Πολλοί άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με τα γλυκά, τροπικά φρούτα που προέρχονται από τα δέντρα μάνγκο, αλλά μπορεί να μην έχετε συνειδητοποιήσει ότι τα φύλλα των δέντρων μάνγκο είναι επίσης βρώσιμα.
Τα νεαρά πράσινα φύλλα μάνγκο είναι πολύ τρυφερά και μαγειρεύονται και τρώγονται σε ορισμένους πολιτισμούς. Επειδή τα φύλλα είναι πολύ θρεπτικά, φτιάχνουν επίσης τσάι και συμπληρώματα.
Τα φύλλα Mangifera indica, ένα συγκεκριμένο είδος μάνγκο, χρησιμοποιούνται σε θεραπευτικές πρακτικές όπως η Αγιουρβέδα και η παραδοσιακή κινεζική ιατρική εδώ και χιλιάδες χρόνια.
Να χάσετε βάρος
Να αποκτήσετε μύες
Να τρώτε υγιεινά
Να εξερευνήσετε νέες κουζίνεςΑν και ο μίσχος, ο φλοιός, τα φύλλα, οι ρίζες και οι καρποί χρησιμοποιούνται επίσης στην παραδοσιακή ιατρική, τα φύλλα πιστεύεται ότι βοηθούν στη θεραπεία του διαβήτη και άλλων καταστάσεων υγείας.
Ακολουθούν 8 αναδυόμενα οφέλη και χρήσεις των φύλλων μάνγκο, που υποστηρίζονται από την επιστήμη.
1. Τα φύλλα μάνγκο είναι πλούσια σε φυτικές ενώσεις
Τα φύλλα μάνγκο περιέχουν διάφορες ευεργετικές φυτικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων των πολυφαινολών και των τερπενοειδών.
Τα τερπενοειδή είναι σημαντικά για τη βέλτιστη όραση και την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος. Είναι επίσης αντιοξειδωτικά, τα οποία προστατεύουν τα κύτταρά σας από επιβλαβή μόρια που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες.
Εν τω μεταξύ, οι πολυφαινόλες έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι βελτιώνουν τα βακτήρια του εντέρου και βοηθούν στη θεραπεία ή την πρόληψη καταστάσεων όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος.
Η μαγγιφερίνη, μια πολυφαινόλη που βρίσκεται σε πολλά φυτά, αλλά σε ιδιαίτερα υψηλές ποσότητες στο μάνγκο και στα φύλλα μάνγκο, πιστώνεται με πολυάριθμα οφέλη.
Μελέτες το έχουν διερευνήσει ως αντιμικροβιακό παράγοντα και ως πιθανή θεραπεία για όγκους, διαβήτη, καρδιακές παθήσεις και ανωμαλίες της πέψης του λίπους.
Ακόμα, απαιτείται περαιτέρω έρευνα σε ανθρώπους.
Συνοπτική περιγραφή: Τα φύλλα του μάνγκο είναι πλούσια σε τερπενοειδή και πολυφαινόλες, τα οποία είναι φυτικές ενώσεις που μπορούν να προστατεύσουν από ασθένειες και να καταπολεμήσουν τις φλεγμονές στο σώμα σας.
2. Τα φύλλα μάνγκο μπορεί να έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Πολλά πιθανά οφέλη των φύλλων μάνγκο προκύπτουν από τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της μαγγιφερίνης.
Ενώ η φλεγμονή αποτελεί μέρος της φυσιολογικής ανοσολογικής αντίδρασης του οργανισμού σας, η χρόνια φλεγμονή μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων ασθενειών.
Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των φύλλων μάνγκο μπορεί να προστατεύουν τον εγκέφαλό σας ακόμη και από παθήσεις όπως η νόσος Αλτσχάιμερ ή η νόσος του Πάρκινσον.
Σε μια μελέτη, το εκχύλισμα φύλλων μάνγκο που χορηγήθηκε σε αρουραίους σε δόση 2,3 mg ανά λίβρα σωματικού βάρους (5 mg ανά kg) βοήθησε στην αντιμετώπιση των τεχνητά προκαλούμενων οξειδωτικών και φλεγμονωδών βιοδεικτών στον εγκέφαλο.
Παρόλα αυτά, χρειάζονται μελέτες σε ανθρώπους.
Περίληψη: Τα φύλλα μάνγκο μπορεί να έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, προστατεύοντας ενδεχομένως την υγεία του εγκεφάλου. Παρόλα αυτά, η έρευνα σε ανθρώπους είναι ελλιπής.
3. Τα φύλλα μάνγκο μπορεί να προστατεύουν από την αύξηση του λίπους
Το εκχύλισμα φύλλων μάνγκο μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της παχυσαρκίας, του διαβήτη και του μεταβολικού συνδρόμου παρεμβαίνοντας στο μεταβολισμό του λίπους.
Πολλαπλές μελέτες σε ζώα έχουν διαπιστώσει ότι το εκχύλισμα φύλλων μάνγκο αναστέλλει τη συσσώρευση λίπους στα κύτταρα των ιστών. Μια άλλη μελέτη σε ποντίκια δείχνει ότι τα κύτταρα που υποβλήθηκαν σε θεραπεία με εκχύλισμα φύλλων μάνγκο είχαν χαμηλότερα επίπεδα εναποθέσεων λίπους και υψηλότερα επίπεδα αδιπονεκτίνης.
Η αδιπονεκτίνη είναι μια πρωτεΐνη κυτταρικής σηματοδότησης που επηρεάζει τον μεταβολισμό του λίπους και τη ρύθμιση του σακχάρου στο σώμα σας. Τα υψηλότερα επίπεδα μπορεί να προστατεύουν από την παχυσαρκία και τις χρόνιες ασθένειες που σχετίζονται με την παχυσαρκία.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 8 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία του κόλιανδρου
Σε μια μελέτη αρουραίων με παχυσαρκία, εκείνοι που έλαβαν τσάι από φύλλα μάνγκο και μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά απέκτησαν λιγότερο κοιλιακό λίπος από εκείνους που έλαβαν μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Σε μια μελέτη 12 εβδομάδων σε 97 ενήλικες με υπερβολικό βάρος, όσοι έλαβαν 150 mg μαγγιφερίνης ημερησίως είχαν χαμηλότερα επίπεδα λίπους στο αίμα τους και σημείωσαν σημαντικά καλύτερη βαθμολογία σε έναν δείκτη αντίστασης στην ινσουλίνη από εκείνους που έλαβαν εικονικό φάρμακο.
Η χαμηλότερη αντίσταση στην ινσουλίνη υποδηλώνει βελτιωμένη διαχείριση του διαβήτη.
Παρόλα αυτά, χρειάζονται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους.
Περίληψη: Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι το εκχύλισμα φύλλων μάνγκο μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του μεταβολισμού του λίπους, προστατεύοντας έτσι από την αύξηση του λίπους και την παχυσαρκία.
4. Τα φύλλα μάνγκο μπορεί να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του διαβήτη
Το φύλλο μάνγκο μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του διαβήτη λόγω των επιδράσεών του στο μεταβολισμό του λίπους.
Τα αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων συχνά συνδέονται με αντίσταση στην ινσουλίνη και διαβήτη τύπου 2.
Μια μελέτη έδωσε εκχύλισμα φύλλων μάνγκο σε ποντίκια. Μετά από 2 εβδομάδες, παρουσίασαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα τριγλυκεριδίων και σακχάρου στο αίμα.
Μια μελέτη σε αρουραίους διαπίστωσε ότι η χορήγηση 45 mg ανά λίβρα σωματικού βάρους (100 mg ανά kg) εκχυλίσματος φύλλων μάνγκο μείωσε την υπερλιπιδαιμία, μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από ασυνήθιστα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης.
Σε μια μελέτη που συνέκρινε το εκχύλισμα φύλλων μάνγκο και το από του στόματος χορηγούμενο φάρμακο για το διαβήτη γλιβενκλαμίδη σε αρουραίους με διαβήτη, εκείνοι που έλαβαν το εκχύλισμα είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα από την ομάδα της γλιβενκλαμίδης μετά από 2 εβδομάδες.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 9 εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία από τους σπόρους kalonji (nigella seeds)
Παρόλα αυτά, δεν υπάρχουν μελέτες σε ανθρώπους.
Περίληψη: Το εκχύλισμα φύλλων μάνγκο μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του διαβήτη λόγω των επιδράσεών του στο σάκχαρο και τα τριγλυκερίδια του αίματος, αλλά απαιτούνται περισσότερες έρευνες.
5. Τα φύλλα μάνγκο μπορεί να έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες
Πολλαπλές ανασκοπήσεις καταδεικνύουν ότι η μαγγιφερίνη στα φύλλα του μάνγκο μπορεί να έχει αντικαρκινικές δυνατότητες, καθώς καταπολεμά το οξειδωτικό στρες και καταπολεμά τη φλεγμονή.
Μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες υποδεικνύουν ειδικές επιδράσεις κατά της λευχαιμίας και των καρκίνων του πνεύμονα, του εγκεφάλου, του μαστού, του τραχήλου της μήτρας και του προστάτη.
Επιπλέον, ο φλοιός του μάνγκο παρουσιάζει ισχυρό αντικαρκινικό δυναμικό λόγω των λιγνανών του, ενός άλλου τύπου πολυφαινόλης.
Να θυμάστε ότι αυτά τα αποτελέσματα είναι προκαταρκτικά και ότι τα φύλλα μάνγκο δεν πρέπει να θεωρούνται θεραπεία του καρκίνου.
Περίληψη: Οι νέες έρευνες δείχνουν ότι ορισμένες ενώσεις των φύλλων του μάνγκο μπορούν να καταπολεμήσουν τον καρκίνο. Ωστόσο, απαιτούνται περισσότερες μελέτες.
6. Τα φύλλα μάνγκο μπορούν να θεραπεύσουν τα έλκη του στομάχου
Τα φύλλα μάνγκο και άλλα φυτικά μέρη έχουν χρησιμοποιηθεί ιστορικά για την αντιμετώπιση του έλκους του στομάχου και άλλων πεπτικών καταστάσεων.
Μια μελέτη σε τρωκτικά διαπίστωσε ότι η από του στόματος χορήγηση εκχυλίσματος φύλλων μάνγκο σε δόση 113-454 mg ανά λίβρα (250-1.000 mg ανά kg) σωματικού βάρους μείωσε τον αριθμό των στομαχικών βλαβών.
Μια άλλη μελέτη σε τρωκτικά βρήκε παρόμοια αποτελέσματα, με τη μαγγιφερίνη να βελτιώνει σημαντικά τις πεπτικές βλάβες.
Ακόμα, λείπουν οι μελέτες σε ανθρώπους.
Περίληψη: Η έρευνα σε ζώα δείχνει ότι τα φύλλα μάνγκο μπορούν να θεραπεύσουν το έλκος του στομάχου και άλλες πεπτικές παθήσεις, αλλά χρειάζονται περισσότερες μελέτες.
7. Τα φύλλα μάνγκο μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία του δέρματος
Το εκχύλισμα φύλλων μάνγκο μπορεί να μειώσει τα σημάδια γήρανσης του δέρματος λόγω της περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικά.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Τροφές που κάνουν καλό στο συκώτι σας
Σε μια μελέτη σε ποντίκια, το εκχύλισμα μάνγκο που χορηγήθηκε από το στόμα σε δόση 45 mg ανά λίβρα (100 mg ανά kg) σωματικού βάρους αύξησε την παραγωγή κολλαγόνου και μείωσε σημαντικά το μήκος των ρυτίδων του δέρματος.
Να θυμάστε ότι το εκχύλισμα αυτό ήταν ένα γενικό εκχύλισμα μάνγκο και όχι ένα ειδικό για τα φύλλα μάνγκο.
Εν τω μεταξύ, μια μελέτη σε δοκιμαστικό σωλήνα διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα φύλλων μάνγκο μπορεί να έχει αντιβακτηριακή δράση κατά του Staphylococcus aureus, ο οποίος μπορεί να προκαλέσει λοιμώξεις από σταφυλόκοκκο.
Η μαγγιφερίνη έχει επίσης μελετηθεί για την ψωρίαση, η οποία προκαλεί κνησμώδεις, ξηρές κηλίδες. Μια μελέτη σε δοκιμαστικό σωλήνα με χρήση ανθρώπινου δέρματος επιβεβαίωσε ότι αυτή η πολυφαινόλη ενθάρρυνε την επούλωση των πληγών.
Συνολικά, η έρευνα στον άνθρωπο είναι απαραίτητη.
Περίληψη: Τα αντιοξειδωτικά και οι πολυφαινόλες στα φύλλα του μάνγκο μπορεί να καθυστερήσουν ορισμένες από τις επιπτώσεις της γήρανσης του δέρματος και να θεραπεύσουν ορισμένες δερματικές παθήσεις, αν και απαιτούνται περισσότερες μελέτες.
8. Τα φύλλα μάνγκο μπορεί να ωφελήσουν τα μαλλιά σας
Τα φύλλα μάνγκο προάγουν την ανάπτυξη των μαλλιών και το εκχύλισμα φύλλων μάνγκο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ορισμένα προϊόντα για τα μαλλιά.
Ωστόσο, υπάρχουν ελάχιστα επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτούς τους ισχυρισμούς.
Ακόμα, τα φύλλα μάνγκο είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να προστατεύσουν τους θύλακες των μαλλιών σας από τη φθορά. Με τη σειρά του, αυτό μπορεί να βοηθήσει την ανάπτυξη των μαλλιών.
Απαιτούνται μελέτες σε ανθρώπους.
Περίληψη: Επειδή τα φύλλα μάνγκο είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά, μπορούν να προστατεύσουν τους θύλακες των μαλλιών σας από βλάβες.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τα φύλλα μάνγκο
Ενώ τα φύλλα μάνγκο μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, το τσάι είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους τρόπους κατανάλωσής τους.
Για να φτιάξετε το δικό σας τσάι από φύλλα μάνγκο στο σπίτι, βράστε 10-15 φρέσκα φύλλα μάνγκο σε 2/3 φλιτζάνια (150 ml) νερό.
Εάν δεν υπάρχουν φρέσκα φύλλα, μπορείτε να αγοράσετε φακελάκια τσαγιού από φύλλα μάνγκο και τσάι σε μορφή χύμα φύλλων.
Επιπλέον, τα φύλλα μάνγκο διατίθενται ως σκόνη, εκχύλισμα και συμπλήρωμα. Η σκόνη μπορεί να αραιωθεί σε νερό, να καταναλωθεί, να χρησιμοποιηθεί σε δερματικές αλοιφές ή να πασπαλιστεί στο νερό του μπάνιου.
Επιπλέον, μια κάψουλα από φύλλα μάνγκο που ονομάζεται Zynamite περιέχει 60% ή περισσότερο mangiferin. Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 140-200 mg 1-2 φορές ημερησίως.
Παρόλα αυτά, λόγω της έλλειψης μελετών ασφάλειας, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν πάρετε συμπληρώματα μάνγκο.
Περίληψη: Τα φύλλα μάνγκο μπορούν να εγχυθούν σε τσάι ή να καταναλωθούν ως σκόνη. Μπορείτε να φάτε τα φρέσκα φύλλα, αν είναι διαθέσιμα στην περιοχή σας. Είναι καλύτερο να μιλήσετε με έναν επαγγελματία υγείας πριν από τη λήψη συμπληρωμάτων.
Το φύλλο μάνγκο έχει παρενέργειες?
Η σκόνη φύλλων μάνγκο και το τσάι θεωρούνται ασφαλή για ανθρώπινη κατανάλωση.
Περιορισμένες μελέτες σε ζώα δεν δείχνουν παρενέργειες, αν και δεν έχουν διεξαχθεί μελέτες ασφάλειας σε ανθρώπους.
Ακόμα, είναι καλύτερο να ελέγξετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για να συζητήσετε τη δοσολογία και τυχόν αλληλεπιδράσεις με άλλα φάρμακα πριν πάρετε οποιαδήποτε μορφή φύλλων μάνγκο.
Συνοπτική περιγραφή: Τα προϊόντα από φύλλα μάνγκο θεωρούνται γενικά ασφαλή για ανθρώπινη κατανάλωση.
Περίληψη
Τα φύλλα μάνγκο είναι γεμάτα με διάφορα αντιοξειδωτικά και φυτικές ενώσεις.
Αν και η έρευνα είναι προκαταρκτική, το φύλλο αυτού του τροπικού φρούτου μπορεί να ωφελήσει την υγεία του δέρματος, την πέψη και την παχυσαρκία.
Σε ορισμένα μέρη, είναι σύνηθες να τρώτε μαγειρεμένα φύλλα μάνγκο. Ωστόσο, στη Δύση, καταναλώνονται πιο συχνά ως τσάι ή συμπλήρωμα.
