Die Papaya ist eine unglaublich gesunde tropische Frucht.
Es ist voller Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren, Krankheiten bekämpfen und Ihnen helfen können, jung auszusehen.
Hier sind 8 gesundheitliche Vorteile von Papaya.
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Neue Gerichte entdecken1. Papaya ist voller Nährstoffe
Papaya ist die Frucht der Carica Papaya-Pflanze.
Sie stammt ursprünglich aus Mittelamerika und Südmexiko, wird aber heute in vielen anderen Teilen der Welt angebaut.
Papaya enthält ein Enzym namens Papain, das die zähen Proteinketten in Muskelfleisch abbauen kann. Aus diesem Grund haben die Leute Papaya verwendet, um zart zu werden Fleisch Seit tausenden von Jahren.
Wenn die Papaya reif ist, kann sie roh gegessen werden. Unreife Papaya sollte jedoch immer vor dem Verzehr gekocht werden – insbesondere während der Schwangerschaft, da die unreifen Früchte viel Latex enthalten, was die Wehen anregen kann.
Papayas haben eine birnenähnliche Form und können bis zu 51 cm lang werden. Die Schale ist im unreifen Zustand grün und im reifen orangefarbenen Zustand, während das Fruchtfleisch gelb, orange oder rot ist.
Die Frucht hat auch viele schwarze Samen, die essbar, aber bitter sind.
Eine kleine Papaya (152 Gramm) enthält:
- Kalorien: 59
- Kohlenhydrate: 15 Gramm
- Faser: 3 Gramm
- Protein: 1 Gramm
- Vitamin C: 157% der empfohlenen Tagesdosis
- Vitamin A: 33% der empfohlenen Tagesdosis
- Folat (Vitamin B9): 14% der empfohlenen Tagesdosis
- Kalium: 11% der empfohlenen Tagesdosis
- Spuren von Kalzium, Magnesium und Vitamine B1, B3, B5, E und K.
Papayas enthalten auch gesunde Antioxidantien, die als Carotinoide bekannt sind – insbesondere eine Art namens Lycopin.
Darüber hinaus nimmt Ihr Körper diese nützlichen Antioxidantien aus Papayas besser auf als aus anderem Obst und Gemüse.
Zusammenfassung: Die Papaya ist eine tropische Frucht mit einem hohen Gehalt an Vitamin C und A sowie an Ballaststoffen und gesunden Pflanzenstoffen. Es enthält auch ein Enzym namens Papain, das verwendet wird, um Fleisch zart zu machen.
2. Papaya hat starke antioxidative Wirkungen
Freie Radikale sind reaktive Moleküle, die während des Stoffwechsels Ihres Körpers entstehen. Sie können oxidativen Stress fördern, der zu Krankheiten führen kann.
Antioxidantien, einschließlich der in Papayas enthaltenen Carotinoide, können freie Radikale neutralisieren.
Studien weisen darauf hin, dass fermentierte Papaya bei älteren Erwachsenen und Menschen mit Prädiabetes, leichter Hypothyreose und Lebererkrankungen oxidativen Stress reduzieren kann.
Viele Forscher glauben auch, dass übermäßige freie Radikale im Gehirn ein wichtiger Faktor bei der Alzheimer-Krankheit sind.
In einer Studie erlebten Menschen mit Alzheimer, die sechs Monate lang einen fermentierten Papaya-Extrakt erhielten, einen 40%igen Rückgang eines Biomarkers, der auf oxidative Schäden der DNA hinweist – und auch mit Alterung und Krebs in Verbindung gebracht wird.
Die Verringerung des oxidativen Stresses wird dem Lycopingehalt der Papaya und der Fähigkeit zugeschrieben, überschüssiges Eisen zu entfernen, das dafür bekannt ist, freie Radikale zu produzieren.
Zusammenfassung: Papaya hat starke antioxidative Wirkungen, die oxidativen Stress reduzieren und Ihr Risiko für verschiedene Krankheiten senken können.
3. Papaya kann das Krebsrisiko senken
Untersuchungen legen nahe, dass das in Papaya enthaltene Lycopin das Krebsrisiko senken kann.
Es kann auch für Menschen von Vorteil sein, die wegen Krebs behandelt werden.
Papaya kann wirken, indem sie freie Radikale reduziert, die zu Krebs beitragen.
Darüber hinaus kann Papaya einige einzigartige Wirkungen haben, die andere Früchte nicht teilen.
Von 14 Obst- und Gemüsesorten mit bekannten antioxidativen Eigenschaften zeigte nur Papaya eine Antikrebsaktivität in Brustkrebszellen.
In einer kleinen Studie an älteren Erwachsenen mit Entzündungen und präkanzerösen Magenerkrankungen reduzierte ein fermentiertes Papaya-Präparat die oxidativen Schäden.
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Bevor Empfehlungen abgegeben werden können, ist jedoch noch mehr Forschung erforderlich.
Zusammenfassung: Frühe Forschungen deuten darauf hin, dass die Antioxidantien in Papaya das Krebsrisiko verringern und vielleicht sogar das Fortschreiten des Krebses verlangsamen können.
4. Papaya kann die Herzgesundheit verbessern
Wenn Sie Ihrer Ernährung mehr Papaya hinzufügen, kann dies Ihre Herzgesundheit verbessern.
Studien zeigen, dass Früchte mit hohem Lycopin- und Vitamin C-Gehalt Herzkrankheiten vorbeugen können.
Die Antioxidantien in Papaya können Ihr Herz schützen und die Schutzwirkung des „guten“ HDL-Cholesterins verstärken.
In einer Studie hatten Menschen, die 14 Wochen lang eine fermentierte Papaya-Ergänzung einnahmen, weniger Entzündungen und ein besseres Verhältnis von „schlechtem“ LDL zu „gutem“ HDL als Personen, die ein Placebo erhielten.
Ein verbessertes Verhältnis ist mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen verbunden.
Zusammenfassung: Papayas hoher Vitamin-C- und Lycopin-Gehalt kann die Herzgesundheit verbessern und Ihr Risiko für Herzerkrankungen verringern.
5. Papaya kann Entzündungen bekämpfen
Chronische Entzündungen sind die Ursache vieler Krankheiten, und ungesunde Lebensmittel und Lebensgewohnheiten können den Entzündungsprozess vorantreiben.
Studien zeigen, dass antioxidatives Obst und Gemüse wie Papaya dazu beiträgt, Entzündungsmarker zu reduzieren.
Eine Studie stellte beispielsweise fest, dass Männer, die ihre Aufnahme von Obst und Gemüse mit hohem Carotinoide-Gehalt erhöhten, eine signifikante Abnahme von CRP, einem bestimmten Entzündungsmarker, aufwiesen.
Zusammenfassung: Chronische Entzündungen sind die Wurzel vieler Krankheiten. Papayas sind sehr reich an Carotinoiden, die Entzündungen reduzieren können.
6. Papaya kann die Verdauung verbessern
Das Papain-Enzym in Papaya kann Proteine leichter verdaulich machen.
Menschen in den Tropen betrachten Papaya als Heilmittel gegen Verstopfung und andere Symptome des Reizdarmsyndroms (IBS .).
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In einer Studie hatten Menschen, die 40 Tage lang eine auf Papaya basierende Formel einnahmen, eine signifikante Verbesserung der Verstopfung und Blähungen.
Die Samen, Blätter und Wurzeln haben sich auch zur Behandlung von Geschwüren bei Tieren und Menschen erwiesen.
Zusammenfassung: Es wurde gezeigt, dass Papaya Verstopfung und andere Symptome von IBS verbessert. Die Samen und andere Teile der Pflanze wurden auch zur Behandlung von Geschwüren verwendet.
7. Papaya schützt vor Hautschäden
Papaya hält nicht nur Ihren Körper gesund, sondern kann auch dazu beitragen, dass Ihre Haut straffer und jugendlicher aussieht.
Es wird angenommen, dass eine übermäßige Aktivität freier Radikale für einen Großteil der Falten, Erschlaffung und anderen Hautschäden verantwortlich ist, die mit dem Alter auftreten.
Das Vitamin C und Lycopin in Papaya schützen Ihre Haut und können helfen, diese Zeichen der Hautalterung zu reduzieren.
In einer Studie verringerte die Einnahme von Lycopin für 10–12 Wochen die Hautrötung nach Sonnenexposition, die ein Zeichen für eine Hautverletzung ist.
In einem anderen Fall hatten ältere Frauen, die 14 Wochen lang eine Mischung aus Lycopin, Vitamin C und anderen Antioxidantien konsumierten, eine sichtbare und messbare Verringerung der Tiefe der Gesichtsfalten.
Zusammenfassung: Die starken Antioxidantien in Papaya können Ihrer Haut helfen, sich von Sonnenschäden zu erholen und sich vor Falten zu schützen.
8. Papayas sind lecker und vielseitig
Papaya hat einen einzigartigen Geschmack, den viele Menschen lieben. Reife ist jedoch der Schlüssel.
Unreife oder überreife Papaya kann ganz anders schmecken als eine perfekt reife.
Bei optimaler Reife sollte Papaya gelb bis orangerot sein, obwohl ein paar grüne Flecken in Ordnung sind. Wie ein Avocado, seine Haut sollte sanftem Druck nachgeben.
Sein Geschmack ist am besten, wenn er kalt ist, daher ist es eine gute Idee, ihn nach Möglichkeit gekühlt aufzubewahren.
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Nach dem Waschen können Sie es der Länge nach halbieren, die Kerne herauskratzen und mit einem Löffel aus der Schale essen, wie eine Melone oder Melone.
Da es unglaublich vielseitig ist, kann es auch mit anderen Lebensmitteln kombiniert werden, die seinen Geschmack ergänzen.
Hier sind ein paar einfache Rezeptideen mit einer kleinen Papaya:
- Frühstück: Halbieren und jede Hälfte mit griechischem Joghurt füllen, dann mit ein paar Blaubeeren und gehackten Nüssen belegen.
- Vorspeise: In Streifen schneiden und um jeden Streifen eine Scheibe Schinken oder Prosciutto wickeln.
- Salsa: Papaya, Tomaten, Zwiebeln und Koriander hacken, dann Limettensaft hinzufügen und gut vermischen.
- Smoothie: Die gewürfelten Früchte mit Kokosmilch und Eis in einem Mixer mischen und glatt pürieren.
- Salat: Papaya und Avocado in Würfel schneiden, gewürfeltes gekochtes Hühnchen dazugeben und mit Olivenöl und Essig anrichten.
- Nachtisch: Kombinieren Sie die gehackten Früchte mit 2 Esslöffeln (28 Gramm) Chiasamen, 1 Tasse (240 ml) Mandelmilch und 1/4 Teelöffel Vanille. Gut mischen und vor dem Essen kühl stellen.
Zusammenfassung: Papaya ist eine köstliche Frucht, die am besten reif genossen wird. Es kann allein gegessen oder leicht mit anderen Lebensmitteln kombiniert werden.
Zusammenfassung
Papaya ist reich an wertvollen Nährstoffen und hat einen köstlichen Geschmack.
Seine starken Antioxidantien wie Lycopin können Ihr Risiko für viele Krankheiten verringern – insbesondere solche, die mit dem Alter auftreten, wie Herzerkrankungen und Krebs.
Es kann sich auch gegen die sichtbaren Zeichen der Hautalterung schützen und Ihrer Haut helfen, glatt und jugendlich zu bleiben.
Versuchen Sie noch heute, diese gesunde und köstliche Frucht zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen.
