Apfelessig ist ein Grundnahrungsmittel in der Küche und hat mehrere beeindruckende gesundheitliche Vorteile.
Außerdem wird es in vielen Bereichen der Schönheitspflege, im Haushalt und in der Küche eingesetzt. Dazu gehören die Reinigung, das Waschen der Haare, die Konservierung von Lebensmitteln und die Verbesserung der Hautfunktion.
Du kannst Apfelessig auch in allen Rezepten verwenden, einschließlich Salatdressings, Suppen, Soßen, heißen Getränken und mehr.
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Neue Gerichte entdeckenHier sind 28 Möglichkeiten, Apfelessig zu verwenden.
1. Apfelessig kann den Blutzucker senken
Apfelessig soll Menschen mit Diabetes helfen, ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
Einige Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Essig nach einer kohlenhydratreichen Mahlzeit die Insulinempfindlichkeit um bis zu 34 % verbessern und den Blutzuckerspiegel deutlich senken kann.
Wenn du jedoch Medikamente zur Behandlung von Diabetes einnimmst, solltest du vor der Einnahme von Apfelessig einen Arzt konsultieren.
2. Apfelessig kann dir helfen, dich satt zu fühlen
Apfelessig wird manchmal als Mittel zur Gewichtsreduktion empfohlen. Das liegt daran, dass er dir helfen kann, dich satt zu fühlen.
Einige Kurzzeitstudien haben gezeigt, dass der Verzehr von Apfelessig dir helfen kann, weniger Kalorien zu essen, Gewicht zu verlieren und Bauchfett zu reduzieren, wenn das dein Ziel ist.
Die langfristigen Auswirkungen auf die Gewichtsabnahme sind jedoch nicht bekannt und wahrscheinlich gering, es sei denn, eine Person nimmt auch andere Veränderungen in der Ernährung und im Lebensstil vor.
3. Apfelessig kann Lebensmittel konservieren
Wie andere Essigsorten ist auch Apfelessig ein wirksames Konservierungsmittel. Die Menschen verwenden Essig seit Tausenden von Jahren als Einlegemittel, um Lebensmittel zu konservieren.
Er macht die Lebensmittel saurer, deaktiviert ihre Enzyme und tötet alle Bakterien ab, die den Verderb verursachen können.
Im Internet findest du viele Rezepte zum Einmachen oder Einlegen von Lebensmitteln mit Apfelessig.
4. Apfelessig kann als Desodorierungsmittel wirken
Apfelessig ist dafür bekannt, dass er antibakterielle Eigenschaften hat. Aus diesem Grund wird oft behauptet, dass Apfelessig schlechte Gerüche beseitigen kann.
Es gibt keine Studien, die diese Behauptungen belegen, aber du kannst es ausprobieren, indem du 1 Teil Apfelessig mit 1 Teil Wasser mischst, um ein Desodorierungsspray herzustellen.
Dies ist eine natürliche Alternative zu Geruchsneutralisatoren.
Du kannst den Apfelessig auch mit Wasser und Bittersalz mischen, um ein Fußbad zu machen, wie dieses hier. Das kann helfen, unerwünschten Fußgeruch zu beseitigen, indem es die geruchsverursachenden Bakterien abtötet.
5. Apfelessig kann eine tolle Salatvinaigrette ergeben
Eine einfache Möglichkeit, Apfelessig zu verwenden, ist die Herstellung eines einfachen Salatdressings.
Selbstgemachte Salatdressings sind viel weniger verarbeitet als gekaufte und schmecken oft auch besser.
6. Du kannst einen Allzweckreiniger aus Apfelessig herstellen
Apfelessig ist oft eine beliebte natürliche Alternative zu kommerziellen Reinigungsmitteln. Das liegt an seinen antibakteriellen Eigenschaften.
Mische 1 Tasse Wasser mit einer halben Tasse Apfelessig, und du hast einen natürlichen Allzweckreiniger.
Es ist jedoch erwähnenswert, dass Essig, einschließlich Apfelessig, zwar einige Bakterien abtöten kann, aber nicht so effektiv wie kommerzielle Reinigungsmittel.
7. Apfelessig kann eine Halsentzündung lindern
Gurgeln mit Apfelessig ist ein beliebtes Hausmittel gegen Halsschmerzen.
Anekdotisch wird angenommen, dass seine antibakteriellen Eigenschaften dabei helfen könnten, die Bakterien abzutöten, die die Halsschmerzen verursachen. Es gibt jedoch keine Beweise, die seine Verwendung auf diese Weise unterstützen.
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Wenn du das zu Hause ausprobierst, mische den Essig vor dem Gurgeln mit Wasser.
Das liegt daran, dass Apfelessig sehr säurehaltig ist und bei unverdünntem Verzehr zu Verätzungen im Hals führen kann.
8. Apfelessig als Gesichtswasser
Anekdotisch wird behauptet, dass Apfelessig bei Hautkrankheiten hilft und das Älterwerden unterstützt.
Deshalb verwenden viele Menschen Apfelessig gerne für ein Hauttonikum.
Das allgemeine Rezept lautet: 1 Teil Apfelessig auf 2 Teile Wasser. Diese Lösung kannst du dann mit einem Wattepad auf deine Haut auftragen. Wenn du jedoch empfindliche Haut hast, solltest du die Lösung verdünnen, indem du mehr Wasser hinzufügst.
Es gibt keine ausreichenden Forschungsergebnisse, die die Sicherheit der Verwendung von Apfelessig für diesen Zweck belegen.
9. Apfelessig zum Fangen von Fruchtfliegen
Fruchtfliegen können Schädlinge sein, und es ist ganz einfach, mit Apfelessig eine billige Fruchtfliegenfalle herzustellen.
Gib einfach etwas Apfelessig in eine Tasse, füge ein paar Tropfen Spülmittel hinzu (damit die gefangenen Fliegen untergehen), und schon kann es losgehen.
10. Apfelessig kann Eier besser kochen
Wenn du dem Wasser, in dem du Eier kochst oder pochierst, Essig hinzufügst, kann das dazu beitragen, dass du dauerhaft gute Eier bekommst. Der Grund dafür ist, dass das Eiweiß im Eiweiß schneller fest wird, wenn es einer säurehaltigen Flüssigkeit ausgesetzt ist.
Wenn du Eier pochierst, soll das Eiweiß so schnell wie möglich fest werden, damit die Eier ihre Form behalten.
Die Verwendung von Essig beim Kochen von Eiern kann auch die Gerinnung des Eiweißes beschleunigen. Das kann nützlich sein, wenn die Schale beim Kochen des Eies aufbricht.
11. Apfelessig als Marinade
Eine weitere Möglichkeit, Apfelessig beim Kochen zu verwenden, ist die Herstellung einer Marinade.
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Apfelessig ist eine beliebte Zutat in vielen Steakmarinaden. Das liegt daran, dass er dem Fleisch einen schönen süß-sauren Geschmack verleiht.
Kombiniere ihn mit Wein, Knoblauch, Sojasauce, Zwiebeln und Cayennepfeffer, um dein Steak zu würzen.
12. Apfelessig zum Waschen von Obst und Gemüse
Pestizidrückstände auf Obst und Gemüse können für viele Menschen ein Problem darstellen.
Deshalb waschen manche Leute ihr Obst und Gemüse mit Apfelessig. Die Hoffnung ist, dass dadurch mehr chemische Rückstände entfernt werden als durch Wasser allein.
Es ist zwar nicht ganz klar, ob dadurch mehr Pestizide entfernt werden als durch einfaches Waschen mit Wasser, aber es kann helfen, gefährliche Bakterien auf den Lebensmitteln abzutöten.
Das Waschen von Lebensmitteln in Essig zum Beispiel entfernt nachweislich gefährliche Bakterien wie E. coli und Salmonellen.
13. Apfelessig zur Reinigung von Zahnersatz
Du kannst Apfelessig auch zur Reinigung von Zahnersatz verwenden.
Obwohl es keinen Konsens über die beste Reinigungsmethode gibt, geht man davon aus, dass die Rückstände, die Apfelessig hinterlässt, weniger schädlich für die Haut in deinem Mund sind als andere Reinigungsmittel.
14. Im Bad
Aus den gleichen Gründen, aus denen die Menschen Apfelessig gerne als selbstgemachtes Gesichtswasser verwenden, benutzen sie ihn auch gerne in der Badewanne.
Wenn du es ausprobieren willst, füge 1-2 Tassen Apfelessig zu deinem Badewasser hinzu und genieße ein Bad in deiner Wanne. Achte darauf, dass du den Essig ausreichend verdünnst. Ein größerer Anteil an Essig könnte deine Haut reizen.
15. Als Haarspülung
Eine Apfelessig-Haarspülung soll Produktablagerungen entfernen, dein Haar entwirren und ihm Glanz verleihen.
Mische 1 Teil Apfelessig mit 1 Teil Wasser und gieße die Mischung über dein Haar. Lass es ein paar Minuten einwirken, bevor du es auswäschst.
Wenn du empfindliche Haut hast, versuche es mit einer schwächeren Verdünnung, da der Essig ziemlich sauer ist.
16. Apfelessig kann als Schuppenbehandlung wirken
Das Einmassieren von verdünntem Apfelessig in deine Kopfhaut kann helfen, Schuppen zu beseitigen.
Es ist unklar, wie wirksam dies ist, aber die Theorie besagt, dass die Säure im Essig helfen könnte, das Wachstum des Pilzes Malassezia zu stoppen, der zur Schuppenbildung beitragen kann.
17. Apfelessig in einer Sauce
Apfelessig ist eine hervorragende Zutat für eine würzige Sauce für dein Essen. Versuche, ihn zu Soßen auf Tomatenbasis hinzuzufügen, um ihnen einen volleren Geschmack zu verleihen.
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18. Apfelessig in der Suppe
Die Zugabe von Essig zu einer Suppe kann helfen, die Aromen zum Leben zu erwecken.
Wenn deine selbstgemachte Lieblingssuppe ein bisschen fad schmeckt, kannst du am Ende Essig hinzufügen. Gib ihn nach und nach hinzu und schmecke ab, bis du einen Geschmack erreichst, der dir gefällt.
19. Apfelessig als Unkrautvernichter
Eine weitere großartige Anwendung für Apfelessig ist die Verwendung als selbstgemachter Unkrautvernichter.
Sprühe unverdünnten Essig auf unerwünschtes Unkraut in deinem Garten, um es loszuwerden. Du kannst auch versuchen, ihn mit Seife und Zitronensaft zu mischen, um zu sehen, ob er dadurch effektiver wird.
20. In selbstgemachten Kuchen und Süßigkeiten
Apfelessig ist ein beliebter Geschmacks- und Texturverbesserer beim Backen, besonders bei veganen Leckereien, die keine Eier enthalten dürfen.
Er kann auch selbstgemachte Bonbons und Karamellen aromatisieren, wie in diesem Rezept.
21. In einem heißen Getränk
Als Alternative zu heißer Schokolade oder warmem Tee kannst du 2 Esslöffel Apfelessig, 1 Teelöffel Zimt, 1 Esslöffel Honig und 2 Esslöffel Zitronensaft in 355 ml heißes Wasser einrühren.
22. Apfelessig als Mundspülung
Apfelessig wird oft als wertvolle Alternative zu kommerziellen Mundspülungen angesehen. Seine antibakteriellen Eigenschaften können bei Mundgeruch helfen, aber es gibt keine Studien, die seine Wirksamkeit untersuchen.
Wenn du Apfelessig als Mundwasser verwendest, achte darauf, dass du ihn gut mit Wasser verdünnst (die übliche Menge ist 1 Esslöffel pro Tasse oder 240 ml Wasser), da der Säuregehalt des Essigs deine Zähne schädigen könnte.
23. So reinigst du deine Zahnbürste
Wirklich saubere Zähne zu haben, ist es wert, darüber nachzudenken, wie sauber deine Zahnbürste ist.
Da Apfelessig antibakterielle Eigenschaften hat, kannst du ihn als selbstgemachten Reiniger für deine Zahnbürste verwenden.
Um deinen eigenen Zahnbürstenreiniger herzustellen, kombiniere eine halbe Tasse (120 ml) Wasser mit 2 Esslöffeln (30 ml) Apfelessig und 2 Teelöffeln Backpulver. Verrühre alles gut und lass den Kopf deiner Zahnbürste 30 Minuten lang in der Mischung liegen.
Achte darauf, dass du deine Bürste gut mit Wasser abspülst, bevor du sie benutzt. Sonst könnte die Säure des unverdünnten Essigs deine Zähne schädigen.
24. Apfelessig zur Behandlung von Akne
Kleine Mengen von verdünntem Apfelessig auf Pickel zu tupfen, soll ein hervorragendes Mittel sein, um sie loszuwerden.
Unverdünnter Apfelessig ist jedoch stark säurehaltig, und wenn du ihn direkt auf deine Haut gibst, kann er Verbrennungen verursachen.
25. Um Warzen loszuwerden
Wie bei Akne wird auch Apfelessig nachgesagt, dass er ein natürliches Mittel ist, um Warzen loszuwerden. Wahrscheinlich ist er aufgrund seiner säurehaltigen Beschaffenheit wirksam bei der Entfernung von Warzen auf der Haut.
Sei dir jedoch bewusst, dass diese Methode sehr schmerzhaft ist und einige Menschen, die sie ausprobiert haben, eine örtliche Betäubung benötigten.
26. Als natürliches Deodorant
Das Abwischen deiner Achselhöhlen mit verdünntem Apfelessig soll eine hausgemachte Alternative zu kommerziell hergestellten Deodorants sein.
Obwohl sie in manchen Kreisen beliebt ist, ist nicht klar, wie effektiv sie ist.
27. Als Geschirrspülmittel
Das Spülen deines Geschirrs mit Apfelessig kann helfen, unerwünschte Bakterien abzutöten und es sauber zu halten.
Manche Leute geben es in ihr Spülwasser, andere in ihre Spülmaschine.
28. Apfelessig zum Loswerden von Flöhen
Apfelessig kann verhindern, dass dein Haustier Flöhe bekommt.
Es wird angenommen, dass das Besprühen deines Haustiers mit einer Mischung aus 1 Teil Wasser und 1 Teil Apfelessig eine Umgebung schafft, in der sich Flöhe nicht aufhalten wollen.
Zusammenfassung
Apfelessig ist ein sehr vielseitiger Haushaltsartikel mit vielen verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten. Er kann eine billige und einfache Lösung für viele Probleme in deinem Haushalt sein.
