Apfelessig wird seit Hunderten von Jahren in der kulinarischen Welt und zu medizinischen Zwecken verwendet.
Apfelessig wird durch die Kombination von Äpfeln mit Hefe hergestellt, wobei Alkohol entsteht, der durch zugesetzte Bakterien zu Essigsäure vergoren wird. Apfelessig enthält auch Wasser, Vitamine, Mineralien und Spuren anderer Säuren.
Ein neuer Trend ist es, ihn vor dem Schlafengehen zu trinken, aber du fragst dich vielleicht, ob diese Praxis zusätzliche gesundheitliche Auswirkungen hat.
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Neue Gerichte entdeckenDieser Artikel befasst sich mit den möglichen Vor- und Nachteilen von Apfelessig und der Frage, ob es besser ist, ihn vor dem Schlafengehen zu trinken.
Inhaltsverzeichnis
Mögliche Vorteile von Apfelessig vor dem Schlafengehen
Menschen trinken Apfelessig aus verschiedenen Gründen.
Apfelessig kann antimikrobielle Eigenschaften haben
Apfelessig kann antibakterielle und antimykotische Eigenschaften haben. Dies wird vor allem auf seinen Hauptbestandteil, die Essigsäure, zurückgeführt.
Eine typische Ursache für schlechten Atem sind Helicobacter pylori-Bakterien. Wenn du also zu schlechtem Atem am Morgen neigst, kann das Gurgeln mit einer Lösung aus 2 Esslöffeln (30 ml) Apfelessig und 1 Tasse (237 ml) warmem Wasser helfen.
Eine Reagenzglasstudie ergab außerdem, dass Apfelessig bei der Behandlung des Pilzes Candida albicans und von Escherichia coli, die schwere Darminfektionen verursachen können, sowie von Staphylococcus aureus, der Hautinfektionen verursachen kann, wirksam ist.
Apfelessig kann deinen Blutzucker senken
Die Forschung legt nahe, dass der Verzehr von Apfelessig die Magenentleerung verlangsamen und große Blutzuckerspitzen verhindern kann. Außerdem erhöht er nachweislich die Insulinempfindlichkeit, was deinen Blutzucker senken kann.
Apfelessig vor den Mahlzeiten oder vor dem Schlafengehen zu trinken, kann deinem Blutzuckerspiegel sehr gut tun.
Eine Studie an Menschen mit Typ-2-Diabetes ergab beispielsweise, dass die Einnahme von zwei Esslöffeln (30 ml) Apfelessig vor dem Schlafengehen den Nüchternblutzuckerspiegel zwei Tage lang um bis zu 6%.
Apfelessig könnte die Gewichtsabnahme unterstützen
Einiges deutet darauf hin, dass Apfelessig die Gewichtsabnahme unterstützen kann, obwohl die Forschungsergebnisse begrenzt sind.
In einer Studie tranken Erwachsene mit Fettleibigkeit täglich ein 17-Unzen-Getränk (500 ml) mit einem Esslöffel (15 ml), zwei Esslöffeln (30 ml) oder ohne Essig. Nach 12 Wochen wog die Essiggruppe deutlich weniger und hatte weniger Bauchfett als die Kontrollgruppe.
Es wird vermutet, dass diese Vorteile beim Abnehmen mit der Essigsäure im Essig zusammenhängen, die die Fettspeicherung reduziert, den Appetit unterdrückt, die Verdauung verlangsamt, die Fettverbrennung steigert und die Ausschüttung von Hungerhormonen verzögert.
Zusammenfassung: Das Trinken von Apfelessig kann beim Abnehmen helfen, den Blutzucker und das Insulin senken und bakterielle und Pilzinfektionen bekämpfen. Für diese Vorteile musst du ihn aber nicht unbedingt direkt vor dem Schlafengehen trinken.
Mögliche Nachteile des Apfelessig-Trinkens vor dem Schlafengehen
Bevor du Apfelessig vor dem Schlafengehen trinkst, solltest du diese möglichen Nachteile bedenken.
Apfelessig kann Übelkeit und Verdauungsstörungen verursachen
Apfelessig hat einen pH-Wert von 4,2. Das bedeutet, dass er sich am sauren Ende der pH-Skala befindet, die von 0 bis 14 reicht, wobei 0 der sauerste Wert ist.
Saure Lebensmittel verursachen bei manchen Menschen Verdauungsstörungen und sauren Reflux, besonders wenn sie vor dem Schlafengehen verzehrt werden.
Außerdem trinken viele Menschen Apfelessig wegen seiner angeblichen gewichtsreduzierenden Wirkung. Studien zeigen jedoch, dass diese Effekte vor allem darauf zurückzuführen sind, dass der Essig Übelkeit auslöst und die Lust am Essen vertreibt.
Empfohlener Artikel: Apfelessig Dosierung: Wie viel solltest du pro Tag trinken?
Apfelessig kann deinen Zahnschmelz schädigen
Regelmäßiges Trinken von Essig und der Verzehr von säurehaltigen Lebensmitteln kann nachweislich den Zahnschmelz angreifen.
Das bedeutet, dass Essig nach und nach den Zahnschmelz zerstört, die äußere Schicht, die die Zähne vor physikalischen und chemischen Schäden schützt. Der Zahnschmelz ist die erste Verteidigungslinie deiner Zähne und kann nicht nachwachsen.
Aus diesem Grund wird empfohlen, den Mund mit Wasser auszuspülen, nachdem du säurehaltige Getränke getrunken oder säurehaltige Lebensmittel gegessen hast.
Apfelessig kann mit bestimmten Medikamenten interagieren
Apfelessig kann den Kaliumspiegel in deinem Blut senken.
Daher kann es zu Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten kommen, die den Kaliumspiegel im Blut senken, darunter einige Diabetes-Medikamente und Diuretika.
Obwohl die Forschungsergebnisse begrenzt sind, besagt ein Fallbericht, dass eine 28-jährige Frau, die sechs Jahre lang täglich 237 ml verdünnten Apfelessig getrunken hatte, mit niedrigem Kaliumspiegel und anderen Blutanomalien ins Krankenhaus eingeliefert wurde.
Zusammenfassung: Der Verzehr von Apfelessig kann zu unerwünschten Wirkungen wie beschädigtem Zahnschmelz, Übelkeit, saurem Reflux und Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten führen, die deinen Kaliumspiegel senken.
Solltest du Apfelessig vor dem Schlafengehen trinken?
Apfelessig bietet viele mögliche gesundheitliche Vorteile. Abgesehen von der möglichen Senkung des Nüchternblutzuckerspiegels bei manchen Menschen scheint es jedoch nicht mehr Vorteile zu haben, ihn direkt vor dem Schlafengehen zu trinken, als ihn zu einem anderen Zeitpunkt zu konsumieren.
Es gibt Hinweise darauf, dass das Trinken kleiner Mengen Apfelessig vor dem Schlafengehen dazu beitragen kann, den Blutzuckerspiegel von Menschen mit Typ-2-Diabetes am Morgen zu senken. Es sind jedoch noch weitere Untersuchungen erforderlich, bevor er als wirksame natürliche Behandlung empfohlen werden kann.
Empfohlener Artikel: 6 gesundheitliche Vorteile von Apfelessig
Hier sind ein paar Möglichkeiten, Apfelessig zu konsumieren, die die Nebenwirkungen minimieren und die meisten Vorteile bieten können:
- Verdünne ihn. Mische 1-2 Esslöffel (15-30 ml) Apfelessig mit 1 Tasse (237 ml) Wasser. Die Einnahme von unverdünntem Essig jeglicher Art kann deinen Rachen und deine Speiseröhre schädigen.
- Konsumiere ihn früher am Tag. Wenn du mindestens 30 Minuten vor dem Schlafengehen Apfelessig trinkst, kann das dein Risiko für Verdauungsstörungen oder Säurerückfluss nach dem Schlafengehen senken.
- Genießen Sie ihn auf andere Weise. Apfelessig kann auf einem Salat oder in einer Marinade für Fleisch oder Gemüse verwendet werden, was vielleicht eine angenehmere Art ist, ihn zu konsumieren als ihn zu trinken.
Zusammenfassung: Um das Risiko negativer Nebenwirkungen zu verringern, verdünnst du Apfelessig und trinkst ihn mindestens 30 Minuten vor dem Schlafengehen. Er kann auch auf Salaten und Marinaden genossen werden und nicht als Getränk.
Zusammenfassung
Obwohl Apfelessig verschiedene Vorteile bietet, wie z.B. Gewichtsabnahme, Blutzuckerkontrolle und antibakterielle Wirkungen, gibt es keine Studien über das Trinken von Apfelessig direkt vor dem Schlafengehen.
Darüber hinaus kann der Verzehr zu Übelkeit, Verdauungsstörungen, Erosion des Zahnschmelzes und Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten führen.
Abgesehen von der möglichen Senkung des Nüchternblutzuckers scheint das Trinken von Apfelessig direkt vor dem Schlafengehen keinen großen Unterschied in Bezug auf seine gesundheitlichen Vorteile zu machen.
Um unerwünschte Wirkungen zu vermeiden, ist es am besten, ihn verdünnt oder in einem Dressing zu genießen und mindestens 30 Minuten vor dem Hinlegen.
