3 απλά βήματα για να χάσετε βάρος όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Διάβασε τώρα

Γρήγορος μεταβολισμός

Τι είναι ένας γρήγορος μεταβολισμός και πώς να τον αποκτήσετε

Οι μεταβολικοί ρυθμοί ποικίλλουν ανάλογα με το άτομο. Αυτό το άρθρο εξηγεί γιατί κάποιοι άνθρωποι έχουν γρήγορο μεταβολισμό και πώς μπορείτε να επιταχύνετε τον δικό σας για να καίτε περισσότερες θερμίδες.

Με βάση στοιχεία
Αυτό το άρθρο βασίζεται σε επιστημονικά στοιχεία, γραμμένα από εμπειρογνώμονες και ελεγμένα από εμπειρογνώμονες.
Κοιτάμε και τις δύο πλευρές του επιχειρήματος και προσπαθούμε να είμαστε αντικειμενικοί, αμερόληπτοι και ειλικρινείς.
Γρήγορος μεταβολισμός: Τι είναι και πώς να τον αποκτήσετε
Τελευταία ενημέρωση στις 19 Αύγουστος 2023 και τελευταία αναθεώρηση από ειδικό στις 22 Μάιος 2022.

Ο μεταβολισμός σας είναι η χημική μηχανή που σας κρατάει ζωντανούς.

Γρήγορος μεταβολισμός: Τι είναι και πώς να τον αποκτήσετε

Η ταχύτητα με την οποία λειτουργεί ποικίλλει ανάλογα με το άτομο. Όσοι έχουν αργό μεταβολισμό τείνουν να έχουν περισσότερες θερμίδες που περισσεύουν, οι οποίες αποθηκεύονται ως λίπος.

Από την άλλη πλευρά, όσοι έχουν γρήγορο μεταβολισμό καίνε περισσότερες θερμίδες και είναι λιγότερο πιθανό να συσσωρεύσουν πολύ λίπος.

Αυτό το άρθρο εξετάζει γιατί μερικοί άνθρωποι έχουν γρήγορο μεταβολισμό και πώς μπορείτε να επιταχύνετε το μεταβολισμό σας για να κάψετε περισσότερες θερμίδες.

Πίνακας περιεχομένων

Τι είναι ο μεταβολισμός?

Ο μεταβολισμός αναφέρεται σε όλες τις χημικές διεργασίες στο σώμα σας. Όσο πιο γρήγορος είναι ο μεταβολισμός σας, τόσο περισσότερες θερμίδες χρειάζεται το σώμα σας.

Ο μεταβολισμός είναι ο λόγος που κάποιοι άνθρωποι μπορούν να τρώνε πολύ χωρίς να παίρνουν βάρος, ενώ άλλοι φαίνεται να χρειάζονται λιγότερο για να συσσωρεύσουν λίπος.

Η ταχύτητα του μεταβολισμού σας είναι ευρέως γνωστή ως μεταβολικός ρυθμός. Είναι ο αριθμός των θερμίδων που καίτε σε ένα δεδομένο χρονικό διάστημα, γνωστός και ως δαπάνη θερμίδων.

Ο μεταβολικός ρυθμός μπορεί να χωριστεί σε διάφορες κατηγορίες:

Συνοπτική περιγραφή: Ο μεταβολικός ρυθμός είναι επίσης γνωστός ως δαπάνη θερμίδων. Είναι ο αριθμός των θερμίδων που χρησιμοποιεί το σώμα σας σε ένα δεδομένο χρονικό διάστημα.

Παράγοντες που συμβάλλουν

Πολλοί παράγοντες επηρεάζουν τον μεταβολικό σας ρυθμό, όπως:

6 λάθη που επιβραδύνουν τον μεταβολισμό σας
Προτεινόμενη ανάγνωση: 6 λάθη που επιβραδύνουν τον μεταβολισμό σας

Συνοπτική περιγραφή: Πολλαπλοί παράγοντες επηρεάζουν το μεταβολικό ρυθμό ή τον αριθμό των θερμίδων που καίγονται. Σε αυτούς περιλαμβάνονται η ηλικία, η μυϊκή μάζα, το μέγεθος του σώματος και η σωματική δραστηριότητα.

Γιατί υπάρχουν αποκλίσεις?

Οι μεταβολικοί ρυθμοί διαφέρουν μεταξύ των ανθρώπων από τη γέννηση.

Με άλλα λόγια, κάποιοι άνθρωποι γεννιούνται με ταχύτερο μεταβολισμό από άλλους.

Αν και η γενετική μπορεί να συμβάλλει σε αυτές τις διαφορές, οι επιστήμονες δεν συμφωνούν σχετικά με το βαθμό στον οποίο επηρεάζουν το μεταβολικό ρυθμό, την αύξηση του βάρους και την παχυσαρκία.

Προτεινόμενη ανάγνωση: 10 εύκολοι τρόποι για να ενισχύσετε το μεταβολισμό σας

Είναι ενδιαφέρον ότι οι περισσότερες μελέτες δείχνουν ότι τα παχύσαρκα άτομα έχουν υψηλότερο συνολικό μεταβολικό ρυθμό και μεταβολικό ρυθμό ηρεμίας, σε σύγκριση με τα άτομα με φυσιολογικό βάρος.

Οι ερευνητές σημειώνουν ότι αυτό οφείλεται εν μέρει στο γεγονός ότι οι παχύσαρκοι άνθρωποι έχουν μεγαλύτερες ποσότητες μυών που βοηθούν να στηρίξουν το επιπλέον βάρος τους.

Ωστόσο, μελέτες δείχνουν ότι τα παχύσαρκα άτομα έχουν υψηλότερους μεταβολικούς ρυθμούς, ανεξάρτητα από τη μυϊκή τους μάζα.

Αντίθετα, άλλες μελέτες δείχνουν ότι οι πρώην παχύσαρκοι άνθρωποι έχουν κατά μέσο όρο 3-8% χαμηλότερο μεταβολικό ρυθμό από εκείνους που δεν ήταν ποτέ παχύσαρκοι.

Ένα πράγμα είναι σαφές - δεν είναι όλοι ίσοι όταν πρόκειται για μεταβολικό ρυθμό.

Το μεγαλύτερο μέρος αυτής της διακύμανσης οφείλεται στην ηλικία των ανθρώπων, καθώς και στο περιβάλλον και τη συμπεριφορά τους. Ωστόσο, ο ρόλος της γενετικής σε αυτές τις ατομικές διαφορές πρέπει να μελετηθεί περαιτέρω.

Περίληψη: Οι μεταβολικοί ρυθμοί ποικίλλουν ανάλογα με το άτομο, ακόμη και μεταξύ των βρεφών. Ωστόσο, δεν είναι σαφές πόσο μεγάλο μέρος αυτής της διακύμανσης οφείλεται στη γενετική.

Ποια είναι η λειτουργία πείνας?

Η μεταβολική προσαρμογή, επίσης γνωστή ως προσαρμοστική θερμογένεση ή λειτουργία λιμοκτονίας, μπορεί επίσης να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της παχυσαρκίας.

Η κατάσταση λιμοκτονίας είναι η αντίδραση του σώματός σας σε ένα έλλειμμα θερμίδων. Όταν το σώμα σας δεν λαμβάνει αρκετή τροφή, προσπαθεί να αντισταθμίσει μειώνοντας το μεταβολικό ρυθμό του και τον αριθμό των θερμίδων που καίει.

Ο βαθμός στον οποίο ο μεταβολικός ρυθμός μειώνεται κατά τη διάρκεια του περιορισμού των θερμίδων και της απώλειας βάρους είναι εξαιρετικά μεταβλητός μεταξύ των ατόμων.

Αυτή η επιβράδυνση του μεταβολισμού είναι πιο έντονη σε ορισμένα άτομα, ιδίως σε αυτά που είναι παχύσαρκα. Όσο μεγαλύτερη είναι η επιβράδυνση, τόσο πιο δύσκολη είναι η απώλεια βάρους με δίαιτα ή νηστεία.

Προτεινόμενη ανάγνωση: Γιατί ο μεταβολισμός σας επιβραδύνεται με την ηλικία

Ο τρόπος λιμοκτονίας πιθανώς επηρεάζεται εν μέρει από τη γενετική, αλλά οι προηγούμενες προσπάθειες απώλειας βάρους ή η φυσική κατάσταση θα μπορούσαν επίσης να διαδραματίσουν κάποιο ρόλο.

Συνοπτική περιγραφή: Η μεταβολική προσαρμογή ή η κατάσταση λιμοκτονίας είναι όταν ο μεταβολικός ρυθμός επιβραδύνεται κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας μειωμένων θερμίδων ή μιας νηστείας. Διαφέρει μεταξύ των ανθρώπων και τείνει να είναι πιο έντονη μεταξύ των παχύσαρκων ατόμων.

Μπορείτε να επιταχύνετε το μεταβολισμό σας για να χάσετε βάρος?

Η απώλεια βάρους δεν αφορά μόνο την κατανάλωση λιγότερων θερμίδων. Τα αποτελεσματικά προγράμματα απώλειας βάρους περιλαμβάνουν επίσης στρατηγικές για την επιτάχυνση του μεταβολισμού.

Ακολουθούν οκτώ απλές μέθοδοι.

1. Μετακινήστε το σώμα σας

Κάθε κίνηση του σώματος απαιτεί θερμίδες. Όσο πιο δραστήριοι είστε, τόσο υψηλότερος είναι ο μεταβολικός σας ρυθμός.

Ακόμα και η πολύ βασική δραστηριότητα, όπως το να σηκώνεστε τακτικά, να περπατάτε ή να κάνετε δουλειές του σπιτιού, κάνει μεγάλη διαφορά μακροπρόθεσμα.

Αυτή η αύξηση του μεταβολικού ρυθμού είναι τεχνικά γνωστή ως θερμογένεση εκτός άσκησης (NEAT).

Στα σοβαρά παχύσαρκα άτομα, η NEAT μπορεί να αντιπροσωπεύει σημαντικό μέρος της ημερήσιας δαπάνης θερμίδων λόγω του επιπλέον βάρους που πρέπει να μεταφέρουν.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να ενισχύσετε τη NEAT. Εάν περνάτε πολύ χρόνο καθιστοί, ακολουθούν μερικές στρατηγικές:

Εάν εργάζεστε σε γραφείο, η χρήση ενός όρθιου γραφείου μπορεί να αυξήσει τον αριθμό των θερμίδων που καίτε κατά 16%.

Μια άλλη μελέτη με 10 άτομα έδειξε ότι περνώντας ένα απόγευμα όρθιοι κάψαμε επιπλέον 174 θερμίδες σε σύγκριση με το να καθόμαστε.

Ακόμη και φαινομενικά ασήμαντες δραστηριότητες όπως η δακτυλογράφηση μπορούν να αυξήσουν το μεταβολικό σας ρυθμό κατά 8% σε σύγκριση με το να μην κάνετε τίποτα.

Με τον ίδιο τρόπο, η νευρικότητα μπορεί να κάνει σημαντική διαφορά.

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που κάθονταν ακίνητοι για 20 λεπτά αύξησαν προσωρινά τη δαπάνη θερμίδων κατά 4%, σε σύγκριση με όταν βρίσκονταν ακίνητοι.

Αντίθετα, η νευρικότητα κατά την καθιστή θέση αύξησε τη δαπάνη θερμίδων κατά 54%.%.

Προτεινόμενη ανάγνωση: 14 απλοί τρόποι για να ξεπεράσετε ένα οροπέδιο απώλειας βάρους

Η τακτική άσκηση συνιστάται ανεπιφύλακτα σε όποιον θέλει να χάσει βάρος ή να βελτιώσει την υγεία του. Αλλά ακόμη και ελαφρές δραστηριότητες όπως το περπάτημα, οι δουλειές του σπιτιού ή η χαζομάρα μπορούν να σας δώσουν ένα πλεονέκτημα μακροπρόθεσμα.

2. Κάντε προπονήσεις υψηλής έντασης

Μία από τις πιο αποτελεσματικές μορφές άσκησης είναι οι προπονήσεις υψηλής έντασης, γνωστές και ως διαλειμματική προπόνηση υψηλής έντασης (HIIT).

Η HIIT είναι όταν η άσκηση περιλαμβάνει γρήγορες και πολύ έντονες περιόδους δραστηριότητας, όπως σπριντ ή γρήγορες κάμψεις.

Επιταχύνει σημαντικά το μεταβολισμό σας, ακόμη και μετά το τέλος της προπόνησης - ένα αποτέλεσμα που ονομάζεται “μετακαύση”.”.

3. Προπόνηση δύναμης

Ένας άλλος εξαιρετικός τρόπος για να επιταχύνετε το μεταβολικό σας ρυθμό είναι να προπονηθείτε με δύναμη.

Εκτός από την άμεση επίδραση της ίδιας της άσκησης, οι ασκήσεις δύναμης προάγουν την αύξηση της μυϊκής μάζας.

Η ποσότητα των μυών που έχετε συνδέεται άμεσα με το μεταβολικό σας ρυθμό. Σε αντίθεση με τη λιπώδη μάζα, η μυϊκή μάζα αυξάνει σημαντικά τον αριθμό των θερμίδων που καίτε σε κατάσταση ηρεμίας.

Μια μελέτη έδειξε ότι οι ασκήσεις δύναμης για 11 λεπτά την ημέρα, τρεις φορές την εβδομάδα, είχαν ως αποτέλεσμα μια μέση αύξηση 7,4% στο μεταβολικό ρυθμό ηρεμίας μετά από μισό χρόνο - και επιπλέον 125 θερμίδες που καίγονται την ημέρα.

Η γήρανση συνδέεται γενικά με απώλεια μυών και πτώση του μεταβολικού ρυθμού, αλλά η τακτική άσκηση δύναμης μπορεί να εξουδετερώσει εν μέρει αυτή τη δυσμενή επίδραση.

Ομοίως, μια δίαιτα απώλειας βάρους με μειωμένες θερμίδες συχνά οδηγεί σε απώλεια μυϊκής μάζας και μεταβολικού ρυθμού. Και πάλι, η προπόνηση δύναμης μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη αυτής της μείωσης.

Μια μελέτη σε υπέρβαρες γυναίκες έδειξε ότι η καθημερινή άσκηση δύναμης σε μια δίαιτα 800 θερμίδων απέτρεψε τη μείωση της μυϊκής μάζας και του μεταβολικού ρυθμού, σε σχέση με εκείνες που δεν γυμνάζονταν ή έκαναν μόνο αερόμπικ.

4. Τρώτε πρωτεΐνες

Η κατανάλωση επαρκών ποσοτήτων πρωτεΐνης είναι απαραίτητη αν θέλετε να χτίσετε ή να διατηρήσετε τη μυϊκή σας μάζα. Αλλά η διαιτητική πρωτεΐνη έχει και άλλες σημαντικές ιδιότητες.

Οι 30 καλύτεροι τρόποι για να αποκτήσετε επίπεδη κοιλιά
Προτεινόμενη ανάγνωση: Οι 30 καλύτεροι τρόποι για να αποκτήσετε επίπεδη κοιλιά

Όλα τα τρόφιμα οδηγούν σε μια προσωρινή αύξηση του μεταβολικού ρυθμού, γνωστή ως θερμική επίδραση των τροφίμων (TEF). Ωστόσο, η επίδραση αυτή είναι πολύ ισχυρότερη μετά την κατανάλωση πρωτεϊνών σε σύγκριση με τους υδατάνθρακες ή τα λιπαρά.

Η πρωτεΐνη μπορεί να αυξήσει το μεταβολικό ρυθμό κατά 20-30%, ενώ οι υδατάνθρακες και τα λιπαρά προκαλούν αύξηση κατά 3-10% ή λιγότερο.

Αυτή η ώθηση στη δαπάνη θερμίδων μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση της απώλειας βάρους ή στην πρόληψη της επαναπρόσληψης βάρους μετά από μια δίαιτα απώλειας βάρους.

Η TEF είναι υψηλότερη το πρωί ή κατά τη διάρκεια των πρώτων ωρών μετά το ξύπνημα. Για το λόγο αυτό, η κατανάλωση ενός μεγάλου μέρους των ημερήσιων θερμίδων σας νωρίς την ημέρα μπορεί να μεγιστοποιήσει την επίδραση.

Η κατανάλωση υψηλών ποσοτήτων πρωτεΐνης μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της απώλειας μυϊκής μάζας και του μεταβολικού ρυθμού που συνδέεται με την απώλεια βάρους.

5. Μην λιμοκτονείτε

Αν και το να τρώτε λιγότερο είναι μια βασική μέθοδος απώλειας βάρους, το να τρώτε πολύ λίγο είναι συνήθως αντιπαραγωγικό μακροπρόθεσμα.

Αυτό συμβαίνει επειδή ο περιορισμός των θερμίδων προκαλεί μείωση του μεταβολικού σας ρυθμού.

Το αποτέλεσμα αυτό είναι γνωστό ως λειτουργία πείνας ή μεταβολική προσαρμογή. Είναι ο τρόπος του σώματός σας να αποτρέψει την πιθανή πείνα και το θάνατο.

Οι έρευνες δείχνουν ότι η συνεχής κατανάλωση λιγότερων από 1.000 θερμίδων ημερησίως οδηγεί σε σημαντική πτώση του μεταβολικού ρυθμού που παραμένει ακόμα και μετά τη διακοπή της δίαιτας.

Μελέτες σε παχύσαρκα άτομα δείχνουν ότι η αντίδραση της πείνας μπορεί να μειώσει σημαντικά τον αριθμό των θερμίδων που καίγονται. Για παράδειγμα, μια μελέτη δείχνει ότι αυτή η επιβράδυνση του μεταβολικού ρυθμού εξοικονομεί έως και 504 θερμίδες την ημέρα.

Είναι ενδιαφέρον ότι η διαλείπουσα νηστεία φαίνεται να ελαχιστοποιεί αυτή την επίδραση.

6. Πιείτε νερό

Η προσωρινή αύξηση του μεταβολικού σας ρυθμού δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη. Είναι τόσο απλό όσο το να πάτε μια βόλτα ή να πιείτε ένα ποτήρι κρύο νερό.

Προτεινόμενη ανάγνωση: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να χάσετε βάρος?

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση νερού οδηγεί σε αύξηση του αριθμού των θερμίδων που καίγονται, ένα αποτέλεσμα γνωστό ως θερμογένεση που προκαλείται από το νερό.

Η κατανάλωση κρύου νερού έχει ακόμη μεγαλύτερη επίδραση από το ζεστό νερό, καθώς αυτό απαιτεί από το σώμα σας να το ζεστάνει στη θερμοκρασία του σώματος.

Οι μελέτες σχετικά με το φαινόμενο αυτό παρέχουν ποικίλα αποτελέσματα. Περίπου 16 ουγκιές (500 ml) κρύου νερού μπορεί να προκαλέσουν αύξηση 5-30% στον αριθμό των θερμίδων που καίγονται για 60-90 λεπτά μετά.

Φαίνεται ότι η αύξηση της κατανάλωσης νερού είναι επίσης ευεργετική για τη μέση σας. Αρκετές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση 34-50 ουγγιών (1-1,5 λίτρου) νερού καθημερινά μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική απώλεια βάρους με την πάροδο του χρόνου.

Μπορείτε να μεγιστοποιήσετε αυτά τα οφέλη πίνοντας νερό πριν από τα γεύματα, καθώς σας γεμίζει και μειώνει την πρόσληψη θερμίδων.

7. Πίνετε καφεϊνούχα ποτά

Παρόλο που το σκέτο νερό είναι καλό από μόνο του, τα καφεϊνούχα ροφήματα χαμηλών θερμίδων, όπως ο καφές ή το πράσινο τσάι, είναι επίσης χρήσιμα.

Ελεγχόμενες μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση καφεϊνούχων ποτών μπορεί να επιταχύνει προσωρινά τον μεταβολικό ρυθμό σας κατά 3-11%.

Ωστόσο, η επίδραση αυτή είναι μικρότερη στα παχύσαρκα άτομα, καθώς και στους ηλικιωμένους ενήλικες. Επιπλέον, οι έμπειροι καταναλωτές καφέ μπορεί να έχουν αναπτύξει αντίσταση στις επιδράσεις του.

Για σκοπούς απώλειας βάρους, τα ροφήματα χωρίς ζάχαρη, όπως ο σκέτος, μαύρος καφές, είναι τα καλύτερα. Όπως και το νερό, ο κρύος καφές μπορεί να είναι ακόμη πιο επωφελής.

8. Κοιμηθείτε καλά

Ο ανεπαρκής ύπνος δεν είναι μόνο κακός για τη γενική σας υγεία, αλλά μπορεί επίσης να επιβραδύνει το μεταβολικό σας ρυθμό και να αυξήσει τον κίνδυνο αύξησης του σωματικού σας βάρους.

Μια μελέτη έδειξε ότι ο μεταβολικός ρυθμός μειώθηκε κατά 2,6% όταν υγιείς ενήλικες κοιμόντουσαν μόνο τέσσερις ώρες τη νύχτα για πέντε συνεχόμενες ημέρες.

Μια άλλη μελέτη πέντε εβδομάδων καθόρισε ότι η συνεχής διαταραχή του ύπνου, μαζί με τις ακανόνιστες ώρες ύπνου, μείωσε το μεταβολικό ρυθμό ηρεμίας κατά 8%, κατά μέσο όρο.

Κατά συνέπεια, η έλλειψη ύπνου συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο αύξησης του σωματικού βάρους και παχυσαρκίας.

Προτεινόμενη ανάγνωση: Πώς να χάσετε 10 κιλά σε ένα μήνα σε 14 απλά βήματα

Περίληψη: Υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να ενισχύσετε το μεταβολισμό σας. Αυτά περιλαμβάνουν την κατανάλωση κρύου νερού, την κατανάλωση καφέ, τον περισσότερο ύπνο, την άσκηση και την κατανάλωση πρωτεϊνών.

Περίληψη

Αν και ο βασικός μεταβολικός ρυθμός σας είναι σε μεγάλο βαθμό εκτός του ελέγχου σας, υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αυξήσετε τον αριθμό των θερμίδων που καίτε.

Οι στρατηγικές που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο μπορούν να σας βοηθήσουν να ενισχύσετε το μεταβολισμό σας.

Ωστόσο, ο μεταβολισμός δεν είναι το παν όταν πρόκειται για απώλεια βάρους. Είναι επίσης ζωτικής σημασίας να τρώτε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή.

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Μερίδιο

Περισσότερα άρθρα που μπορεί να σας αρέσουν

Οι άνθρωποι που διαβάζουν “Γρήγορος μεταβολισμός: Τι είναι και πώς να τον αποκτήσετε”, αγαπούν επίσης αυτά τα άρθρα:

Θέματα

Περιηγηθείτε σε όλα τα άρθρα