Eiweißpulver sind beliebte Nahrungsergänzungsmittel für Sportler, Bodybuilder und alle, die an Gewicht zulegen oder ihre Muskelmasse vergrößern wollen.
Hanfproteinpulver ist eine der beliebtesten Sorten, die durch das Mahlen von gepressten Hanfsamen zu einem feinen Pulver hergestellt wird.
Er hat einen erdigen, nussigen Geschmack und wird oft in Shakes oder Smoothies hinzugefügt, um die Proteinzufuhr zu erhöhen.
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Neue Gerichte entdeckenHanf ist ein hochwertiges veganes Protein, das alle neun essentiellen Aminosäuren, Ballaststoffe, gesunde Fette und Mineralien enthält.
Dieser Artikel gibt einen Überblick über die Vor- und Nachteile von Hanfproteinpulver und stellt fest, ob es das beste pflanzliche Proteinpulver auf dem Markt ist.
Inhaltsverzeichnis
Hanfproteinpulver ist ein vollständiges Protein
Hanf ist ein vollständiges Protein, das alle neun essentiellen Aminosäuren enthält, die der Mensch mit der Nahrung aufnehmen muss.
Die Forschung ist jedoch uneinheitlich, was die genauen Mengen dieser Aminosäuren angeht, die er enthält.
Eine Studie ergab, dass das Aminosäureprofil von Hanfprotein dem von Eiweiß und Soja ähnelt, beides hochwertige Proteinquellen.
Andere Studien haben jedoch gezeigt, dass Hanf einen relativ niedrigen Gehalt an der essenziellen Aminosäure Lysin aufweist, was ihn zu einer weniger hochwertigen Option für diesen Nährstoff macht.
Eine 1/4 Tasse (30 Gramm) Hanfproteinpulver enthält je nach Marke etwa 120 Kalorien und 15 Gramm Protein.
Das ist weniger Protein pro Portion als Soja- oder Erbsenproteinpulver, die höher raffiniert sind und bis zu 90% Protein enthalten.
Hanf ist jedoch eine gute Wahl für diejenigen, die weniger verarbeitete Proteinquellen bevorzugen.
Zusammenfassung: Hanfprotein ist ein vollständiges Protein, das alle neun essentiellen Aminosäuren enthält, aber seine Qualität muss noch weiter erforscht werden. Jede 1/4 Tasse (30 Gramm) enthält 15 Gramm Protein.
Hanfproteinpulver ist leicht verdaulich
Im Allgemeinen sind tierische Proteine leichter verdaulich als pflanzliche, aber Untersuchungen zeigen, dass 91-98% des Proteins in gemahlenen Hanfsamen verdaulich sind.
Das bedeutet, dass dein Körper fast alle Aminosäuren im Hanfproteinpulver für wichtige Körperfunktionen wie Reparatur und Wartung verwenden kann.
Forscher glauben, dass Hanf leicht verdaulich ist, weil er die Proteine Edestin und Albumin enthält, die dein Körper schnell abbauen kann.
Andere Studien, die Proteine anhand der Verdaulichkeit und des Aminosäuregehalts beurteilen, stufen Hanfprotein jedoch als mäßig hochwertig ein - etwa gleichauf mit Linsen.
Die Forschung hat herausgefunden, dass die Wärmebehandlung die Verdaulichkeit von Hanfprotein um etwa 10 % verringern kann, daher solltest du dich für Hanfproteinpulver aus kaltgepressten Samen entscheiden.
Zusammenfassung: Hanfprotein ist sehr leicht verdaulich, aber suche nach kaltgepresstem Hanfprotein für die höchste Qualität.
Hanfproteinpulver ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe
Eine ballaststoffreiche Ernährung wird mit vielen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter ein verbesserter Blutzucker, gesündere Darmbakterien und ein geringeres Darmkrebsrisiko.
Frauen und Männer sollten täglich 25 und 38 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen, aber Studien zeigen, dass weniger als 5% der amerikanischen Erwachsenen diese Empfehlungen erfüllen.
Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Hanfprotein können helfen, diese Lücke zu schließen.
Hanfproteinpulver können unterschiedliche Mengen an Ballaststoffen enthalten, je nachdem, ob sie aus geschälten oder ungeschälten Hanfsamen hergestellt wurden und ob zusätzliche Ballaststoffe hinzugefügt wurden.
Die meisten Hanfproteinpulver enthalten 7-8 Gramm Ballaststoffe pro 1/4 Tasse (30 Gramm) und liefern 18-28% der empfohlenen täglichen Ballaststoffzufuhr für Männer bzw. Frauen.
Empfohlener Artikel: Erbsenproteinpulver: Ernährung, Vorteile und Nebenwirkungen
Im Vergleich dazu sind andere pflanzliche Proteinpulver wie Soja-, Erbsen- und Reispulver hoch raffiniert und enthalten nur sehr wenige Ballaststoffe.
Hanfproteinpulver ist eine großartige Möglichkeit, deiner Ernährung Eiweiß und Ballaststoffe hinzuzufügen, was dein Sättigungsgefühl steigern kann.
Zusammenfassung: Hanfproteinpulver ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und enthält 8 Gramm pro Portion - viel mehr als die meisten anderen Proteinpulver auf Pflanzenbasis.
Hanfproteinpulver enthält ungesättigte Fette
Hanfproteinpulver wird aus Hanfsamen hergestellt, die gepresst werden, um ihre Öle zu entfernen, aber es enthält immer noch etwa 10% des ursprünglichen Fettgehalts.
Eine 1/4-Tasse (30 Gramm) enthält etwa 3 Gramm Fett, das meiste davon ist ungesättigt und hervorragend für die Herzgesundheit.
Außerdem enthalten Hanfsamen ein ideales Verhältnis von 3:1 von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren.
Die typische westliche Ernährung bietet ein unausgewogenes Verhältnis von 15:1 dieser Fette und wird mit vielen chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht, darunter Herzkrankheiten und Krebs.
Der Verzehr von Lebensmitteln wie Hanfsamen, die ein geringeres Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren aufweisen, kann dazu beitragen, dieses Ungleichgewicht zu korrigieren und die Herzgesundheit zu verbessern.
Da Hanfproteinpulver weniger raffiniert ist als andere Proteinisolate, enthält es mehr Fett als die meisten Proteinpulver.
Dieser Fettgehalt kann gut sein für Menschen, die mehr herzgesunde ungesättigte Fette in ihre Ernährung einbauen wollen, kann aber unerwünscht sein für diejenigen, die ein kalorienärmeres Proteinpulver suchen.
Da Hanfproteinpulver Fett enthält, sollte es nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit die Fette nicht ranzig werden.
Zusammenfassung: Hanfproteinpulver enthält Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren in einem idealen Verhältnis von 3:1, das die Gesundheit des Herzens fördert, aber es ist deshalb etwas kalorienreicher.
Hanfproteinpulver ist reich an Mineralien und Antioxidantien
Hanfsamen sind eine unglaublich reiche Quelle von Mineralien wie Phosphor, Magnesium, Kalzium, Eisen, Mangan, Zink und Kupfer.
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Bislang wurde noch nicht untersucht, wie sich die Verarbeitung der Samen zu Proteinpulver auf den Gehalt dieser Nährstoffe auswirkt.
Die Nährwertangaben auf vielen Hanfproteinprodukten geben jedoch an, dass sie bis zu 80 % der empfohlenen Tagesdosis an Magnesium und 52 % Eisen pro Portion enthalten.
Außerdem enthalten Hanfsamen Verbindungen namens Lignanamide, die starke antioxidative Eigenschaften haben.
Antioxidantien schützen deinen Körper vor oxidativen Schäden, die mit chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten und Diabetes in Verbindung gebracht werden, daher ist der Verzehr von Lebensmitteln, die Antioxidantien enthalten, gut für deine Gesundheit.
Zusammenfassung: Hanfproteinpulver ist eine gute Quelle für Antioxidantien und Mineralien, vor allem Magnesium und Eisen, was deiner Gesundheit zugute kommt.
Hanfproteinpulver hat einen erdigen Geschmack
Hanfproteinpulver hat eine bräunlich-grüne Farbe und einen Geschmack, der als erdig, nussig oder grasig beschrieben werden kann.
Während viele Menschen den Geschmack von Hanfproteinpulver genießen, finden andere es zu stark.
Es lohnt sich, eine kleine Menge Hanfprotein zu probieren, um zu sehen, ob es dir schmeckt, bevor du es in großen Mengen kaufst.
Da Hanfprotein weniger raffiniert ist als andere Proteinpulver, ist es etwas gröber in der Beschaffenheit.
Es lässt sich gut mit Smoothies und Shakes mixen, kann aber sandig sein, wenn es mit Wasser verrührt wird.
Zusammenfassung: Hanfproteinpulver hat einen erdigen Geschmack, den viele Menschen mögen. Es wird am besten mit anderen Zutaten gemischt verzehrt, da es eine gröbere Konsistenz haben kann als andere pflanzliche Proteinpulver.
Empfohlene Dosierungen für Hanfproteinpulver
Erwachsene benötigen täglich mindestens 0,36 Gramm Eiweiß pro Pfund (0,8 Gramm pro kg) Körpergewicht.
Für einen 68,2 kg schweren Erwachsenen entspricht dies 55 Gramm Eiweiß pro Tag.
Menschen, die Sport treiben, brauchen jedoch mehr Eiweiß, um ihre Muskelmasse zu erhalten.
Die International Society of Sports Nutrition empfiehlt, dass regelmäßige Sportler 0,64-0,9 Gramm pro Pfund (1,4-2,0 Gramm pro kg) Körpergewicht pro Tag zu sich nehmen.
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Menschen, die Widerstandstraining betreiben und gleichzeitig Kalorien einsparen, wie Bodybuilder und Fitness-Wettkämpfer, benötigen möglicherweise bis zu 1,4 Gramm pro Pfund (3,1 Gramm pro kg) Körpergewicht.
Athleten sollten das Protein innerhalb von zwei Stunden nach dem Training zu sich nehmen, um eine maximale Erholung zu erreichen. Dosen von 5-7 Esslöffeln Hanfproteinpulver sind am effektivsten für den Muskelaufbau.
Während Vollwertkost den Großteil des Proteins in deiner Ernährung ausmachen sollte, kann die Ergänzung mit Proteinpulver eine hervorragende zusätzliche Proteinquelle sein.
Zusammenfassung: Hanfproteinpulver kann eine wertvolle zusätzliche Proteinquelle sein, besonders für Sportler. 5-7 Esslöffel liefern die ideale Menge an Protein für die Erholung nach dem Training.
Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen bei Hanfproteinpulver
Hanfproteinpulver ist zwar für die meisten Menschen unbedenklich, aber es kann mögliche Nebenwirkungen geben.
Da Hanfprotein relativ viele Ballaststoffe enthält, kann es bei manchen Menschen zu Blähungen, Völlegefühl oder Durchfall kommen, wenn sie zu schnell zu viel davon zu sich nehmen.
Außerdem sollten Menschen mit Hanfallergien Hanfproteinpulver meiden.
Einige Tierstudien deuten darauf hin, dass Hanf für schwangere oder stillende Frauen, Menschen mit Anämie und Menschen mit schwacher Immunität unsicher sein könnte, aber Studien am Menschen sind notwendig.
Obwohl Hanf zur gleichen Pflanzenfamilie wie Marihuana gehört, enthalten Hanfsamen nur sehr wenig von der psychoaktiven Substanz THC. Die Forschung zeigt, dass der tägliche Verzehr von bis zu 300 Gramm geschälter Hanfsamen den Urintest nicht beeinträchtigt.
Zusammenfassung: Hanf ist für die meisten Menschen unbedenklich, obwohl er Verdauungsprobleme verursachen kann. Personen mit Hanfallergien und bestimmten Erkrankungen sollten ihn meiden. Dieses Proteinpulver enthält nicht genug THC, um Drogentestergebnisse zu beeinflussen.
Zusammenfassung
Hanfproteinpulver ist ein komplettes Protein, das Antioxidantien, Mineralien, Ballaststoffe und herzgesunde, ungesättigte Fette enthält.
Es ist eine gute Wahl, besonders für Veganer, kann aber weniger nahrhaft sein als andere pflanzliche Proteine wie Soja.
Obwohl es im Allgemeinen sicher ist, kann es bei manchen Menschen Nebenwirkungen oder unerwünschte Reaktionen hervorrufen.
Es ist noch mehr Forschung nötig, um die Qualität von Hanfproteinpulver zu bestimmen, aber es ist eine gute Wahl für diejenigen, die ein nahrhaftes Proteinpulver mit Ballaststoffen und gesunden Fetten suchen.
