Taurin ist eine Aminosäure, die in vielen Lebensmitteln vorkommt und oft Energy-Drinks zugesetzt wird.
Viele Menschen nehmen Taurin als Nahrungsergänzungsmittel ein, und einige Forscher bezeichnen es als „Wundermolekül“.”.
Taurin hat nachweislich mehrere gesundheitliche Vorteile, wie ein geringeres Krankheitsrisiko und eine verbesserte sportliche Leistung.
Gewicht verlieren
Muskeln aufbauen
Gesund essen
Neue Gerichte entdeckenEs ist auch sehr sicher und hat keine bekannten Nebenwirkungen, wenn es in angemessenen Dosen eingenommen wird.
In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über Taurin wissen müssen.
Inhaltsverzeichnis
Was ist Taurin?
Taurin ist eine Aminosulfonsäure, die natürlich in Ihrem Körper vorkommt. Es ist besonders konzentriert in Gehirn, Augen, Herz und Muskeln.
Im Gegensatz zu den meisten anderen Aminosäuren wird es nicht zum Aufbau von Proteinen verwendet. Vielmehr wird sie als bedingt essentielle Aminosäure eingestuft.
Ihr Körper kann Taurin produzieren und es ist auch in einigen Lebensmitteln enthalten. Bestimmte Personen – beispielsweise Personen mit bestimmten Krankheiten wie Herzerkrankungen oder Diabetes – können jedoch von der Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels profitieren.
Entgegen der landläufigen Meinung wird diese Aminosäure nicht aus Bullenurin oder Bullensamen extrahiert. Der Name leitet sich vom lateinischen Wort Taurus ab, was Ochse oder Stier bedeutet – das könnte also die Ursache der Verwirrung sein.
Zusammenfassung: Taurin wird als bedingt essentielle Aminosäure eingestuft. Es erfüllt verschiedene wichtige Funktionen in Ihrem Körper.
Quellen von Taurin
Die Hauptquellen für Taurin sind tierische Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Milchprodukte.
Obwohl einige verarbeitete vegetarische Lebensmittel zugesetztes Taurin enthalten, ist es unwahrscheinlich, dass diese ausreichende Mengen bieten, um Ihren Spiegel zu optimieren.
Taurin wird auch häufig Limonaden und Energy-Drinks zugesetzt – die 600–1000 mg in einer einzigen Portion von 8 Unzen (237 ml) enthalten können.
Es wird jedoch nicht empfohlen, Limonade oder Energy-Drinks in großen Mengen zu trinken, da andere Inhaltsstoffe schädlich sein können.
Da die in Nahrungsergänzungsmitteln und Energy-Drinks verwendete Form von Taurin in der Regel synthetisch hergestellt wird – nicht von Tieren stammt – ist es für Veganer geeignet.
Eine durchschnittliche Ernährung liefert etwa 40–400 mg Taurin pro Tag, aber Studien haben 400–6.000 mg pro Tag verwendet.
Zusammenfassung: Die wichtigsten Nahrungsquellen für Taurin sind tierische Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Milchprodukte. Kleinere Mengen kommen in einigen pflanzlichen Lebensmitteln vor. Es wird auch vielen Energy-Drinks zugesetzt.
Die Funktionen von Taurin in Ihrem Körper
Taurin, das in mehreren Organen vorkommt, hat weitreichende Vorteile.
Zu seinen direkten Rollen gehören:
- Aufrechterhaltung des richtigen Flüssigkeits- und Elektrolytgleichgewichts in Ihren Zellen
- Bildung von Gallensalzen, die eine wichtige Rolle bei der Verdauung spielen
- Regulierung von Mineralien wie Kalzium in Ihren Zellen
- Unterstützung der allgemeinen Funktion Ihres Zentralnervensystems und der Augen
- Regulierung der Gesundheit des Immunsystems und der antioxidativen Funktion
Da es sich um eine bedingt essentielle Aminosäure handelt, kann ein gesunder Mensch die minimale Menge produzieren, die für diese essentiellen täglichen Funktionen erforderlich ist.
In seltenen Fällen können jedoch höhere Mengen erforderlich sein, was Taurin für manche Menschen unentbehrlich macht – zum Beispiel bei Herz- oder Nierenversagen sowie bei Frühgeborenen, die intravenös ernährt wurden.
Empfohlener Artikel: 10 wichtige Arten von Magnesium und ihre Vorteile
Wenn während der fetalen Entwicklung ein Mangel auftritt, wurden schwerwiegende Symptome wie eine beeinträchtigte Gehirnfunktion und eine schlechte Blutzuckerkontrolle beobachtet.
Zusammenfassung: Taurin spielt viele wichtige Rollen in Ihrem Körper. Obwohl extrem selten, ist ein Mangel mit mehreren ernsthaften Gesundheitsproblemen verbunden.
Taurin kann Diabetes bekämpfen
Taurin kann die Blutzuckerkontrolle verbessern und Diabetes bekämpfen.
Eine langfristige Nahrungsergänzung senkte den Nüchternblutzuckerspiegel bei diabetischen Ratten – ohne Änderung der Ernährung oder Bewegung.
Der Fasten-Blutzuckerspiegel ist sehr wichtig für die Gesundheit, da hohe Werte ein Schlüsselfaktor bei Typ-2-Diabetes und vielen anderen chronischen Krankheiten sind.
Einige Tierversuche deuten darauf hin, dass eine erhöhte Zufuhr von Taurin dazu beitragen könnte, Typ-2-Diabetes zu verhindern, indem der Blutzuckerspiegel und die Insulinresistenz gesenkt werden.
Interessanterweise neigen Menschen mit Diabetes dazu, einen niedrigeren Taurinspiegel zu haben – ein weiterer Indikator dafür, dass es bei dieser Krankheit eine Rolle spielen könnte.
In diesem Bereich ist jedoch noch mehr Forschung erforderlich.
Zusammenfassung: Taurin kann Menschen mit Diabetes helfen, den Blutzuckerspiegel möglicherweise senken und verschiedene Risikofaktoren für Herzerkrankungen verbessern. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, bevor Ansprüche geltend gemacht werden können.
Taurin kann die Herzgesundheit verbessern
Taurin kann dazu beitragen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.
Die Forschung zeigt einen Zusammenhang zwischen höheren Taurinspiegeln und signifikant niedrigeren Sterblichkeitsraten durch Herzerkrankungen sowie reduziertem Cholesterin und Blutdruck.
Taurin kann helfen, Bluthochdruck zu senken, indem es den Widerstand gegen den Blutfluss in Ihren Blutgefäßwänden verringert. Es kann auch Nervenimpulse in Ihrem Gehirn minimieren, die den Blutdruck erhöhen.
Empfohlener Artikel: Glutamin: Vorteile, Verwendung und Nebenwirkungen
In einer zweiwöchigen Studie an Menschen mit Diabetes reduzierten Taurin-Ergänzungen die Arteriensteifigkeit erheblich – was es dem Herzen möglicherweise erleichtert, Blut durch den Körper zu pumpen.
In einer anderen Studie an übergewichtigen Menschen reduzierten 3 Gramm Taurin pro Tag sieben Wochen lang das Körpergewicht und verbesserten mehrere Risikofaktoren für Herzerkrankungen.
Darüber hinaus wurde festgestellt, dass eine Supplementierung Entzündungen und Arterienverdickungen reduziert. In Kombination können diese Wirkungen Ihr Risiko für Herzerkrankungen drastisch senken.
Zusammenfassung: Taurin kann Ihr Risiko für Herzerkrankungen verringern, indem es mehrere wichtige Risikofaktoren wie Cholesterin und Blutdruck verbessert.
Taurin kann die Trainingsleistung steigern
Taurin kann auch Vorteile für die sportliche Leistung haben.
In Tierversuchen führte Taurin dazu, dass die Muskeln härter und länger arbeiteten und die Fähigkeit der Muskeln, sich zusammenzuziehen und Kraft zu erzeugen, erhöhte. Bei Mäusen reduzierte es Müdigkeit und Muskelschäden während des Trainings.
In Studien am Menschen wurde gezeigt, dass Taurin Abfallprodukte entfernt, die zu Müdigkeit und Muskelverbrennungen führen. Es schützt auch die Muskeln vor Zellschäden und oxidativem Stress.
Außerdem erhöht es die Fettverbrennung während des Trainings.
Humanstudien weisen darauf hin, dass trainierte Sportler, die mit Taurin ergänzen, eine verbesserte Trainingsleistung erfahren. Radfahrer und Läufer können längere Strecken ermüdungsfrei zurücklegen.
Eine andere Studie unterstützt die Rolle dieser Aminosäure bei der Reduzierung von Muskelschäden. Teilnehmer, die einer muskelschädigenden Gewichtheberroutine unterzogen wurden, erlebten weniger Anzeichen von Schäden und weniger Muskelkater.
Zusätzlich zu diesen Leistungsvorteilen kann Taurin die Gewichtsabnahme unterstützen, indem es die Verwendung von Fett als Brennstoff durch den Körper erhöht. Bei Radfahrern erhöhte die Supplementierung mit 1,66 Gramm Taurin die Fettverbrennung um 16%.
Zusammenfassung: Taurin spielt mehrere wichtige Rollen in Ihren Muskeln und kann verschiedene Aspekte der Trainingsleistung unterstützen, indem es Müdigkeit reduziert, die Fettverbrennung erhöht und Muskelschäden verringert.
Andere gesundheitliche Vorteile von Taurin
Taurin hat ein überraschend breites Spektrum an potenziellen gesundheitlichen Vorteilen.
Empfohlener Artikel: Essentielle Aminosäuren: Definition, Nutzen und Nahrungsquellen
Es kann verschiedene andere Funktionen Ihres Körpers verbessern, wie z. B. Sehkraft und Hörvermögen bei bestimmten Bevölkerungsgruppen.
In einer Humanstudie beseitigten 12 % der Teilnehmer, die Taurin einnahmen, das Klingeln in ihren Ohren, das mit Hörverlust verbunden ist.
Taurin ist auch in großen Mengen in Ihren Augen vorhanden, wobei Untersuchungen gezeigt haben, dass Augenprobleme auftreten können, wenn diese Werte zu sinken beginnen. Es wird angenommen, dass erhöhte Konzentrationen das Sehvermögen und die Augengesundheit optimieren.
Da es hilft, Muskelkontraktionen zu regulieren, kann Taurin Anfälle reduzieren und bei der Behandlung von Erkrankungen wie Epilepsie helfen.
Es scheint zu funktionieren, indem es an die GABA-Rezeptoren Ihres Gehirns bindet, die eine Schlüsselrolle bei der Kontrolle und Beruhigung Ihres zentralen Nervensystems spielen.
Schließlich kann es Leberzellen vor Schäden durch freie Radikale und Toxine schützen. In einer Studie reduzierten 2 Gramm Taurin dreimal täglich die Marker für Leberschäden und verringerten gleichzeitig den oxidativen Stress.
Zu den meisten dieser Vorteile ist jedoch noch mehr Forschung erforderlich.
Zusammenfassung: Taurin hat eine breite Palette potenzieller gesundheitlicher Vorteile, von reduzierten Anfällen bis hin zu verbesserter Sehkraft.
Nebenwirkungen und Sicherheitsbedenken von Taurin
Nach den besten verfügbaren Erkenntnissen hat Taurin keine negativen Nebenwirkungen, wenn es in den empfohlenen Mengen verwendet wird.
Obwohl es keine direkten Probleme mit Taurin-Nahrungsergänzungsmitteln gab, wurden die Todesfälle von Sportlern in Europa mit taurin- und koffeinhaltigen Energy-Drinks in Verbindung gebracht. Dies hat dazu geführt, dass mehrere Länder den Verkauf von Taurin verbieten oder einschränken.
Diese Todesfälle könnten jedoch durch die hohen Dosen von Koffein oder anderen Substanzen verursacht worden sein, die die Athleten eingenommen haben.
Wie bei den meisten Nahrungsergänzungsmitteln auf Aminosäurebasis können bei Menschen mit Nierenproblemen möglicherweise Probleme auftreten.
Zusammenfassung: Wenn es von einem gesunden Menschen in angemessenen Mengen konsumiert wird, hat Taurin keine bekannten Nebenwirkungen.
Wie kann man Taurin ergänzen?
Die gängigsten Dosierungen von Taurin sind 500–2.000 mg pro Tag.
Die Obergrenze für die Toxizität ist jedoch viel höher – selbst Dosen über 2.000 mg scheinen gut vertragen zu werden.
Untersuchungen zur Sicherheit von Taurin legen nahe, dass bis zu 3.000 mg pro Tag ein Leben lang immer noch sicher sind.
Während einige Studien für kurze Zeit eine höhere Dosis verwenden können, helfen Ihnen 3.000 mg pro Tag, die Vorteile zu maximieren und gleichzeitig innerhalb eines sicheren Bereichs zu bleiben.
Die einfachste und kostengünstigste Methode, dies zu erreichen, sind Pulver- oder Tablettenergänzungen, die für 50 Dosen nur 6 US-Dollar kosten können.
Obwohl Sie Taurin auf natürliche Weise aus Fleisch, Milchprodukten und Fisch gewinnen können, nehmen die meisten Menschen nicht genug zu sich, um die in den oben beschriebenen Studien verwendeten Dosen zu erreichen.
Zusammenfassung: Eine Supplementierung mit 500–3.000 mg Taurin pro Tag ist bekanntermaßen wirksam, günstig und sicher.
Zusammenfassung
Einige Forscher bezeichnen Taurin als „Wundermolekül“, weil nur wenige Nahrungsergänzungsmittel so viele potenzielle Vorteile für Gesundheit und Leistung bieten.
Egal, ob Sie Ihre Gesundheit verbessern oder Ihre sportliche Leistung optimieren möchten, Taurin kann eine sehr kostengünstige und sichere Ergänzung Ihrer Nahrungsergänzungskur sein.
Sie können viele verschiedene Produkte online finden, denken Sie jedoch daran, dass Sie Taurin auch aus tierischen Produkten gewinnen können.
