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Probiotika

Ein einfacher Leitfaden für Anfänger zu Probiotika

Probiotika sind Mikroorganismen, die beim Verzehr einen gesundheitlichen Nutzen haben. Hier ist alles, was Sie über Probiotika wissen müssen.

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Probiotika: Ein einfacher Leitfaden für Anfänger
Zuletzt aktualisiert am 8. Juni, 2023 und zuletzt von einem Experten überprüft am 25. November, 2021.

Die Bakterien in Ihrem Körper sollen die Zellen Ihres Körpers in einem Verhältnis von 10 zu 1 übertreffen. Eine aktuelle Studie besagt jedoch, dass das Verhältnis näher bei 1 zu 1 liegt.

Probiotika: Ein einfacher Leitfaden für Anfänger

Nach diesen Schätzungen leben 39–300 Billionen Bakterien in dir. Welche Schätzung auch immer am genauesten ist, es ist sicherlich eine große Zahl.

Viele dieser Bakterien befinden sich in Ihrem Darm und die meisten sind ziemlich harmlos. Einige sind hilfreich, und eine kleine Anzahl kann Krankheiten verursachen.

Die richtigen Darmbakterien wurden mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter die folgenden:

Probiotika, eine bestimmte Art von freundlichen Bakterien, bieten beim Verzehr gesundheitliche Vorteile.

Sie werden oft als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen, die helfen sollen, Ihren Darm mit guten Mikroorganismen zu besiedeln.

Dieser Artikel untersucht die gesundheitlichen Vorteile von Probiotika.

Inhaltsverzeichnis

Was sind Probiotika?

Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die bei Einnahme einen gesundheitlichen Nutzen haben.

Die wissenschaftliche Gemeinschaft ist sich jedoch oft nicht einig, was die Vorteile sind und welche Bakterienstämme dafür verantwortlich sind.

Probiotika sind normalerweise Bakterien, aber bestimmte Arten von Hefen können auch als Probiotika fungieren. Es gibt auch andere Mikroorganismen im Darm, die untersucht werden, darunter Viren, Pilze, Archaeen und Helminthen.

Sie können Probiotika aus Nahrungsergänzungsmitteln sowie aus Lebensmitteln erhalten, die durch bakterielle Fermentation hergestellt wurden.

Zu den probiotischen Lebensmitteln gehören Joghurt, Kefir, Sauerkraut, Tempeh und Kimchi. Probiotika sollten nicht mit Präbiotika verwechselt werden, bei denen es sich um Kohlenhydrate – oft Ballaststoffe – handelt, die dazu beitragen, die freundlichen Bakterien, die sich bereits in Ihrem Darm befinden, zu ernähren.

Produkte, die sowohl Präbiotika als auch Probiotika enthalten, werden als Synbiotika bezeichnet. Synbiotische Produkte kombinieren normalerweise freundliche Bakterien zusammen mit etwas Nahrung für die Bakterien (den Präbiotika), alles in einem Nahrungsergänzungsmittel.

Probiotika und Präbiotika: Was ist der Unterschied?
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Die häufigsten probiotischen Bakterien sind Lactobacillus und Bifidobakterien. Andere häufige Arten sind Saccharomyces, Streptococcus, Enterococcus, Escherichia und Bacillus.

Jede Gattung umfasst verschiedene Arten und jede Art hat viele Stämme. Auf den Etiketten sehen Sie Probiotika, die durch ihren spezifischen Stamm (einschließlich der Gattung), die Art, Unterart, falls vorhanden, und einen Stammcode mit Buchstabennummer identifiziert werden.

Es wurde festgestellt, dass verschiedene Probiotika unterschiedliche Gesundheitszustände behandeln. Daher ist die Auswahl des richtigen Typs – oder der richtigen Typen – von Probiotika unerlässlich.

Einige Nahrungsergänzungsmittel, bekannt als Breitbandprobiotika oder Multiprobiotika, kombinieren verschiedene Arten in demselben Produkt.

Obwohl die Beweise vielversprechend sind, ist mehr Forschung zum gesundheitlichen Nutzen von Probiotika erforderlich. Einige Forscher warnen vor möglichen negativen Auswirkungen der „dunklen Seite“ von Probiotika und rufen zu Vorsicht und strenger Regulierung auf.

Zusammenfassung: Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die in ausreichender Menge die Gesundheit fördern. Es gibt viele verschiedene Arten, und Sie können sie aus Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln beziehen.

Bedeutung von Mikroorganismen für Ihren Darm

Die komplexe Gemeinschaft von Mikroorganismen in Ihrem Darm wird als Darmflora, Darmmikrobiota oder Darmmikrobiom bezeichnet.

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Die Darmmikrobiota umfasst Bakterien, Viren, Pilze, Archaeen und Helminthen – wobei Bakterien die überwiegende Mehrheit bilden. Dein Darm beherbergt ein komplexes Ökosystem von 300–500 Bakterienarten.

Der größte Teil der Darmflora befindet sich in Ihrem Dickdarm, dem letzten Teil Ihres Verdauungstrakts.

Überraschenderweise ähneln die Stoffwechselaktivitäten Ihrer Darmflora denen eines Organs. Aus diesem Grund bezeichnen manche Wissenschaftler die Darmflora als das „vergessene Organ“.”.

Ihre Darmflora erfüllt viele wichtige Gesundheitsfunktionen. Es stellt Vitamine her, darunter Vitamin K und einige der B-Vitamine.

Es wandelt auch Fasern in kurzkettige Fette wie Butyrat, Propionat und Acetat um, die Ihre Darmwand ernähren und viele Stoffwechselfunktionen erfüllen.

Diese Fette stimulieren auch Ihr Immunsystem und stärken Ihre Darmwand. Dies kann dazu beitragen, dass unerwünschte Substanzen nicht in Ihren Körper gelangen und eine Immunantwort auslösen.

Ihre Darmflora reagiert sehr sensibel auf Ihre Ernährung und Studien zeigen, dass eine unausgeglichene Darmflora mit zahlreichen Krankheiten in Verbindung steht.

Zu diesen Krankheiten gehören Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, metabolisches Syndrom, Herzerkrankungen, Darmkrebs, Alzheimer und Depressionen.

Probiotika und präbiotische Ballaststoffe können helfen, dieses Gleichgewicht zu korrigieren und sicherzustellen, dass Ihr „vergessenes Organ“ optimal funktioniert.

Zusammenfassung: Ihre Darmflora besteht aus Hunderten von Arten von Mikroorganismen. Diese Mikroorganismen erfüllen zahlreiche wichtige Körperfunktionen.

Probiotika wirken sich auf die Verdauungsgesundheit aus

Probiotika sind wegen ihrer Auswirkungen auf die Verdauungsgesundheit weithin erforscht.

Es gibt Hinweise darauf, dass probiotische Nahrungsergänzungsmittel bei der Heilung von Antibiotika-assoziiertem Durchfall helfen können.

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Wenn Menschen Antibiotika einnehmen, insbesondere über einen längeren Zeitraum, kommt es häufig zu Durchfall – auch lange nachdem die Infektion ausgerottet ist.

Dies liegt daran, dass die Antibiotika viele der natürlichen Bakterien in Ihrem Darm abtöten, was das Darmgleichgewicht verschiebt und schädliche Bakterien gedeihen lässt.

Probiotika können auch helfen, das Reizdarmsyndrom (IBS), eine häufige Verdauungsstörung, zu bekämpfen und Blähungen, Blähungen, Verstopfung, Durchfall und andere Symptome zu reduzieren.

Die Forschung zur Wirksamkeit einer probiotischen Supplementation zur Behandlung von Reizdarmsyndrom ist gemischt. Eine kürzlich durchgeführte Überprüfung ergab, dass sieben der Studien eine Verbesserung des Reizdarms durch probiotische Nahrungsergänzung anzeigten, vier jedoch nicht.

Die Forschung zeigt, dass probiotische Nahrungsergänzungsmittel mit mehreren Stämmen die meisten RDS-Verbesserungen zu bringen scheinen, insbesondere wenn sie länger als 8 Wochen eingenommen werden.

Über die probiotische Behandlung von IBS ist jedoch noch viel unbekannt. Fragen wie die folgenden müssen noch beantwortet werden:

Forscher halten die ersten Ergebnisse der probiotischen RDS-Behandlung für vielversprechend, sagen jedoch, dass zusätzliche große Studien erforderlich sind, bevor Gesundheitsdienstleister sicher probiotische Behandlungen konsequent für RDS verschreiben können.

Einige Studien weisen auch auf die Vorteile einer probiotischen Nahrungsergänzung gegen entzündliche Darmerkrankungen wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa hin. Auch hier sagen Forscher, dass weitere Forschungen erforderlich sind, bevor die Wirksamkeit der Behandlung bestätigt wird.

Probiotika können auch helfen, Helicobacter-pylori-Infektionen zu bekämpfen, die eine der Hauptursachen für Geschwüre und Magenkrebs sind.

Wenn Sie derzeit Verdauungsprobleme haben, die Sie anscheinend nicht überwinden können, kann eine probiotische Ergänzung in Betracht gezogen werden. Konsultieren Sie jedoch zuerst Ihren Arzt.

Zusammenfassung: Probiotika können gegen verschiedene Verdauungsprobleme wirksam sein, einschließlich Antibiotika-assoziiertem Durchfall und Reizdarmsyndrom.

Probiotika wirken sich auf die Gewichtsabnahme aus

Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Menschen mit Fettleibigkeit andere Darmbakterien haben als schlanke Menschen.

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Die Forschung zeigt einen Zusammenhang zwischen Darmmikroben und Fettleibigkeit sowohl bei Säuglingen als auch bei Erwachsenen. Es zeigt auch, dass mikrobielle Veränderungen im Darm ein Faktor bei der Entwicklung von Fettleibigkeit im Erwachsenenalter sind.

Daher glauben viele Wissenschaftler, dass Darmbakterien für die Bestimmung des Körpergewichts wichtig sind.

Obwohl weitere Forschung erforderlich ist, scheinen einige probiotische Stämme die Gewichtsabnahme zu unterstützen.

Dennoch raten Forscher zur Vorsicht, diese Schlussfolgerung zu ziehen, da es noch viele Unbekannte gibt.

Zu diesen Unbekannten gehören:

In einer Studie nahmen 210 Menschen mit zentraler Adipositas, die durch überschüssiges Bauchfett gekennzeichnet ist, täglich das Probiotikum Lactobacillus gasseri ein. Die Teilnehmer verloren über 12 Wochen durchschnittlich ca. 8,5 % ihres Bauchfetts.

Als die Teilnehmer die Einnahme des Probiotikums abbrachen, gewannen sie innerhalb von 4 Wochen das Bauchfett zurück.

Es gibt auch Hinweise darauf, dass Lactobacillus rhamnosus und Bifidobacterium lactis die Gewichtsabnahme unterstützen und Fettleibigkeit vorbeugen können – obwohl mehr Forschung erforderlich ist.

Zusammenfassung: Obwohl mehr Forschung erforderlich ist, deuten einige Beweise darauf hin, dass bestimmte probiotische Stämme die Gewichtsabnahme unterstützen können.

Der Aufstieg der Psychobiotika

In den letzten zehn Jahren hat die Forschung gezeigt, dass Darm und Gehirn in einem System verbunden sind, das als Darm-Hirn-Achse bezeichnet wird. Diese Achse verbindet das zentrale und das enterische Nervensystem des Körpers, von denen letzteres die Verdauung steuert.

Einige Untersuchungen zeigen, dass bestimmte Mikroben im Darm Ihr Gehirn über diese Achse sowohl bei Gesundheit als auch bei Krankheit beeinflussen können. Diese Bakterien sind Teil eines aufstrebenden Feldes namens „Psychobiotika“.”.

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Die Forschung zeigt, dass Psychobiotika bei der Behandlung von kognitiven und neurologischen Störungen wie Autismus, Alzheimer und Parkinson helfen können.

Welche Mikroben das sind und wie sie mit dem Gehirn interagieren, ist Gegenstand aktueller Forschung.

Einige Forscher schlagen vor, dass für manche Menschen die Supplementierung mit bestimmten Probiotika-Stämmen der Einnahme von Psychopharmaka vorzuziehen ist, um mit dem psychischen Stress, der Einsamkeit und der Trauer umzugehen, die mit der aktuellen COVID-19-Pandemie einhergehen.

Zusammenfassung: Frühe Forschungen versprechen, dass bestimmte Darmbakterien, sogenannte Psychobiotika, bei der Behandlung von kognitiven und neurologischen Störungen wie Autismus, Alzheimer und Parkinson helfen können.

Andere gesundheitliche Vorteile von Probiotika

Es gibt viele andere Vorteile von Probiotika. Sie können bei den folgenden Bedingungen helfen:

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Dies ist nur ein kleiner Teil der Vorteile von Probiotika, da laufende Studien auf eine breite Palette potenzieller gesundheitlicher Auswirkungen hinweisen.

Zusammenfassung: Zusätzlich zu ihren potenziellen Auswirkungen auf Gewichtsverlust, Verdauung und neurologische Störungen können Probiotika die Herzgesundheit, die Immunfunktion und die Symptome von Depressionen und Angstzuständen verbessern.

COVID-19 und Probiotika

Einige Forscher schlagen vor, dass die Verbesserung des Darmmikrobioms durch probiotische Nahrungsergänzung und Ernährung eine Strategie zur Bekämpfung und Behandlung einer Infektion mit dem neuartigen Coronavirus SARS-CoV-2 sein könnte. Diese Infektion kann COVID-19 verursachen, was für Coronavirus-Krankheit 2019 steht.

Es ist bekannt, dass COVID-19 die Immunabwehr des Körpers durch einen „Zytokinsturm“ von übermäßigen entzündlichen Zytokinen schädigt. Es wird angenommen, dass dies die Hauptursache für die Verschlechterung der Gesundheit und sogar den Tod ist.

Da die Darmflora nachweislich das Immunsystem stärkt und Entzündungen bekämpft, glauben Forscher, dass probiotische Nahrungsergänzungsmittel die Erholung vom Coronavirus beschleunigen können, indem sie diesen „Zytokinsturm“ hemmen oder begrenzen”.

Menschen mit COVID-19 haben auch über Magen-Darm-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen und Appetitlosigkeit berichtet.

Einige Forscher vermuten, dass Probiotika helfen könnten, das Coronavirus zu verhindern, indem sie den Angiotensin-Converting-Enzym-(ACE)-Rezeptor blockieren, an dem der SARS-CoV-2-Erreger in den Körper eindringt, um in Magen-Darm-Zellen einzudringen.

Eine weitere vorgeschlagene Verbindung zwischen COVID-19 und Probiotika betrifft die sogenannte „Darm-Lungen-Achse“. Dies ist ein Kommunikations- und Interaktionssystem zwischen Darm- und Lungengewebe, das über Mikroorganismen des menschlichen Mikrobioms erfolgt.

Ungleichgewichte der Darmflora stehen im Zusammenhang mit Lungenerkrankungen und Atemwegsinfektionen. Forscher schlagen vor, dass die Korrektur dieser Ungleichgewichte eine optimale Lungengesundheit fördern kann, was zum Schutz vor Krankheitserregern wie SARS-CoV-2 beitragen könnte.

Andere Forschungen deuten darauf hin, dass eine probiotische Supplementierung die antivirale Aktivität im Allgemeinen fördern kann, um die Immun-, Lungen- und entzündungshemmenden Reaktionen zu verbessern, die helfen könnten, die SARS-CoV-2-Infektion zu beseitigen.

Alle diese Hypothesen befinden sich im theoretischen Stadium. Forscher sagen, dass weitere Studien erforderlich sind, um sie zu bestätigen.

Eine Studie rät zur Vorsicht und deutet darauf hin, dass nicht alle probiotischen Stämme die gleichen Wirkungen haben. Es stellt sich die Frage, ob eine probiotische Nahrungsergänzung den Inhalt des Darmmikrobioms ausreichend verändern kann, um COVID-19 zu bekämpfen.

Zusammenfassung: Einige aktuelle Forschungen schlagen vor, dass die Verbesserung des Darmmikrobioms durch probiotische Nahrungsergänzung und Ernährung helfen kann, die SARS-CoV-2-Infektion zu behandeln, die COVID-19 verursacht. Die Forschung ist vorläufig, und es werden noch viel mehr Daten und klinische Studien benötigt.

Sicherheit und Nebenwirkungen von Probiotika

Probiotika werden im Allgemeinen gut vertragen und gelten für die meisten Menschen als sicher. Die Vorschriften unterscheiden sich jedoch zwischen Probiotika, daher müssen Sie bei der Auswahl eines Produkts vorsichtig sein.

Auswahl von Probiotika

Angesichts der großen Auswahl an Probiotika, die jetzt verfügbar sind, können Sie sich überfordert fühlen. Du bist nicht allein. Die Wahl kann schwierig sein.

In den Vereinigten Staaten werden Probiotika im Allgemeinen als Lebensmittelzutaten, Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Während die Food and Drug Administration (FDA) diese auf unterschiedliche Weise reguliert, müssen die meisten Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel vor der Vermarktung nicht zugelassen werden.

Infolgedessen nutzen einige Unternehmen die Begeisterung für Probiotika, um Nahrungsergänzungsmittel zu verkaufen, die sie als probiotisch bezeichnen, und stellen Behauptungen auf, die nicht durch Beweise gestützt werden.

Die Vorschriften für Probiotika sind weltweit sehr unterschiedlich, daher ist es riskant, online aus anderen Ländern zu bestellen. Unregulierte Lebensmittel, Kosmetika und Nahrungsergänzungsmittel sind im Ausland leicht zu finden, ihre Sicherheit ist jedoch unbestätigt.

Die Suche nach Unternehmen, die Best Practices befolgen, wie z. B. Tests von Drittanbietern, kann Ihnen dabei helfen, hochwertige Nahrungsergänzungsmittel zu finden.

Empfohlener Artikel: 9 Möglichkeiten, Ihre Darmbakterien zu verbessern

Die beste Wahl ist, Ihre Wahl von Ihrem Arzt zu treffen oder um Vorschläge zu bitten. Sie können möglicherweise Produkte empfehlen, von denen sie wissen, dass sie sicher und wirksam sind.

Nebenwirkungen von Probiotika

In den ersten Tagen der Einnahme eines probiotischen Nahrungsergänzungsmittels können verdauungsbedingte Nebenwirkungen wie Blähungen und leichte Bauchbeschwerden auftreten.

Nach der Anpassung sollte sich Ihre Verdauung jedoch bessern.

Bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem, einschließlich Menschen mit HIV, AIDS und mehreren anderen Erkrankungen, können Probiotika zu gefährlichen Infektionen führen.

Wenn Sie an einer Krankheit leiden, wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie ein probiotisches Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.

Zusammenfassung: Probiotische Nahrungsergänzungsmittel können Verdauungsbeschwerden verursachen, die innerhalb weniger Tage abklingen sollten. Sie können auch für Menschen mit bestimmten Erkrankungen gefährlich sein.

Herausforderungen für Forscher

Die Wissenschaft hat in den letzten zwei Jahrzehnten enorme Fortschritte gemacht, um die Rolle zu verstehen, die Probiotika für die menschliche Gesundheit und Krankheit spielen. Dennoch steckt die probiotische Forschung noch in den Kinderschuhen und es gibt noch viel zu lernen.

Trotz weit verbreiteter Studien arbeiten Forscher immer noch daran, alle einzelnen Mikrobenarten zu identifizieren, die in Ihrem Darm leben. Sie zu identifizieren ist entscheidend, um zu verstehen, wie sie für die menschliche Gesundheit funktionieren.

Zum Beispiel berichteten Forscher im Jahr 2019, dass fast 2.000 bisher unbekannte Darmbakterienarten identifiziert wurden. Dies war ein wichtiger Schritt zur Kategorisierung der im menschlichen Darm lebenden Mikroben.

Nach der Identifizierung der Mikroorganismen besteht die nächste Herausforderung für die Forscher darin, die verschiedenen Arten, Unterarten und Stämme von Mikroben mit ihren Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit in Verbindung zu bringen – und hier wird es schwierig.

Empfohlener Artikel: Probiotika bei Verstopfung: Alles was du wissen musst

Obwohl Tausende von Studien die gesundheitlichen Vorteile von Probiotika für viele klinische Erkrankungen bewertet haben, widersprechen sich die Ergebnisse oft.

Ein Grund dafür ist, dass die Methoden zur Verarbeitung und Analyse von Probiotika-Daten weltweit nicht einheitlich sind. Dies führt zu widersprüchlichen Forschungsanalysen veröffentlichter Daten.

Die Standardisierung der Probiotikaforschung ist eine Herausforderung, da der menschliche Körper eine große und vielfältige Gruppe von Mikroorganismen enthält, die von Land zu Land unterschiedlich sind – und sogar von Einzelpersonen im selben Land.

Außerdem entwickeln sich die Bakterienstämme selbst ständig weiter, ebenso wie die Gesundheit und die Umgebung ihrer menschlichen Wirte.

Probiotika-Forscher stehen vor der Aufgabe, Billionen von sich ständig verändernden Organismen in unterschiedlichen und sich entwickelnden Umgebungen zu klassifizieren.

Erst die Entwicklung der computergestützten Analyse der Genome kollektiver Mikrobengruppen (sogenannte Metagenomik) in den letzten zwei Jahrzehnten macht diese Herkulesaufgabe überhaupt möglich.

Wissenschaftler müssen einen Berg von manchmal widersprüchlichen Beweisen aus Tausenden von Studien standardisieren und diese Beweise dann in klare Empfehlungen für die therapeutische probiotische Anwendung übersetzen.

Zusammenfassung: Forscher stehen vor der Herausforderung, alle Mikrobiota im riesigen und sich verändernden Mikrobiom des menschlichen Darms zu identifizieren. Sie müssen auch ein System zur Standardisierung von Forschungsergebnissen etablieren, um klare therapeutische Empfehlungen für probiotische Anwendungen zu entwickeln.

Zusammenfassung

Bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Darms geht es um mehr als die Einnahme eines probiotischen Nahrungsergänzungsmittels.

Die tägliche Ernährung und Bewegung sind genauso wichtig, da viele Faktoren des Lebensstils Ihre Darmbakterien beeinflussen.

Empfohlener Artikel: Warum sind Ballaststoffe gut für Sie?

Probiotische Nahrungsergänzungsmittel können jedoch eine breite Palette von Vorteilen mit wenigen Nebenwirkungen bieten. Wenn Sie also daran interessiert sind, Ihre Darmgesundheit zu verbessern, könnten sie einen Versuch wert sein.

Sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt, um sicherzustellen, dass Sie die richtigen Sorten in der richtigen Menge probieren und Nebenwirkungen vermeiden.

Vielleicht fragen Sie sich, ob eine bestimmte Erkrankung, an der Sie leiden, von Probiotika profitieren könnte. Wenn ja, sollten Sie die Globalen Richtlinien der Weltgastroenterologie-Organisation konsultieren. Es listet Probiotika, Bedingungen und empfohlene Dosierungen auf.

Vorsicht ist immer geboten, wenn Sie mit Probiotika beginnen. Achten Sie darauf, ein seriöses Produkt zu verwenden, beginnen Sie langsam und lassen Sie sich von einem vertrauenswürdigen Arzt gut beraten.

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