Clementinen sind eine Kreuzung aus Mandarine und Süßorange.
Diese winzigen Früchte sind leuchtend orange, leicht zu schälen, süßer als die meisten anderen Zitrusfrüchte und typischerweise kernlos.
Angesichts dieser Eigenschaften werden sie oft an Kinder und ihre Eltern vermarktet, um der Ernährung eines Kindes auf einfache Weise Obst hinzuzufügen.
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Neue Gerichte entdeckenSie sind eine großartige Quelle für Vitamin C und Antioxidantien. Wie Grapefruit enthalten sie jedoch Verbindungen, die mit bestimmten Medikamenten interagieren können.
Dieser Artikel gibt einen Überblick über die Ernährung, Vorteile und Nachteile von Clementinen und wie man sie genießt.
Inhaltsverzeichnis
Nährwerte von Clementinen
Clementinen sind kleine Zitrusfrüchte – etwa so groß wie ein Golfball – mit hohem Wassergehalt. Sie enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen.
Eine Clementine (74 Gramm) Packungen:
- Kalorien: 35
- Protein: 1 Gramm
- Fett: 0 Gramm
- Kohlenhydrate: 9 Gramm
- Faser: 1 Gramm
- Vitamin C: 40 % des Tageswertes
- Folat: 5% des Tageswertes
- Thiamin: 5 % des Tageswertes
Die meisten Kalorien in Clementinen stammen aus natürlichem Zucker, zusammen mit einer kleinen Menge Protein.
Clementinen sind auch ein Vitamin-C-Kraftpaket, wobei eine winzige Frucht 40 % Ihres täglichen Bedarfs deckt. Vitamin C ist ein starkes Antioxidans und ein Immunverstärker, der Zellschäden durch schädliche und instabile Verbindungen, sogenannte freie Radikale, verhindern kann.
Außerdem liefert eine Clementine etwas Folat und Thiamin. Diese Vitamine erfüllen viele Funktionen, damit Ihr Körper optimal funktioniert, einschließlich der Vorbeugung von Anämie und der Förderung eines gesunden Stoffwechsels.
Zusammenfassung: Clementinen enthalten natürlichen Zucker und eine kleine Menge Protein. Sie sind reich an Vitamin C und enthalten mehrere andere Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere Thiamin und Folsäure.
Gesundheitliche Vorteile von Clementinen
Clementinen sind reich an Antioxidantien wie Vitamin C, die helfen können, die Gesundheit und das Aussehen Ihrer Haut zu verbessern. Sie können auch helfen, Ihre Ballaststoffaufnahme zu steigern.
Da sie Kinder ansprechen, fördern sie außerdem den Obstkonsum in dieser Altersgruppe.
Clementinen sind reich an Antioxidantien
Clementinen sind reich an Antioxidantien, die helfen, Entzündungen zu reduzieren und Zellschäden durch freie Radikale zu verhindern. Als solche können Antioxidantien eine Rolle bei der Vorbeugung von Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und vielen anderen Erkrankungen spielen.
Neben Vitamin C enthalten diese Früchte mehrere andere Zitrus-Antioxidantien, darunter Hesperidin, Narirutin und Beta-Carotin.
Beta-Carotin ist eine Vorstufe von Vitamin A, das normalerweise in orangen und roten pflanzlichen Lebensmitteln enthalten ist. Dieses starke Antioxidans fördert ein gesundes Zellwachstum und den Zuckerstoffwechsel.
Laut einigen Tier- und Reagenzglasstudien ist das Zitrus-Antioxidans Hesperidin stark entzündungshemmend, aber es bedarf weiterer Forschung am Menschen.
Schließlich haben einige Tier- und Reagenzglasstudien herausgefunden, dass Narirutin zur Verbesserung der psychischen Gesundheit und möglicherweise zur Behandlung der Alzheimer-Krankheit beitragen kann. Dennoch ist mehr Forschung am Menschen notwendig.
Clementinen können die Gesundheit der Haut fördern
Clementinen sind reich an Vitamin C, das die Gesundheit der Haut auf verschiedene Weise verbessern kann.
Ihre Haut enthält von Natur aus große Mengen an Vitamin C, da dieses Vitamin die Synthese von Kollagen unterstützt – dem Proteinkomplex, der Ihrer Haut ihre Festigkeit, Fülle und Struktur verleiht.
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Das bedeutet, dass eine ausreichende Aufnahme von Vitamin C in Ihrer Ernährung dazu beitragen kann, dass Ihr Körper genügend Kollagen produziert, damit Ihre Haut gesund und potenziell jünger aussieht, da ein angemessener Kollagenspiegel das Auftreten von Falten reduzieren kann.
Die antioxidative Aktivität von Vitamin C kann auch Entzündungen reduzieren und helfen, Schäden durch freie Radikale umzukehren, was helfen kann, Akne, Rötungen und Verfärbungen zu verbessern.
Clementinen können Ihre Ballaststoffaufnahme erhöhen
Obwohl eine Clementine nur 1 Gramm Ballaststoffe enthält, ist das Naschen von ein paar über den Tag verteilt eine einfache und köstliche Möglichkeit, Ihre Ballaststoffaufnahme zu steigern.
Fruchtfasern dienen als Nahrung für die guten Bakterien in Ihrem Darm. Es füllt auch Ihren Stuhl auf und macht ihn weicher, um Verstopfung zu verringern, wodurch möglicherweise Erkrankungen wie Divertikulose verhindert werden, die auftreten können, wenn verdaute Nahrung in Polypen im Verdauungstrakt eingeschlossen wird.
Fruchtfasern können auch helfen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken, indem sie sich mit Cholesterin aus der Nahrung verbinden und dessen Aufnahme in Ihren Blutkreislauf verhindern.
Darüber hinaus wurden Ballaststoffe aus Obst mit einem verringerten Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht, während eine hohe Ballaststoffzufuhr mit einem gesünderen Körpergewicht in Verbindung gebracht wird.
Clementinen fördern den Obstkonsum bei Kindern
Clementinen sind klein, leicht zu schälen, süß und normalerweise kernlos, was sie zu einem perfekten Snack für Kinder macht.
Die meisten Marken-Clementinen werden an kleine Kinder und ihre Eltern vermarktet, um den Obstkonsum zu steigern.
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Laut dem National Cancer Institute ist dies wichtig, da nur etwa ein Drittel der Kinder in den Vereinigten Staaten ausreichend Obst essen. Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von zu wenig Obst und Gemüse in der Kindheit zu schlechten Essgewohnheiten und schlechter Gesundheit im Erwachsenenalter führen kann.
Da Clementinen für Kinder attraktiv sind – und für ihre Eltern normalerweise kostengünstig – können sie schon in jungen Jahren dazu beitragen, den Verzehr von Obst und gesunde Essgewohnheiten zu fördern.
Zusammenfassung: Clementinen sind reich an Antioxidantien und Ballaststoffen und können helfen, Ihre Haut- und Darmgesundheit zu verbessern. Darüber hinaus können sie den Obstkonsum bei Kindern fördern.
Mögliche Nachteile von Clementinen
Einige Untersuchungen haben ergeben, dass Clementinen Furanocumarine enthalten, eine Verbindung in Grapefruit, die mit bestimmten Herzmedikamenten interagieren kann.
Beispielsweise können Furanocumarine cholesterinsenkende Statine verstärken und schwere Komplikationen verursachen. Aus diesem Grund sollten Sie bei der Einnahme von Statinen die Einnahme von Clementinen einschränken.
Darüber hinaus können Furanocumarine mit anderen Arzneimittelklassen interferieren. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über mögliche Wechselwirkungen zwischen Ihren Medikamenten und Clementinen.
Zusammenfassung: Clementinen können bestimmte Medikamente stören, da sie ähnlich wie Grapefruit Furanocumarine enthalten. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie Bedenken hinsichtlich der Wechselwirkungen von Arzneimitteln mit Clementinen haben.
So genießt man Clementinen
Clementinen lassen sich leicht schälen.
Nehmen Sie einfach eine Clementine in die Hand und beginnen Sie, sie von oben oder unten zu schälen. Die Rinde sollte in ein oder zwei großen Stücken leicht abgleiten.
Trennen Sie die Frucht nach dem Schälen in Abschnitte. Wenn die Abschnitte Samen enthalten, entfernen Sie diese, bevor Sie sie essen oder einem Kind geben.
Clementinenstücke sind eine spannende Ergänzung zu Salaten und Desserts. Alternativ machen sie selbst einen perfekten Snack.
Obwohl eine Clementine ein ausreichender Snack für ein Kind sein kann, ist eine Standardportionsgröße normalerweise zwei Früchte.
Zusammenfassung: Clementinen schälen sich leicht. Wenn die Frucht Samen enthält, entfernen Sie diese, bevor Sie sie essen oder einem Kind geben.
Zusammenfassung
Clementinen sind kleine, leicht zu schälende, typischerweise kernlose und süße Zitrusfrüchte. Sie sprechen kleine Kinder an und können helfen, ihren Obstkonsum zu fördern.
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Darüber hinaus sind sie vollgepackt mit gesundheitsfördernden Antioxidantien wie Vitamin C und Beta-Carotin.
Aufgrund ihres Gehalts an Furanocumarin können sie jedoch mit bestimmten Medikamenten interagieren.
Dennoch sind Clementinen für die meisten Erwachsenen und Kinder ein lustiger und gesunder Snack.
