Το μηλόξυδο είναι εξαιρετικά δημοφιλές στον κόσμο της φυσικής υγείας και ευεξίας.
Πολλοί ισχυρίζονται ότι μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους, μείωση της χοληστερόλης και μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Ορισμένοι στρέφονται σε χάπια μηλόξυδου για να αποκομίσουν αυτά τα οφέλη χωρίς να καταναλώνουν υγρό ξύδι.
Να χάσετε βάρος
Να αποκτήσετε μύες
Να τρώτε υγιεινά
Να εξερευνήσετε νέες κουζίνεςΑυτό το άρθρο εξετάζει τα πιθανά οφέλη και μειονεκτήματα των χαπιών μηλόξυδου μήλου.
Πίνακας περιεχομένων
Τι είναι τα χάπια μηλόξυδου μήλου?
Το μηλόξυδο παρασκευάζεται από τη ζύμωση μήλων με μαγιά και βακτήρια. Τα συμπληρώματα σε μορφή χαπιού περιέχουν μια αφυδατωμένη μορφή ξιδιού.
Οι άνθρωποι μπορεί να παίρνουν χάπια αντί για υγρό μηλόξυδο, αν δεν τους αρέσει η έντονη γεύση ή μυρωδιά του ξιδιού.
Η ποσότητα του μηλόξυδου στα χάπια ποικίλλει ανάλογα με τη μάρκα, αλλά μία κάψουλα περιέχει συνήθως περίπου 500 mg, που ισοδυναμεί με δύο κουταλάκια του γλυκού (10 ml). Ορισμένες μάρκες περιλαμβάνουν επίσης άλλα συστατικά που βοηθούν το μεταβολισμό, όπως πιπέρι καγιέν.
Συνοπτική περιγραφή: Τα χάπια μηλόξυδου περιέχουν μια μορφή σκόνης του ξυδιού σε ποικίλες ποσότητες, μερικές φορές μαζί με άλλα συστατικά.
Πιθανές χρήσεις και οφέλη των χαπιών μηλόξυδου μήλου
Υπάρχουν λίγες έρευνες σχετικά με τις επιδράσεις των χαπιών μηλόξυδου.
Τα υποτιθέμενα οφέλη βασίζονται σε μελέτες που εξέτασαν το υγρό μηλόξυδο ή το οξικό οξύ, την κύρια δραστική του ουσία.
Ενώ αυτές οι μελέτες βοηθούν στην πρόβλεψη των πιθανών επιδράσεων των χαπιών μηλόξυδου, είναι δύσκολο να εκτιμηθεί αν η μορφή του χαπιού έχει το ίδιο αποτέλεσμα.
Οι επιστήμονες υποψιάζονται ότι οι ενώσεις στο υγρό ξύδι μπορεί να μειώνουν την παραγωγή λίπους και να βελτιώνουν την ικανότητα του οργανισμού σας να χρησιμοποιεί τη ζάχαρη, οδηγώντας στα περισσότερα από τα οφέλη του για την υγεία.
Μερικά από τα οφέλη του μηλόξυδου που υποστηρίζονται από την επιστήμη περιλαμβάνουν:
- Απώλεια βάρους: Η κατανάλωση αραιωμένου ξιδιού μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και στη μείωση του σωματικού λίπους.
- Ελέγχου του σακχάρου στο αίμα: Το ξύδι έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
- Μείωση της χοληστερόλης: Το ξύδι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.
Οι περισσότερες έρευνες σχετικά με τις επιδράσεις του ξυδιού έχουν διεξαχθεί σε αρουραίους και ποντίκια, αλλά οι λίγες μελέτες που περιλαμβάνουν ανθρώπους προσφέρουν ελπιδοφόρα αποτελέσματα.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα που κατανάλωναν ένα αραιωμένο ρόφημα με 0,5-1,0 ουγγιές (15-30 ml) ξύδι κάθε μέρα για 12 εβδομάδες έχασαν 1,98-7,48 κιλά (0,9-3,4 kg) περισσότερο βάρος από την ομάδα ελέγχου.
Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι 0,04 ουγκιές (1 γραμμάριο) οξικού οξέος, το κύριο δραστικό συστατικό του μηλόξυδου, αναμεμειγμένο με ελαιόλαδο, μείωσε την αντίδραση του σακχάρου στο αίμα κατά 34% σε υγιείς ενήλικες μετά την κατανάλωση λευκού ψωμιού.
Για τα άτομα με διαβήτη τύπου 2, η κατανάλωση δύο κουταλιών της σούπας (30 ml) μηλόξυδου και νερού καθημερινά μείωσε τα επίπεδα σακχάρου νηστείας στο αίμα κατά 4% μετά από μόλις δύο ημέρες.
Περίληψη: Οι έρευνες δείχνουν ότι το υγρό μηλόξυδο μπορεί να ωφελήσει άτομα με υψηλή χοληστερόλη, που θέλουν να χάσουν βάρος ή που έχουν διαβήτη τύπου 2. Είναι άγνωστο αν αυτά τα οφέλη μεταφράζονται ή όχι σε μορφές ξυδιού σε μορφή χαπιού.
Πιθανές παρενέργειες των χαπιών μηλόξυδου μήλου
Η κατανάλωση μηλόξυδου μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες παρενέργειες, όπως δυσπεψία, ερεθισμό του λαιμού και χαμηλό κάλιο.
Αυτές οι επιδράσεις πιθανότατα οφείλονται στην οξύτητα του ξιδιού. Η μακροχρόνια κατανάλωση μηλόξυδου μπορεί επίσης να διαταράξει την οξεοβασική ισορροπία του σώματός σας.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που κατανάλωσαν ένα ποτό με 0,88 ουγγιές (25 γραμμάρια) μηλόξυδο με το πρωινό ένιωσαν σημαντικά περισσότερη ναυτία από ό,τι οι άνθρωποι που δεν κατανάλωσαν μηλόξυδο.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 6 οφέλη για την υγεία του μηλόξυδου
Μια αξιολόγηση της ασφάλειας των δισκίων μηλόξυδου ανέφερε ότι μια γυναίκα παρουσίασε ερεθισμό και δυσκολία στην κατάποση για έξι μήνες, αφού ένα χάπι κόλλησε στο λαιμό της.
Επιπλέον, μια μελέτη περίπτωσης μιας 28χρονης γυναίκας που έπινε καθημερινά οκτώ ουγγιές (250 ml) μηλόξυδο αναμεμειγμένο με νερό για έξι χρόνια ανέφερε ότι νοσηλεύτηκε με χαμηλά επίπεδα καλίου και οστεοπόρωση.
Το υγρό μηλόξυδο έχει αποδειχθεί ότι διαβρώνει επίσης το σμάλτο των δοντιών.
Ενώ τα χάπια μηλόξυδου πιθανώς δεν θα οδηγήσουν σε διάβρωση των δοντιών, έχει αποδειχθεί ότι προκαλούν ερεθισμό του λαιμού. Μπορεί να έχουν και άλλες ανεπιθύμητες παρενέργειες παρόμοιες με αυτές του υγρού ξιδιού.
Περίληψη: Μελέτες και αναφορές περιπτώσεων δείχνουν ότι η κατάποση μηλόξυδου μπορεί να οδηγήσει σε στομαχικές διαταραχές, ερεθισμό του λαιμού, χαμηλό κάλιο και διάβρωση του σμάλτου των δοντιών. Τα χάπια μηλόξυδου μπορεί να έχουν παρόμοιες παρενέργειες.
Δοσολογία χαπιών μηλόξυδου μήλου και επιλογή συμπληρώματος
Λόγω της ελάχιστης έρευνας σχετικά με τα χάπια μηλόξυδου, δεν υπάρχει προτεινόμενη ή τυπική δοσολογία.
Οι τρέχουσες έρευνες δείχνουν ότι 1-2 κουταλιές της σούπας (15-30 ml) υγρού μηλόξυδου αραιωμένου σε νερό την ημέρα φαίνονται ασφαλείς και έχουν οφέλη για την υγεία.
Οι περισσότερες μάρκες χαπιών μηλόξυδου συνιστούν παρόμοιες ποσότητες, αν και λίγες δηλώνουν ισοδύναμο σε υγρή μορφή και είναι δύσκολο να επαληθεύσετε αυτές τις πληροφορίες.
Ενώ οι συνιστώμενες δόσεις των χαπιών μηλόξυδου μπορεί να είναι παρόμοιες με αυτές που φαίνονται να είναι ασφαλείς και αποτελεσματικές σε υγρή μορφή, είναι άγνωστο αν τα χάπια έχουν τις ίδιες ιδιότητες με το υγρό.
Επιπλέον, η αναφερόμενη ποσότητα μηλόξυδου σε χάπια μπορεί να είναι ανακριβής, δεδομένου ότι ο FDA δεν ρυθμίζει τα συμπληρώματα διατροφής. Τα χάπια θα μπορούσαν επίσης να περιέχουν συστατικά που δεν αναφέρονται.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Θα πρέπει να πίνετε μηλόξυδο μήλου πριν από τον ύπνο?
Μια μελέτη ανέλυσε οκτώ χάπια μηλόξυδου και διαπίστωσε ότι οι ετικέτες και τα αναφερόμενα συστατικά τους ήταν ασυνεπή και ανακριβή.
Εάν θέλετε να δοκιμάσετε χάπια μηλόξυδου, λάβετε υπόψη σας τους πιθανούς κινδύνους. Μπορείτε να τα αγοράσετε από τον πάγκο ή στο διαδίκτυο
Είναι καλύτερο να αναζητάτε μάρκες που έχουν ελεγχθεί από τρίτο μέρος και περιλαμβάνουν λογότυπο από το NSF International, NSF Certified for Sport, United States Pharmacopeia (USP), Informed-Choice, ConsumerLab ή την Ομάδα Ελέγχου Απαγορευμένων Ουσιών (BSCG).
Η κατανάλωση μηλόξυδου σε υγρή μορφή αραιωμένο με νερό μπορεί να είναι ο καλύτερος τρόπος για να γνωρίζετε ακριβώς τι καταναλώνετε.
Συνοπτική περιγραφή: Λόγω της περιορισμένης έρευνας, δεν υπάρχει τυποποιημένη δοσολογία για τα χάπια μηλόξυδου. Αυτά τα συμπληρώματα δεν ρυθμίζονται από το FDA και μπορεί να περιέχουν ποικίλες ποσότητες μηλόξυδου ή άγνωστα συστατικά.
Περίληψη
Το μηλόξυδο σε υγρή μορφή μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και στα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης.
Οι άνθρωποι που δεν τους αρέσει η έντονη μυρωδιά ή γεύση του ξιδιού μπορεί να ενδιαφέρονται για τα χάπια μηλόξυδου.
Δεν είναι σαφές αν τα χάπια μηλόξυδου έχουν τα ίδια οφέλη για την υγεία με την υγρή μορφή ή αν είναι ασφαλή σε παρόμοιες δόσεις.
Αυτά τα συμπληρώματα δεν ρυθμίζονται από το FDA και μπορεί να περιέχουν διαφορετικές ποσότητες μηλόξυδου ή άγνωστα συστατικά, καθιστώντας δύσκολη την αξιολόγηση της ασφάλειάς τους.
Αν θέλετε να αποκομίσετε τα πιθανά οφέλη του μηλόξυδου, η κατανάλωση της υγρής μορφής μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή σας. Μπορείτε να το αραιώσετε με νερό για να το πιείτε, να το προσθέσετε σε σάλτσες σαλάτας ή να το ανακατέψετε σε σούπες.
