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Was ist Hafermilch?
Hafermilch ist eine der beliebtesten Milch auf pflanzlicher Basis. Hafermilch ist Pflanzenmilch, die aus in Wasser getränkten Haferkörnern gewonnen und mit einem Käsetuch oder einem einzigartigen Nussmilchbeutel abgesiebt wird. Es ist eine großartige Alternative zu Kuhmilch, wenn Sie sich vegan ernähren. Und das Beste daran ist, dass Sie Hafermilch leicht selbst herstellen können.
Wie man Hafermilch macht?
Hafermilch ist super einfach zuzubereiten. Das folgende Rezept führt Sie durch 4 einfache Schritte, um Ihre eigene Hafermilch zu Hause zuzubereiten.
Hafermilch Rezept
Um diese hausgemachte Hafermilch herzustellen, benötigen Sie nur 5 einfache Zutaten und sie ist in knapp 30 Minuten fertig.
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Neue Gerichte entdeckenEs ist perfekt, um viele andere Rezepte zuzubereiten, und Sie können es einfach oder gesüßt genießen.
Zutaten für Hafermilch
Hier ist, was Sie brauchen, um Hafermilch zu machen:
- 1 Tasse Hafer (100 g)
- 3–4 Tassen Wasser (750 ml-1 l), ich mache meine Hafermilch mit 4 Tassen oder 1 Liter
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
- 1–2 EL Ahornsirup oder 1–2 Medjool-Datteln (optional)
- Eine Prise Salz (optional)
Anleitung
Die Herstellung von hausgemachter Hafermilch ist sehr einfach und kann in 4 Schritte unterteilt werden:
- Den Hafer mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen. Sie können sie auch über Nacht einweichen, aber das ist nicht notwendig.
- Hafer abtropfen lassen und abspülen. Das eingeweichte Wasser verwerfen.
- Hafer, 3 bis 4 Tassen sauberes Wasser (750 ml - 1 Liter) und alle restlichen Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren. Fügen Sie mehr oder weniger Wasser hinzu, je nachdem, wie dick Sie Ihre Hafermilch mögen.
- Die Milch mit einem Käsetuch, einem Sieb, einer Serviette oder einem Nussmilchbeutel abseihen.
Und Ihre hausgemachte Hafermilch ist fertig!
Sie können die Hafermilch bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Was kann ich mit Hafermilchpulpe machen?
Mit dem Hafermilchpulpe können Sie vegane, glutenfreie Donuts, Haferkekse oder sogar Schokoladentrüffel backen. Sie können es auch Ihren Smoothies hinzufügen, um mehr essentielle Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Kann Hafermilch erhitzt werden?
Ja! Sie können Ihre köstliche hausgemachte Hafermilch heiß oder kalt genießen.
