Grapefruit ist eine tropische Zitrusfrucht, die für ihren süßen und etwas säuerlichen Geschmack bekannt ist.
Sie ist reich an Nährstoffen, Antioxidantien und Ballaststoffen, was sie zu einer der gesündesten Zitrusfrüchte macht, die Sie essen können.
Untersuchungen zeigen, dass es einige starke gesundheitliche Vorteile haben kann, darunter Gewichtsverlust und ein verringertes Risiko für Herzerkrankungen.
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Neue Gerichte entdeckenHier sind 10 evidenzbasierte gesundheitliche Vorteile von Grapefruit.
1. Grapefruit ist kalorienarm, aber reich an Nährstoffen
Grapefruit ist ein unglaublich gesundes Lebensmittel, das Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten. Das liegt daran, dass es reich an Nährstoffen, aber kalorienarm ist. Es ist eine der kalorienärmsten Früchte.
Es liefert eine ordentliche Menge an Ballaststoffen, zusätzlich zu mehr als 15 nützlichen Vitaminen und Mineralien.
Hier sind einige der wichtigsten Nährstoffe, die in der Hälfte einer mittelgroßen Grapefruit enthalten sind:
- Kalorien: 52
- Kohlenhydrate: 13 Gramm
- Protein: 1 Gramm
- Faser: 2 Gramm
- Vitamin C: 64 % der empfohlenen Tagesdosis
- Vitamin A: 28% der empfohlenen Tagesdosis
- Kalium: 5% der empfohlenen Tagesdosis
- Thiamin: 4% der empfohlenen Tagesdosis
- Folat: 4% der empfohlenen Tagesdosis
- Magnesium: 3% der empfohlenen Tagesdosis
Darüber hinaus ist es eine reiche Quelle für einige starke antioxidative Pflanzenstoffe, die wahrscheinlich für viele seiner gesundheitlichen Vorteile verantwortlich sind.
Zusammenfassung: Grapefruit ist kalorienarm und liefert zudem eine erhebliche Menge an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien.
2. Grapefruit kann Ihrem Immunsystem zugute kommen
Regelmäßiges Essen von Grapefruit kann Ihrem Immunsystem gut tun.
Es wird für seinen hohen Gehalt an Vitamin C geschätzt, das antioxidative Eigenschaften besitzt, die dafür bekannt sind, Ihre Zellen vor schädlichen Bakterien und Viren zu schützen.
Darüber hinaus haben mehrere Studien gezeigt, dass Vitamin C nützlich ist, um Menschen zu helfen, sich schneller von einer Erkältung zu erholen.
Viele andere Vitamine und Mineralstoffe, die in Grapefruit enthalten sind, sind dafür bekannt, dass sie die Immunität fördern, einschließlich Vitamin A, das nachweislich vor Entzündungen und mehreren Infektionskrankheiten schützt.
Grapefruit liefert auch kleine Mengen an B-Vitaminen, Zink, Kupfer und Eisen, die alle im Körper zusammenarbeiten, um die Funktion des Immunsystems zu fördern. Sie tragen auch dazu bei, die Integrität Ihrer Haut zu erhalten, die als Schutzbarriere gegen Infektionen wirkt.
Zusammenfassung: Grapefruit kann Ihrem Immunsystem zugute kommen, da sie mehrere Vitamine und Mineralstoffe enthält, die für ihre Rolle bei der Vorbeugung von Infektionen bekannt sind.
3. Grapefruit kann die Appetitkontrolle fördern
Grapefruit enthält eine ordentliche Menge an Faser — 2 Gramm in der Hälfte einer mittelgroßen Frucht.
Untersuchungen zeigen, dass eine Ernährung mit vielen ballaststoffreichen Früchten vorteilhaft ist, um ein Sättigungsgefühl hervorzurufen. Dies liegt daran, dass Ballaststoffe die Geschwindigkeit der Magenentleerung verlangsamen und die Verdauungszeit verlängern.
Daher kann die Aufnahme ausreichender Mengen an Ballaststoffen automatisch dazu beitragen, dass Sie den ganzen Tag über weniger Kalorien zu sich nehmen, indem Sie Ihren Appetit in Schach halten.
Zusammenfassung: Grapefruit enthält Ballaststoffe, die bei der Appetitkontrolle helfen, indem sie die Fülle fördern.
4. Grapefruit kann beim Abnehmen helfen
Grapefruit ist ein Abnehmfreundliches Essen.
Es hat mehrere Eigenschaften, die mit der Gewichtsabnahme verbunden sind, insbesondere sein Ballaststoffgehalt, der dazu beiträgt, die Fülle zu fördern und die Kalorienaufnahme zu reduzieren.
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Darüber hinaus enthält Grapefruit wenig Kalorien, aber viel Wasser, was eine weitere Eigenschaft ist, die bekanntermaßen hilft Gewichtsverlust.
Eine Studie mit 91 übergewichtigen Probanden ergab, dass diejenigen, die vor den Mahlzeiten die Hälfte einer frischen Grapefruit konsumierten, deutlich mehr Gewicht verloren als diejenigen, die dies nicht taten.
Diejenigen in der Gruppe, die frische Grapefruit aßen, nahmen über 12 Wochen durchschnittlich 1,6 kg ab, während die Teilnehmer der Gruppe, die keine Grapefruit aßen, im Durchschnitt weniger als 1 Pfund (0,3 kg) verloren.
Andere Studien haben ähnliche gewichtsreduzierende Effekte gefunden. Eine Studie ergab beispielsweise, dass die Teilnehmer eine reduzierte Taillenweite hatten, wenn sie täglich Grapefruit zu ihren Mahlzeiten konsumierten.
Das soll nicht heißen, dass Grapefruit allein zu Gewichtsverlust führt, aber es kann sich als vorteilhaft erweisen, sie zu einer bereits gesunden Ernährung hinzuzufügen.
Zusammenfassung: Der Verzehr von Grapefruit vor den Mahlzeiten kann zur Gewichtsreduktion hilfreich sein. Seine Ballaststoffe und sein Wasser können die Fülle fördern und die Kalorienaufnahme reduzieren.
5. Grapefruit kann helfen, Insulinresistenz und Diabetes vorzubeugen
Der regelmäßige Verzehr von Grapefruit kann eine Insulinresistenz verhindern, die zu Diabetes führen kann.
Insulinresistenz tritt auf, wenn Ihre Zellen nicht mehr auf Insulin reagieren.
Insulin ist ein Hormon, das viele Prozesse in Ihrem Körper reguliert. Zum Beispiel ist es an vielen Aspekten Ihres Stoffwechsels beteiligt, aber am häufigsten ist es für seine Rolle bei der Blutzuckerkontrolle bekannt.
Insulinresistenz führt letztendlich zu höheren Insulin- und Blutzuckerspiegeln, zwei Hauptrisikofaktoren für Typ-2-Diabetes.
Der Verzehr von Grapefruit kann helfen, den Insulinspiegel zu kontrollieren und somit die Wahrscheinlichkeit einer Insulinresistenz zu verringern.
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In einer Studie erfuhren Probanden, die vor den Mahlzeiten die Hälfte einer frischen Grapefruit aßen, eine signifikante Verringerung sowohl des Insulinspiegels als auch der Insulinresistenz im Vergleich zu der Gruppe, die keine Grapefruit aß.
Darüber hinaus ist der Verzehr von Obst als Ganzes im Allgemeinen mit einer besseren Blutzuckerkontrolle und einem verringerten Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden.
Zusammenfassung: Grapefruit kann helfen, die Insulinresistenz zu reduzieren, was Ihr Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, senken kann.
6. Der Verzehr von Grapefruit kann die Herzgesundheit verbessern
Es wird angenommen, dass der regelmäßige Verzehr von Grapefruit die Herzgesundheit verbessert, indem Risikofaktoren für Herzerkrankungen wie Bluthochdruck und Cholesterin reduziert werden.
In einer Studie erlebten Menschen, die sechs Wochen lang dreimal täglich Grapefruit aßen, während der gesamten Studie eine signifikante Senkung des Blutdrucks. Sie zeigten auch Verbesserungen des Gesamtcholesterins und des „schlechten“ LDL-Cholesterinspiegels.
Diese Effekte sind wahrscheinlich auf die wichtigen Nährstoffe zurückzuführen, die Grapefruit enthält, die eine Rolle dabei spielen, dass Ihr Herz richtig funktioniert.
Erstens ist Grapefruit ziemlich reich an Kalium, einem Mineral, das für viele Aspekte der Herzgesundheit verantwortlich ist. Eine halbe Grapefruit deckt etwa 5 % deines täglichen Kaliumbedarfs.
Eine ausreichende Kaliumzufuhr ist mit einem verringerten Risiko für Bluthochdruck verbunden. Darüber hinaus senkt es nachweislich das Risiko, an Herzerkrankungen zu sterben.
Zweitens können die Ballaststoffe in Grapefruit auch die Herzgesundheit fördern, da eine hohe Ballaststoffaufnahme mit einem niedrigeren Blutdruck und einem niedrigeren Cholesterinspiegel verbunden ist.
Insgesamt behaupten Forscher, dass die Aufnahme von ballaststoffreichen und antioxidativen Früchten wie Grapefruit als Teil einer gesunden Ernährung zum Schutz vor Erkrankungen wie Herzerkrankungen und Schlaganfällen beiträgt.
Zusammenfassung: Grapefruit enthält Nährstoffe und Antioxidantien, die nachweislich das Herz schützen, indem sie den Blutdruck und den Cholesterinspiegel regulieren.
7. Grapefruit ist reich an starken Antioxidantien
Grapefruit enthält einige verschiedene Antioxidantien, die verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten, einschließlich eines verringerten Risikos für verschiedene Krankheiten.
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Antioxidantien schützen Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale, bei denen es sich um instabile Moleküle handelt, die schädliche Reaktionen in Ihrem Körper auslösen können.
Hier eine Übersicht über die wichtigsten Antioxidantien in Grapefruit:
- Vitamin C: Ein starkes, wasserlösliches Antioxidans, das in großen Mengen in Grapefruit enthalten ist. Es kann Zellen vor Schäden schützen, die oft zu Herzerkrankungen und Krebs führen.
- Beta-Carotin: Es wird im Körper in Vitamin A umgewandelt und soll dazu beitragen, das Risiko einiger chronischer Erkrankungen wie Herzkrankheiten, Krebs und Augenerkrankungen wie Makuladegeneration zu verringern.
- Lycopin: Bekannt für seine potenzielle Fähigkeit, die Entwicklung bestimmter Krebsarten, insbesondere Prostatakrebs, zu verhindern. Kann auch dazu beitragen, das Wachstum von Tumoren zu verlangsamen und die Nebenwirkungen üblicher Krebsbehandlungen zu verringern.
- Flavanone: Ihre entzündungshemmenden Eigenschaften senken nachweislich den Blutdruck und den Cholesterinspiegel und verringern das Risiko von Herzerkrankungen.
Zusammenfassung: Grapefruit enthält verschiedene Arten von Antioxidantien, die helfen können, die Entwicklung einiger chronischer Erkrankungen, einschließlich Herzkrankheiten und Krebs, zu verhindern.
8. Grapefruit kann das Risiko von Nierensteinen verringern
Der Verzehr von Grapefruit kann Ihr Risiko für die Entwicklung von Nierensteinen verringern, die aus einer Ansammlung von Abfallstoffen in den Nieren resultieren.
Diese Abfallstoffe sind Stoffwechselprodukte, die normalerweise über die Nieren gefiltert und mit dem Urin aus dem Körper ausgeschieden werden.
Wenn sie jedoch in den Nieren kristallisieren, werden sie zu Steinen. Größere Nierensteine können eine Verstopfung der Harnwege verursachen, die unglaublich schmerzhaft sein kann.
Die häufigste Art von Nierensteinen sind Calciumoxalatsteine. Zitronensäure, eine organische Säure, die in Grapefruit enthalten ist, kann sie wirksam verhindern, indem sie sich in den Nieren an Kalzium bindet und es aus dem Körper ausschwemmt.
Zitronensäure kann auch das Volumen und den pH-Wert Ihres Urins erhöhen und eine Umgebung schaffen, die für die Bildung von Nierensteinen weniger günstig ist.
Zusammenfassung: Die Zitronensäure in Grapefruit kann helfen, die Bildung von Calciumoxalat-Nierensteinen zu reduzieren.
9. Grapefruits sind sehr feuchtigkeitsspendend
Grapefruit enthält viel Wasser und ist daher sehr feuchtigkeitsspendend. Wasser macht den größten Teil des Gewichts der Frucht aus.
Die Hälfte einer mittelgroßen Grapefruit enthält fast 4 Unzen (118 ml) Wasser, was etwa 88% ihres Gesamtgewichts ausmacht.
Beim Trinken viel Wasser ist der beste Weg, um hydratisiert zu bleiben, auch der Verzehr von wasserreichen Lebensmitteln kann helfen.
Zusammenfassung: Grapefruit hat einen hohen Wassergehalt, der dir hilft, hydratisiert zu bleiben.
10. Grapefruits können leicht zu Ihrer Ernährung hinzugefügt werden
Grapefruit erfordert wenig bis gar keine Zubereitung, daher ist es ziemlich einfach, sie zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen.
Selbst wenn Sie viel unterwegs sind, können Sie Grapefruit regelmäßig genießen, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass es zu viel Zeit in Anspruch nimmt.
Zusammenfassung: Grapefruit ist ein gesundes Lebensmittel, das sich leicht in Ihre Ernährung integrieren lässt.
Grapefruit ist nicht jedermanns Sache
Es gibt einige Gründe, warum manche Menschen auf den Verzehr von Grapefruit verzichten müssen.
Wechselwirkungen mit Medikamenten
Bei manchen Menschen kann der Verzehr von Grapefruit und ihrem Saft zu Wechselwirkungen mit Medikamenten führen.
Dies liegt daran, dass es Substanzen enthält, die Cytochrom P450 hemmen, ein Enzym, das Ihr Körper verwendet, um bestimmte Medikamente zu verstoffwechseln.
Wenn Sie während der Einnahme dieser Medikamente Grapefruit essen, kann Ihr Körper sie möglicherweise nicht abbauen, was zu einer Überdosierung und anderen Nebenwirkungen führen kann.
Zu den Medikamenten, die am wahrscheinlichsten mit Grapefruit interagieren, gehören:
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- Immunsuppressiva
- Benzodiazepine
- Die meisten Kalziumkanalblocker
- Indinavir
- Carbamazepin
- Einige Statine
Wenn Sie eines dieser Medikamente einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Grapefruit zu Ihrer Ernährung hinzufügen.
Zahnschmelzerosion
In einigen Fällen kann der Verzehr von Grapefruit zu einer Erosion des Zahnschmelzes führen.
Zitronensäure, die in Zitrusfrüchten vorkommt, ist eine häufige Ursache für Zahnschmelzerosion, insbesondere wenn Sie sie im Übermaß konsumieren.
Wenn Sie besonders empfindliche Zähne haben, müssen Sie möglicherweise säurehaltige Früchte vermeiden. Es gibt jedoch einige Dinge, die Sie tun können, um Ihren Zahnschmelz zu erhalten und gleichzeitig Grapefruit zu genießen:
- Saugen Sie niemals an Grapefruit oder anderen säurehaltigen Früchten und vermeiden Sie es, sie direkt an Ihre Zähne zu legen.
- Spülen Sie Ihren Mund mit Wasser aus, nachdem Sie die Früchte gegessen haben, und warten Sie 30 Minuten, um Ihre Zähne zu putzen.
- Essen Sie Käse mit den Früchten. Dies hilft, den Säuregehalt in Ihrem Mund zu neutralisieren und die Speichelproduktion zu erhöhen.
Zusammenfassung: Wenn Sie bestimmte Medikamente einnehmen oder empfindliche Zähne haben, müssen Sie möglicherweise Ihre Grapefruit-Aufnahme einschränken oder ganz vermeiden.
Zusammenfassung
Grapefruit ist eine der gesündesten Früchte der Welt. Es ist reich an wichtigen Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.
Im Großen und Ganzen ist Grapefruit lecker und unglaublich einfach in Ihre Ernährung aufzunehmen.
