Nach der ayurvedischen Medizin, einem alternativen Gesundheitssystem mit Wurzeln in Indien, sollte Kuhmilch am Abend getrunken werden.
Das liegt daran, dass Milch nach ayurvedischer Auffassung schlaffördernd und schwer verdaulich ist, weshalb sie sich nicht als Morgentrunk eignet.
Dennoch fragst du dich vielleicht, ob es wissenschaftliche Beweise für diese Behauptung gibt - oder ob das Trinken von Milch zu anderen Tageszeiten je nach deinen gesundheitlichen Zielen von Vorteil sein kann.
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Neue Gerichte entdeckenDieser Artikel untersucht, ob das Timing beim Milchtrinken eine Rolle spielt.
Inhaltsverzeichnis
Ist das Timing wichtig?
In bestimmten Fällen kann das Trinken von Milch zu einer bestimmten Zeit den größten Nutzen bringen.
Für die allgemeine Gesundheit
Milch liefert eine Vielzahl gesundheitsfördernder Nährstoffe, und ein Glas Milch zu den Mahlzeiten ist eine einfache Möglichkeit, sie in deine Ernährung aufzunehmen.
1 Tasse (240 ml) Vollmilch enthält:
- Kalorien: 149
- Protein: 8 Gramm
- Fett: 8 Gramm
- Kohlenhydrate: 12 Gramm
- Kalzium: 21% des Tageswertes
- Magnesium: 6% des Tageswertes
- Kalium: 7% des Tageswertes
- Vitamin D: 16% des Tageswertes
Das Kalzium in der Milch unterstützt das Knochenwachstum, während Magnesium und Kalium für die Blutdruckregulierung wichtig sind. Dieses allgegenwärtige Getränk ist außerdem kalorienarm, aber reich an Eiweiß.
In den USA sind die meisten Milchprodukte mit Vitamin D angereichert, einem weiteren Nährstoff, der die Knochengesundheit fördert, indem er dem Körper hilft, Kalzium aufzunehmen. Aber nicht jedes Land reichert seine Milchprodukte mit.
Dennoch gibt es keine Forschung, die einen bestimmten Zeitpunkt für das Trinken von Milch vorschlägt, um von den allgemeinen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.
Für Gewichtsverlust und Muskelaufbau
Da Milch reich an Eiweiß ist, kann sie die Gewichtsabnahme und den Muskelaufbau unterstützen.
Eiweißreiche Lebensmittel wie Milch können die Gewichtsabnahme fördern, indem sie den Stoffwechsel ankurbeln und das Sättigungsgefühl nach den Mahlzeiten erhöhen, was zu einer geringeren täglichen Kalorienaufnahme führen kann.
Außerdem fördert das Trinken von Milch nach dem Training das Muskelwachstum und eine bessere Körperzusammensetzung.
Eine 3-monatige Studie mit 10 jungen Frauen ergab, dass diejenigen, die fünf Tage pro Woche nach dem Krafttraining fettfreie Milch tranken, größere Verbesserungen bei der Muskelmasse und dem Fettabbau erzielten als diejenigen, die keine Milch tranken.
Aufgrund dieser Ergebnisse scheint der beste Zeitpunkt für das Trinken von Milch zur Förderung von Muskelwachstum und Gewichtsabnahme direkt nach dem Training zu sein.
Übermäßiger Milchkonsum kann jedoch aufgrund der hohen Kalorienzufuhr zu einer Gewichtszunahme führen.
Zur Verbesserung der Verdauung
Manche Menschen glauben, dass Milch die Verdauung anregt, obwohl wissenschaftliche Beweise diese Idee nicht unterstützen.
Daher gibt es keine empfohlene Tageszeit, um Milch zur Förderung der Verdauung zu trinken. Trotzdem kannst du versuchen, sie zu den Mahlzeiten zu trinken, um zu sehen, ob du einen Unterschied bemerkst.
Dennoch können einige fermentierte Milchprodukte, darunter Joghurt und Kefir, die Verdauung und einen gesunden Stuhlgang fördern. Diese Produkte enthalten Probiotika oder nützliche Bakterien, die dein Darmmikrobiom unterstützen.
Zusammenfassung: Es gibt keinen empfohlenen Zeitpunkt, zu dem du Milch trinken solltest, um von ihren allgemeinen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren. Wenn du jedoch abnehmen oder Muskeln aufbauen willst, ist es laut Studien am besten, Milch direkt nach dem Training zu trinken.
Einige Gruppen sollten Milch einschränken oder generell meiden
Menschen mit Laktoseintoleranz oder einer Milchallergie sollten Milch meiden.
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Laktoseintoleranz ist eine Unfähigkeit, den Hauptzucker in der Milch zu verdauen. Diese Erkrankung führt zu Blähungen, Völlegefühl und Diarrhöe.
Außerdem sollten Menschen mit Diabetes oder schlechter Blutzuckerkontrolle ihren Milchkonsum einschränken. Da Milch Laktose, eine Zuckerart, enthält, kann sie zu einem hohen Blutzuckerspiegel beitragen.
Wenn du deinen Milchkonsum einschränkst, kannst du zwischen verschiedenen pflanzlichen Milchersatzprodukten wählen, darunter Mandel-, Soja-, Cashew- und Hanfmilch. Du solltest nach ungesüßten Sorten suchen, die keine unnötigen Zusatzstoffe enthalten.
Zusammenfassung: Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milchallergien sollten Milch meiden. Es gibt zahlreiche milchfreie Alternativen, darunter Soja- und Mandelmilch.
Zusammenfassung
Kuhmilch ist ein nährstoffreiches Getränk, das Eiweiß, Kalzium und verschiedene andere Nährstoffe liefert.
Es gibt keine Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass du Milch zu einer bestimmten Zeit trinken solltest, um von ihren gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren. Einige Studien deuten jedoch darauf hin, dass das Trinken von Milch nach dem Training denjenigen helfen kann, die Gewicht verlieren oder Muskeln aufbauen wollen.
Der beste Zeitpunkt zum Milchtrinken hängt von deinen Zielen und Bedürfnissen ab.
