Είναι λουκουμάδες vegan?

Είναι λουκουμάδες vegan?

Δυστυχώς, τα περισσότερα donuts δεν είναι vegan. Επειδή οι περισσότεροι λουκουμάδες γίνονται συνήθως χρησιμοποιώντας ζωικά συστατικά όπως γάλα ή αυγά.

Ωστόσο, είναι δυνατόν να έχετε vegan donuts.

Σε αυτό το άρθρο, θα αναφερθώ σε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τον τρόπο παρασκευής ντόνατς και γιατί γενικά δεν είναι κατάλληλα για vegans. Επιπλέον, θα σας δώσω επίσης μερικές προτάσεις, συγκεκριμένα καταστήματα vegan ντόνατ που ίσως μπορείτε να επισκεφθείτε, καθώς και συνταγές vegan ντόνατ που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι.

Ποιος είναι ο κύριος στόχος σας;

Να χάσετε βάρος Να αποκτήσετε μύες Να τρώτε υγιεινά Να εξερευνήσετε νέες κουζίνες

Powered by DietGenie

Πώς φτιάχνονται τα ντόνατς?

Ο ντόνατ είναι βασικά ένα τηγανητό δαχτυλίδι ή μια μπάλα γλυκιάς ζύμης που είναι είτε προζυμιωμένη είτε χημικά. Η ζύμη αναμιγνύεται και διαμορφώνεται, ρίχνεται σε καυτό λάδι για να τηγανιστεί και μετά γυαλίζεται.

Ενώ η συνταγή μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το αν η ζύμη είναι μαγιά ή χημικά προζυμιωμένη, τα συστατικά παραμένουν σχεδόν τα ίδια, εκτός από το διογκωτικό:

• Αλεύρι
• Μπέικιν πάουντερ ή μαγιά (διογκωτικό μέσο)
• Σύμπτυξη
• Ζάχαρη
• Γάλα
• Αυγά (ή ασπράδια αυγών)
• Τεχνητές ή φυσικές γεύσεις

Τα τζάμια ή τα παγωτά που προστίθενται μόλις τηγανιστεί η ζύμη είναι ένας συνδυασμός αλευριού, ζάχαρης, αρωματικών ουσιών και μερικές φορές βρασίματος, το οποίο δεν είναι vegan, καθώς η συντόμευση είναι βασικά βούτυρο με βάση το γαλακτοκομικό.

Συχνά, μέρη όπως παντοπωλεία, αρτοποιεία ή franchise χρησιμοποιούν προσυσκευασμένα μείγματα που περιέχουν τα παραπάνω συστατικά, αλλά πρέπει επίσης να περιλαμβάνουν φρέσκα συστατικά όπως νερό, γάλα και αυγά στη μέση του γλυκού.

Εκτός από το γάλα και τα αυγά, θα βρείτε επίσης προφανώς συστατικά όπως ζάχαρη και μερικές φορές φοινικέλαιο, τα οποία θεωρούνται στην κοινότητα των vegan ως πολύ αμφίβολα συστατικά.

Παρόλο που είναι σαφώς φυτικά συστατικά, τα πράγματα περιπλέκονται όταν ερευνήσετε περαιτέρω.

Γιατί η ζάχαρη μπορεί να μην είναι vegan

Η ζάχαρη μπορεί να προέρχεται από δύο πηγές: ζαχαροκάλαμο και ζαχαρότευτλα.

Η ζάχαρη που προέρχεται από ζαχαρότευτλα είναι πάντα vegan, αλλά αυτή που προέρχεται από ζαχαροκάλαμο μπορεί να μην είναι.

Κατά τη διύλιση της ζάχαρης που προέρχεται από ζαχαροκάλαμο, τα ζαχαροκάλαμα συνθλίβονται και ο χυμός διαχωρίζεται από τον πολτό.

Δυστυχώς, σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτός ο χυμός φιλτράρεται, υποβάλλεται σε επεξεργασία και λευκαίνεται με έναν αποχρωματιστικό παράγοντα που ονομάζεται σκωρία, που είναι ουσιαστικά μια ιδιότητα που μοιάζει με άνθρακα που λαμβάνεται με την αποτέφρωση των οστών των βοοειδών.

Σύμφωνα με την PETA, τα οστά που χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία οστού προέρχονται από βοοειδή σε χώρες όπως το Αφγανιστάν, η Αργεντινή, η Ινδία και το Πακιστάν. Τα οστά πωλούνται σε εμπόρους στην Αίγυπτο, τη Σκωτία και τη Βραζιλία, οι οποίοι στη συνέχεια τα μεταπωλούν σε προμηθευτές ζάχαρης στις Ηνωμένες Πολιτείες για να δημιουργήσουν οστά.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να τονιστεί ότι δεν επεξεργάζεται όλη η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο με κάρβουνο των οστών, στην πραγματικότητα, πολλοί προμηθευτές υιοθετούν εναλλακτικές λύσεις φυτικής προέλευσης, όπως κοκκώδεις άνθρακες ή ρητίνες ανταλλαγής ιόντων. Ωστόσο, είναι συχνά δύσκολο να εντοπιστεί ποιος τύπος ζάχαρης χρησιμοποιείται, αφού πολλές εταιρείες χρησιμοποιούν μεικτή ομάδα προμηθευτών.

Για το λόγο αυτό, η ζάχαρη μπορεί να μην θεωρείται πάντα vegan.

Το φοινικέλαιο είναι κακό για το περιβάλλον

Το φοινικέλαιο είναι επίσης φυτικό συστατικό. Ωστόσο, για τη δημιουργία φυτειών φοινικέλαιου, αποδεκατίζονται στρέμματα δασών, τα οποία περιλαμβάνουν ολόκληρα οικοσυστήματα και φυσικά ενδιαιτήματα.

Εξαιτίας αυτού, έχουμε πολλά είδη που τώρα απειλούνται. Ένα ενοχλητικό παράδειγμα είναι οι ουρακοτάγκοι.

Σύμφωνα με έρευνες, μεταξύ 1999 και 2015, η παραγωγή φοινικέλαιου οδήγησε στον θάνατο 100.000 ουρακοτάγκων.

Με αυτό που λέγεται, το φοινικέλαιο δεν είναι ένα συστατικό που αποφεύγουν οι περισσότεροι vegans. Το ίδιο ισχύει για τη ζάχαρη, και ίσως για οποιοδήποτε άλλο συστατικό που θεωρείται «αμφισβητήσιμο». Αυτό που θέλω να πω είναι ότι η κατανάλωση ή η αποφυγή αυτών των συστατικών εξαρτάται από τον ορισμό του βιγκανισμού από τον καθένα ξεχωριστά.

Προτεινόμενη ανάγνωση: Οδηγός για ψήσιμο vegan

Τελικά, η απόφαση είναι δική σας, αλλά δεν νομίζω ότι πρέπει να κριθείτε ανεξάρτητα από αυτήν.

Πώς φτιάχνονται τα vegan donuts?

Όπως και οι κανονικοί λουκουμάδες, θα βρείτε συστατικά όπως αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ζάχαρη και αλάτι. Ωστόσο, πολλές από τις vegan συνταγές ντόνατ που θα βρείτε τονίζουν τις διαφορετικές φυτικές εναλλακτικές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε.

Για να αντικαταστήσετε το γάλα, μπορείτε να επιλέξετε εναλλακτικές λύσεις φυτικής προέλευσης, όπως γάλα σόγιας, γάλα αμυγδάλου ή γάλα βρώμης.

Για να αντικαταστήσετε τα αυγά, μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε από τις ακόλουθες επιλογές:

• Πουρές μήλων
• Πολτοποιημένη μπανάνα
• Λιναρόσποροι ή σπόροι chia
• Αντικαταστάτες αυγών vegan
• Aquafaba (το υγρό που περίσσεψε από βραστά ρεβίθια)

Αυτές οι εναλλακτικές λειτουργούν πολύ παρόμοια με τα αυγά σε μια συνταγή.

Ωστόσο, δεν είμαι σίγουρος πώς τα προαναφερθέντα καταστήματα ντόνατ που είναι φιλικά για τα ζαχαροπλαστεία τους λουκουμάδες τους, αλλά μπορεί να χρησιμοποιούν μερικές από αυτές τις εναλλακτικές λύσεις. Γνωρίζω, για την ακρίβεια, ότι ο πουρές μπανάνας είναι υπέροχος για να προσθέσει υγρασία και λίγη γλυκύτητα, και οι σπόροι λιναριού λειτουργούν καλά ως δεσμευτικοί παράγοντες, συγκρατούν το αλεύρι μαζί.

Αν θέλετε να μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε αυτά τα συστατικά για να φτιάξετε τα δικά σας vegan ντόνατ, μη διστάσετε να διαβάσετε την επόμενη ενότητα, καθώς θα μοιραστώ μαζί σας τις 2 αγαπημένες μου συνταγές vegan donut.

2 συνταγές vegan ντόνατ για να φτιάξετε στο σπίτι

Vegan donuts

Μαλακοί, μαξιλαροειδείς vegan λουκουμάδες που έχουν γεύση σαν να προέρχονται από φούρνο! Φτιαγμένα με ζύμη φουσκωμένη με μαγιά και βουτηγμένη σε γλυκό γλάσο βανίλιας, αυτοί οι λουκουμάδες θα ικανοποιήσουν τις επιθυμίες σας. Ιδανικό με ένα φλιτζάνι καφέ!

Προτεινόμενη ανάγνωση: Είναι brioche buns vegan?

Υλικά για τους λουκουμάδες

• 1 ¼ φλιτζάνι γάλα χωρίς γεύση χωρίς άρωμα, θερμαίνεται στους 110 ° F περίπου
• 1 (7 γραμμάρια) πακέτο ενεργή ξηρή μαγιά
• ¼ φλιτζάνι συν 1 κουταλάκι του γλυκού βιολογική ζάχαρη, χωρισμένη
• 6 κουταλιές vegan βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• ¾ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, συν περισσότερα όσο χρειάζεται
• Κανόλα ή φυτικό έλαιο, για τηγάνισμα (θα χρειαστείτε τουλάχιστον 3 φλιτζάνια)

Υλικά για το γλάσο

• 3 φλιτζάνια οργανική ζάχαρη άχνη
• ½ φλιτζάνι αρωματισμένο μη γαλακτοκομικό γάλα
• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Υλικά για το γλάσο σοκολάτας (προαιρετικά)

• 1 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας vegan
• ¼ φλιτζάνι vegan βούτυρο
• 2 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου

Οδηγίες για να φτιάξετε τους λουκουμάδες

1. Χτυπήστε το γάλα, τη μαγιά και 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε ένα μικρό μπολ ή ένα δοχείο μέτρησης υγρού. Το αφήνουμε στην άκρη για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να αφρίσει.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε το βούτυρο και το υπόλοιπο ¼ φλιτζάνι ζάχαρη μαζί με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να γίνει κρέμα, περίπου 1 λεπτό.
3. Χτυπάμε τη βανίλια και το αλάτι.
4. Ξεκινήστε να προσθέτετε το μείγμα της μαγιάς στο μείγμα του βουτύρου, χτυπώντας λίγο κάθε φορά σε χαμηλή ταχύτητα. Προσέξτε να αποφύγετε το πιτσίλισμα.
5. Ξεκινήστε να προσθέτετε αλεύρι, περίπου ½ φλιτζάνι κάθε φορά, χτυπώντας σε κάθε προσθήκη. Αλλάξτε σε ένα κουτάλι όταν η ζύμη γίνει πολύ πηχτή για να χειριστεί το μίξερ. Συνεχίστε να προσθέτετε αλεύρι μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη (περίπου 3 ½ φλιτζάνια συνολικά).
6. Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας και ζυμώστε μέχρι να γίνει λεία και ελαστική, περίπου 5 λεπτά.
7. Μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα ελαφρώς λαδωμένο μπολ ανάμειξης και καλύψτε την με μια υγρή πετσέτα τσαγιού. Τοποθετήστε το μπολ σε ζεστό μέρος για να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος, περίπου 1 ώρα.
8. Τρυπήστε τη ζύμη προς τα κάτω και στη συνέχεια μεταφέρετέ την σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας. Τυλίξτε τη ζύμη σε πάχος περίπου ½ ίντσας.
9. Χρησιμοποιήστε έναν κόφτη ντόνατ ή έναν κόφτη μπισκότων για να κόψετε τη ζύμη σε σχήμα ντόνατ.
10. Ξανατυλίξτε την περίσσεια ζύμης και επαναλάβετε μέχρι να κοπεί όλη η ζύμη.
11. Μεταφέρετε τους λουκουμάδες σε ταψί με επένδυση χαρτιού περγαμηνής. Τα σκεπάζουμε με μια υγρή πετσέτα τσαγιού και τοποθετούμε το ταψί σε ζεστό σημείο να φουσκώσει μέχρι να φουσκώσει, περίπου 1 ώρα.
12. Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα ή ολλανδικό φούρνο με 1 ½ έως 2 ίντσες λάδι και τοποθετήστε το σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
13. Ζεσταίνετε το λάδι στους 350 ° F περίπου. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο τηγανίσματος για να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία.
14. Προσθέστε λίγους λουκουμάδες στο λάδι, προσέχοντας πολύ να μην πιτσιλίσουν. Αποφύγετε το συνωστισμό της κατσαρόλας.
15. Αφήστε τα ντόνατς να μαγειρευτούν για 1 έως 2 λεπτά, αναποδογυρίστε και μαγειρέψτε 1 με 2 λεπτά ακόμη, μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές και να φουσκώσουν.
16. Χρησιμοποιήστε μια τρυπητή κουτάλα ή λαβίδα για να αφαιρέσετε τους λουκουμάδες από την κατσαρόλα. Τα μεταφέρουμε σε πιάτα με επένδυση από χαρτί κουζίνας για να στραγγίσουν και να κρυώσουν.
17. Επαναλάβετε μέχρι να ψηθούν όλοι οι λουκουμάδες.

Οδηγίες για να φτιάξετε το γλάσο

1. Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε περισσότερη ζάχαρη άχνη αν φαίνεται πολύ λεπτή, περισσότερο γάλα αν είναι πολύ πηχτή. Θέλετε να είναι κάπως υγρό, αλλά αρκετά παχύ για να ντύσετε τους λουκουμάδες.

Οδηγίες για να φτιάξετε τη σοκολάτα

1. Λιώνουμε τα κομματάκια σοκολάτας με φούρνο μικροκυμάτων σε βήματα των 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας μεταξύ κάθε ζαπ.
2. Ανακατέψτε το βούτυρο, μέχρι να λιώσει, ακολουθούμενο από το σιρόπι σφενδάμου.

Οδηγίες για να τελειώσετε τα ντόνατς

1. Όταν κρυώσουν σχεδόν τα ντόνατς, βουτήξτε το καθένα στο γλάσο, για να επικαλυφθούν και οι δύο πλευρές.
2. Μεταφέρετε τους λουκουμάδες σε σχάρα για να δέσει το γλάσο. Σας συνιστώ να τοποθετήσετε ένα πιάτο ή μια χαρτοπετσέτα κάτω από το ράφι για να πιείτε τυχόν σταλάγματα.
3. Εάν παγώνετε τους λουκουμάδες σας, περιμένετε να σταθεροποιηθεί πλήρως το λούστρο και, στη συνέχεια, βυθίστε τις κορυφές στο γλάσο. Προαιρετικά συμπληρώστε τους λουκουμάδες σας με πασπαλισμούς, ξηρούς καρπούς ή καρύδα.
4. Αφήστε το κέικ να δέσει και στη συνέχεια σερβίρετε.

Λουκουμάδες σοκολάτας 30 λεπτών

Αφράτα, ψημένα ντόνατς κέικ σοκολάτας φτιαγμένα σε 30 λεπτά! Χωρίς γλουτένη, απολύτως γλυκό και συμπληρωμένο με ένα απλό γλάσο λαδιού καρύδας!

Προτεινόμενη ανάγνωση: Είναι gnocchi vegan?

Υλικά για τους λουκουμάδες

• 1/4 φλιτζάνι aquafaba (το υγρό σε ένα δοχείο ρεβίθια)
• 1/2 φλιτζάνι μη ζαχαρούχο γάλα αμυγδάλου (ζεσταμένο στο φούρνο μικροκυμάτων ή στην εστία μαγειρέματος)
• 1/4 φλιτζάνι λιωμένο λάδι καρύδας
• 1/3 φλιτζάνι βιολογική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ή ζάχαρη καρύδας (τα ντόνατς είναι πιο αφράτα με ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο)
• 1/4 φλιτζανιού σιρόπι σφενδάμου ή νέκταρ αγαύης
• 1 κουταλάκι καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
• 1/3 φλιτζάνι άγλυκο μήλου (ή άλλου πλούσιου πουρέ φρούτων, όπως τα τεύτλα)
• 2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κουταλάκι μαγειρική σόδα
• 3/4 φλιτζάνι άγλυκο σκόνη κακάο
• 3/4 φλιτζανιού αλεύρι αμυγδάλου
• 1 φλιτζάνι μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη

Υλικά για το γλάσο (προαιρετικά)

• 3 κουταλιές λάδι καρύδας (λιωμένο)
• 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
• 5 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
• 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
• 1/4 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας

Οδηγίες

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 375 βαθμούς F (190 C) και λαδώνουμε ελαφρά δύο τηγάνια για ντόνατ.
2. Σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε το aquafaba και χρησιμοποιήστε ένα μίξερ (ή χτυπήστε) για να αναμειχθεί δυνατά μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές - περίπου 1-2 λεπτά. Αφήνω στην άκρη. (Αν το δικό σας δεν χτυπήσει αρκετά σε μαλακές κορυφές, είναι εντάξει. Απλά πάρτε τα όσο πιο αφράτα γίνεται! Ένα πασπαλιστικό με κρέμα ταρτάρ τα βοηθά να σφίξουν.)
3. Ζεστό γάλα αμυγδάλου στο φούρνο μικροκυμάτων. Με αυτόν τον τρόπο, δεν σκληραίνει το λάδι καρύδας. Αφήνω στην άκρη.
4. Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε το λιωμένο λάδι καρύδας. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη καρύδας, το σιρόπι σφενδάμου, το εκχύλισμα βανίλιας και το θαλασσινό αλάτι και ανακατέψτε δυνατά για να ενωθούν - περίπου 45 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μήλο και το γάλα αμυγδάλου που έχει ζεσταθεί και χτυπάμε για άλλη μια φορά.
5. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα, τη σκόνη κακάο (κοσκινισμένο αν είναι σφιχτό), το αλεύρι αμυγδάλου και το αλεύρι χωρίς γλουτένη και ανακατεύουμε να ενωθούν.
6. Τέλος, προσθέστε το χτυπημένο aquafaba και ανακατέψτε/ανακατέψτε απαλά, προσπαθώντας να είστε όσο πιο απαλός γίνεται. Εάν η ζύμη φαίνεται πολύ λεπτή σε αυτό το σημείο, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι αμυγδάλου ή αλεύρι χωρίς γλουτένη κάθε φορά μέχρι να πήξει. Θα πρέπει να είναι ημι-παχύ και πιο αποσπώμενο από το χύσιμο.
7. Μοιράστε το κτύπημα ομοιόμορφα μεταξύ των κουτιών ντόνατ, γεμίζοντας μέχρι τέλους. Θα πρέπει να υπάρχουν 11-12 ντόνατς (η ποσότητα όπως γράφεται η αρχική συνταγή // προσαρμόστε εάν αλλάζετε το μέγεθος της παρτίδας).
8. Bήνουμε για 18-20 λεπτά ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο καθαρή και η κορυφή να φαίνεται στεγνή και αφράτη. Ο χρόνος θα διαφέρει εάν υπο -συστατικά.
9. Στο μεταξύ, φτιάξτε γλάσο (προαιρετικά). Σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε λιωμένο λάδι καρύδας, σιρόπι σφενδάμου, κοσκινισμένη σκόνη κακάο, αλάτι και εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπάμε για να ενωθούν. Θα πρέπει να έχετε ένα ελαφρώς παχύ γλάσο. Εάν είναι πολύ παχύ, αραιώστε με λίγο σιρόπι σφενδάμου ή περισσότερο λάδι καρύδας. Εάν είναι πολύ λεπτό, προσθέστε σκόνη κακάο.
10. Δοκιμάστε και προσαρμόστε τη γλυκύτητα εάν χρειάζεται προσθέτοντας περισσότερο σιρόπι σφενδάμου. Αφήνω στην άκρη. Προετοιμάστε οποιαδήποτε άλλη επικάλυψη, όπως νιφάδες καρύδας, μύτες κακάο ή ψεκασμούς, αυτή τη στιγμή.
11. Βγάζουμε τους λουκουμάδες από το φούρνο και τους αφήνουμε να κρυώσουν για 1-2 λεπτά. Στη συνέχεια, πιάστε τα τενεκεδάκια με μια πετσέτα και πατήστε στον πάγκο 2 φορές για να χαλαρώσουν. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε απαλά σε μια σχάρα ψύξης. Αφήστε να κρυώσει για 5 λεπτά (όσο περισσότερο κρυώσουν, τόσο περισσότερο θα σφίξουν).
12. Βουτήξτε στο γλάσο. Στη συνέχεια, προσθέστε τις επιθυμητές γαρνιτούρες, όπως πασπαλίσματα, νιφάδες καρύδας ή μύτες κακάο!
13. Καλύτερο όταν είναι φρέσκο. Φυλάσσετε τα ψυγμένα υπολείμματα καλυμμένα σε θερμοκρασία δωματίου έως 3 ημέρες ή στην κατάψυξη έως 1 μήνα (καλύτερα εάν φυλάσσονται χωρίς γυαλί).

Περίληψη: Οι περισσότεροι λουκουμάδες δεν είναι vegan

Πράγματι, δυστυχώς, οι περισσότεροι από τους κανονικούς ντόνατς που θα βρείτε δεν είναι vegan επειδή χρησιμοποιούνται συστατικά όπως το γάλα, τα αυγά και το αρτύσιμο (ή βούτυρο).

Προτεινόμενη ανάγνωση: Είναι σκόνη κακάο vegan?

Ωστόσο, αυτός δεν είναι λόγος να νιώθετε απογοήτευση. Μπορείτε ακόμα να φάτε vegan ντόνατ!