Το τσάι κανέλας είναι ένα συναρπαστικό ρόφημα που μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.
Φτιάχνεται από τον εσωτερικό φλοιό του δέντρου κανέλας, ο οποίος τυλίγεται σε ρολά κατά την αποξήρανση, σχηματίζοντας αναγνωρίσιμα ξυλάκια κανέλας. Αυτά τα μπαστούνια είτε βυθίζονται σε βραστό νερό είτε αλέθονται σε σκόνη που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του τσαγιού.
Το τσάι κανέλας περιέχει ευεργετικές ενώσεις που μπορούν να προσφέρουν διάφορα οφέλη για την υγεία, όπως η απώλεια βάρους, η βελτίωση της υγείας της καρδιάς, η ανακούφιση από τις κράμπες της περιόδου και η μείωση της φλεγμονής και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Να χάσετε βάρος
Να αποκτήσετε μύες
Να τρώτε υγιεινά
Να εξερευνήσετε νέες κουζίνεςΑκολουθούν 12 επιστημονικά τεκμηριωμένα οφέλη του τσαγιού κανέλας για την υγεία.
1. Το τσάι κανέλας είναι φορτωμένο με αντιοξειδωτικά
Το τσάι κανέλας περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι ευεργετικές ενώσεις που σας βοηθούν να διατηρήσετε την υγεία σας.
Τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν την οξείδωση που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες, τα οποία είναι μόρια που βλάπτουν τα κύτταρά σας και συμβάλλουν σε ασθένειες όπως ο διαβήτης, ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις.
Η κανέλα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε πολυφαινολικά αντιοξειδωτικά. Μια μελέτη που συνέκρινε την αντιοξειδωτική δράση 26 μπαχαρικών ανέφερε ότι η κανέλα ξεπερνά μόνο το γαρύφαλλο και τη ρίγανη.
Επιπλέον, η έρευνα δείχνει ότι το τσάι κανέλας μπορεί να αυξήσει τη συνολική αντιοξειδωτική ικανότητα (TAC), η οποία μετρά την ποσότητα των ελεύθερων ριζών που μπορεί να καταπολεμήσει το σώμα σας.
Συνοπτική περιγραφή: Η κανέλα είναι ένα από τα μπαχαρικά που είναι πιο πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Το τσάι κανέλας μπορεί να αυξήσει την ικανότητα του σώματός σας να καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, διατηρώντας σας υγιείς και προστατεύοντάς σας από ασθένειες.
2. Το τσάι κανέλας μειώνει τη φλεγμονή και μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς
Μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες δείχνουν ότι οι ενώσεις της κανέλας μπορεί να μειώσουν τους δείκτες φλεγμονής. Αυτό μπορεί να είναι εξαιρετικά ευεργετικό, δεδομένου ότι η φλεγμονή θεωρείται ότι βρίσκεται στη ρίζα πολλών χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων.
Μελέτες αναφέρουν επίσης ότι η κανέλα μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και LDL (κακής) χοληστερόλης σε ορισμένα άτομα.
Επιπλέον, η κανέλα μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της HDL (καλής) χοληστερόλης, η οποία συμβάλλει στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς σας με την απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης από τα αιμοφόρα αγγεία σας.
Μια ανασκόπηση 10 μελετών διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μόλις 120 mg κανέλας - λιγότερο από 1/10 κουταλάκι του γλυκού - κάθε μέρα μπορεί να είναι αρκετή για να σας βοηθήσει να αποκομίσετε αυτά τα οφέλη.
Η κανέλα Cassia, ειδικότερα, περιέχει υψηλές ποσότητες φυσικών κουμαρινών, μια ομάδα ενώσεων που συμβάλλει στην πρόληψη της στένωσης των αιμοφόρων αγγείων και προσφέρει προστασία από τους θρόμβους αίματος.
Ωστόσο, η υπερβολική ποσότητα κουμαρινών μπορεί να μειώσει τη λειτουργία του ήπατος και να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας, οπότε φροντίστε να καταναλώνετε κανέλα με μέτρο.
Συνοπτική περιγραφή: Η κανέλα περιέχει ενώσεις που είναι υγιείς για την καρδιά και μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή και να αυξήσουν τα επίπεδα της HDL (καλής) χοληστερόλης. Μπορεί επίσης να μειώσει την αρτηριακή σας πίεση, τα τριγλυκερίδια και τα επίπεδα της LDL (κακής) χοληστερόλης.
3. Η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα
Η κανέλα μπορεί να παρέχει ισχυρά αντιδιαβητικά αποτελέσματα μειώνοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Αυτό το μπαχαρικό φαίνεται να δρα όπως η ινσουλίνη, η ορμόνη που είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά του σακχάρου από την κυκλοφορία του αίματος στους ιστούς σας.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 10 οφέλη του χρυσού γάλακτος για την υγεία και πώς να το φτιάξετε
Επιπλέον, οι ενώσεις που βρίσκονται στην κανέλα μπορεί να συμβάλλουν περαιτέρω στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μειώνοντας την αντίσταση στην ινσουλίνη, αυξάνοντας έτσι την αποτελεσματικότητα της ινσουλίνης.
Η κανέλα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην επιβράδυνση της διάσπασης των υδατανθράκων στο έντερό σας, εμποδίζοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας να εκτοξευθούν μετά τα γεύματα.
Οι περισσότερες μελέτες παρατήρησαν οφέλη όταν οι άνθρωποι έπαιρναν συμπυκνωμένες δόσεις που κυμαίνονταν από 120 mg έως 6 γραμμάρια κανέλας σε σκόνη. Ωστόσο, υπάρχουν ενδείξεις ότι το τσάι κανέλας μπορεί επίσης να προσφέρει οφέλη μείωσης του σακχάρου στο αίμα.
Συνοπτική περιγραφή: Η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και της αντίστασης στην ινσουλίνη, αυξάνοντας έτσι την αποτελεσματικότητα της ινσουλίνης. Αυτές οι επιδράσεις μπορεί να προσφέρουν προστασία κατά του διαβήτη τύπου 2.
4. Η κανέλα μπορεί να προάγει την απώλεια βάρους
Το τσάι κανέλας συχνά διαφημίζεται για να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και αρκετές μελέτες έχουν συνδέσει την πρόσληψη κανέλας με την απώλεια λίπους ή τη μείωση της περιφέρειας της μέσης.
Ωστόσο, λίγες από αυτές τις μελέτες έχουν ελέγξει επαρκώς την πρόσληψη θερμίδων και οι περισσότερες έχουν αποτύχει να διακρίνουν μεταξύ της απώλειας λίπους και της απώλειας μυών. Αυτό καθιστά δύσκολη την απόδοση των αποτελεσμάτων απώλειας βάρους μόνο στην κανέλα.
Η μόνη μελέτη που έλεγξε αυτούς τους παράγοντες ανέφερε ότι οι συμμετέχοντες έχασαν 0,7% της λιπώδους μάζας και κέρδισαν 1,1% της μυϊκής μάζας μετά τη λήψη του ισοδύναμου 5 κουταλιών του γλυκού (10 γραμμάρια) κανέλας σε σκόνη καθημερινά για 12 εβδομάδες.
Ωστόσο, μεγάλες ποσότητες κανέλας μπορεί να περιέχουν επικίνδυνα υψηλές ποσότητες κουμαρίνης. Αυτή η φυσική ένωση μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας και να προκαλέσει ή να επιδεινώσει ηπατική νόσο όταν καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Πώς η κανέλα μειώνει το σάκχαρο στο αίμα και καταπολεμά τον διαβήτη
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την κανέλα Cassia, η οποία περιέχει έως και 63 φορές περισσότερη κουμαρίνη από την κανέλα Κεϋλάνης.
Χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθεί εάν τα οφέλη απώλειας βάρους, όπως αυτά που διαπιστώνονται στο τσάι κανέλας, εμφανίζονται σε χαμηλότερες δόσεις.
Συνοπτική περιγραφή: Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τσαγιού κανέλας μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε σωματικό λίπος, αλλά αυτό το ρόφημα μπορεί να περιέχει υψηλά επίπεδα κουμαρίνης. Χρειάζονται περισσότερες έρευνες για να διαπιστωθεί αν οι χαμηλότερες δόσεις ωφελούν επίσης την απώλεια βάρους.
5. Η κανέλα καταπολεμά τα βακτήρια και τους μύκητες
Η κανέλα έχει μερικές ισχυρές αντιβακτηριακές και αντιμυκητιασικές ιδιότητες.
Για παράδειγμα, η έρευνα σε δοκιμαστικούς σωλήνες δείχνει ότι η κανναμαλδεΰδη, το κύριο ενεργό συστατικό της κανέλας, εμποδίζει την ανάπτυξη διαφόρων βακτηρίων, μυκήτων και μούχλας.
Αυτά περιλαμβάνουν κοινά βακτήρια Staphylococcus, Salmonella και E.coli, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες στον άνθρωπο.
Επιπλέον, η αντιβακτηριακή δράση της κανέλας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της κακοσμίας του στόματος και στην πρόληψη της τερηδόνας.
Ωστόσο, χρειάζονται περισσότερες έρευνες σε ανθρώπους πριν από την εξαγωγή ασφαλών συμπερασμάτων.
Συνοπτική περιγραφή: Οι ενώσεις που βρίσκονται στο τσάι κανέλας μπορεί να βοηθήσουν στην καταπολέμηση βακτηρίων, μυκήτων και μούχλας. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη φρεσκάδα της αναπνοής σας και στην πρόληψη της φθοράς των δοντιών.
6. Η κανέλα μπορεί να μειώσει τις εμμηνορροϊκές κράμπες και άλλα συμπτώματα του PMS
Το τσάι κανέλας μπορεί να βοηθήσει να γίνουν πιο υποφερτά ορισμένα εμμηνορροϊκά συμπτώματα, όπως το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο (PMS) και η δυσμηνόρροια.
Μια καλά ελεγχόμενη μελέτη παρείχε σε γυναίκες 3 γραμμάρια κανέλας ή εικονικό φάρμακο κάθε μέρα για τις 3 πρώτες ημέρες του εμμηνορροϊκού τους κύκλου. Οι γυναίκες στην ομάδα της κανέλας βίωσαν σημαντικά λιγότερο πόνο κατά την έμμηνο ρύση από εκείνες που έλαβαν το εικονικό φάρμακο.
Σε μια άλλη μελέτη, οι γυναίκες έλαβαν 1,5 γραμμάριο κανέλας, ένα αναλγητικό φάρμακο ή ένα εικονικό φάρμακο τις πρώτες 3 ημέρες του εμμηνορροϊκού τους κύκλου.
Οι γυναίκες στην ομάδα της κανέλας ανέφεραν λιγότερο πόνο στην έμμηνο ρύση από εκείνες που έλαβαν το εικονικό φάρμακο. Ωστόσο, η θεραπεία με κανέλα δεν ήταν τόσο αποτελεσματική για την ανακούφιση από τον πόνο όσο το παυσίπονο φάρμακο.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 8 οφέλη για την υγεία από φρούτα και φύλλα γκουάβα
Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι η κανέλα μπορεί να μειώσει την εμμηνορροϊκή αιμορραγία, τη συχνότητα του εμετού και τη σοβαρότητα της ναυτίας κατά τη διάρκεια της περιόδου των γυναικών.
Συνοπτική περιγραφή: Το τσάι κανέλας μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τις επώδυνες κράμπες της περιόδου και τα συμπτώματα του PMS. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της εμμηνορροϊκής αιμορραγίας και της ναυτίας και του εμετού κατά την έμμηνο ρύση.
7-11. Άλλα πιθανά οφέλη του τσαγιού κανέλας
Το τσάι κανέλας φέρεται να προσφέρει πολλά πρόσθετα οφέλη, όπως:
- Μπορεί να καταπολεμήσει τη γήρανση του δέρματος. Μελέτες δείχνουν ότι η κανέλα μπορεί να προωθήσει το σχηματισμό κολλαγόνου και να αυξήσει την ελαστικότητα και την ενυδάτωση του δέρματος - όλα αυτά μπορούν να μειώσουν την εμφάνιση της γήρανσης.
- Μπορεί να έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Έρευνα σε δοκιμαστικό σωλήνα παρατήρησε ότι τα εκχυλίσματα κανέλας μπορεί να βοηθήσουν στην εξόντωση ορισμένων καρκινικών κυττάρων, συμπεριλαμβανομένων των καρκινικών κυττάρων του δέρματος.
- Μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της λειτουργίας του εγκεφάλου. Έρευνες σε δοκιμαστικούς σωλήνες και σε ζώα δείχνουν ότι η κανέλα μπορεί να προστατεύει τα εγκεφαλικά κύτταρα από τη νόσο Αλτσχάιμερ και να βελτιώνει την κινητική λειτουργία σε άτομα με νόσο Πάρκινσον.
- Μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του HIV. Μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες αναφέρουν ότι τα εκχυλίσματα κανέλας μπορεί να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του πιο κοινού στελέχους του ιού HIV στον άνθρωπο.
- Μπορεί να μειώσει την ακμή. Έρευνα σε δοκιμαστικό σωλήνα δείχνει ότι τα εκχυλίσματα κανέλας μπορούν να καταπολεμήσουν τα βακτήρια που προκαλούν ακμή.
Αν και αυτή η έρευνα για την κανέλα είναι πολλά υποσχόμενη, δεν υπάρχουν προς το παρόν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι η κατανάλωση τσαγιού κανέλας θα προσφέρει αυτά τα οφέλη. Χρειάζονται περισσότερες έρευνες προτού μπορέσουν να εξαχθούν ασφαλή συμπεράσματα.
Συνοπτική περιγραφή: Η κανέλα μπορεί να προσφέρει πολλά πρόσθετα οφέλη, όπως η μείωση της γήρανσης του δέρματος και η προστασία από τον HIV, τον καρκίνο, την ακμή, το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον. Ωστόσο, απαιτούνται περισσότερες έρευνες.
12. Το τσάι κανέλας είναι εύκολο να προστεθεί στη διατροφή σας
Το τσάι κανέλας είναι απίστευτα εύκολο να φτιαχτεί και να ενσωματωθεί στη διατροφή σας.
Μπορείτε να το πιείτε ζεστό ή να το δροσίσετε για να φτιάξετε σπιτικό παγωμένο τσάι.
Ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε αυτό το ρόφημα είναι απλά να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού (2,6 γραμμάρια) αλεσμένη κανέλα σε 1 φλιτζάνι (235 ml) βραστό νερό και να ανακατέψετε. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τσάι κανέλας βυθίζοντας ένα ξυλάκι κανέλας σε βραστό νερό για 10-15 λεπτά.
Εναλλακτικά, μπορείτε να βρείτε φακελάκια τσαγιού κανέλας στο διαδίκτυο ή στο τοπικό σας σούπερ μάρκετ ή κατάστημα υγιεινής διατροφής. Είναι μια βολική επιλογή όταν δεν έχετε πολύ χρόνο.
Το τσάι κανέλας είναι φυσικά χωρίς καφεΐνη, οπότε μπορεί να απολαμβάνεται οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ωστόσο, αν ενδιαφέρεστε ειδικά για τις επιδράσεις του στη μείωση του σακχάρου στο αίμα, μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικό να το καταναλώνετε με τα γεύματά σας.
Εάν λαμβάνετε επί του παρόντος φάρμακα που μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν προσθέσετε το τσάι κανέλας στη ρουτίνα σας.
Περίληψη: Το τσάι κανέλας είναι απίστευτα εύκολο να φτιαχτεί. Μπορεί να καταναλωθεί ως ζεστό ή κρύο ρόφημα.
Περίληψη
Το τσάι κανέλας είναι ένα ισχυρό ρόφημα.
Είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως μειωμένη φλεγμονή και μειωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, βελτιωμένη υγεία της καρδιάς και ίσως ακόμη και απώλεια βάρους. Το τσάι κανέλας μπορεί επίσης να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις και να μειώσει το PMS και τις κράμπες της περιόδου.
Είτε απολαμβάνετε το τσάι κανέλας ζεστό είτε κρύο, είναι ένα ρόφημα που αξίζει να δοκιμάσετε.
