Ein neuer Trend konzentriert sich auf die möglichen gesundheitlichen Vorteile von Kaffee mit Zitrone.
Befürworter behaupten, dass die Mischung nahrhaft sein kann und Kopfschmerzen und Durchfall lindert.
Da Kaffee und Zitrone jeweils mehrere nachgewiesene gesundheitliche Wirkungen haben, fragst du dich vielleicht, ob das gemeinsame Trinken von Kaffee und Zitrone zusätzliche Vorteile bietet.
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Neue Gerichte entdeckenDieser Artikel überprüft die Beweise für Kaffee mit Zitrone, um die Behauptungen entweder zu bestätigen oder zu widerlegen.
Inhaltsverzeichnis
Was ist Kaffee mit Zitrone?
Kaffee und Zitronen sind zwei gängige Zutaten, die in fast jeder Küche zu finden sind.
Kaffee - eines der am meisten konsumierten Getränke weltweit - wird durch das Brühen von gerösteten Kaffeebohnen hergestellt.
Etwa 75 % der Amerikaner geben an, ihn täglich zu trinken, und er ist vor allem wegen seines Koffeingehalts gefragt, der das zentrale Nervensystem stimuliert und die Wachsamkeit und Stimmung steigert.
Zitronen hingegen sind eine Frucht, die zur Gattung der Zitrusfrüchte gehört. Sie sind nach Orangen und Mandarinen die am dritthäufigsten produzierte Zitrusfrucht der Welt.
Sie sind eine großartige Quelle für Vitamin C und Antioxidantien - zusammen mit vielen anderen nützlichen Pflanzenstoffen - weshalb die Menschen sie seit Jahrhunderten für ihre medizinischen Eigenschaften nutzen.
Der Kaffee mit Zitrone Trend schlägt vor, 1 Tasse (240 Milliliter) Kaffee mit dem Saft einer Zitrone zu mischen.
Während einige denken, dass es eine ungewöhnliche Kombination ist, glauben andere, dass die Vorteile den seltsamen Geschmack überwiegen - auch wenn die Wissenschaft anderer Meinung sein mag.
Zusammenfassung: Kaffee und Zitrone sind zwei gängige Zutaten mit positiven Auswirkungen auf deine Gesundheit. Während einige glauben, dass die Mischung der beiden beeindruckende Vorteile bietet, ist die Wissenschaft anderer Meinung.
Kaffee und Zitronen haben viele gesundheitliche Vorteile
Sowohl Kaffee als auch Zitronen haben viele erwiesene gesundheitliche Vorteile, die vor allem mit ihrem hohen Gehalt an Antioxidantien in Verbindung gebracht werden. Diese Moleküle schützen deinen Körper vor den schädlichen Auswirkungen von übermäßigen Mengen freier Radikale.
Hier ist ein Überblick über die Vorteile, die jeder von ihnen zu bieten hat.
Evidenzbasierte Vorteile von Kaffee
Geröstete Kaffeebohnen enthalten über 1.000 bioaktive Verbindungen, aber Koffein und Chlorogensäure (CGA) stechen als wichtigste aktive Verbindungen mit antioxidativer Kapazität hervor.
Die beiden aktivieren Signalwege, die vor Krebswachstum schützen, und bringen Kaffee mit einem geringeren Risiko für verschiedene Krebsarten in Verbindung, darunter:
- Leberkrebs
- Prostatakrebs
- Gebärmutterschleimhautkrebs
- Brustkrebs
- Magen-Darm-Krebs
- kolorektaler Krebs
Außerdem wird Kaffee mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes, Herz- und Lebererkrankungen, Depressionen sowie Alzheimer und Parkinson in Verbindung gebracht.
Und schließlich ist der Koffeingehalt des Getränks für seine energiesteigernde Wirkung, seinen positiven Einfluss auf die Ausdauerleistung und seine Fähigkeit, die Anzahl der verbrannten Kalorien zu erhöhen, verantwortlich.
Evidenzbasierte Vorteile von Zitronensaft
Zitronen sind eine gute Quelle für Vitamin C und Flavonoide, die beide als starke Antioxidantien wirken.
Vitamin C und Flavonoide aus Zitrusfrüchten werden mit einem geringeren Risiko für einige Krebsarten in Verbindung gebracht.
Außerdem bieten beide Verbindungen Schutz vor Herzkrankheiten, während Vitamin C dein Immunsystem schützt und bei der Bekämpfung von Infektionen hilft.
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Wie du siehst, bieten Kaffee und Zitronen eine breite Palette von Vorteilen, die deinen Körper vor chronischen Krankheiten schützen. Dennoch führt die Mischung der beiden nicht unbedingt zu einem stärkeren Getränk.
Zusammenfassung: Kaffee und Zitronen enthalten nützliche Pflanzenstoffe mit krebsbekämpfenden Eigenschaften. Sie können dich auch vor chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten und Diabetes schützen.
Beliebte Behauptungen über das Trinken von Kaffee mit Zitrone
Es gibt vier Hauptaussagen über die Vorteile von Kaffee mit Zitrone. Das hat die Wissenschaft dazu zu sagen.
Anspruch 1. Es hilft beim Abschmelzen von Fett
Dieser Gedanke ist bei verschiedenen Trends, die die Verwendung von Zitrone beinhalten, weit verbreitet, aber letztendlich können weder Zitrone noch Kaffee Fett zum Schmelzen bringen.
Die einzige Möglichkeit, unerwünschtes Fett loszuwerden, besteht darin, weniger Kalorien zu sich zu nehmen oder mehr davon zu verbrennen. Diese Behauptung ist also falsch.
Studien haben jedoch gezeigt, dass Kaffee beim Abnehmen helfen kann, weshalb manche Menschen nach dem Konsum des Getränks eine leichte Gewichtsreduzierung feststellen können.
Neuere Forschungen haben ergeben, dass Koffein das braune Fettgewebe (BAT) stimulieren kann, eine Art stoffwechselaktives Fettgewebe, das mit dem Alter abnimmt und Kohlenhydrate und Fette verstoffwechseln kann.
In einer Reagenzglas- und einer Humanstudie wurde festgestellt, dass Koffein aus einer Standardtasse Kaffee (240 ml) die BAT-Aktivität ankurbeln kann, was zu einem Anstieg der Stoffwechselrate führt.
Ebenso deuten Studien darauf hin, dass Koffein die Wirkung von Bewegung verstärken kann, auch wenn mehr Forschung nötig ist.
Der potenzielle Effekt der Gewichtsabnahme könnte jedoch auf das Koffein im Kaffee zurückzuführen sein, nicht auf die Mischung aus Kaffee und Zitrone.
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Anspruch 2. Es lindert Kopfschmerzen
Kopfschmerzen und Migräneanfälle gehören weltweit zu den Hauptursachen für Behinderungen bei Menschen unter 50 Jahren.
Daher gibt es zahlreiche Hausmittel für ihre Behandlung. Die Forschung ist jedoch sehr geteilter Meinung, was die Verwendung von Kaffee zu diesem Zweck angeht.
Eine Hypothese besagt, dass das Koffein im Kaffee eine gefäßverengende Wirkung hat - was bedeutet, dass es die Blutgefäße verengt - was den Blutfluss zum Kopf verringert und die Schmerzen lindert.
Die Forschung legt auch nahe, dass Koffein die Wirkung von Medikamenten gegen Kopfschmerzen und Migräneanfälle verstärken kann.
Eine andere Hypothese besagt, dass Koffein zusammen mit anderen Getränken und Lebensmitteln wie Schokolade, Alkohol und Zitrusfrüchten wie Zitronen bei manchen Menschen Kopfschmerzen auslösen kann.
Daher kann das Trinken von Kaffee mit Zitrone Kopfschmerzen lindern oder verschlimmern, je nach Person. Und wenn es hilft, die Schmerzen zu lindern, dann liegt das wiederum am Koffein im Kaffee, nicht am Kaffee-Zitronen-Getränk selbst.
Anspruch 3. Es lindert Durchfall
Bei diesem Mittel wird gemahlener Kaffee mit Zitrone gegessen, anstatt ihn zu trinken.
Dennoch gibt es derzeit keine Beweise für die Verwendung von Zitrone zur Behandlung von Durchfall, und Kaffee regt deinen Darm an, was deinen Stuhldrang erhöht.
Außerdem verursacht Durchfall einen erheblichen Flüssigkeitsverlust, der zu Dehydrierung führen kann. Die harntreibende Wirkung von Kaffee kann die Dehydrierung verschlimmern.
Anspruch 4. Es bietet Vorteile für die Hautpflege
Die Forschung legt nahe, dass sowohl der Antioxidantiengehalt von Kaffee als auch der von Zitronen der Haut zugute kommen kann.
Der CGA-Gehalt im Kaffee kann die Durchblutung und Hydratation der Haut verbessern.
Studien zeigen, dass sein Verzehr die Schuppung der Haut verringern, die Glätte verbessern und die Verschlechterung der Hautbarriere reduzieren kann.
Außerdem kann der Vitamin-C-Gehalt der Zitrone die Produktion von Kollagen anregen - ein Protein, das der Haut Festigkeit und Elastizität verleiht - und Hautschäden durch freie Radikale, die durch Sonneneinstrahlung entstehen, reduzieren.
Du kannst diese Vorteile jedoch auch nutzen, wenn du Kaffee und Zitronen getrennt konsumierst, denn es gibt keine Beweise dafür, dass die Wirkung nur dann eintritt, wenn die beiden Produkte gemischt werden.
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Zusammenfassung: Kaffee scheint für die meisten angeblichen Vorteile von Kaffee mit Zitrone verantwortlich zu sein, obwohl Zitronen auch eine wichtige Rolle bei den Hautpflegeversprechen spielen. Es gibt jedoch keine Beweise dafür, dass sie zusammen konsumiert werden sollten, um größere Vorteile zu erzielen.
Nachteile von Kaffee mit Zitrone
Die Nachteile des Kaffeetrinkens mit Zitrone ergeben sich, genau wie die Vorteile, aus den Nachteilen der einzelnen Inhaltsstoffe.
Es gibt zum Beispiel Hinweise darauf, dass starke Kaffeetrinker süchtig nach Koffein werden können, was die Weltgesundheitsorganisation (WHO) als klinische Störung anerkennt.
Weitere Studien deuten darauf hin, dass regelmäßiger Koffeinkonsum mit Schlafstörungen und damit verbundener Tagesmüdigkeit, einem erhöhten Risiko für Schwangerschaftsverlust und Sodbrennen in Verbindung gebracht wird.
Was Zitronen angeht, so sind sie zwar im Allgemeinen selten, aber manche Menschen können auf den Saft, die Kerne oder die Schalen von Zitrusfrüchten allergisch sein.
Außerdem enthalten Zitronen Zitronensäure, die bekanntermaßen zur Zahnerosion beiträgt.
Zusammenfassung: Kaffee und Zitrone sind zwar zwei häufig konsumierte Zutaten, aber Kaffee kann den Schlaf beeinträchtigen, koffeinabhängig machen, zu Sodbrennen führen und das Risiko von Schwangerschaftsverlusten erhöhen. Zitronen hingegen können in seltenen Fällen Allergien auslösen und zu Zahnerosion beitragen.
Wirkt Kaffee mit Zitrone?
Kaffee und Zitronen bieten eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, die vor allem auf ihren Gehalt an Antioxidantien zurückzuführen sind.
Es gibt jedoch keine Beweise für die Behauptung, dass das Trinken von Kaffee mit Zitrone Durchfall lindert oder Fett zum Schmelzen bringt.
Was die übrigen Vorteile der Mischung angeht, so kannst du sie auch erhalten, wenn du Kaffee oder Zitronensaft separat konsumierst. Es gibt also keinen Grund, beides zu mischen, wenn du keine Lust dazu hast.
