Die ketogene oder Keto-Diät ist eine sehr kohlenhydratarme, fettreiche Ernährung.
Die mehrtägige Diät versetzt deinen Körper in die Ketose, einen Ernährungszustand, der durch erhöhte Ketone im Blut und Gewichtsverlust gekennzeichnet ist.
Die Diät kann zwar Vorteile bringen, aber es kann auch schwierig sein, sie konsequent einzuhalten.
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Neue Gerichte entdeckenEinige behaupten, dass Ketonpräparate die Ketose nachahmen und den Ketonspiegel im Blut erhöhen können, ohne dass du deine Ernährung umstellen musst.
Aber das ist nicht genau die Art und Weise, wie dein Körper sie interpretiert.
In diesem Artikel erfährst du, ob exogene Ketonpräparate dir helfen können, überflüssige Pfunde loszuwerden.
Inhaltsverzeichnis
Was im Körper während der Ketose passiert?
Wenn du dich kohlenhydratreich ernährst, sind die Zellen deines Körpers normalerweise auf Glukose als Brennstoff angewiesen.
Glukose stammt aus den Kohlenhydraten in deiner Ernährung, einschließlich Zucker und stärkehaltigen Lebensmitteln wie Brot, Nudeln und einigen Gemüsesorten.
Wenn du diese Lebensmittel einschränkst, wie bei einer ketogenen Diät, zwingst du deinen Körper dazu, nach alternativen Brennstoffquellen zu suchen.
Dein Körper wendet sich dann dem Fett als Brennstoff zu, das bei übermäßigem Abbau Ketonkörper produziert.
Diese Verschiebung des Stoffwechsels versetzt deinen Körper in einen Zustand der Ketose.
Die meisten Menschen erleben von Natur aus einen leichten Zustand der Ketose während Fastenperioden oder anstrengendem Sport.
Die beiden wichtigsten Ketonkörper, die während der Ketose entstehen, sind Acetoacetat und Beta-Hydroxybutyrat. Aceton ist ein dritter, weniger häufig vorkommender Ketonkörper.
Diese Ketonkörper ersetzen Glukose als Brennstoff und versorgen dein Gehirn, dein Herz und deine Muskeln mit Energie.
Es wird vermutet, dass die Ketonkörper selbst für den Gewichtsverlust bei einer ketogenen Diät verantwortlich sind.
Zusammenfassung: Ketose ist ein Prozess, bei dem dein Körper eine hohe Anzahl von Ketonen produziert und diese zur Energiegewinnung anstelle von Glukose aus Kohlenhydraten verwendet.
Was sind exogene Ketonpräparate?
Ketonkörper können in deinem Körper produziert werden (endogen) oder aus einer synthetischen Quelle außerhalb deines Körpers stammen (exogen).
Die in Nahrungsergänzungsmitteln enthaltenen Ketone sind also exogene Ketone.
Diese Ergänzungsmittel enthalten nur das Beta-Hydroxybutyrat-Keton. Der andere primäre Ketonkörper, Acetoacetat, ist als Ergänzung chemisch nicht stabil.
Es gibt zwei Hauptformen von Ketonpräparaten:
- Ketonsalze: Das sind Ketone, die an ein Salz gebunden sind, normalerweise Natrium, Kalium, Kalzium oder Magnesium. Man findet sie meist in Pulverform und vermischt sie mit Flüssigkeit.
- Ketonester: Das sind Ketone, die mit einer anderen Verbindung, einem Ester, verbunden und in flüssiger Form verpackt sind. Ketonester werden vor allem in der Forschung verwendet und sind nicht so leicht erhältlich wie Keton-Salze.
Beide Formen von Ketonpräparaten erhöhen nachweislich den Ketonspiegel im Blut und ahmen damit nach, was in der Ketose passiert, wenn du eine ketogene Diät machst.
In einer Studie erhöhte die Einnahme von etwa 12 Gramm (12.000 mg) Ketonsalzen den Ketonspiegel im Blut der Teilnehmer um über 300%.
Zum Vergleich: Die meisten erhältlichen Ketonpräparate enthalten 8-12 Gramm Ketone pro Portion.
Dieser Anstieg des Ketonspiegels im Blut nach der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ist für Menschen von Vorteil, die in die Ketose übergehen wollen, ohne unbedingt die Diät einhalten zu müssen.
Es wird angenommen, dass die Einnahme von Ketonen viele der gleichen gesundheitlichen Vorteile wie eine ketogene Diät hat, einschließlich Gewichtsverlust.
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Manche Menschen nehmen auch Ketonpräparate zusammen mit der ketogenen Diät ein, vor allem zu Beginn der Diät.
Dies verkürzt die Zeit, die es braucht, um die Ketose zu erreichen, und verringert die unangenehmen Auswirkungen, die bei der Umstellung von einer normalen, kohlenhydratreichen Ernährung auf eine ketogene Ernährung auftreten können.
Zu den Symptomen, die häufig mit der Umstellung auf eine ketogene Ernährung einhergehen, besser bekannt als “Keto-Grippe”, gehören Verstopfung, Kopfschmerzen, Mundgeruch, Muskelkrämpfe und Durchfall.
Es gibt nur wenige Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass Ketonpräparate diese Symptome reduzieren können.
Zusammenfassung: Die Einnahme von exogenen Ketonpräparaten erhöht den Ketonspiegel in deinem Körper und ahmt den Zustand der Ketose nach, der durch eine ketogene Diät erreicht wird.
Exogene Ketone können den Appetit verringern
Ketonpräparate verringern nachweislich den Appetit, was dir helfen kann, Gewicht zu verlieren, indem du weniger isst.
In einer Studie mit 15 normalgewichtigen Personen hatten diejenigen, die ein Getränk mit Ketonestern tranken, nach einer Fastennacht 50% weniger Hunger als diejenigen, die ein zuckerhaltiges Getränk tranken.
Diese appetitzügelnde Wirkung wurde auf einen niedrigeren Spiegel des Hungerhormons Ghrelin zwischen zwei und vier Stunden nach dem Trinken des Ketonestergetränks zurückgeführt.
Allerdings beeinflussen Ketonpräparate den Appetit von Menschen, die zuvor eine Mahlzeit zu sich genommen haben, möglicherweise nicht so stark.
In Studien wurden höhere Ketonwerte im Blut von Personen beobachtet, die vor der Einnahme eines Ketonpräparats keine Mahlzeit zu sich genommen haben, als von Personen, die dies taten.
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Und da die erhöhten Ketonkörper mit vermindertem Appetit und niedrigeren Ghrelin-Werten in Verbindung gebracht werden, sind Ketonkörper-Ergänzungspräparate nur während des Fastens von Vorteil, z. B. nach dem Aufstehen am Morgen und nicht nach einer Mahlzeit, die Kohlenhydrate enthält.
Mit anderen Worten: Wenn du nach einer kohlenhydrathaltigen Mahlzeit ein Ketonpräparat einnimmst, steigt der Ketonspiegel im Blut zwar immer noch an, aber nicht mehr so stark wie beim Fasten.
Zusammenfassung: Eine kleine Studie ergab, dass exogene Ketonpräparate den Appetit für mehr als vier Stunden reduzieren, was für die Gewichtsabnahme vielversprechend sein könnte. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, bevor Ketonpräparate zur Appetitkontrolle empfohlen werden können.
Nachteile von exogenen Ketonen zur Gewichtsabnahme
Trotz der potenziell appetitanregenden Wirkung von Ketonpräparaten ist ihr potenzieller Nutzen für die Gewichtsabnahme unbekannt.
Deshalb können Ketonpräparate zum jetzigen Zeitpunkt nicht zur Gewichtsabnahme empfohlen werden. Einiges deutet darauf hin, dass sie diese sogar behindern könnten.
Ketone hemmen den Fettabbau
Das Ziel der ketogenen Diät zur Gewichtsabnahme ist es, Ketone aus gespeichertem Fett als alternative Brennstoffquelle zu produzieren.
Aber wenn dein Ketonspiegel im Blut zu hoch wird, kann dein Blut gefährlich sauer werden.
Um dies zu verhindern, verfügen gesunde Menschen über einen Rückkopplungsmechanismus, der die Produktion von Ketonen bremst, wenn diese zu hoch werden.
Mit anderen Worten: Je höher dein Ketonspiegel im Blut ist, desto weniger produziert dein Körper. Folglich kann die Einnahme von Ketonpräparaten zumindest kurzfristig verhindern, dass Körperfett als Brennstoff verwendet wird.
Ketone enthalten Kalorien
Dein Körper kann Ketone als Brennstoffquelle nutzen, das heißt, sie haben Kalorien.
Sie enthalten etwa vier Kalorien pro Gramm, genauso viele Kalorien wie Kohlenhydrate oder Eiweiß.
Eine einzelne Portion exogener Keton-Salze enthält in der Regel weniger als 100 Kalorien, aber um einen Zustand der Ketose aufrechtzuerhalten, brauchst du mehrere Portionen pro Tag.
Das liegt daran, dass die Wirkung von Ketonpräparaten nur wenige Stunden anhält und daher wiederholte Gaben über den Tag verteilt erforderlich sind, um den Zustand der Ketose aufrechtzuerhalten.
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Ganz zu schweigen davon, dass sie mit über 3 $ pro Portion auch teuer werden können.
Zusammenfassung: Ketonpräparate selbst sind nicht ketogen, weil sie deinen Körper daran hindern, eigene Ketone zu produzieren. Außerdem sind sie eine Kalorienquelle, die sich - je nachdem, wie viele Portionen du zu dir nimmst - für die Gewichtsabnahme möglicherweise nicht lohnt.
Nebenwirkungen von exogenen Ketonpräparaten
Exogene Ketonpräparate gelten allgemein als sichere und wirksame Methode zur Erhöhung der Ketonkörperkonzentration, aber die langfristigen Auswirkungen sind unbekannt.
Berichten zufolge sind Nebenwirkungen bei Keton-Salzen häufiger als bei Keton-Estern und umfassen Übelkeit, Durchfall und Magenbeschwerden.
Ketonpräparate haben angeblich auch einen schlechten Nachgeschmack.
Außerdem ist es nicht empfehlenswert, die Ketose mit Keton-Salzen zu erreichen, da du dabei große Mengen an Mineralien zu dir nehmen würdest.
Eine Portion Keton-Salze liefert:
- 680 mg Natrium (27% des Tageswertes)
- 320 mg Magnesium (85% des Tageswertes)
- 590 mg Kalzium (57% des Tageswertes)
Um die Ketose aufrechtzuerhalten, musst du jedoch alle zwei bis drei Stunden eine Dosis einnehmen, die diese Zahlen verdoppelt oder verdreifacht.
Die Hersteller von Ketonpräparaten empfehlen, bis zu drei Portionen pro Tag einzunehmen.
Ketonpräparate können dir zwar helfen, die Ketose auch nach einer Mahlzeit aufrechtzuerhalten, aber der Anstieg des Ketonspiegels im Blut ist viel geringer, als wenn du fastest oder keine kohlenhydrathaltige Mahlzeit zu dir nimmst.
Zusammenfassung: Die mit Ketonpräparaten verbundenen Nebenwirkungen reichen von Magenbeschwerden bis hin zu Durchfall. Da diese Nahrungsergänzungsmittel auch an Salze gebunden sind, ist es nicht empfehlenswert, zu viel davon zu konsumieren.
Zusammenfassung
Es wird behauptet, dass Ketonpräparate deinen Körper in die Ketose versetzen, ohne dass du eine ketogene Diät einhalten musst.
Eine Studie fand heraus, dass exogene Ketonpräparate den Appetit für mehr als vier Stunden verringern können, wenn sie im nüchternen Zustand eingenommen werden, aber andere Untersuchungen deuten darauf hin, dass sie die Bemühungen zur Gewichtsabnahme behindern können.
Solange keine weiteren Forschungsergebnisse vorliegen, gibt es keine wirkliche Unterstützung für die Verwendung von Ketonpräparaten zur Gewichtsabnahme.
