρωτεΐνης ή λίπους μπορεί να προσθέσει επιπλέον θερμίδες διασφαλίζοντας παράλληλα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας να παραμένουν σταθερά.