Weißdornbeeren sind winzige Früchte, die an Bäumen und Sträuchern der Gattung Crataegus wachsen.
Die Gattung umfasst Hunderte von Arten, die häufig in Europa, Nordamerika und Asien vorkommen.
Diese nährstoffreichen Beeren haben einen herben, würzigen Geschmack und eine milde Süße. Ihre Farbe reicht von gelb bis dunkelrot.
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Neue Gerichte entdeckenSeit Hunderten von Jahren verwenden die Menschen die Weißdornbeere als pflanzliches Heilmittel bei Verdauungsproblemen, Herzproblemen und Bluthochdruck. Die Beere ist seit mindestens 659 n. Chr. ein wichtiger Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin.
Hier sind neun potenzielle gesundheitliche Vorteile der Weißdornbeere.
1. Die Weißdornbeere ist voller Antioxidantien
Die Weißdornbeere ist eine reiche Quelle von Polyphenolen, starken antioxidativen Verbindungen in Pflanzen.
Antioxidantien helfen, instabile Moleküle, sogenannte freie Radikale, zu neutralisieren, die Ihrem Körper schaden können, wenn sie in hohen Konzentrationen vorhanden sind.
Freie Radikale können von bestimmten Lebensmitteln stammen. Sie können auch höhere Werte haben, wenn Sie Umweltgiften wie Luftverschmutzung und Zigarettenrauch ausgesetzt sind.
Polyphenole werden aufgrund ihrer antioxidativen Aktivität mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, einschließlich eines geringeren Risikos für:
- einige Krebsarten
- Typ 2 Diabetes
- Asthma
- einige Infektionen
- Herzprobleme
- vorzeitige Hautalterung
Obwohl erste Forschungen an Tieren und Zellen vielversprechend sind, sind weitere Studien am Menschen erforderlich, um die Auswirkungen von Weißdornbeeren auf das Krankheitsrisiko zu bewerten.
Zusammenfassung: Die Weißdornbeere enthält pflanzliche Polyphenole, die antioxidative Eigenschaften haben, die mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen verbunden sind.
2. Weißdornbeere kann entzündungshemmende Eigenschaften haben
Weißdornbeeren können entzündungshemmende Eigenschaften haben, die Ihre Gesundheit verbessern könnten.
Die Forschung hat herausgefunden, dass chronische Entzündungen mit vielen Krankheiten verbunden sind, darunter Typ-2-Diabetes, Asthma und bestimmte Krebsarten.
In einer Studie an Mäusen mit Lebererkrankungen senkte der Weißdornbeerenextrakt signifikant die Konzentrationen entzündlicher Verbindungen, was zu einer Verringerung von Leberentzündungen und -verletzungen führte.
In einer Studie gaben Forscher Mäusen mit Atemwegserkrankungen Vitexin – eine Verbindung in Weißdornblättern. Diese Behandlung verringerte die Produktion von Molekülen, die Entzündungen auslösten, und reduzierte die Reaktion der weißen Blutkörperchen auf Entzündungen.
Diese vielversprechenden Ergebnisse aus Tier- und Reagenzglasstudien deuten darauf hin, dass das Nahrungsergänzungsmittel entzündungshemmende Vorteile beim Menschen bieten kann. Es ist jedoch mehr Forschung erforderlich.
Zusammenfassung: Weißdornbeerenextrakt hat in Reagenzglas- und Tierstudien ein entzündungshemmendes Potenzial gezeigt. Dennoch ist Forschung am Menschen notwendig.
3. Weißdornbeere kann den Blutdruck senken
In der traditionellen chinesischen Medizin ist die Weißdornbeere eines der am häufigsten empfohlenen Lebensmittel zur Behandlung von Bluthochdruck.
Tierstudien zeigen, dass Weißdorn als Vasodilatator wirken kann, verengte Blutgefäße entspannt und den Blutdruck senkt.
Eine 10-wöchige Studie untersuchte die Auswirkungen der Einnahme von Weißdornextrakt bei 36 Personen mit leicht erhöhtem Blutdruck.
Die Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die täglich 500 mg des Extrakts einnahmen, einen reduzierten diastolischen Blutdruck hatten – die unterste Zahl einer Blutdruckmessung.
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In einer Studie aus dem Jahr 2006 gaben Forscher 79 Menschen mit Typ-2-Diabetes und Bluthochdruck 16 Wochen lang täglich 1.200 mg Weißdornextrakt. Die Personen, die den Extrakt einnahmen, erlebten mehr Blutdruckverbesserungen als diejenigen in der Placebogruppe.
Dennoch sind weitere Studien erforderlich, um diese Ergebnisse zu untermauern. Es ist auch wichtig zu beachten, dass die Verwendung eines Extrakts nicht dasselbe ist wie das Essen der Beeren.
Zusammenfassung: Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Weißdornbeeren den Blutdruck senken können, indem sie helfen, die Blutgefäße zu erweitern. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich.
4. Weißdornbeeren können den Cholesterinspiegel im Blut senken
Einige Studien deuten darauf hin, dass Weißdornextrakt dank seines Flavonoid- und Pektingehalts den Cholesterinspiegel im Blut verbessern kann. Pektin ist eine Faserart, die am Cholesterinstoffwechsel beteiligt ist.
Unausgeglichene Cholesterinspiegel im Blut – außergewöhnlich hohe Triglyceride und niedriges (gutes) HDL-Cholesterin – spielen eine Rolle bei Atherosklerose oder Plaquebildung in Ihren Blutgefäßen.
Wenn sich Plaque weiter ansammelt, kann sie ein Blutgefäß vollständig verstopfen, was zu einem Herzinfarkt oder Schlaganfall führen kann.
In einer Tierstudie hatten Mäuse, die zwei Dosen Weißdornextrakt erhielten, ein niedrigeres Gesamt- und LDL (schlechtes) Cholesterin und 28–47 % niedrigere Triglyceridwerte in der Leber im Vergleich zu Mäusen, die den Extrakt nicht erhielten.
In ähnlicher Weise zeigte eine 6-wöchige Studie, dass Ratten, die mit Weißdornbeeren-Ergänzungen gefüttert wurden, die Nüchtern-Triglyceride und den (schlechten) LDL-Cholesterinspiegel signifikant senkten.
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Schließlich fand eine 6-monatige Studie an 64 Personen mit Atherosklerose heraus, dass die Einnahme von Weißdornextrakt in einer Dosis von 2,3 mg pro Pfund (5 mg pro kg) Körpergewicht die Dicke der schädlichen Plaquebildung in der Halsschlagader signifikant reduzierte.
Obwohl diese Forschung vielversprechend ist, sind weitere Studien am Menschen erforderlich, um die Wirkung von Weißdornextrakt auf den Cholesterinspiegel im Blut zu beurteilen.
Zusammenfassung: Untersuchungen an Tieren und Menschen legen nahe, dass die Einnahme von Weißdornextrakt zur Senkung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels beitragen kann. Es ist jedoch mehr Forschung am Menschen erforderlich.
5. Weißdornbeeren werden verwendet, um die Verdauung zu unterstützen
Menschen verwenden seit Jahrhunderten Weißdornbeeren und Extrakte zur Behandlung von Verdauungsproblemen, insbesondere Verdauungsstörungen und Magenschmerzen.
Die Beeren enthalten Ballaststoffe, die nachweislich die Verdauung unterstützen, indem sie Verstopfung reduzieren und als Präbiotikum wirken. Präbiotika sind Lebensmittel, die gesunde Darmbakterien nähren und fördern, die für die Aufrechterhaltung einer gesunden Verdauung unerlässlich sind.
Eine Beobachtungsstudie bei Menschen mit langsamer Verdauung ergab, dass jedes zusätzliche Gramm Ballaststoffe, die Menschen zu sich nahmen, mit einer 30-minütigen Verkürzung der Zeit zwischen den Stuhlgängen verbunden war.
Mit anderen Worten, je mehr Ballaststoffe die Menschen aßen, desto häufiger kackten sie.
Darüber hinaus beobachtete eine Rattenstudie, dass Weißdornextrakt die Darmpassagezeit von Nahrung im Verdauungssystem dramatisch reduzierte.
Eine verkürzte Darmpassagezeit bedeutet, dass sich die Nahrung schneller durch das Verdauungssystem bewegt, was Verdauungsstörungen lindern kann.
Darüber hinaus deutet die Forschung an Nagetieren darauf hin, dass Verbindungen in Weißdornbeeren die Produktion und Aktivität von Verdauungsenzymen verbessern könnten – nämlich derjenigen, die für die Verdauung von fett- und proteinreichen Lebensmitteln benötigt werden.
Zusammenfassung: Seit Jahrhunderten verwenden die Menschen die Weißdornbeere als Verdauungshilfe. Es kann helfen, Verstopfung zu lindern und die Produktion von Enzymen zu steigern, die für die Verdauung von fett- und proteinreichen Lebensmitteln benötigt werden.
6. Weißdornbeere kann Anti-Aging-Eigenschaften haben
Weißdornbeeren können helfen, vorzeitiger Hautalterung vorzubeugen, die durch Kollagenabbau durch übermäßige Sonnen- oder UV-Lichteinwirkung verursacht wird.
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Eine Reagenzglasstudie ergab, dass eine Mischung aus Weißdorn- und Ginsengextrakt Zeichen der Hautalterung verhindern kann, indem sie die Faltenbildung hemmt und die Hautfeuchtigkeit erhöht.
Untersuchungen deuten darauf hin, dass dieser Effekt auf den antioxidativen Gehalt der Weißdornbeere zurückzuführen sein könnte. Dennoch ist die Forschung auf diesem Gebiet begrenzt, und Studien am Menschen sind erforderlich.
Zusammenfassung: Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Weißdornbeeren aufgrund ihres Gehalts an Antioxidantien dazu beitragen können, Zeichen der Hautalterung zu reduzieren.
7. Weißdornbeere kann Angst reduzieren
Wissenschaftler haben Weißdorn als potenzielle neuartige Therapie für Angststörungen untersucht.
In einer älteren Studie mit 264 Menschen mit Angstzuständen reduzierte eine Kombination aus Weißdornextrakt, Magnesium und kalifornischer Mohnblume das Angstniveau im Vergleich zu einem Placebo signifikant. Es ist jedoch unklar, welche spezifische Rolle Weißdorn spielte.
Weißdorn scheint im Vergleich zu herkömmlichen Anti-Angst-Medikamenten nur wenige Nebenwirkungen zu haben. Wissenschaftler erforschen es weiterhin als mögliche Behandlung von Störungen des zentralen Nervensystems wie Angstzuständen und Depressionen.
Diese Studien haben jedoch verschiedene Weißdornprodukte verwendet, nicht unbedingt die Beere. Weitere Forschung ist erforderlich.
Hören Sie nicht auf, Ihre aktuellen Medikamente zu verwenden, wenn Sie eine Weißdorn-Ergänzung ausprobieren möchten, um Ihre Angst zu bewältigen. Besprechen Sie es mit einem Arzt, um sicherzustellen, dass es für Sie sicher ist.
Zusammenfassung: Wissenschaftler untersuchen Weißdornpräparate als mögliche Behandlung von Angstzuständen. Zu diesem Zweck gibt es jedoch nicht viel Forschung über sie. Weitere Studien über die Auswirkungen von Weißdornbeeren auf Angstzustände sind erforderlich.
8. Weißdornbeere wird zur Behandlung von Herzinsuffizienz verwendet
Die Weißdornbeere ist neben anderen traditionellen Medikamenten vor allem für ihre traditionelle Verwendung bei der Behandlung von Herzinsuffizienz bekannt. Herzinsuffizienz liegt vor, wenn das Herz das Blut nicht richtig pumpen kann.
Mehrere Studien haben gezeigt, dass die Weißdornbeere bei Menschen mit Herzinsuffizienz positive Wirkungen ohne schwerwiegende Nebenwirkungen haben kann.
Studien zeigen meist Verbesserungen der Herzfunktion und Herzinsuffizienzsymptome – wie Kurzatmigkeit und Müdigkeit.
Forscher haben vermutet, dass Verbindungen, die Flavonoide im Weißdorn genannt werden, hinter diesen vorteilhaften Wirkungen stecken könnten.
Einige Hinweise deuten jedoch darauf hin, dass Weißdorn in einigen Fällen von Herzinsuffizienz schädlich sein kann. Eine Studie ergab, dass die Einnahme zusammen mit herkömmlichen Behandlungen das Risiko erhöht, dass eine Herzinsuffizienz fortschreitet.
Weitere Forschung ist erforderlich.
Zusammenfassung: In einigen Praxen der traditionellen Medizin nehmen Menschen häufig Weißdornbeeren zusammen mit anderen traditionellen Medikamenten gegen Herzinsuffizienz ein. Es kann jedoch schädlich sein, wenn es mit herkömmlichen Medikamenten gegen Herzinsuffizienz kombiniert wird.
9. Weißdornbeeren können leicht zu Ihrer Ernährung hinzugefügt werden
Weißdornbeere kann in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft schwer zu finden sein. Sie können es jedoch möglicherweise auf Bauernmärkten und in Reformhäusern finden.
Sie können Weißdorn auf viele Arten zu Ihrer Ernährung hinzufügen:
- Rohe Beeren. Rohe Weißdornbeeren haben einen herben, leicht süßlichen Geschmack und sind ein toller Snack für unterwegs. Aber versuchen Sie, die Samen nicht zu essen. Sie enthalten wie Apfelkerne das Gift Cyanid.
- Tee. Sie können vorgefertigten Weißdorntee kaufen oder aus den getrockneten Beeren, Blüten und Blättern der Pflanze Ihren eigenen zubereiten.
- Marmeladen und Desserts. Im Südosten der Vereinigten Staaten verarbeiten die Menschen Weißdornbeeren üblicherweise zu Marmelade, Tortenfüllung und Sirup.
- Wein und Essig. Weißdornbeeren können zu einem leckeren alkoholischen Getränk (für Erwachsene) oder einem würzigen Essig fermentiert werden, aus dem Sie ein Salatdressing herstellen können.
- Ergänzungen. Sie können Weißdornbeeren-Ergänzungen in praktischer Pulver-, Tabletten- oder flüssiger Form einnehmen.
Weißdornbeeren-Ergänzungen enthalten normalerweise die Beere zusammen mit den Blättern und Blüten, obwohl einige nur die Blätter und Blüten enthalten.
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Verschiedene Marken und Formen von Weißdornpräparaten haben unterschiedliche Dosierungsempfehlungen. Typische Dosierungen sind 250–500 mg dreimal täglich. Die Forschung muss jedoch noch eine optimale wirksame Dosis bestimmen.
Denken Sie daran, dass die Food and Drug Administration (FDA) Nahrungsergänzungsmittel wie Weißdorn unter weniger strengen Vorschriften reguliert als rezeptfreie oder verschreibungspflichtige Medikamente.
Achte daher immer darauf, sie aus seriösen Quellen zu kaufen.
Suchen Sie nach Produkten, die von unabhängigen Organisationen zugelassen wurden, die die Wirksamkeit und Qualität von Nahrungsergänzungsmitteln bewerten, wie z. B. United States Pharmacopeia (USP), NSF International oder ConsumerLab.
Zusammenfassung: Sie können Weißdornbeeren auf vielfältige Weise essen oder als Nahrungsergänzung einnehmen. Geeignete Dosen sind jedoch noch nicht definiert, und es bedarf weiterer Forschung.
Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen
Es wurden nicht viele Nebenwirkungen durch die Einnahme von Weißdornbeeren berichtet. Diejenigen, die existieren, scheinen von leicht bis mittelschwer zu reichen.
Die häufigsten, von denen Menschen berichtet haben, sind Schwitzen, Kopfschmerzen, Schläfrigkeit, Herzklopfen, leichter Hautausschlag, Unruhe und gastrointestinale Wirkungen.
Obwohl dies keine lebensbedrohlichen Ereignisse sind, sprechen Sie unbedingt mit einem Arzt, wenn Sie eines dieser Symptome bemerken.
Zusammenfassung: Die Nebenwirkungen des Verzehrs von Weißdornbeeren sind mild. Dazu gehören häufig Schwitzen, Kopfschmerzen, Schläfrigkeit, Herzklopfen, leichter Hautausschlag, Unruhe und gastrointestinale Wirkungen.
Interaktionen
Die Verwendung von Heilkräutern als alternative Behandlungen für verschiedene Krankheiten wird aufgrund weniger oder milderer Nebenwirkungen und reduzierter Kosten im Vergleich zu modernen Standardtherapien immer beliebter.
Die Verwendung dieser Kräuter erhöht jedoch das Risiko von Wechselwirkungen zwischen Kräutern und Arzneimitteln, die die Wirkung von Standardarzneimitteln verändern und zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen führen können, indem sie die Wirkung Ihrer vorhandenen Medikamente verstärken, verringern oder verändern.
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Untersuchungen zu möglichen Wechselwirkungen zwischen Weißdornbeeren und Standardmedikamenten deuten auf eine potenziell schädliche Wirkung hin, wenn Menschen Weißdornbeeren zusammen mit Herzmedikamenten konsumieren.
Weißdornbeeren können möglicherweise die Wirkung von Blutverdünnern, blutdrucksenkenden Medikamenten und Medikamenten gegen Herzinsuffizienz verstärken.
Darüber hinaus kann Weißdorn die Aktivität von Digitalis erhöhen – einem Medikament zur Behandlung von kongestiver Herzinsuffizienz und Arrhythmie oder Herzrhythmusstörungen. Dies kann das Risiko von Toxizität und Herzrhythmusstörungen erhöhen.
Wenn Sie Medikamente für Ihr Herz einnehmen, sprechen Sie mit einem Arzt, bevor Sie Weißdornbeerenpräparate verwenden.
Zusammenfassung: Weißdornbeeren können mit Herzmedikamenten negativ interagieren. Wenn Sie solche Medikamente einnehmen, sprechen Sie mit einem Arzt, bevor Sie Weißdornbeerenpräparate einnehmen.
Zusammenfassung
Aufgrund ihres Gehalts an Antioxidantien kann die Weißdornbeere zahlreiche gesundheitliche Auswirkungen haben, insbesondere für Ihr Herz.
Studien deuten darauf hin, dass es den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senken und sogar bei der Behandlung von Herzinsuffizienz helfen kann. Darüber hinaus kann es Entzündungen reduzieren, Zeichen der Hautalterung reduzieren und die Verdauung unterstützen.
Es kann jedoch negativ mit Herzmedikamenten interagieren. Sprechen Sie unbedingt mit einem Arzt, bevor Sie es als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
