Οι δίαιτες αποτοξίνωσης (αποτοξίνωση) είναι πιο δημοφιλείς από ποτέ.
Αυτές οι δίαιτες ισχυρίζονται ότι καθαρίζουν το αίμα σας και απομακρύνουν τις επιβλαβείς τοξίνες από το σώμα σας.
Ωστόσο, δεν είναι απολύτως σαφές πώς το κάνουν αυτό, ποιες συγκεκριμένες ενώσεις υποτίθεται ότι πρέπει να εξαλείψουν και αν λειτουργούν.
Να χάσετε βάρος
Να αποκτήσετε μύες
Να τρώτε υγιεινά
Να εξερευνήσετε νέες κουζίνεςΑυτή είναι μια λεπτομερής ανασκόπηση των δίαιτων αποτοξίνωσης και των επιπτώσεών τους στην υγεία.
Πίνακας περιεχομένων
Τι είναι η αποτοξίνωση?
Οι δίαιτες αποτοξίνωσης είναι γενικά βραχυπρόθεσμες διατροφικές παρεμβάσεις που έχουν σχεδιαστεί για την αποβολή των τοξινών από το σώμα σας.
Μια τυπική δίαιτα αποτοξίνωσης περιλαμβάνει μια περίοδο νηστείας, ακολουθούμενη από μια αυστηρή δίαιτα με φρούτα, λαχανικά, χυμούς φρούτων και νερό. Μερικές φορές μια αποτοξίνωση περιλαμβάνει επίσης βότανα, τσάγια, συμπληρώματα και καθαρισμούς του παχέος εντέρου ή κλύσματα.
Αυτό υποστηρίζεται:
- Ξεκουράστε τα όργανά σας με νηστεία
- Τονώστε το συκώτι σας για να απαλλαγείτε από τις τοξίνες
- Προωθεί την αποβολή τοξινών μέσω των περιττωμάτων, των ούρων και του ιδρώτα
- Βελτιώστε την κυκλοφορία
- Δώστε στο σώμα σας υγιεινά θρεπτικά συστατικά
Οι θεραπείες αποτοξίνωσης συνιστώνται συνήθως λόγω πιθανής έκθεσης σε τοξικές χημικές ουσίες στο περιβάλλον ή στη διατροφή σας. Αυτά περιλαμβάνουν ρύπους, συνθετικές χημικές ουσίες, βαρέα μέταλλα και άλλες επιβλαβείς ενώσεις.
Αυτές οι δίαιτες υποστηρίζεται επίσης ότι βοηθούν σε διάφορα προβλήματα υγείας, όπως παχυσαρκία, πεπτικά προβλήματα, αυτοάνοσα νοσήματα, φλεγμονές, αλλεργίες, φούσκωμα και χρόνια κόπωση.
Ωστόσο, η ανθρώπινη έρευνα για τις δίαιτες αποτοξίνωσης λείπει και οι ελάχιστες μελέτες που υπάρχουν είναι σημαντικά ελαττωματικές.
Περίληψη: Οι αποτοξίνες είναι βραχυπρόθεσμες παρεμβάσεις που έχουν σχεδιαστεί για την αποβολή των τοξινών από το σώμα σας. Υποστηρίζεται ότι βοηθούν διάφορα προβλήματα υγείας.
Οι πιο συνηθισμένοι τρόποι αποτοξίνωσης
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κάνετε μια δίαιτα αποτοξίνωσης - από ολικές νηστείες πείνας έως απλούστερες τροποποιήσεις τροφίμων.
Οι περισσότερες δίαιτες αποτοξίνωσης περιλαμβάνουν τουλάχιστον ένα από τα παρακάτω:
- Νηστεία για 1-3 ημέρες.
- Πίνοντας φρέσκους χυμούς φρούτων και λαχανικών, smoothies, νερό και τσάι.
- Πίνοντας μόνο συγκεκριμένα υγρά, όπως αλατισμένο νερό ή χυμό λεμονιού.
- Εξάλειψη τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε βαρέα μέταλλα, μολυσματικές ουσίες και αλλεργιογόνα.
- Λήψη συμπληρωμάτων ή βοτάνων.
- Αποφύγετε όλες τις αλλεργιογόνες τροφές και στη συνέχεια επαναφέρετε σιγά σιγά.
- Χρησιμοποιώντας καθαρτικά, καθαριστικά του παχέος εντέρου ή κλύσματα.
- Άσκηση τακτικά.
- Εξάλειψη του αλκοόλ, καφές, τσιγάρα και ραφιναρισμένη ζάχαρη.
Οι δίαιτες αποτοξίνωσης ποικίλλουν σε ένταση και διάρκεια.
Περίληψη: Υπάρχουν πολλά είδη αποτοξίνωσης. Σχεδόν πάντα περιλαμβάνουν νηστεία, κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών, αποφυγή επιβλαβών συστατικών ή/και λήψη συμπληρωμάτων.
Ποιες τοξίνες αποβάλλονται?
Οι δίαιτες αποτοξίνωσης σπάνια προσδιορίζουν τις συγκεκριμένες τοξίνες που στοχεύουν να αφαιρέσουν. Οι μηχανισμοί με τους οποίους λειτουργούν είναι επίσης ασαφείς.
Υπάρχουν ελάχιστα έως καθόλου στοιχεία ότι οι δίαιτες αποτοξίνωσης απομακρύνουν τυχόν τοξίνες από το σώμα σας.
Επιπλέον, το σώμα σας είναι σε θέση να καθαριστεί μέσω του ήπατος, των κοπράνων, των ούρων και του ιδρώτα. Το συκώτι σας κάνει τις τοξικές ουσίες αβλαβείς και στη συνέχεια διασφαλίζει ότι απελευθερώνονται από το σώμα σας.
Παρόλα αυτά, υπάρχουν μερικές χημικές ουσίες που μπορεί να μην αφαιρούνται τόσο εύκολα με αυτές τις διαδικασίες, συμπεριλαμβανομένων των επίμονων οργανικών ρύπων (POPs), των φθαλικών ενώσεων, της δισφαινόλης Α (BPA) και των βαρέων μετάλλων.
Αυτά τείνουν να συσσωρεύονται στον λιπώδη ιστό ή στο αίμα και μπορεί να χρειαστεί πολύς χρόνος —ακόμα και χρόνια— για να ξεπλυθεί το σώμα σας.
Ωστόσο, αυτές οι ενώσεις γενικά αφαιρούνται ή περιορίζονται σε εμπορικά προϊόντα σήμερα.
Συνολικά, υπάρχουν λίγα στοιχεία ότι οι δίαιτες αποτοξίνωσης βοηθούν στην εξάλειψη οποιασδήποτε από αυτές τις ενώσεις.
Περίληψη: Οι δίαιτες αποτοξίνωσης σπάνια προσδιορίζουν τις συγκεκριμένες τοξίνες που ισχυρίζεται ότι αφαιρούν και λείπουν αποδείξεις ότι αφαιρούν τις τοξίνες καθόλου. Το σώμα σας μπορεί να καθαριστεί από τις περισσότερες τοξίνες μέσω του ήπατος, των κοπράνων, των ούρων και του ιδρώτα.
Πόσο αποτελεσματικές είναι οι δίαιτες αποτοξίνωσης?
Μερικοί άνθρωποι αναφέρουν ότι αισθάνονται πιο συγκεντρωμένοι και ενεργητικοί κατά τη διάρκεια και μετά τις δίαιτες αποτοξίνωσης.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Αποτοξίνωση ολόκληρου του σώματος: 9 τρόποι για να αναζωογονήσετε το σώμα σας
Ωστόσο, αυτή η βελτιωμένη ευημερία μπορεί απλώς να οφείλεται στην εξάλειψη των επεξεργασμένων τροφίμων, του αλκοόλ και άλλων ανθυγιεινών ουσιών από τη διατροφή σας.
Μπορεί επίσης να λαμβάνετε βιταμίνες και μέταλλα που έλειπαν πριν.
Τούτου λεχθέντος, πολλοί άνθρωποι αναφέρουν επίσης ότι αισθάνονται πολύ αδιαθεσία κατά την περίοδο αποτοξίνωσης.
Επιδράσεις στην απώλεια βάρους
Πολύ λίγες επιστημονικές μελέτες έχουν διερευνήσει πώς οι δίαιτες αποτοξίνωσης επηρεάζουν την απώλεια βάρους.
Ενώ μερικοί άνθρωποι μπορεί χάσετε γρήγορα πολλά κιλά, αυτό το αποτέλεσμα φαίνεται να οφείλεται στην απώλεια αποθεμάτων υγρών και υδατανθράκων και όχι λίπους. Αυτό το βάρος συνήθως ανακτάται γρήγορα μόλις σταματήσετε τον καθαρισμό.
Μια μελέτη σε υπέρβαρες Κορεάτισσες εξέτασε τη δίαιτα αποτοξίνωσης με λεμόνι, η οποία σας περιορίζει σε ένα μείγμα βιολογικών σιροπιών σφενδάμου ή φοίνικα και χυμού λεμονιού για επτά ημέρες.
Αυτή η δίαιτα μείωσε σημαντικά το σωματικό βάρος, το ΔΜΣ, το ποσοστό σωματικού λίπους, την αναλογία μέσης προς τους γοφούς, την περίμετρο μέσης, τους δείκτες φλεγμονής, την αντίσταση στην ινσουλίνη και τα επίπεδα λεπτίνης στην κυκλοφορία.
Εάν μια δίαιτα αποτοξίνωσης περιλαμβάνει σοβαρό περιορισμό θερμίδων, σίγουρα θα προκαλέσει απώλεια βάρους και βελτιώσεις στη μεταβολική υγεία - αλλά είναι απίθανο να σας βοηθήσει να διατηρήσετε το βάρος μακροπρόθεσμα.
Δίαιτες αποτοξίνωσης, βραχυπρόθεσμη νηστεία και άγχος
Αρκετές ποικιλίες δίαιτας αποτοξίνωσης μπορεί να έχουν αποτελέσματα παρόμοια με εκείνα των βραχυπρόθεσμων ή διαλείπουσα νηστεία.
Η βραχυπρόθεσμη νηστεία μπορεί να βελτιώσει διάφορους δείκτες ασθενειών σε ορισμένα άτομα, συμπεριλαμβανομένης της βελτιωμένης ευαισθησίας στη λεπτίνη και στην ινσουλίνη.
Ωστόσο, αυτές οι επιπτώσεις δεν ισχύουν για όλους. Μελέτες σε γυναίκες δείχνουν ότι τόσο μια 48ωρη νηστεία όσο και μια περίοδος 3 εβδομάδων μειωμένης πρόσληψης θερμίδων μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της ορμόνης του στρες.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Νερό αποτοξίνωσης: νερό: οφέλη για την υγεία και μύθοι
Επιπλέον, οι δίαιτες crash μπορεί να είναι μια αγχωτική εμπειρία, καθώς περιλαμβάνουν αντίσταση σε πειρασμούς και αίσθημα ακραίας πείνας.
Περίληψη: Οι δίαιτες αποτοξίνωσης μπορεί να βοηθήσουν στη βραχυπρόθεσμη απώλεια βάρους, αν και χρειάζονται περισσότερες μελέτες. Ορισμένες δίαιτες αποτοξίνωσης μπορεί να μοιάζουν με διαλείπουσα νηστεία, η οποία μπορεί να βελτιώσει ορισμένους βιοδείκτες της υγείας.
Πιθανά οφέλη από τις δίαιτες αποτοξίνωσης
Μερικές πτυχές της δίαιτας αποτοξίνωσης μπορεί να έχουν οφέλη για την υγεία, όπως π.χ:
- Αποφυγή διατροφικών πηγών βαρέων μετάλλων και POPs
- Απώλεια υπερβολικού λίπους
- Άσκηση και εφίδρωση τακτικά
- Τρώγοντας ολόκληρα, θρεπτικά, υγιεινά τρόφιμα
- Αποφυγή επεξεργασμένων τροφίμων
- Το πόσιμο νερό και πράσινο τσάι
- Περιορισμός του στρες, χαλάρωση και καλός ύπνος
Η τήρηση αυτών των οδηγιών συνδέεται γενικά με τη βελτίωση της υγείας — ανεξάρτητα από το αν κάνετε δίαιτα αποτοξίνωσης.
Περίληψη: Διάφορες πτυχές της δίαιτας αποτοξίνωσης μπορεί να βοηθήσουν την υγεία σας. Αυτά περιλαμβάνουν την αποφυγή περιβαλλοντικών τοξινών, την άσκηση, την κατανάλωση θρεπτικών τροφών, το πόσιμο νερό, τον περιορισμό του στρες και τη χαλάρωση.
Ασφάλεια και παρενέργειες των δίαιτων αποτοξίνωσης
Πριν κάνετε οποιοδήποτε είδος αποτοξίνωσης, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τις πιθανές παρενέργειες.
Σοβαρός περιορισμός θερμίδων
Αρκετές δίαιτες αποτοξίνωσης συνιστούν νηστεία ή σοβαρό περιορισμό των θερμίδων. Η βραχυπρόθεσμη νηστεία και η περιορισμένη πρόσληψη θερμίδων μπορεί να οδηγήσουν σε κόπωση, ευερεθιστότητα και κακοσμία.
Η μακροχρόνια νηστεία μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκειες ενέργειας, βιταμινών και μετάλλων, καθώς και ανισορροπία ηλεκτρολυτών, ακόμη και θάνατο.
Επιπλέον, οι μέθοδοι καθαρισμού του παχέος εντέρου, που μερικές φορές συνιστώνται κατά τη διάρκεια αποτοξίνωσης, μπορεί να προκαλέσουν αφυδάτωση, κράμπες, φούσκωμα, ναυτία και έμετος.
Υπερδοσολογία
Ορισμένες δίαιτες αποτοξίνωσης μπορεί να ενέχουν τον κίνδυνο υπερβολικής δόσης συμπληρωμάτων, καθαρτικών, διουρητικών, ακόμη και νερό.
Υπάρχει έλλειψη ρύθμισης και παρακολούθησης στη βιομηχανία αποτοξίνωσης και πολλά τρόφιμα και συμπληρώματα αποτοξίνωσης μπορεί να μην έχουν καμία επιστημονική βάση.
Στη χειρότερη περίπτωση, οι ετικέτες των συστατικών των προϊόντων αποτοξίνωσης μπορεί να είναι ανακριβείς. Αυτό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο υπερδοσολογίας, οδηγώντας δυνητικά σε σοβαρές - ακόμη και θανατηφόρες - επιπτώσεις.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Χυμοί: Χυμός: καλός ή κακός?
Πληθυσμοί σε κίνδυνο
Ορισμένοι άνθρωποι δεν θα πρέπει να ξεκινούν προγράμματα αποτοξίνωσης ή περιορισμού θερμίδων χωρίς να συμβουλευτούν πρώτα έναν γιατρό.
Οι πληθυσμοί σε κίνδυνο περιλαμβάνουν παιδιά, έφηβους, ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας, υποσιτισμένους, έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες και άτομα που έχουν προβλήματα σακχάρου στο αίμα, όπως διαβήτη ή διατροφική διαταραχή.
Περίληψη: Οι δίαιτες αποτοξίνωσης μπορεί να περιορίσουν σοβαρά την πρόσληψη ενέργειας και θρεπτικών συστατικών, θέτοντας διάφορους κινδύνους για την υγεία σας. Ορισμένες ομάδες ανθρώπων δεν πρέπει ποτέ να κάνουν δίαιτες αποτοξίνωσης.
Περίληψη
Το σώμα σας εκτίθεται συχνά σε τοξικές ουσίες. Ωστόσο, τις περισσότερες φορές, μπορεί να τα αφαιρέσει χωρίς πρόσθετη βοήθεια.
Αν και οι δίαιτες αποτοξίνωσης μπορεί να φαίνονται δελεαστικές, τα οφέλη τους πιθανότατα δεν έχουν να κάνουν με την εξάλειψη των τοξινών, αλλά με την εξάλειψη διαφόρων ανθυγιεινών τροφών.
Μια πολύ πιο έξυπνη προσέγγιση είναι να τρώτε πιο υγιεινά και να βελτιώνετε τον τρόπο ζωής σας αντί να κάνετε έναν δυνητικά επικίνδυνο καθαρισμό.
