Το Cordyceps είναι ένα γένος παρασιτικών μυκήτων που αναπτύσσεται στις προνύμφες των εντόμων.
Όταν αυτοί οι μύκητες επιτίθενται στον ξενιστή τους, αντικαθιστούν τον ιστό του και φυτρώνουν μακριά, λεπτά στελέχη που αναπτύσσονται έξω από το σώμα του ξενιστή.
Τα υπολείμματα του εντόμου και των μυκήτων συλλέγονται με το χέρι, έχουν στεγνώσει και χρησιμοποιούνται στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική για αιώνες για τη θεραπεία της κόπωσης, της ασθένειας, της νεφρικής νόσου και της χαμηλής σεξουαλικής ορμής.
Να χάσετε βάρος
Να αποκτήσετε μύες
Να τρώτε υγιεινά
Να εξερευνήσετε νέες κουζίνεςΤα συμπληρώματα και τα προϊόντα που περιέχουν εκχύλισμα Cordyceps έχουν γίνει ολοένα και πιο δημοφιλή λόγω των πολλών υποτιθέμενων πλεονεκτημάτων τους για την υγεία.
Από τα περισσότερα από 400 είδη Cordyceps που ανακαλύφθηκαν, δύο έχουν γίνει το επίκεντρο της έρευνας για την υγεία: Cordyceps Sinensis και Cordyceps Militaris.
Ωστόσο, μεγάλο μέρος αυτής της έρευνας περιορίζεται σε ζωικές ή εργαστηριακές μελέτες, επομένως οι ειδικοί στον τομέα της υγείας δεν μπορούν επί του παρόντος να συμπεράνουν τις επιπτώσεις τους στους ανθρώπους.
Ωστόσο, τα πιθανά οφέλη τους για την υγεία είναι πολλά υποσχόμενα.
Αυτό το άρθρο επισημαίνει 6 πιθανά οφέλη του cordyceps, με βάση την επιστήμη.
1. Το Cordyceps μπορεί να ενισχύσει την απόδοση στην άσκηση
Το Cordyceps πιστεύεται ότι αυξάνει την παραγωγή από το σώμα του μορίου τριφωσφορικής αδενοσίνης (ATP), το οποίο είναι απαραίτητο για την παροχή ενέργειας στους μύες.
Αυτό μπορεί να βελτιώσει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας χρησιμοποιεί το οξυγόνο, ειδικά κατά τη διάρκεια της άσκησης.
Σε μια μελέτη, οι ερευνητές εξέτασαν τα αποτελέσματά τους στην ικανότητα άσκησης σε 30 υγιείς ηλικιωμένους ενήλικες που χρησιμοποιούν στατικό ποδήλατο. Οι συμμετέχοντες έλαβαν είτε 3 γραμμάρια ημερησίως ενός συνθετικού στελέχους cordyceps που ονομάζεται CS-4 είτε ένα χάπι εικονικού φαρμάκου για έξι εβδομάδες.
Μέχρι το τέλος της μελέτης, η VO2 max είχε αυξηθεί κατά 7% στους συμμετέχοντες που είχαν λάβει CS-4, ενώ οι συμμετέχοντες που έλαβαν το χάπι εικονικού φαρμάκου δεν παρουσίασαν καμία αλλαγή.
Το VO2 max είναι μια μέτρηση που χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό του επιπέδου φυσικής κατάστασης.
Σε μια παρόμοια μελέτη, 20 υγιείς ηλικιωμένοι έλαβαν είτε 1 γραμμάριο CS-4 είτε ένα χάπι εικονικού φαρμάκου για 12 εβδομάδες.
Ενώ οι ερευνητές δεν βρήκαν καμία αλλαγή στο VO2 max σε καμία από τις δύο ομάδες, οι συμμετέχοντες που έλαβαν CS-4 βελτίωσαν άλλους δείκτες απόδοσης άσκησης.
Μια μελέτη εξέτασε επίσης τις επιδράσεις ενός μείγματος μανιταριών που περιέχει Cordyceps στην απόδοση άσκησης σε νεότερους ενήλικες.
Μετά από τρεις εβδομάδες, το VO2 max των συμμετεχόντων είχε αυξηθεί κατά 11%, σε σύγκριση με ένα εικονικό φάρμακο.
Ωστόσο, η τρέχουσα έρευνα υποδηλώνει ότι το Cordyceps δεν είναι αποτελεσματικό στη βελτίωση της απόδοσης στην άσκηση σε προπονημένους αθλητές.
Περίληψη: Το Cordyceps έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τα μέτρα απόδοσης της άσκησης σε ηλικιωμένους και νεότερους ενήλικες, αλλά όχι σε καλά προπονημένους αθλητές.
2. Αντιγηραντικές ιδιότητες του cordyceps
Οι ηλικιωμένοι χρησιμοποιούν παραδοσιακά κορντίσεπς για να μειώσουν την κούραση και να ενισχύσουν τη δύναμη και τη σεξουαλική ορμή.
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά μπορεί να εξηγήσει τις αντιγηραντικές τους δυνατότητες.
Αρκετές μελέτες έχουν βρει ότι το Cordyceps αυξάνει τα αντιοξειδωτικά σε ηλικιωμένα ποντίκια, συμβάλλοντας στη βελτίωση της μνήμης και της σεξουαλικής λειτουργίας.
Τα αντιοξειδωτικά είναι μόρια που καταπολεμούν την κυτταρική βλάβη εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες διαφορετικά μπορούν να συμβάλουν σε ασθένειες και γήρανση.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα ποντίκια που έλαβαν Cordyceps έζησαν αρκετούς μήνες περισσότερο από τα ποντίκια που έλαβαν εικονικό φάρμακο.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 7 επιστημονικά υποστηριζόμενα οφέλη για την υγεία της Rhodiola rosea
Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι το Cordyceps παρέτεινε τη ζωή των μυγών, υποστηρίζοντας περαιτέρω την πεποίθηση ότι έχουν αντιγηραντικά οφέλη.
Ωστόσο, είναι άγνωστο εάν το Cordyceps έχει αυτά τα ίδια αντιγηραντικά οφέλη στους ανθρώπους.
Περίληψη: Έρευνα σε ποντίκια υποδεικνύει ότι το κορντίσεψ έχει αντιγηραντικές ιδιότητες. Αν και αυτά τα ευρήματα είναι πολλά υποσχόμενα, είναι άγνωστο αν ισχύουν για τους ανθρώπους.
3. Το Cordyceps μπορεί να έχει πιθανές αντικαρκινικές επιδράσεις
Η δυνατότητα του Cordyceps να επιβραδύνει την ανάπτυξη των όγκων έχει προκαλέσει σημαντικό ενδιαφέρον τα τελευταία χρόνια.
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι οι μύκητες μπορεί να ασκούν αντικαρκινικά αποτελέσματα με διάφορους τρόπους.
Σε μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες, το Cordyceps έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει την ανάπτυξη πολλών τύπων ανθρώπινων καρκινικών κυττάρων, συμπεριλαμβανομένων των καρκίνων του πνεύμονα, του παχέος εντέρου, του δέρματος και του ήπατος.
Μελέτες σε ποντίκια έδειξαν επίσης ότι το Cordyceps έχει αντικαρκινικές επιδράσεις στο λέμφωμα, το μελάνωμα και τον καρκίνο του πνεύμονα.
Το Cordyceps μπορεί επίσης να αναστρέψει τις παρενέργειες που σχετίζονται με πολλές μορφές θεραπείας του καρκίνου. Μία από αυτές τις παρενέργειες είναι η λευκοπενία.
Δεν πρέπει να συγχέεται με την καρκινική λευχαιμία, η λευκοπενία είναι μια κατάσταση κατά την οποία ο αριθμός των λευκών αιμοσφαιρίων (λευκοκύτταρα) μειώνεται, μειώνοντας την άμυνα του οργανισμού και αυξάνοντας τον κίνδυνο μόλυνσης.
Μια μελέτη εξέτασε τις επιδράσεις του Cordyceps σε ποντίκια που ανέπτυξαν λευκοπενία μετά από ακτινοβολία και θεραπείες με Taxol, ένα κοινό φάρμακο χημειοθεραπείας.
Είναι ενδιαφέρον ότι το Cordyceps ανέστρεψε τη λευκοπενία. Αυτά τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι οι μύκητες μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των επιπλοκών που σχετίζονται με ορισμένες θεραπείες για τον καρκίνο.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτές οι μελέτες πραγματοποιήθηκαν σε ζώα και δοκιμαστικούς σωλήνες και όχι σε ανθρώπους.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 10 αποδεδειγμένα οφέλη για το κάρδαμο στην υγεία
Οι επιπτώσεις του cordyceps στη λευκοπενία και την ανάπτυξη όγκου στους ανθρώπους είναι άγνωστες, επομένως οι ειδικοί στον τομέα της υγείας δεν μπορούν επί του παρόντος να καταλήξουν στο συμπέρασμα.
Περίληψη: Μελέτες σε δοκιμαστικό σωλήνα και σε ζώα υποδεικνύουν ότι το Cordyceps μπορεί να έχει τη δυνατότητα να θεραπεύσει τον καρκίνο, καθώς και ορισμένες παρενέργειες των θεραπειών για τον καρκίνο. Ωστόσο, αυτές οι επιδράσεις δεν έχουν αποδειχθεί στους ανθρώπους και απαιτείται περισσότερη έρευνα.
4. Το Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2
Το Cordyceps περιέχει έναν ειδικό τύπο ζάχαρης που μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του διαβήτη.
Ο διαβήτης είναι μια ασθένεια στην οποία το σώμα είτε δεν παράγει είτε δεν ανταποκρίνεται στην ορμόνη ινσουλίνη, η οποία κανονικά μεταφέρει τη γλυκόζη του σακχάρου στα κύτταρά σας για ενέργεια.
Όταν το σώμα σας δεν παράγει αρκετή ινσουλίνη ή δεν ανταποκρίνεται καλά σε αυτήν, η γλυκόζη δεν μπορεί να εισέλθει στα κύτταρα, επομένως παραμένει στο αίμα. Με την πάροδο του χρόνου, η υπερβολική ποσότητα γλυκόζης στο αίμα μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας.
Επομένως, τα άτομα με διαβήτη πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους ελέγχονται καλά.
Είναι ενδιαφέρον ότι το Cordyceps μπορεί να διατηρήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε ένα υγιές εύρος, μιμούμενος τη δράση της ινσουλίνης.
Σε αρκετές μελέτες σε διαβητικά ποντίκια, το Cordyceps έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι μπορεί επίσης να προστατεύουν από τη νεφρική νόσο, μια κοινή επιπλοκή του διαβήτη.
Σε μια ανασκόπηση 22 μελετών, συμπεριλαμβανομένων 1.746 ατόμων με χρόνια νεφρική νόσο, όσοι έλαβαν συμπληρώματα Cordyceps παρουσίασαν βελτιωμένη νεφρική λειτουργία.
Ωστόσο, αυτά τα αποτελέσματα δεν είναι οριστικά. Οι συντάκτες της ανασκόπησης δήλωσαν ότι πολλές από τις μελέτες ήταν χαμηλής ποιότητας. Ως εκ τούτου, δεν μπορούσαν να εξαχθούν συμπεράσματα σχετικά με τις επιδράσεις του cordyceps στη λειτουργία των νεφρών σε ανθρώπους με χρόνια νεφρική νόσο.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Μανιτάρι χαίτη του λιονταριού: Οφέλη για την υγεία και παρενέργειες
Περίληψη: Τα χρόνια αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι κοινά σε άτομα με μη ελεγχόμενο διαβήτη και μπορεί να έχουν σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία. Έρευνα σε ζώα υποδηλώνει ότι το Cordyceps μπορεί να έχει δυνατότητες ως θεραπεία του διαβήτη.
5. Το Cordyceps μπορεί να ωφελήσει την υγεία της καρδιάς
Καθώς προκύπτουν έρευνες σχετικά με τις επιπτώσεις του Cordyceps στην υγεία της καρδιάς, τα οφέλη των μυκήτων γίνονται όλο και πιο εμφανή.
Το Cordyceps είναι εγκεκριμένο στην Κίνα για τη θεραπεία της αρρυθμίας, μιας κατάστασης κατά την οποία ο καρδιακός παλμός είναι πολύ αργός, πολύ γρήγορος ή ακανόνιστος.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι το Cordyceps μείωσε σημαντικά τους καρδιακούς τραυματισμούς σε αρουραίους με χρόνια νεφρική νόσο. Οι τραυματισμοί στην καρδιά από χρόνια νεφρική νόσο πιστεύεται ότι αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας, επομένως η μείωση αυτών των τραυματισμών μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή αυτού του αποτελέσματος.
Οι ερευνητές απέδωσαν αυτά τα ευρήματα στην περιεκτικότητα του Cordyceps σε αδενοσίνη. Η αδενοσίνη είναι μια φυσική ένωση που έχει προστατευτικά αποτελέσματα για την καρδιά.
Το Cordyceps μπορεί επίσης να έχει ευεργετική επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης.
Έρευνα σε ζώα έχει δείξει ότι το Cordyceps μειώνει την «κακή» LDL χοληστερόλη.
Η LDL μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων οδηγώντας στη συσσώρευση χοληστερόλης στις αρτηρίες σας.
Ομοίως, το Cordyceps έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων σε ποντίκια.
Τα τριγλυκερίδια είναι ένας τύπος λίπους που βρίσκεται στο αίμα σας. Τα υψηλά επίπεδα συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Δυστυχώς, δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία για να καθοριστεί εάν το cordyceps ωφελεί την υγεία της καρδιάς στους ανθρώπους.
Περίληψη: Το Cordyceps μπορεί να ωφελήσει την υγεία της καρδιάς βοηθώντας στην πρόληψη των αρρυθμιών και στη μείωση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων και της «κακής» χοληστερόλης LDL.
6. Το Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της φλεγμονής
Το Cordyceps λέγεται ότι βοηθά στην καταπολέμηση της φλεγμονής στο σώμα.
Αν και κάποια φλεγμονή είναι καλή, η υπερβολική ποσότητα μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες όπως καρδιακές παθήσεις και καρκίνο.
Έρευνες έχουν δείξει ότι όταν τα ανθρώπινα κύτταρα εκτίθενται σε cordyceps, ειδικές πρωτεΐνες που αυξάνουν τη φλεγμονή στο σώμα καταστέλλονται.
Χάρη σε αυτά τα πιθανά αποτελέσματα, οι ερευνητές πιστεύουν ότι το Cordyceps μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα χρήσιμο αντιφλεγμονώδες συμπλήρωμα ή φάρμακο.
Το Cordyceps έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη φλεγμονή στους αεραγωγούς των ποντικών, καθιστώντας τα μια πιθανή θεραπεία για το άσθμα. Ωστόσο, οι μύκητες φαίνεται να είναι λιγότερο αποτελεσματικοί από τα συνήθως συνταγογραφούμενα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για να παρέχουν ανακούφιση σε φλεγμονώδεις περιοχές του σώματος.
Το Cordyceps μπορεί επίσης να έχει τοπική χρήση. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι μειώνει τη φλεγμονή του δέρματος όταν εφαρμόζεται τοπικά σε ποντίκια, αποδεικνύοντας περαιτέρω τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του.
Οι πιθανές ιδιότητες καταπολέμησης της φλεγμονής του Cordyceps δεν έχουν ακόμη παρατηρηθεί στους ανθρώπους.
Περίληψη: Η έρευνα προτείνει ότι το Cordyceps μειώνει τους φλεγμονώδεις δείκτες στα ζώα. Ωστόσο, οι επιπτώσεις τους στη φλεγμονή στον άνθρωπο παραμένουν άγνωστες.
Λήψη συμπληρωμάτων Cordyceps
Το Cordyceps Sinensis είναι δύσκολο στη συγκομιδή και έχει τιμή μεγαλύτερη από 9000 $ ανά λίβρα.
Για το λόγο αυτό, η πλειονότητα των συμπληρωμάτων Cordyceps περιέχει μια συνθετικά αναπτυγμένη έκδοση που ονομάζεται cordyceps CS-4.
Για να διασφαλίσετε ότι αγοράζετε υψηλής ποιότητας συμπληρώματα Cordyceps, αναζητήστε μάρκες που φέρουν τη σφραγίδα των Ηνωμένων Πολιτειών Φαρμακοποιίας (USP) ή NSF International (NSF).
Πρόκειται για οργανισμούς τρίτων που διασφαλίζουν ότι τα συμπληρώματα περιέχουν τα συστατικά που αναγράφονται στην ετικέτα, χωρίς ακαθαρσίες.
Δοσολογίες
Λόγω περιορισμένης έρευνας σε ανθρώπους, δεν υπάρχει συναίνεση σχετικά με τις δοσολογίες.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Μανιτάρι Reishi: Οφέλη, δοσολογία και παρενέργειες
Η δοσολογία που χρησιμοποιείται συνήθως στην ανθρώπινη έρευνα είναι 1.000–3.000 mg την ημέρα. Αυτό το εύρος δεν σχετίζεται με παρενέργειες και έχει βρεθεί ότι έχει ορισμένα οφέλη για την υγεία.
Παρενέργειες και ασφάλεια
Καμία μελέτη δεν έχει ακόμη εξετάσει την ασφάλεια του cordyceps στους ανθρώπους.
Ωστόσο, μια μακρά ιστορία χρήσης στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική υποδηλώνει ότι είναι μη τοξικά.
Η κινεζική κυβέρνηση ενέκρινε το cordyceps CS-4 για χρήση σε νοσοκομεία και το αναγνωρίζει ως ένα ασφαλές, φυσικό φάρμακο.
Περίληψη: Τα συμπληρώματα Cordyceps καλλιεργούνται σε εργαστήρια λόγω του υψηλού κόστους του Cordyceps Sinensis που συλλέγεται άγριας φύσης. Οι δόσεις στον άνθρωπο κυμαίνονται από 1.000–3000 mg. Επί του παρόντος δεν υπάρχουν μελέτες για την ασφάλειά τους σε ανθρώπους.
Περίληψη
Το Cordyceps είναι πολύ γνωστό στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική και έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και αιώνες για τη θεραπεία πολλών παθήσεων υγείας.
Αν και οι μύκητες δείχνουν υπόσχεση σε πολλούς τομείς, υπάρχει λίγη έρευνα για τις επιπτώσεις τους στους ανθρώπους. Επομένως, απαιτείται περισσότερη έρευνα προτού οι ειδικοί μπορέσουν να κάνουν οποιεσδήποτε συστάσεις.
Μελέτες σε ζώα και εργαστηριακές μελέτες δείχνουν ότι το Cordyceps έχει τη δυνατότητα να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς και να καταπολεμήσει τις φλεγμονές, τον καρκίνο, τον διαβήτη και τη γήρανση. Ωστόσο, πολλές από αυτές τις μελέτες είναι κακής ποιότητας και τα αποτελέσματα δεν μπορούν να επεκταθούν στους ανθρώπους.
Ωστόσο, έχουν γίνει μελέτες σε ανθρώπους σχετικά με τις επιδράσεις του Cordyceps στην απόδοση της άσκησης. Έχει βρεθεί ότι οι μύκητες ενισχύουν τη χρήση ενέργειας και οξυγόνου κατά τη διάρκεια της άσκησης.
Επί του παρόντος, δεν υπάρχει συναίνεση σχετικά με τη δόση που πρέπει να λαμβάνουν οι άνθρωποι για να αποκομίσουν τα πιθανά οφέλη για την υγεία ή πόσο ασφαλές είναι.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Συνένζυμο Q10 (CoQ10): Οφέλη για την υγεία, δοσολογία και παρενέργειες
Εάν επιλέξετε να πάρετε συμπληρώματα Cordyceps, βεβαιωθείτε ότι έχουν ελεγχθεί από τρίτο οργανισμό για καθαρότητα και ποιότητα.
Μόνο ο χρόνος θα δείξει εάν τα οφέλη για την υγεία του cordyceps που παρατηρήθηκαν σε πειραματόζωα και εργαστηριακές μελέτες ισχύουν και για τον άνθρωπο.
