Östrogendominanz ist ein Zustand, bei dem Menschen einen hohen Spiegel des Sexualhormons Östrogen haben.
Dieser Zustand wird mit verschiedenen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, darunter bestimmte Arten von Brustkrebs, Eierstockkrebs und das polyzystische Ovarsyndrom (PCOS).
Die Forschung zeigt, dass einige Ernährungsmuster mit einem höheren Östrogenspiegel im Körper in Verbindung gebracht werden, während andere Ernährungsmuster und bestimmte Lebensmittel dazu beitragen können, den Östrogenspiegel zu senken.
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Neue Gerichte entdeckenDieser Artikel erklärt, wie die Lebensmittel, die du zu dir nimmst, deinen Östrogenspiegel beeinflussen. Dazu gehört auch, welche Lebensmittel mit höheren Werten in Verbindung gebracht werden und welche Lebensmittel und Gesundheitsgewohnheiten einen optimalen Östrogenspiegel fördern können.
Inhaltsverzeichnis
Östrogenspiegel und Gesundheit
Östrogen ist ein Hormon, das sowohl für die weibliche als auch für die männliche Sexualfunktion eine wichtige Rolle spielt.
Östrogen ist nicht nur für die reproduktive Gesundheit wichtig, sondern auch für viele andere Systeme im Körper, darunter das Immunsystem, das Gefäßsystem, das neuroendokrine System und das Skelettsystem.
Die drei Haupttypen von Östrogen sind Estron (E1), Estradiol (E2) und Estriol (E3). Östradiol ist die am häufigsten vorkommende und biologisch aktive Östrogenart bei Frauen im reproduktiven Alter. Die Eierstöcke sind der Hauptproduzent von Östradiol im Körper.
Estradiol kommt sowohl bei Frauen als auch bei Männern vor, obwohl Frauen in der Regel viel höhere Werte haben.
Obwohl Östrogen ein lebenswichtiges Hormon ist, kann ein zu hoher Östrogenspiegel das Risiko für bestimmte chronische Krankheiten erhöhen, darunter Brust- und Eierstockkrebs. Dieser Zustand wird offiziell als Östrogendominanz bezeichnet.
Ein niedriger Östrogenspiegel kann sich auch negativ auf die Gesundheit auswirken, aber dieser Artikel konzentriert sich hauptsächlich auf die Östrogendominanz.
Interessanterweise hat die Forschung gezeigt, dass deine Ernährung und dein Lebensstil deinen Östrogenspiegel beeinflussen können.
Einige Ernährungsweisen werden mit einem gesunden Östrogenspiegel und einem geringeren Risiko für Krankheiten in Verbindung gebracht, die mit einer Östrogendominanz einhergehen. Andere wiederum können den Östrogenspiegel erhöhen.
Das liegt daran, dass die Ernährung den Östrogenstoffwechsel und die Ausscheidung im Körper beeinflussen kann.
Darüber hinaus werden bestimmte Ernährungsgewohnheiten mit Fettleibigkeit in Verbindung gebracht, die den Östrogenspiegel beeinflussen kann.
Überschüssiges Körperfett kann den Östrogenspiegel und das Krankheitsrisiko erhöhen, da das Fettgewebe Östrogen produziert. Fettleibigkeit wird mit erhöhten Werten von Aromatase in Verbindung gebracht, einem Enzym, das zur Östrogenproduktion beiträgt.
Zusammenfassung: Die Wahl der Ernährung kann sich auf die hormonelle Gesundheit auswirken und den Östrogenstoffwechsel und die Ausscheidung beeinflussen. Bestimmte Ernährungsgewohnheiten können zu Übergewicht und Fettleibigkeit führen und den Östrogenspiegel erhöhen.
Mit hohem Östrogengehalt assoziierte Diäten
Studien haben gezeigt, dass einige Ernährungsmuster eine Östrogendominanz und das Risiko von Krankheiten, die mit diesem Ungleichgewicht verbunden sind, fördern können.
Viele Studien haben zum Beispiel herausgefunden, dass westliche Ernährungsmuster, die durch einen hohen Verzehr von rotem Fleisch, verarbeiteten Lebensmitteln, Süßigkeiten, Milchprodukten und raffiniertem Getreide gekennzeichnet sind, durchweg mit höheren Östrogenspiegeln in Verbindung stehen.
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Ebenso wurden diese Ernährungsmuster mit einem erhöhten Risiko für Brustkrebs und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht.
Eine Überprüfung von 32 Studien ergab zum Beispiel, dass eine westliche Ernährungsweise mit einem hohen Anteil an rotem und verarbeitetem Fleisch sowie Süßigkeiten mit einem um 14 % erhöhten Brustkrebsrisiko verbunden ist.
Ein Ernährungsmuster mit einem hohen Anteil an Obst und Gemüse war mit einem um 18 % geringeren Risiko verbunden.
In der Untersuchung wurde festgestellt, dass das erhöhte Risiko wahrscheinlich auf den erhöhten Östrogenspiegel und den erhöhten Körperfettanteil zurückzuführen ist, der mit der westlichen Ernährungsweise einhergeht.
Es ist wichtig zu wissen, dass nach der Menopause, wenn die Eierstöcke kein Östrogen mehr produzieren, das Fettgewebe die Hauptquelle für Östrogen bei Frauen ist.
Aus diesem Grund haben übergewichtige Frauen nach der Menopause einen hohen Östrogenspiegel und ein erhöhtes Brustkrebsrisiko.
Aus diesem Grund haben postmenopausale Frauen, die sich nach einer Diät ernähren, die eine Gewichtszunahme und eine Östrogendominanz fördert, ein höheres Risiko, an Brustkrebs und anderen chronischen Krankheiten zu erkranken.
Zusammenfassung: Bestimmte Ernährungsgewohnheiten, darunter solche mit einem hohen Anteil an rotem und verarbeitetem Fleisch, raffiniertem Getreide und anderen verarbeiteten Lebensmitteln, können zu einem erhöhten Östrogenspiegel und einem erhöhten Krankheitsrisiko führen.
Diäten, die einen gesunden Östrogenspiegel fördern
Bestimmte Ernährungsweisen fördern nachweislich einen gesunden Östrogenspiegel und ein gesundes Körpergewicht und senken gleichzeitig das Krankheitsrisiko erheblich.
Studien zeigen, dass eine Ernährung mit vollwertigen, nährstoffreichen Lebensmitteln, insbesondere Gemüse und Obst, einen gesunden Östrogenspiegel und andere Hormone fördert.
Mediterrane Ernährung
Studien haben ergeben, dass die mediterrane Ernährung mit einem gesunden Östrogenspiegel verbunden ist.
Sie ist reich an Fisch, Gemüse, Obst und Hülsenfrüchten und schränkt Lebensmittel ein, die mit erhöhtem Östrogengehalt in Verbindung gebracht werden, darunter verarbeitetes und rotes Fleisch und fettreiche verarbeitete Lebensmittel.
In einer älteren Studie wurden 115 Frauen sechs Monate lang mit einer mediterranen Diät versorgt. Die Ernährung war reich an pflanzlichem Eiweiß und pflanzlichen Fetten und arm an tierischem Eiweiß und tierischen Fetten.
Bei den Frauen, die die Diät einhielten, sank der Gesamtöstrogenspiegel um 40 % im Vergleich zu den Frauen ohne Ernährungsumstellung.
Eine ballaststoffreiche Ernährung wie die Mittelmeerdiät ist tendenziell reich an Phytoöstrogenen. Das sind Moleküle mit östrogenähnlicher Wirkung in bestimmten Lebensmitteln wie Soja, Hülsenfrüchten, Nüssen, Getreide, Obst, Gemüse und Samen.
Phytoöstrogene binden an Östrogenrezeptoren in Zellen und können entweder antiöstrogene oder östrogene Wirkungen haben. Bestimmte Phytoöstrogene konkurrieren zum Beispiel mit Östrogen, weil sie an Östrogenrezeptoren binden und so die Östrogenaufnahme blockieren.
Aus diesem Grund haben Studien gezeigt, dass eine Ernährung mit einem hohen Anteil an bestimmten Phytoöstrogenen vor hormonempfindlichen Krebsarten wie bestimmten Brustkrebsarten schützen kann.
Bedenke, dass Phytoöstrogene zwar mit einigen Vorteilen in Verbindung gebracht werden, aber in Studien auch mit unerwünschten Wirkungen. Studien haben zum Beispiel gezeigt, dass Soja-Phytoöstrogene bei manchen Menschen die endokrine Gesundheit schädigen können.
Die Forschung in diesem Bereich ist im Gange.
Es ist wichtig zu wissen, dass die Beziehung zwischen Phytoöstrogenen und Gesundheit, wie die meisten Dinge in der Ernährung, nicht schwarz oder weiß ist. Es hängt von vielen Faktoren ab, darunter dein Alter und dein Gesundheitszustand.
Ballaststoffreiche Ernährung
Die Forschung zeigt, dass eine ballaststoffreiche Ernährung, z. B. mit einem hohen Anteil an Vollkornprodukten, dazu beitragen kann, den Östrogenspiegel zu senken und vor bestimmten Krebsarten zu schützen, die mit einer Östrogendominanz einhergehen.
Vollkorngetreide enthält viele Ballaststoffe, die die Aufnahme von Cholesterin verringern können. Da Cholesterin eine Vorstufe von Östrogen ist, kann dies den zirkulierenden Östrogenspiegel im Blut senken.
Eine hohe Ballaststoffzufuhr verringert auch die Östrogenaufnahme im Dickdarm und erhöht die Östrogenausscheidung im Stuhl.
Dies könnte der Grund sein, warum Studien gezeigt haben, dass eine ballaststoffreiche Ernährung mit einem niedrigeren Östrogenspiegel und einem geringeren Brustkrebsrisiko verbunden ist.
Pflanzenbasierte Ernährung
Vegetarische und pflanzenbetonte Ernährung kann auch zu einem gesunden Östrogenspiegel beitragen.
Einige Studien haben gezeigt, dass Menschen, die sich vegetarisch oder halbvegetarisch ernähren, einen niedrigeren Östrogenspiegel und ein geringeres Risiko für bestimmte Krebsarten haben, die mit einem erhöhten Östrogenspiegel einhergehen.
Eine pflanzliche Ernährung ist reich an pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten, die zu einem gesunden Östrogenspiegel beitragen können.
Vegetarische und pflanzliche Ernährung enthält in der Regel weniger gesättigte Fette als die traditionelle westliche Ernährung. Studien haben eine Ernährung mit hohem Anteil an gesättigten Fettsäuren mit erhöhten Östrogenwerten in Verbindung gebracht.
Zusammenfassung: Ballaststoffreiche, pflanzliche und mediterrane Ernährungsmuster können eine gesunde Östrogenregulierung unterstützen.
Tipps zur Senkung des Östrogenspiegels
Es ist wichtig zu wissen, dass neben deiner Ernährung auch viele andere Faktoren wie Alter und Gesundheitszustand den Hormonspiegel deines Körpers beeinflussen können.
Deshalb ist es wichtig, dass du mit deinem Arzt oder deiner Ärztin sprichst, wenn du dir Sorgen wegen einer Östrogendominanz machst.
Generell können die folgenden Tipps zu einem gesunden Östrogenspiegel beitragen.
- Erhalte eine ballaststoffreiche Ernährung. Studien haben gezeigt, dass eine ballaststoffreiche Ernährung einen gesunden Östrogenspiegel fördert. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann zum Beispiel dazu beitragen, dass mehr Östrogen mit dem Stuhl ausgeschieden wird, was die Kontrolle des Östrogenspiegels im Körper erleichtern kann.
- Bestimmte tierische Produkte einschränken. Einige Studien haben gezeigt, dass rotes und verarbeitetes Fleisch das Östrogen im Körper erhöhen kann, so dass eine Einschränkung dieser Lebensmittel die Östrogenregulierung unterstützen kann.
- Ernähre dich mediterran. Die mediterrane Ernährung mit ihrem hohen Anteil an Gemüse, Vollkornprodukten, Obst und Hülsenfrüchten wird mit einem gesunden Östrogenspiegel in Verbindung gebracht und kann die Östrogenregulierung unterstützen.
- Überschüssiges Körperfett abbauen. Überschüssiges Körperfett abzubauen ist eine hervorragende Möglichkeit, das zirkulierende Östrogen zu reduzieren. Außerdem kann eine Gewichtsabnahme vor vielen chronischen Krankheiten schützen, einschließlich hormonempfindlichem Brustkrebs.
- Begrenzt raffinierte Kohlenhydrate und verarbeitete Lebensmittel. Studien haben westliche Ernährungsmuster, die reich an raffinierten Kohlenhydraten und verarbeiteten Lebensmitteln sind, mit einem erhöhten Östrogenspiegel in Verbindung gebracht.
- Bewegung. Forschungsstudien zufolge kann Bewegung dazu beitragen, den zirkulierenden Östrogenspiegel zu senken, eine gesunde Östrogenregulation zu fördern und vor chronischen Krankheiten wie Brustkrebs zu schützen.
- Beschränke den Alkoholkonsum. Einige Forschungsergebnisse zeigen, dass sich Alkoholkonsum negativ auf die Hormone auswirken und bei manchen Menschen den Östrogenspiegel erhöhen kann.
Zusammenfassung: Ein gesunder Lebensstil mit einer nahrhaften Ernährung, ausreichend Bewegung und dem Abbau von überschüssigem Körperfett kann zu einer gesunden Östrogenregulierung beitragen.
Zusammenfassung
Bestimmte Ernährungsmuster können dazu beitragen, die gesunde Regulierung von Hormonen, einschließlich Östrogen, zu fördern.
Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass eine ballaststoffreiche und vollwertige Ernährung, wie die mediterrane Ernährung, mit einem optimalen Östrogenspiegel verbunden ist. Im Gegensatz dazu werden westliche Ernährungsmuster mit einem hohen Anteil an rotem und verarbeitetem Fleisch, Süßigkeiten und raffiniertem Getreide mit erhöhten Östrogenspiegeln in Verbindung gebracht.
Eine gesunde Ernährung und ein gesunder Lebensstil sind wichtig für die hormonelle Gesundheit. Allerdings können viele andere Faktoren den Hormonspiegel beeinflussen, darunter Alter, Medikamenteneinnahme und bestimmte Krankheiten.
Deshalb ist es wichtig, dass du mit deinem Arzt oder deiner Ärztin sprichst, wenn du Fragen zu einem Hormonungleichgewicht hast.
