Το τσάι Rooibos κερδίζει δημοτικότητα ως ένα νόστιμο και υγιεινό ρόφημα.
Καταναλώνεται στη νότια Αφρική εδώ και αιώνες, έχει γίνει ένα αγαπημένο ποτό σε όλο τον κόσμο.
Είναι μια γευστική, χωρίς καφεΐνη εναλλακτική λύση στο μαύρο και το πράσινο τσάι.
Να χάσετε βάρος
Να αποκτήσετε μύες
Να τρώτε υγιεινά
Να εξερευνήσετε νέες κουζίνεςΕπιπλέον, οι υποστηρικτές επαινούν το rooibos για τα πιθανά οφέλη του στην υγεία, υποστηρίζοντας ότι τα αντιοξειδωτικά του μπορούν να προστατεύσουν από τον καρκίνο, τις καρδιακές παθήσεις και το εγκεφαλικό.
Ωστόσο, μπορεί να αναρωτιέστε εάν αυτά τα οφέλη υποστηρίζονται από στοιχεία.
Αυτό το άρθρο διερευνά τα οφέλη του τσαγιού rooibos για την υγεία και τις πιθανές παρενέργειες.
Τι είναι το τσάι rooibos?
Το τσάι Rooibos είναι επίσης γνωστό ως κόκκινο τσάι ή τσάι από κόκκινο θάμνο.
Φτιάχνεται χρησιμοποιώντας φύλλα από έναν θάμνο που ονομάζεται Aspalathus linearis, που συνήθως καλλιεργείται στη δυτική ακτή της Νότιας Αφρικής.
Το Rooibos είναι ένα τσάι από βότανα και δεν σχετίζεται με το πράσινο ή το μαύρο τσάι.
Το παραδοσιακό rooibos δημιουργείται με τη ζύμωση των φύλλων, που τα παίρνει ένα κόκκινο-καφέ χρώμα.
Διατίθεται και πράσινο rooibos, το οποίο δεν έχει υποστεί ζύμωση. Τείνει να είναι πιο ακριβό και πιο χορταστικό σε γεύση από την παραδοσιακή εκδοχή του τσαγιού, ενώ διαθέτει επίσης περισσότερα αντιοξειδωτικά.
Το τσάι Rooibos καταναλώνεται συνήθως όπως το μαύρο τσάι. Μερικοί άνθρωποι προσθέτουν γάλα και ζάχαρη - και το παγωμένο τσάι rooibos, οι εσπρέσο, οι lattes και οι καπουτσίνο έχουν επίσης απογειωθεί.
Σε αντίθεση με ορισμένους ισχυρισμούς, το τσάι rooibos δεν είναι καλή πηγή βιταμινών ή μετάλλων - εκτός από χαλκό και φθόριο.
Ωστόσο, είναι γεμάτο από ισχυρά αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορεί να προσφέρουν οφέλη για την υγεία.
Περίληψη: Το τσάι Rooibos είναι ένα παραδοσιακό ρόφημα που παρασκευάζεται από τα φύλλα ενός θάμνου της Νότιας Αφρικής. Καταναλώνεται με παρόμοιο τρόπο με το μαύρο τσάι και περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά.
1. Το τσάι Rooibos είναι χαμηλό σε τανίνες και χωρίς καφεΐνη και οξαλικό οξύ
Η καφεΐνη είναι ένα φυσικό διεγερτικό που βρίσκεται τόσο στο μαύρο όσο και στο πράσινο τσάι.
Η κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων καφεΐνης είναι γενικά ασφαλής.
Μπορεί ακόμη και να έχει κάποια οφέλη για την απόδοση της άσκησης, τη συγκέντρωση και τη διάθεση.
Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση έχει συνδεθεί με αίσθημα παλμών, αυξημένο άγχος, προβλήματα ύπνου και πονοκεφάλους.
Ως εκ τούτου, μερικοί άνθρωποι επιλέγουν να αποφύγουν ή να περιορίσουν την πρόσληψη καφεΐνης.
Επειδή το τσάι rooibos είναι φυσικά χωρίς καφεΐνη, είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο μαύρο ή το πράσινο τσάι.
Το Rooibos έχει επίσης χαμηλότερα επίπεδα τανίνης από το κανονικό μαύρο ή πράσινο τσάι.
Οι τανίνες, φυσικές ενώσεις που υπάρχουν στο πράσινο και το μαύρο τσάι, παρεμβαίνουν στην απορρόφηση ορισμένων θρεπτικών συστατικών, όπως ο σίδηρος.
Τέλος, σε αντίθεση με το μαύρο τσάι — και το πράσινο τσάι, σε μικρότερο βαθμό — το κόκκινο rooibos δεν περιέχει οξαλικό οξύ.
Η κατανάλωση υψηλών ποσοτήτων οξαλικού οξέος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για πέτρες στα νεφρά, καθιστώντας το rooibos μια καλή επιλογή για οποιονδήποτε με νεφρικά προβλήματα.
Περίληψη: Σε σύγκριση με το κανονικό μαύρο τσάι ή το πράσινο τσάι, το rooibos είναι χαμηλότερο σε τανίνες και απαλλαγμένο από καφεΐνη και οξαλικό οξύ.
2. Το τσάι Rooibos είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά
Το Rooibos συνδέεται με οφέλη για την υγεία λόγω των υψηλών επιπέδων του σε αντιοξειδωτικά που προάγουν την υγεία, τα οποία περιλαμβάνουν την ασπαλαθίνη και την κερσετίνη.
Τα αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων από τη βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες.
Μακροπρόθεσμα, τα αποτελέσματά τους μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο ασθενειών, όπως καρδιακές παθήσεις και καρκίνο.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 10 υγιεινά αφεψήματα από βότανα που πρέπει να δοκιμάσετε
Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι το τσάι rooibos μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα αντιοξειδωτικών στο σώμα σας.
Ωστόσο, οποιαδήποτε αύξηση τεκμηριώθηκε ήταν μικρή και δεν διαρκεί πολύ.
Σε μια μελέτη 15 ατόμων, τα επίπεδα αντιοξειδωτικών στο αίμα αυξήθηκαν κατά 2,9% όταν οι συμμετέχοντες έπιναν κόκκινο rooibos και 6,6% όταν έπιναν την πράσινη ποικιλία.
Αυτή η αύξηση κράτησε για πέντε ώρες αφού οι συμμετέχοντες ήπιαν 17 ουγγιές (500 ml) τσαγιού φτιαγμένο με 750 mg φύλλα rooibos.
Μια άλλη μελέτη σε 12 υγιείς άνδρες διαπίστωσε ότι το τσάι rooibos δεν είχε σημαντικές επιδράσεις στα επίπεδα αντιοξειδωτικών στο αίμα σε σύγκριση με ένα εικονικό φάρμακο.
Αυτό είναι δυνατό επειδή τα αντιοξειδωτικά στο rooibos είναι βραχύβια ή απορροφώνται ανεπαρκώς από το σώμα σας.
Περίληψη: Το τσάι Rooibos είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά που προάγουν την υγεία. Ωστόσο, αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορεί να είναι ασταθή ή να απορροφώνται αναποτελεσματικά από το σώμα σας.
3. Το τσάι Rooibos μπορεί να ενισχύσει την υγεία της καρδιάς
Τα αντιοξειδωτικά στο rooibos συνδέονται με μια πιο υγιή καρδιά.
Αυτό μπορεί να συμβεί με διαφορετικούς τρόπους.
Πρώτον, η κατανάλωση τσαγιού rooibos μπορεί να έχει ευεργετικά αποτελέσματα στην αρτηριακή πίεση αναστέλλοντας το μετατρεπτικό ένζυμο της αγγειοτενσίνης (ACE).
Το ΜΕΑ αυξάνει έμμεσα την αρτηριακή πίεση προκαλώντας συστολή των αιμοφόρων αγγείων σας.
Σε μια μελέτη 17 ατόμων, η κατανάλωση τσαγιού rooibos ανέστειλε τη δραστηριότητα του ΜΕΑ 30-60 λεπτά μετά την κατάποση.
Ωστόσο, αυτό δεν μεταφράστηκε σε αλλαγές στην αρτηριακή πίεση.
Υπάρχουν πιο ελπιδοφόρα στοιχεία ότι το τσάι rooibos μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα χοληστερόλης.
Σε μια μελέτη σε 40 υπέρβαρους ενήλικες με υψηλό κίνδυνο καρδιακής νόσου, έξι φλιτζάνια τσάι rooibos καθημερινά για έξι εβδομάδες μείωσαν την «κακή» χοληστερόλη LDL ενώ ενίσχυσαν την «καλή» χοληστερόλη HDL.
Ωστόσο, το ίδιο αποτέλεσμα δεν παρατηρήθηκε σε υγιή άτομα.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Καφές έναντι τσαγιού: Ποιο είναι πιο υγιεινό?
Τα υγιή επίπεδα χοληστερόλης παρέχουν πρόσθετη προστασία από διάφορες καρδιακές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών προσβολών και των εγκεφαλικών.
Περίληψη: Το τσάι Rooibos μπορεί να ωφελήσει την υγεία της καρδιάς επηρεάζοντας θετικά την αρτηριακή πίεση. Μπορεί επίσης να μειώσει την «κακή» χοληστερόλη LDL και να αυξήσει την «καλή» χοληστερόλη HDL σε άτομα που διατρέχουν κίνδυνο καρδιακής νόσου.
4. Το τσάι Rooibos μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου
Μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες σημειώνουν ότι τα αντιοξειδωτικά κερσετίνη και λουτεολίνη, που υπάρχουν στο τσάι rooibos, μπορούν να σκοτώσουν τα καρκινικά κύτταρα και να εμποδίσουν την ανάπτυξη του όγκου.
Ωστόσο, η ποσότητα κερκετίνης και λουτεολίνης σε ένα φλιτζάνι τσάι rooibos είναι πολύ μικρή. Πολλά φρούτα και λαχανικά είναι πολύ καλύτερες πηγές.
Ως εκ τούτου, δεν είναι σαφές εάν το rooibos περιέχει αρκετά από αυτά τα δύο αντιοξειδωτικά και εάν απορροφώνται αρκετά αποτελεσματικά από το σώμα σας ώστε να παρέχει οφέλη.
Λάβετε υπόψη ότι απαιτούνται ανθρώπινες μελέτες για το rooibos και τον καρκίνο.
Περίληψη: Ορισμένα αντιοξειδωτικά στο τσάι rooibos έχει αποδειχθεί ότι σκοτώνουν τα καρκινικά κύτταρα και εμποδίζουν την ανάπτυξη όγκου σε δοκιμαστικούς σωλήνες. Ωστόσο, καμία ανθρώπινη μελέτη δεν έχει επιβεβαιώσει αυτές τις επιδράσεις.
5. Το τσάι Rooibos μπορεί να ωφελήσει άτομα με διαβήτη τύπου 2
Το τσάι Rooibos είναι η μόνη γνωστή φυσική πηγή της αντιοξειδωτικής ασπαλαθίνης, η οποία σύμφωνα με μελέτες σε ζώα μπορεί να έχει αντιδιαβητική δράση.
Μια μελέτη σε ποντίκια με διαβήτη τύπου 2 διαπίστωσε ότι η ασπαλαθίνη εξισορροπούσε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μείωσε την αντίσταση στην ινσουλίνη, κάτι που θα μπορούσε να αποδειχθεί πολλά υποσχόμενο για άτομα που έχουν ή διατρέχουν κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.
Ωστόσο, χρειάζονται ανθρώπινες μελέτες.
Περίληψη: Μελέτες σε ζώα υποδεικνύουν ότι συγκεκριμένα αντιοξειδωτικά στο τσάι rooibos μπορούν να βοηθήσουν στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα και στη βελτίωση της αντίστασης στην ινσουλίνη. Ωστόσο, η ανθρώπινη έρευνα είναι απαραίτητη.
Μη επαληθευμένα οφέλη του τσαγιού rooibos
Οι ισχυρισμοί υγείας γύρω από το τσάι rooibos ποικίλλουν ευρέως. Ωστόσο, υπάρχει έλλειψη στοιχείων που να υποστηρίζουν πολλά από αυτά. Τα μη επαληθευμένα οφέλη περιλαμβάνουν:
Προτεινόμενη ανάγνωση: 7 αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία του τσαγιού matcha
- Υγεία των οστών: Τα στοιχεία που συνδέουν την κατανάλωση rooibos με τη βελτίωση της υγείας των οστών είναι αδύναμα και ειδικές μελέτες είναι σπάνιες.
- Βελτιωμένη πέψη: Το τσάι συχνά προωθείται ως τρόπος μείωσης των πεπτικών προβλημάτων. Ωστόσο, τα στοιχεία για αυτό είναι αδύναμα.
- Οι υπολοιποι: Παρά τις ανέκδοτες αναφορές, δεν υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις ότι το rooibos μπορεί να βοηθήσει σε προβλήματα ύπνου, αλλεργίες, πονοκεφάλους ή κολικούς.
Φυσικά, η έλλειψη αποδεικτικών στοιχείων δεν σημαίνει απαραίτητα ότι αυτοί οι ισχυρισμοί είναι ψευδείς — απλώς ότι δεν έχουν μελετηθεί πλήρως.
Περίληψη: Δεν υπάρχουν επί του παρόντος ισχυρές ενδείξεις ότι το τσάι rooibos βελτιώνει την υγεία των οστών, την πέψη, τον ύπνο, τις αλλεργίες, τους πονοκεφάλους ή τους κολικούς.
Πιθανές παρενέργειες του τσαγιού rooibos
Γενικά, το rooibos είναι πολύ ασφαλές.
Αν και οι αρνητικές παρενέργειες είναι εξαιρετικά σπάνιες, μερικές έχουν αναφερθεί.
Μια μελέτη περίπτωσης διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τσαγιού rooibos καθημερινά συνδέθηκε με αύξηση των ηπατικών ενζύμων, τα οποία συχνά μπορεί να υποδηλώνουν πρόβλημα στο συκώτι. Ωστόσο, αυτή ήταν μόνο μια περίπλοκη υπόθεση.
Ορισμένες ενώσεις στο τσάι μπορούν να διεγείρουν την παραγωγή της γυναικείας σεξουαλικής ορμόνης, των οιστρογόνων.
Ορισμένες πηγές προτείνουν ότι άτομα με ορμονοευαίσθητες παθήσεις, όπως ο καρκίνος του μαστού, μπορεί να θέλουν να αποφύγουν αυτό το είδος τσαγιού.
Ωστόσο, αυτό το αποτέλεσμα είναι πολύ ήπιο και πιθανότατα θα χρειαστεί να καταναλώσετε πολύ μεγάλες ποσότητες για να δείτε ένα αποτέλεσμα.
Περίληψη: Το Rooibos είναι ασφαλές για κατανάλωση και οι αρνητικές παρενέργειες είναι εξαιρετικά σπάνιες.
Περίληψη
Το τσάι Rooibos είναι ένα υγιεινό και νόστιμο ρόφημα.
Είναι χωρίς καφεΐνη, χαμηλή σε τανίνες και πλούσια σε αντιοξειδωτικά — τα οποία μπορεί να προσφέρουν ποικίλα οφέλη για την υγεία.
Ωστόσο, οι ισχυρισμοί υγείας που σχετίζονται με το τσάι είναι συχνά ανέκδοτοι και δεν βασίζονται σε ισχυρά στοιχεία.
Δεν είναι ακόμη σαφές εάν τα οφέλη του τσαγιού rooibos που παρατηρήθηκαν σε δοκιμαστικούς σωλήνες και μελέτες σε ζώα μεταφράζονται σε πραγματικά οφέλη για την υγεία των ανθρώπων.
