Die Low-Carb- und die Keto-Diät sind beliebte Ernährungsformen, bei denen du deinen Kohlenhydratkonsum reduzierst.
Diese Diäten haben das gemeinsame Merkmal der Kohlenhydratbeschränkung, was die Neugier auf ihre unterschiedlichen Eigenschaften weckt.
In diesem Artikel erfährst du, wie sich die Low-Carb- und die Keto-Diät unterscheiden, welche Vor- und Nachteile sie haben und wie du entscheiden kannst, welche Diät für dich am besten geeignet ist.
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Was ist eine Low Carb Diät?
Bei einer Low-Carb-Diät werden die Kohlenhydrate reduziert, vor allem aus Quellen wie Getreide, zuckerhaltigen Getränken und Brot.
Die Forschung zeigt, dass Kohlenhydrate bei einer Low-Carb-Diät etwa 10-30% der gesamten Kalorienzufuhr ausmachen, obwohl es keine genaue Definition gibt. Für jemanden, der täglich 2.000 Kalorien zu sich nimmt, bedeutet das 50-150 Gramm Kohlenhydrate.
Eine kohlenhydratarme Ernährung bedeutet in der Regel, dass du mehr Eiweiß, gesunde Fette und Gemüse isst, um die reduzierte Kohlenhydratzufuhr auszugleichen und sicherzustellen, dass du dich satt fühlst.
Außerdem bedeutet die Reduzierung von Kohlenhydraten, dass du wahrscheinlich viele kalorienreiche Lebensmittel weglässt, was dazu beitragen kann, deinen Gesamtkalorienverbrauch zu senken und die Gewichtsabnahme zu unterstützen.
Bei Diabetikern hat sich eine kohlenhydratarme Ernährung als vorteilhaft erwiesen, z. B. zur Gewichtsreduktion und zur Verbesserung der Blutzuckerkontrolle und der kardiovaskulären Risikofaktoren.
Es ist auch eine beliebte Wahl für diejenigen, die abnehmen wollen.
Auch wenn eine Low-Carb-Diät nicht für jeden geeignet ist, ist sie für viele gesunde Menschen eine praktikable Option zum Abnehmen.
Vorteile einer kohlenhydratarmen Ernährung
- Kann bei der Gewichtsreduktion helfen
- Verzichtet auf viele verarbeitete, kohlenhydratreiche Lebensmittel
- Kann eine langfristige Ernährungsentscheidung sein
- Die Anpassungsphase ist weniger intensiv als bei Keto
- Flexibler und leichter einzuhalten als Keto
Nachteile einer Low Carb Diät
- Kann zu Schwächegefühlen oder Verstopfung führen
- Schränkt die Vielfalt der Lebensmittel ein, die du essen kannst
- Reduziert den Obstkonsum
- Könnte deine Aufnahme von essentiellen Mikronährstoffen beeinträchtigen
Zusammenfassung: Bei einer Low-Carb-Diät werden Kohlenhydrate wie Getreide, Reis und stärkehaltiges Gemüse auf 10-30% der gesamten Kalorienzufuhr beschränkt, was zu einer Gewichtsabnahme führen kann. Es ist wichtig, die Vor- und Nachteile der Diät abzuwägen, bevor du damit beginnst.
Was ist die Keto-Diät?
Die ketogene oder Keto-Diät ist ein Diätplan, der die Kohlenhydratzufuhr deutlich reduziert und den Schwerpunkt auf einen hohen Fettkonsum legt und in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit erregt hat.
Die Keto-Diät ist für ihre potenziellen therapeutischen Wirkungen bekannt, z. B. für ihre Fähigkeit, refraktäre Epilepsie zu behandeln, und für ihre vielversprechende Rolle bei der Verhinderung des Fortschreitens bestimmter Krebsarten. Außerdem ist sie eine gute Wahl für Menschen, die ihr Gewicht reduzieren wollen.
Das Hauptziel der Keto-Diät ist es, eine ernährungsbedingte Ketose zu erreichen, einen Zustand, in dem der Körper Ketone aus dem Fett der Leber erzeugt und in erster Linie Fett und nicht Kohlenhydrate zur Energiegewinnung nutzt.
Dieser Zustand wird in der Regel erreicht, wenn du weniger als 50 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zu dir nimmst, die Proteinzufuhr reduzierst und den Fettkonsum deutlich erhöhst.
Die Standard-Keto-Diät bietet zwar viele Vorteile, aber ihre strenge Natur kann eine Herausforderung für eine nachhaltige, langfristige Einhaltung darstellen, insbesondere für diejenigen, die Gewicht verlieren und ihre Gesundheit verbessern wollen.
Vorteile der Keto-Diät
- Bietet therapeutische Vorteile, z. B. bei der Behandlung von Epilepsie
- Verbessert potenziell die Insulinempfindlichkeit
- Könnte helfen, den Hunger zu reduzieren
- Kann den Cholesterin- und Triglyceridspiegel positiv beeinflussen
Nachteile der Keto-Diät
- Führt häufig zu Verstopfung aufgrund eines geringen Ballaststoffkonsums
- Mangel an langfristigen Forschungsdaten
- Es besteht die Möglichkeit einer “Keto-Grippe”, zu deren Symptomen Kopfschmerzen, Müdigkeit, Verwirrung, Reizbarkeit und verminderte Motivation gehören können
- Schränkt den Obstkonsum ein
- Die Einhaltung kann über längere Zeiträume schwierig sein
Zusammenfassung: Die Keto-Diät begrenzt die Kohlenhydratzufuhr auf 50 Gramm oder weniger pro Tag und versetzt deinen Körper in eine Ketose, in der Fett die Hauptenergiequelle ist. Bevor du mit der Keto-Diät beginnst, solltest du unbedingt die verschiedenen Vor- und Nachteile bedenken.
Ist eine Low-Card- oder Keto-Diät für die meisten Menschen besser?
Wenn du zwischen der Low Carb- und der Keto-Diät abwägst, solltest du ein paar wichtige Aspekte berücksichtigen.
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Der Hauptunterschied zwischen diesen Diäten liegt in der Kohlenhydratzufuhr. Eine Low-Carb-Diät umfasst in der Regel 50-150 Gramm Kohlenhydrate pro Tag, während die Keto-Diät diese auf weniger als 50 Gramm beschränkt.
Auch der Eiweißkonsum unterscheidet sich deutlich. Während Low-Carb-Diäten eine höhere Proteinzufuhr zulassen, empfiehlt die Keto-Diät einen moderaten Proteingehalt von etwa 20 % der gesamten Kalorienzufuhr. Diese Mäßigung ist entscheidend, denn zu viel Eiweiß kann den Zustand der Ketose behindern.
Außerdem beinhaltet die Keto-Diät im Allgemeinen eine deutlich höhere Fettzufuhr, da Fette der wichtigste Ersatz für Kohlenhydrate und Eiweiß sind.
Aufgrund ihrer strengen Natur könnte sich die Keto-Diät für viele als zu restriktiv erweisen, was möglicherweise zu Problemen bei der langfristigen Einhaltung der Diät und einer erhöhten Wahrscheinlichkeit von unerwünschten Wirkungen führt.
Folglich kann eine Low-Carb-Diät für die meisten Menschen die bessere und nachhaltigere Wahl sein.
Es ist jedoch immer ratsam, einen Arzt zu konsultieren, bevor du mit einer neuen Diät beginnst, um Gesundheitsrisiken zu minimieren.
Zusammenfassung: Obwohl beide Diäten eine Einschränkung der Kohlenhydrate vorsehen, ist die Keto-Diät aufgrund ihres strikten Ansatzes für die Allgemeinbevölkerung auf lange Sicht weniger geeignet als die Low-Carb-Diät, die als nachhaltiger und anpassungsfähiger gilt.
Summay
Die Low-Carb- und Keto-Diäten sind auf die Begrenzung von Kohlenhydraten ausgerichtet, um die Gesundheit zu verbessern.
Obwohl beide Diäten die Kohlenhydratzufuhr reduzieren, unterscheiden sie sich deutlich, vor allem in Bezug auf den Kohlenhydrat- und Fettverbrauch.
Es ist wichtig, die einzigartigen Vor- und Nachteile jeder Diät zu berücksichtigen. Es ist außerdem ratsam, sich von einer medizinischen Fachkraft beraten zu lassen, bevor du dich für eine der beiden Diäten entscheidest, um sicherzustellen, dass sie zu deinen individuellen gesundheitlichen Bedürfnissen passt.
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